עוגיות מיוחדות

Рет қаралды 22,865

Күн бұрын

מצרכים:
3 חלמונים
200 גר׳ נטורינה/חמאה
שקית סוכר ווניל
כוס חד״פ סוכר טחון
קורט מלח
שקית אבקת אפייה
בערך 5 כוסות חד״פ קורנפלור(מוסיפים עד שהבצק נוח)

Пікірлер: 94

@Raanan_Kovesh Жыл бұрын

עוגיות מיוחדות - המתכון הרשום: 1 כוס סוכר 3 חלמונים 1 חבילה מרגרינה נטורינה / חמאה 200 גר' 1 שקית סוכר וניל 10 גר' מעט מלח 1 שקית אבקת אפייה 10 גר' 1/2 + 5 כוסות קורנפלור אופן ההכנה: טוחנים את הסוכר במטחנת תבלינים לסוכר דק דק ( לא לאבקה ) מניחים למרגרינה / חמאה להתרכך בטמפ' החדר. בקערה מכניסים: את החלמונים, סוכר וניל , הסוכר הדק שטחנו ומעט מלח. מערבבים ביד את החומרים. העיסה לא צריכה להיות הומוגנית. מוסיפים על העיסה כוס קורנפלור, ועליה אבקת אפייה. מוסיפים את שאר כמות הקורנפלור על אבקת האפייה ומתחילים ללוש עד שמתקבל בצק רך ונעים . מחממים תנור ל 180°. מרפדים תבנית בנייר אפייה. לוקחים גוש קטן מהבצק, מכדררים בין כפות הידיים. מתקבל מעין סביבון עגול. מניחים את העוגיות בתבנית במרווחים. מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180° ואופים כ 20 דקות עד שהעוגיות אפויות ויש סדקים בחלק העליון שלהן. הזהרו מאפיית יתר, העוגיות לא אמורות להזהיב. הן נשארות בהירות עם סדקים . ( אפייה רגילה, לא טורבו ) יש להניח לעוגיות להצטנן לחלוטין בתבנית לפני שמוציאים אותן. הן רכות והופכות לפריכות אחרי הצינון. **** הכוסות במתכון הן בנפח 180 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋

@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын

תודה רבה לך רענן❤️🌺

@HEDVABARLEV 3 жыл бұрын

פשוט להנות לצפות רעיונות גאוניים ממש נעימה ועדינה וסבלנית תודה ❤️❤️❤️

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

תודה לך על המילים המחזקות🙏💜

@user-gz2tm9tb7v 2 жыл бұрын

תודה שענית לי את מקסימה אני בטוחה שאת גם יפה מתכונים נהדרים יש לך אני מכינה אותם

@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын

תודה רבה לך פולט יקרה💜🌺

@estil.k7804 Жыл бұрын

אלופה איזה הסבר, פשוט אוהבת להאזין לך אכין אותם לפסח♥️,♥️

@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын

תודה רבה לך אסתי יקרה. ❤️🌺

@user-pl9eb1on5d Жыл бұрын

יפה מאוד האבתי שווה לנסות תודה רבה

@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын

תודה רבה לך חיה יקרה❤️🌺

@hv140 3 жыл бұрын

ממש גאוני בפשטותו , נראה מאוד טעים, עתה שבת בבוקר - רץ למטבח להכין!!!!!

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

תודה לך. מקווה כל כך שאהבת. 💜💐🙏

@hv140 3 жыл бұрын

תגובה אמיתית, הכנתי ונהננו ,אורחי ואני!!!!! תודה.

@user-km9po8kt9f 3 жыл бұрын

עוגיות מקסימות .וגם את מקסימה ונעימה.

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

תודה לך💐💐🙏

@doritc. 2 жыл бұрын

שיטת גלגול מסובבת לבצק עם כף יד אחת למעלה ואחת למטה בתנועות סיבוביות, זאת הצורה שאת עושה. יבורכו ידייך. 👌

@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын

תודה רבה על הטיפ דורית יקרה🙏💜

@user-ys4xn7kr4d 3 жыл бұрын

אואווו איזה עוגיות מיוחדות מהממות מענין איך המרקם שלהן אחרי אפיה נראה לי מרקם של אלפחורס אולי? בכל אופן מהממות ומיוחדות אנסה אותן תודה אלופה!🌹🌹🌹🌹🌹ושבת מבורכת!

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

רבקה יקרה, תודה לך. אני לא יודעת איך לתאר את המרקם שלהן. זה קצת מזכיר קצפיות. קצת. שבת שלום מאמי😘💜

@user-rm1xf5nh2w 3 жыл бұрын

את כל כך מקסימה ומיוחדת ואמתכונים שלך פשוט מדהימים לאפלי

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

תודה רבה. את מקסימה בעצמך🙏❤️

@user-mj5zt8sd4p 3 жыл бұрын

הכנתי עם כוס שקדים טחונים והשאר קונפלור,יצא מעולה גם יפים וגם טעימים מאמצת לפסח,תודה רבה רבה, מכינה הרבה מהמתכונים שלך,תמיד מצליח👍💗מגיע לך המון הערכה ותודות😍

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

וואו יהודית. איזה רעיון מעולה. תודה לך על השדרוג🙏💜

@pninafuks9486 2 жыл бұрын

מחפשת מתכון לעוגות / עוגיות לסוכרתיים...במקום סוכר, יש תחליפים...ועדיף קמח כוסמין,,תודה פנינה

@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын

אני רושמת לפניי לצלם סרטון🙏💜

@user-nk9ic6zf6r 4 жыл бұрын

שנה טובה ומבורכת 🌺🌺

@The_Magical_Kitchen 4 жыл бұрын

ריבי יולזרי, שנה טובה ומופלאה גם לך❤️

@rachelihagai3107 3 жыл бұрын

הכנתי היום את העוגיות הורדתי את כמות הסוכר ל-2/3 כוס חד"פ קר והוספתי גרידת ליים,יצא מעולה תודה רבה על מתכון מצויין!!!

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

נשמע מעולה. אכין זאת גם כך בפעם הבאה. תודה לך🙏❤️

@meirgro7754 3 жыл бұрын

@@The_Magical_Kitchen מה זה גרידת ליים?

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

היי מירה☺️ ליים הוא ממשפחת ההדרים. דומה ללימון. טעמו פחות חמוץ ואין לו גרעינים. קליפתו דקה יותר מאשר קליפת הלימון. גרידת ליים זה שבבים של ליים שמגרדים בפומפייה דקה ומתבלים בה כל מיני מאכלים. אפשר להוסיף גרידת ליים לבצקים, עוגות, סלטים, דגים... וכו. לפעמים מוכרים לנו לימונים קטנים ירוקים וכותבים עליהם ״ליים״. אבל זה לא ליים אמיתי. ליים אמיתי הוא עדין וטעים ביותר. ❤️❤️❤️

@meirgro7754 3 жыл бұрын

@@The_Magical_Kitchen תודה😘

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

Mira Grisario בשמחה❤️🙏

@samiaalian4959 7 ай бұрын

ניסיתי....טעימות אבל צריך להוסיף משהו להעלים את ריח החלמונים......הריח והטעם של החלמונים בולט

@The_Magical_Kitchen 7 ай бұрын

היי תודה לך. ניתן להוסיף גרידת לימון❤️🌺

@hebaahmad2144 3 жыл бұрын

wow, it taste amazing... thank u

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

תודה רבה🙏💜

@juliad4661 9 ай бұрын

❤❤❤❤❤

@The_Magical_Kitchen 9 ай бұрын

תודה רבה לך❤️🌺❤️🌺❤️

@user-ys4xn7kr4d 3 жыл бұрын

שבת מבורכת נשמה מהמממת❣❣❣

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

שבת שלום רבקה. בזכותך טוב לי עכשיו. תודה לך🙏💜

@user-eu3nz6kn5n 3 жыл бұрын

‏מה הבדל בין קורנפלור לקמח ואיזה סוג של קורנפלור שמים תודה

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

היי רפאל. קורנפלור זה עמילן תירס בצבע לבן שמוכרים בחנויות. אין בו גלוטן. קמח רגיל מכינים מחיטה וגם הוא בצבע לבן אבל יש בו גלוטן. 🙏💜

@pninafuks9486 2 жыл бұрын

הי האם יש לך מתכון לעוגה או עוגיות ללא סוכר,,עם קמח כוסמין? (לסוכרתיים) תודה

@user-jw5j7p 3 жыл бұрын

אלופה

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

תודה רותי🙏❤️

@heftsibaamichay7460 3 жыл бұрын

יש לך רעיון בבקשה מה ניתן להכין עם שלושת החלבונים שנותרו?

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

כן בהחלט☺️💜- kzbin.info/www/bejne/aGLGn36caNCngZo

@user-pl9eb1on5d 3 жыл бұрын

יפה מאוד ממש אהבתי זה חדש לי מאוד

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

תודה לך חיה🙏💜

@user-ju7po8sq2x 3 жыл бұрын

נראה טוב. עשיתי את החצ'פורי שלך ויצא טעים מאוד.

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

תודה רבה. כיף לשמוע🙏🙏💜

@racheldabbah4632 4 ай бұрын

היי זה נראה נהדר, רציתי לדעת עושים אם הבצק לא מתאחד?

@The_Magical_Kitchen 4 ай бұрын

היי יקירה. במקרה כזה רצוי להפחית בכמות הקורנפלור, או להוסיף ביצה❤️🌺

@racheldabbah4632 4 ай бұрын

תודה שחזרת אלי, אוהבת מאד את ההסברים המדויקים שלך, תודה

@The_Magical_Kitchen 4 ай бұрын

תודה רבה לך❤️🌺❤️🌺

@deby762 2 жыл бұрын

אני ארגנטינאית ורוצה לאמר לך שככה היו האלפחורס,,בלי קמח,הכל על טהרת קורנפלור.אפשר למרוח ריבת חלב ולהמשיך כפי שיודעים. נכון,10דקות זה מספיק זמן.תודה שבחרת לי זיכרון מתוק

@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын

וואו מאוד שמחתי לקרוא אותך. אני חושבת שהעוגיות האלה ממש טעימות. תודה רבה לך שכתבת לי💜🌺

@user-pd2ue6gh1t 2 жыл бұрын

מתקן לעוגיות טחינה, בבקשה!!!

@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын

כן. אני אצלם בקרוב. אכן הגיע הזמן לכך💜💜💜💜💜

$@smadarifrach$

@smadarifrach 4 жыл бұрын

שנה טובה אלופה ✨

@The_Magical_Kitchen 4 жыл бұрын

שנה טובה גם לך. מאחלת לך את כל מה שאת מאחלת לעצמך❤️

@barbermotinissan 2 жыл бұрын

הכנתי ויצא מטורףףףףףףףףףףף!!!!!!!!!

@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын

איזה יופי מוטי. שמחתי מאוד לקרוא אותך. תודה שכתבת לי🙏💜

@mirigotfrid1845 3 жыл бұрын

את גם מדהימה

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

תודה לך🙏❤️

@themaker1000000 Жыл бұрын

נראה נחמד, חבל שאין מתכון. כוס חד פעמי יש בערך 20 גדלים. חבל לתת מתכונים מענינים בלי כמויות מדוייקות. רצוי משקל

@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын

היי שלום. תודה לך. הצמדתי עכשיו את המתכון הרשום בתגובה הראשונה. אני השתמשתי בכוס של 180 מל❤️🌺

@user-qp2gb7zt1v 4 жыл бұрын

משעמם...לי אלך להכין! נראה נפלא.👍😋😋😋😋😋

@The_Magical_Kitchen 4 жыл бұрын

אוקיי. את הקורנפלור תשימי בהדרגה. כי זה עלול להשתנות בגלל גודל הביצים ונפח הכוס. ייתכן שתוכלי להסתפק ב5 כוסות בלבד. אני ערה. אשמח אם תעדכני אותי איך הולך לך🙏❤️

@user-qp2gb7zt1v 4 жыл бұрын

@@The_Magical_Kitchen העוגיות קסומות! 😋😋😋הקורנפלור...נתן להן...טעם נימוח ואוורירי....טעים! תודה רבה! לקראת סופש" מכינה שוב! 👏👍🌷❤

@The_Magical_Kitchen 4 жыл бұрын

אורנה, כל כך שמחתי לקרוא אותך עכשיו. תודה לך❤️❤️❤️❤️

@user-ux8zt7je8t 3 жыл бұрын

נראה לי מאוד טעימה

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

תודה רבה💐🙏

@user-ox1mv2qd5m 3 жыл бұрын

מתאים גם לפסח ולצליאקים .

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

תודה עמרי🙏❤️

@rachelihagai3107 3 жыл бұрын

כמה זמן אפייה?

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

בערך 20 דקות❤️

@user-pj1um6pn6o 3 жыл бұрын

זה לא מתכון אלפחורס?

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

היי. לא, אבל זה קצת מזכיר אלפחורס. אולי באמת אפשר לנסות להוסיף מעט קמח לבן ולראות מה יוצא מזה. רעיון טוב ואנסה אותו🙏💜

@yehudit_lugasi 3 жыл бұрын

יש תחליף למרגרינה?

@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын

חמאה יכולה להחליף💐🙏💜

@user-jt4he1qx9h 2 жыл бұрын

יש מתכונים שזה עם מרגרינה,וזה כל הסוד בעוגות ובעיקר בעוגיות.יוצא נפלא! שכותבים עוגיות נימוחות נמסות בפה תמיד זה עם מרגרינה.עשי כמוני,תכיני רק עוגיות עם שמן,ןלקסם שלנו יש הרבה מתכונים גם ללא מרגרינה/חמאה.אני נמנעת למרות שאני אוהבת חמאה או מרגרינה,אך לא מעיזה להשתמש בהן.

@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын

תודה רבה לך לילי יקרה. התרגשתי מאוד לקרוא אותך🙏💜