What I eat/March 2024/part 1/Active days in the kitchen/Many Tasting/

Sziasztok!
Tartsatok velem és nézzük meg, hogy miket ettem az elmúlt 2 hétben!Aktívan a konyhában és sok kóstolás! Ételek amiket még sosem, vagy régen készítettem.
A videó nem tartalmaz szponzorációt!
Zene a videóban/Music:
www.epidemicsound.com
Pizza:
• Nápolyi Pizza Ariete P...
Töltött káposzta:
• Szabolcsi lakodalmas t...
Tavaszi tokány:
• Tavaszi sertéstokány
Pirított gríz meggyszósszal:
sobors.hu/receptek/sult-csirk...
Pogácsa:
(Hozzávalók a videóban látható mennyiséghez)(25-28 db) apró pogi
20 dkg liszt(Nagyi Titka)és 20 dkg rétesliszt,
kb 1,5 dl langyos tejbe fél tasak porélesztő kicsi cukorral felfuttatva ez mehet a lisztbe:
20 dkg liszt(Nagyi Titka)és 20 dkg rétesliszt,
hozzá adjuk a többi dolgot:
1 egész tojás
valamilyen zsiradék(nálam házi zsír került bele kb. 2 nagy evőkanállal)
1 kis pohár tejföl vagy natúrjoghurt
só ízlés szerint
tetejére felvert tojás és reszelt sajt.
Összegyúrjuk-3 szor hajtogatjuk 20 percenként.
Szaggatás, mehet rá a felvert tojás és a reszelt sajt.
Előmelegített 180 fokos sütőben alsó-felső sütésen sütöttem 15 percig.
Ha tetszett a videóm dobj egy like-ot, és ha még nem tetted iratkozz fel a csatornámra!
A szuperköszönet gombbal te is támogathatod a csatornámat, amennyiben szeretnéd.
Ezúton is köszönöm!
Kamera: Iphone13 Pro
Vágó program: Imovie
Thumbnail: Canva
Üzleti megkeresés: [e-mail]
#szilu #hungary #miketettem #hungry #debrecen #hungarianfood #menu #whatieatinaday #zerowaste #whatieat

[@lauramatuz5500]

Nagyon szuper videóval rukkoltál elő ismét 😊 köszönöm szépen ezt a sok sok jó és isteni ebédötletet🥰 minden jót kívánok nektek😊

[@Szilu]

@lauramatuz5500 köszönöm szépen! Kellemes napot!

[@rika9001]

Én mindig megkenem a két oldalát a zsemlének/kiflinek :) nekem az a "fura" ha valaki nem :)

[@istvanbalint2991]

Én is megkenem mind a 2 oldalát :-)

[@juditschell-szalai8453]

Szia Szilu.Hú mennyi jó recept ötlet, szorgalmasan jegyzeteltem mert mostanában nem igazán volt ötletem,hogy miket főzzek. De most már fogom tudni. Nagyon köszönöm. Tényleg nagyon aktív voltál a konyhában és szuper ételek készültek. Nekem most nagyon sokat segítettél. Nagyon klassz volt minden 🥰🥰🥰 Mivel én vegetáriánus vagyok mindig úgy próbálom összeállítani a menüt hogy mindenkinek jó legyen és így egy kicsit nehezebb de most sokat inspirálódtam🙏🙏🙏😘😘😘😘

[@Szilu]

@juditschell-szalai8453 köszönöm szépen Judit! puszillak :)

[@istvanbalint2991]

Én is sok receptjét megcsináltam már Szazsunak.Anett

[@Hajni1717]

Huuu de jó kaják! 😍😊 Köszi a sok ötletet! 😊 Puszi 😘

[@Szilu]

@Hajni90 köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszett! Puszi!

[@andrea0027]

Hú azok a pizzák nagyon guszták🥰🥰👌

[@Szilu]

@andrea0027 köszönöm szépen!

[@user-fb4qg5qv6e]

Legjob kajak 😊👑👍

[@messziroljott1516]

tetszett :)

[@krisztahollosy6928]

❤️😋😘🤗

[@patakinikolett]

Drága Szilu! Én ritkán kommentelek, de mindig nézem a videóidat. Főzés közben kikapcsolnak, miközben én is teszem a dolgom. 🙂 Már a múltkori vlogodban is láttam azt a mérhetetlen szomorúságot és kétségbeesést a szemedben, amikor említetted, hogy orvosnál voltatok. Most pedig ismét szomorúság költözik még a hangodba is, amikor meséled, hogy mennetek kell Debrecenbe vérvételre. Nem itt akartam írni Neked, de sajnos instád nincs, facebook-on pedig nem szerettelek volna "zavarni", viszont szerettem volna, hogy tudd: gondolok Rátok, és MINDEN RENDBEN LESZ! Szeretettel ölellek, és ne aggódj! ❤❤❤

[@Szilu]

@patakinikolett köszönöm szépen! Valóban ez volt a "bajom" , de hálistennek nincs semmi baj! :) Viszont azok a napok lelkileg nagyon megviseltek minket.

[@lauramatuz5500]

Kedves Szilu! Így, hogy már minden rendben van, lehet tudni hogy mi történt?

[@endlessdreamkitchen]

🥰🥰👍👍😍😍

[@anettsz9233]

De jó volt Szilu, köszi! Én imádom a menzás kaját, a gyerekeim nem szeretik. Nekem muszáj mindig főzni. Ezért csak ritkán nyílik olyan alkalom amikor vehetek magamnak valamit a helyi “kifőzdéből”, ahol szuper finom menzás kaják vannak 😘

[@Szilu]

@anettsz9233 az én időmben a menzás kaják 1-2 kivételével nem tényleg nem voltak jók(Sodexo), de a pirított gríz, a paradicsomos húsgombóc az nagyon ott volt :) Az itteni menzán helyi alapanyagokból főznek, amit itt helyben termelnek, a húst a helyi hentes biztosítja. Nem mondom, hogy rossz, mert kóstoltam én is finom, viszont nagyon elmentek egy nagyon túlzó egészséges irányba(pl. répakrémes kenyér, vagy humusz..és még sorolhatnám)és ha ilyen van a napi menün, akkor bizony nem győznek itthon enni a gyerekek, mert vagy nem ették meg, vagy nem laktak jól vele.

[@agnesszocsbalint6015]

😊❤❤

[@farkasnikoletta5630]

Szia Szilu! Én is imádtam a menzai ebédeket!! ❤️

[@Szilu]

@farkasnikoletta5630 én nem mindet :D De az említetteket igen :) Uzsonnára emlékeszem mustáros kenyeret kaptunk virslivel, vagy zsíros kenyeret savanyú káposztával, jaj de jó volt, úgy szerettük :)

[@Coconutmilk77]

Fúú a nápolyi pizzád előtt le a kalappal! Sima sütőben is ugyanilyenre tudod sütni? Biztos leírtad már korabban, de megköszönöm, ha leírnád nekem a receptet 🤩

[@Szilu]

@Coconutmilk77 a sütőm 275 fokot tud maximum, ez a sütő pedig 400-at. Még ez is éppen súrolja azt a határt amitől egy pizza igazán nápolyi lehet. A tészta és a hőfok a legfontosabb a nápolyinál, ha van egy jó alaprecept akkor ki kell tapasztalni, hogy egy hagyományos sütőben, hogyan lehet a legjobbat kihozni belőle. Én megmondom őszintén, nem szoktam már a hagyományos sütőben sütni, és fogalmam sincs, hogy ez a tészta hogyan viselkedne a 275 fokos sütőben.

[@boszi1980]

Nagyon jó ötletek csak hát nálunk nem ilyen egyszerű sajnos. Egyrészt én glutén,laktóz érzékeny vagyok és IR. Nagyfiam cukorbeteg és gluténérzékeny. És még ezek mellett mind a 3 gyerekem nagyon válogatós. Amikor suli van akkor páromnak és nekem főzök és a nagyfiamnak naponta mire hazaér a suliból a kicsik bent esznek. A vacsora mindig hideg ki mit szeretne azt eszik. A gyümölcsszószt én sosem szerettem a menzán, csak a darát ettem meg. :D Húst meg nagyon keveset eszek.

[@Szilu]

@boszi1980 hú bizony így nehezebb lehet az ételeknek az elkészítése, a variálása.

[@nikolettaluif8535]

Szilu! Én a pizzáról kimaradt paradicsomszószt mindig lefagyasztom hogy ne menjen kárba. Következő pizza süteshez tökéletes!

[@zsuzsannam.p.2682]

Pont ezt akartam írni Szilunak én is. 😊

[@mihalyvigyikan6166]

Szia 17:12 nél él is ájultam olyan finom volt..menzán kaptuk Medve talpal (natúr marha szelet) A paradicsomos hús gombócot véres teve nem tudom hogy nevezzem ...olyan kemény volt mint a medicin labda gyerekként nem válogattunk örültünk hogy van

[@Szilu]

@mihalyvigyikan6166 vagy ott volt a rántott sajt, mint a cipőtalp :D és a vagdaltból készült húskrém, jujj azt sose ettem meg :D A körözött pedig alig látott túrót :D

[@nikoletadvorska912]

❤❤❤

[@ildikopuha9774]

❤❤❤❤

[@lauramatuz5500]

10:06 mit szerettél volna elmesélni?😄

[@Szilu]

@lauramatuz5500 az jó kérdés, már jómagam sem tudom :D

[@zsuzsadosane3863]

Mibe került az a két kis vánnyadt sült csirkecomb 😱😱😲😲?

[@Szilu]

@zsuzsadosane3863 1300 ft volt a 2 darab, még annyira nem vészes.

[@zsuzsadosane3863]

​@@Sziluatya gatya 😱akkor inkább egy tojás rántotta 👍😋

[@mariadenes5019]

Szia szilu ismét remekeltek a konyhában kedvelem az ételeket és főleg azt hogy nem csinálsz a fozesbol nagy számot hanem látszik hogy nagy kedvel szeretettel főzöl megint sok ötletet adtál nekem puszi

[@Szilu]

@mariadenes5019 Örülök, hogy tetszett a videóm! Szeretem a gyorsan egyszerűen elkészíthető fogásokat :) puszi

[@zsuzsadosane3863]

Szóval akkor mi volt? Karalábé vagy karfiol?, 😀😀😀😀

[@Szilu]

@zsuzsadosane3863 :D

[@zsuzsadosane3863]

​@@Szilu😂😂😂😂👍👍

[@zsuzsadosane3863]

Nem ettem még se otthon se a menzán ilyen pirított grízt 😱de nem is hallottam róla 😲nálunk petrezselymes burg.volt ehhez a menühöz 👍👍de most már általad megismertem 😀😋👍

[@Szilu]

@zsuzsadosane3863 petrezselymes krumpli? Hú nem tudnám vele elképzelni :)

[@zsuzsadosane3863]

​@@Sziluén kipróbáltam a grízt, 👍😄próbáld ki te is a krumplit nem ehetetlen 👍😂

[@vasolya13]

A paradicsom szószba, hogy elaljon hetekig keverj bele egy kis nátrium benzoat tartositoszert.En mindig ezt alkalmazom a paradicsomsuritmenybe. stb. amiket nem használok fel teljesen.

[@szm1001]

Ez jó ötlet! Nem eszünk elég adalèkanyagot!

[@paradicsomospenne]

Nátrium-benzoát nem egészséges, mindegy hogy évtizedek óta nagyanyáink azt nyomták minden befőttbe és lekvárba. Mielőtt jön a kérdés, nem, nem fogyasztok olyat, amiben benne van. Semmit! Ha az valaki házi lekvárja, azt sem. Szétbarmolja a bélflórát, ezért nem egészséges.

[@Szilu]

@vasolya13 nekem nincs itthon ilyen nátriumos dolgom, és nem is raknék bele..

[@patakinikolett]

Te jó ég, ezt komolyan gondoltad? Örül az ember lánya, ha valamiben nincs tartósítószer, nemhogy még tegyen is valamibe, amiben egyébként nincs. Olvass egy picit utána ezeknek a dolgoknak, és lehet, hogy legközelebb Te is kétszer meggondolod, hogy jó ötlet-e. Én mindig lefagyasztom a megmaradt paradicsomszószt (ha dobozosat vásárolok), ha viszont üvegeset (a Lidl-ben szoktam venni a literes Bio-paradicsomszószt üvegben), akkor úgy teszem vissza a hűtőbe, hogy előtte fejreállítom az üveget, így a sűrű paradicsomszósz elzárja a levegő útját a kupaknál, és olyan lesz, mintha ki sem bontottam volna még. Persze figyelni kell, hogy úgy önts ki belőle, hogy semmi ne csapódjon bele, és ne kerüljön bele semmi nem odavaló dolog, mert ez a trükk csak akkor válik be. 🙂

[@zsuzsadosane3863]

​@@patakinikolettköszi az ötletet, kipróbálom 👍👍