What is THIS?! Unbelievably Fast Wok Skills! The Restaurant's Best Selling Shrimp Rice | Ebimeshi

【Ebimeshiya Mannari Branch】
Orders:
Large Rice Omelet Ebimeshi (Shrimp Rice) 1370yen $9.60
Hamburg Steak Plate 1250yen $8.70
Map: goo.gl/maps/6xCB7ep1qLJzVuZV7
Address: Mannari Nishi-machi 2-53, Kita-ku, Okayama-shi, Okayama
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Japanese Noodles Udon Soba Hiroshima Okayama
/ @udonsobahiroshimaokayama
#WokSkills #WesternFood #RiceOmelet #HamburgSteak #Ebimeshi #ShrimpRice #Food #Okayama #StreetFood #JapaneseStreetFood

[@ssm0000]

鍋振ってる人すごいね 上手だしすごい力仕事なのにずっと振り続けててかっこいい

[@mitiue55]

サムネのインパクトが俺史上ナンバーワン

[@k-518]

昨日もテイクアウトした。 安定の旨さ👍👍 なんだかんだで欲してくる旨味😂

[@GYYYO]

鍋振りだけでソースがご飯に混ざるのが凄い。

[@coco1223456]

エビ飯食べてみたくなります！ 鍋振りの調理人さんの 人柄が良くて料理も美味しそうで 実際にお店に伺いたくなりました

[@user-wc7ey4zh7o]

ああ、この人が作ってたわ。美味しかったー！

[@m.mishima9485]

振った瞬間の映像なのか。 仕込みの量が凄いですね。桁違いで圧倒されます。

[@user-kk8ed8vo5j]

えびめし、一度は食べてみたいと思ってます。とにかく美味そう‼️

[@mhiro7788]

小さい頃から洋食って言ったらえびめしやに連れて行ってもらってた😊 色んなお店でえびめし食べれるけどオレはえびめし元祖のいんでいらがやってるえびめしやが好きかな えびめしやで食べる時はワンタンスープを必ず注文してる

[@84kanata]

こういう職人さんって憧れるよなぁ

[@moipa808]

旨そうで通いたくなるお店ですね

[@kobukuro1017]

バターの量鬼やな

[@COCO-kw1wr]

鍋振りも素晴らしいですが 接客の声掛けも感謝が篭っていて 気持ちの良いお店です! 手際の良さもバツグンで 何よりも美味しそう😚😚 行ってみたいけれど遠いので 残念! 全てにプロ意識の高いお店 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

[@sandraalcivar9911]

Increíble equipo de trabajo felicidades al chef👏👏👏

[@user-ww4ek2kj4b]

時々食べたくなるよね

[@jkgou1]

Thank you very much for great demonstration

[@samuelbrown1160]

I am speechless how he handled those woks I would like to eat all of those foods You are the best.

[@veronicalamour533]

Muchas felicidades para el chef extraordinariamente bravissimo

[@sayplease4932]

Clean and delicious 😋

[@prafulbhatt3212]

Excellent Chef clean restaurant and nice staff members Food makes me hungry Good luck

[@Satowa12]

清潔感があり、きれいにされた厨房🎉ソースが美味しく仕上がる様子を観て料理も想像してしまいました🎉あの量のなべ振りは，凄い🎉🎉🎉

[@user-ft7fr9cu1s]

失礼します。　 素晴らしいお店ですね。物価高の中なのでお店は大変ですが、これだけのスタッフ、シェフを守り続けて頑張ってください。

[@JADE_NIGHTV]

鍋振りの魔術師ですね

[@user-on2yl4re7p]

岡山のえびめしか・・・ 要チェックですね めっちゃ美味そう

[@user-ch2os7wh5z]

見れば見るほど腹が減る不思議な動画！

[@joycesmith1105]

The cook’s there really work hard. Would love to try some of that good.

[@conn1932]

仕込みしてる方の包丁捌き、淡々として効率の良い仕事ぶり、素晴らしいです。

[@mikelim3203]

Quite amazing! Wok skills but used on a frying pan! That's so much more difficult!

[@latashacoleman9717]

I loved watching this video

[@mole2100]

so amazing!

[@user-th4ow2cp3u]

マヨネーズから手作りだとは思いませんでした……！！

[@user-xq3ox7ir3u]

えびめしの旨さの秘密の一端がわかった！

[@danieloliveiradecampospere2383]

Muito bom...

[@user-tv3nw6zn2i]

好厲害的手上功夫！

[@dcrelief]

I loved watching him wok and woll.

[@hisa56987]

バナナマンのせっかくグルメでも紹介されてました。 えびめし美味しいですよ。 濃いソースが絶品。 タルタルソースを作る工程見てたら油たっぷり入れてますね。 タルタルソースはどこで使ってるのかなあ🤔

[@kamChai]

大廚的拋鑊功夫實在利害👍 這麽多飯放在這麽細的平底鑊裡拋，一粒飯也沒有被拋出平底鑊外。👍

[@user-po8hz2bw8d]

サムネ、蜂の巣かとおもったわ😂

[@grenmoyo3968]

お腹空いた。しかし、それは午前2時です。

[@Tamangapa76]

Beautiful..

[@nameinvalid69]

watching food video at midnight is not a good idea...

[@mayumi4ever]

明治通りにもインデイラがあってそこで、いつもはカレーばかりでたまには違うものをと思い、初めてえびめしを食べました。 まさかその頃は岡山のソウルフードになっていたなんて思いませんでしたー😅

[@user-ym4ib1kd7w]

洋食屋さん👍

[@user-wo7tl4bg4h]

最初はサムネはコラだろうと思ったらそんな事なくてびっくりした

[@Alweito]

これが一番夜に見たらいけない動画だった

[@Heresheis0818]

Feels like black soy sauce

[@Adreasnkfk]

Cameraman, nice job

[@renirenkonpopmusic8265]

13:14 メニュー😋

[@rexochroy2]

How did they do the eggs in the shell???

[@HotSneks]

17:35 the confidence of this chef!

[@pyannie6904]

He didn't lose a single grain while tossing in that small pan.

[@leelthelful]

I wonder what it taste like

[@user-xu7mo9rm9j]

請問讓炒飯變成黑色的醬汁，是什麼醬汁呢？謝謝

[@bluesblues8099]

鍋振りの人もすごいけど連携がジェットストリームアタックみたいで 見てて圧巻です 仕込みをしていた人がオーナーなら差し詰め「マ・クベ」さんですかねｗ

[@MadMax-yq9ix]

What did you do with the egg whites? Should see if a business nearby needs it and package it for them, give it for free or have them pay a little for it

[@nboxer1211]

이야.. 여기 진짜 맛있겠다.

[@kinnikumannisei1156]

岡山洋食いいね

[@user-em4mq8gx8v]

Классно работают!👍

[@m.j3824]

えびめしやはSUGIZOもyoutubeで絶賛している🎸

[@banglarkotha2474]

Love all coooooooooook🇧🇩🇧🇩

[@user-pi1my1zw1m]

シェフ、カッコいい！ヨシカミ風！

[@defaultname9766]

黒チャーハン行ってみます。 シェフによる良い揺れ

[@user-ru7um6ct7n]

ご飯とエビの味がしますねぇ、、、見れば分かるよw

[@nhatuphong1579]

Oh My he flipped all the fry

[@user-lz8ch1hq2h]

海鮮醬做出來的炒飯

[@mmd8488]

仕込みを見ると、その店の凄さの元が分かるような気がします。　美味そう(・∀・)

[@marimejolie4159]

マヨネーズが手作りってすごい…！ でも、白身は捨てるのか殻と共にされてしまって、、それはそれで気になる… どうにか使ってあげてほしい…

[@delicate_genius]

I thought the same thing!

[@hnhnmhj]

ほんそれ

[@mintlover8527]

こっ、これはぁぁぁぁぁ！！！！ プロを抜いて、さらに鍛錬を磨き上げた匠の技じゃないとなしえないテクニックやぁぁぁぁ！！！！(; ･`д･´)

[@user-th1vt6ip8s]

鍋ふりすげー

[@jinyuli258]

酱汁炒饭的酱汁是什么

[@pez2798]

17:45 😮

[@user-ym4ib1kd7w]

えびめしやさん

[@TZWG]

goodddddddddddddd

[@user-uh8eu8wq3n]

プロは上手いなぁ。岡山にいこう^ ^

[@mrchowhua7933]

I've never seen graded cheese on fried rice. I'm guessing cheese goes well with ebimeshi.

[@user-gp8lq6tu5e]

錦糸玉子?

[@user-xq7kd6do5m]

最初に仕込みしてたチョンマゲの年配の方は社長かな、仕込み専門の職人さんかなああ

[@tanima-gn3zm]

東京の店はもうないんだろうなぁ。

[@zaidanaldzakir2008]

Aqiss And Family 👼👼👼🎵🎵🎵🎵🎵🎵

[@sirikunyastiyosh9386]

🤩🤩🤩

[@Sena-co1ug]

腕相撲で強そう..

[@user-ff5kh5vb5n]

道玄坂の元祖のお店の方が圧倒的に近いけど、岡山で食べてみたい…

[@pekkari-na]

この卵をフライパンに入れて、適当にまぜて、簡単にふぁっとご飯に綺麗にのせるのができない😞家のフライパンだと底にくっつくんだよね。。

[@user-ix8tu3wu1f]

フライパン振ってる人毎日毎日 あれだけ振ってて肘悪くしないのかな 俺も仕事上肘を痛める時あるのに 俺より遥かに肘使ってて流石職人って思うわ

[@user-qz3th1vr6k]

俺なら野菜切ってるだけで腱鞘炎でやめそうだ

[@user-xh6mk9dc1m]

岡山民なのに新福菜館の炒飯知ってるの草

[@user-nikukyuu]

過去一小さい鍋にパンパンに飯詰めててわろた

[@TheKissa1121]

지금까지 봤던 일본 주방중 제일 깨끗하다

[@user-uc9qx7zo6o]

この店舗は休日の昼げきこみ。倉敷にある店はこじんまりしてる

[@tsussy1393]

おみせは2かなりよっかった

[@kura4417]

俺ならすぐ腱鞘炎になる自信ある🫡

[@neckyoko7828]

洋食でエビメシなってるけどこれは ピラフ？

[@user-rk8yr5sn6t]

タルタルソースに大量のサラダ油が使用されてるのにビックリ‼️😮

[@soundservice7]

サムネがスズメバチの巣に見えたので来ました

[@anurseinthekitchen6442]

What's the sauce...is it a soy reduction...and the yellow stuff on top of the rice...shredded cheese?

[@user-vh3bj7pb1x]

サムネ、ミツバチの群れかと思った。

[@hidet2779]

元々はインデイラだったんですよね。たしか奉還町にあったと思います。あと天満屋の地下街にも。高校生の頃、学校帰りに寄っていました。昔はエビはオキアミみたいな小さいエビだったです。ソースは何を使って何をブレンドしているかは知っていますが、伏せておきます。

[@johnsmithee6660]

Stop cutting your videos so much!!

[@user-dn2kj3fs3m]

ごめん。一瞬サムネが蜂の巣に見えてしまった

[@user-km7so4fs5q]

店名はなん？住所？教えてもらいますか？

[@hendrawolfs8817]

Why they dont use Wok or Bigger pan to fried the Rice , if can be made easy why not

[@restaurantman]

Omurice is a Yoshoku dish (Western influenced Japanese food). Therefore, a saute pan is typically used for cooking the dish.

[@hendrawolfs8817]

@@restaurantman I see because of the tradition , Okay bro I get it Thanks!

[@restaurantman]

@@hendrawolfs8817 It is the proper pan for preparing these dishes and is not due to tradition. The Omlet Ebimeshi dish utilizes rice that is cooked as a Pilaf, not Fried Rice. It would be improper to substitute a Chinese-style wok - which concentrates the heat in the concave shape - for a saute pan. There are different mechanics involved for distinct cooking styles.