WHAT TO TRY IN TURKEY? 🍦 DONDURMA Orchid Ice Cream! Ottoman SULTAN delicacy

Dondurma is a Turkish cuisine product that resembles ice cream. It is made from milk, sugar, salep and mastic. It is believed that his homeland is the Turkish city of Kahramanmaras, therefore Dondurma is often called "Marash ice cream" [
The presence of salep in dondurma as a thickener and mastic gives ice cream the properties of hardness and stickiness, so this dish is sometimes eaten with a knife and fork. Dondurma melts much more slowly than regular ice cream. In Turkey, dondurma is usually sold from street carts with built-in open containers, where the mixture is constantly mixed using long sticks; merchants often tease potential buyers by pulling a long, viscous strip of dondurma with a stick to a decent height, and then lowering it back into the container. Dondurma is also a popular dish in a number of Turkish restaurants outside of its home country.
Orchid ice cream! It sounds unusual and even romantic. And indeed, everything is unusual in Dondurma, although, of course, it also contains ingredients that are familiar to us, for example, milk. But in dondurma, goat's milk, which also stands out from our ideas about ice cream. But still, the basis of the recipe is orchids, or rather, a powder obtained from the tubers of wild orchids of a certain variety, which is then soaked. By the way, the traditional drink salep is made from it.
Culinary experts in Turkey have already invented more than 100 types of cold desserts. Its history goes back to the times of the Ottoman Empire. Geographically, it was prepared in the southeast of the state, where the wild orchids necessary for the recipe grow. An interesting fact: it was believed that the roots of exotic flowers are capable of enhancing masculine strength, therefore, for a long time, only the sultans and the nobility close to them had the privilege of eating such sweets.
Travelers and tourists who come to Turkey in resort and large cities can taste this amazing product in its variety. It is often sold directly on the streets, packed in a wooden barrel. The ice cream maker constantly mixes the dessert so that it does not lose its properties. And real gourmets prefer branded establishments where they strictly adhere to the old recipe.
🔴 TURKEY KEMER ANTALYA WATCH VIDEO AND READ OUR REVIEWS:
✦ Overview of L'ancora Beach Hotel Rooms - • L'ANCORA BEACH 4* (Кем...
✦ Attractions of Kemer - • ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ...
✦ Review. On your own on excursions Antalya - zen.me/CsyUz
✦ Review. Where to change Currency in the resorts of Turkey - zen.me/2kfD2w
✦ Review. Refund TAX FREE in TURKEY. Where and how much can be returned - zen.me/CQXwOxx1
✦ Review. Shopping guide in KEMER - zen.me/1F9B9U
✦ Review of L'ancora Beach Hotel 4 * on the first line in Kemer - zen.me/1kLfzh
✦ Review of the hotel Meder Resort 5 * (Ultra All in KEMER) - zen.me/1imqvZ
✦ Review of the Viking Star 5 hotel * in KEMER - zen.me/8t1Z9xx14
✦ Buffet in the pandemic. Viking Star 5 hotel * - • VIKING STAR 5* ШВЕДСК...
✦ Review. Sabiha Gokcen Airport in Istanbul - zen.me/DEQBqxx1
🔴 OUR VIDEOS TURKEY # ISTANBUL
✴ EXCURSIONS ISTANBUL: BLUE MOSQUE AND SOPHIA CATHEDRAL ☪ BLUE MOSQUE & HAGIA SOPHIA ISTAMBUL TOUR - • СОФИЙСКИЙ СОБОР в СТАМ...
✴ LUXURY OTTOMAN SULTAN PALACE DOLMABAHCHE EXCURSION ISTANBUL ☪ DOLMABAHÇE PALACE ISTAMBUL - • 🇹🇷 ДВОРЕЦ ДОЛМАБАХЧЕ ...
✴ VLOG ABOUT ISTANBUL 🚇 PUBLIC TRANSPORTATION OF ISTANBUL TRANSPORT CARD ISTAMBULKART ISTAMBULKART - • 🇹🇷 ВЛОГ О СТАМБУЛЕ 🚇 О...
✴ TOPKAPA PALACE: POCOI HURREM SULTAN VLOG TURKEY ISTANBUL. VLOG TOPKAPI PALACE MUSEUM ISTAMBUL - • 🇹🇷 ДВОРЕЦ ТОПКАПЫ: ПОК...
✴ HAREM of SULEYMAN the Magnificent ☪ Where Hurrem Sultan lived. Magnificent century
• Гарем Сулеймана Велико... -
✴ GOOD AND CHEAP HOTEL IN THE CENTER OF ISTANBUL TURKEY 🚃 KADIRGA ANTIK HOTEL SULTANAHMET ISTAMBUL - • 🇹🇷 ХОРОШИЙ И НЕДОРОГОЙ...
✴ HOW TO HAVE A FREE REST IN ISTAMBUL ✈ STOPOVER TURKISH AIRLINES GRAND YAVUZ HOTEL ISTAMBUL - • 🇹🇷 КАК БЕСПЛАТНО ОТДОХ...
✴ TURKEY. ISTANBUL. WE TRAVEL YOURSELF - • 🇹🇷 ТУРЦИЯ . СТАМБУЛ . ...
✴ UNIQUE ATTRACTIONS CHURCHES AND MOSQUES OF ISTANBUL VIDEO EXCURSION ☪ OLD ISTAMBUL TOUR - • ХРАМЫ И МЕЧЕТИ СТАМБУЛ...
✴ ISTANBUL AIRPORT SABIHA GECCEN. HOW TO SPEND YOUR TIME | ISTAMBUL SABIHA GOKCEN AIRPORT - • 🇹🇷 СТАМБУЛ АЭРОПОРТ СА...
✴ FAMOUS OLD EASTERN MARKET OF ISTANBUL GRAND BAZAR ☪ VLOG TURKEY GRAND BAZAAR ISTAMBUL - • СТАМБУЛ ГРАНД БАЗАР ЗН...
✴ THE CATHEDRAL OF SAINT SOPHIA IN TURKEY BECAME FROM A MUSEUM A MOSQUE
• Собор святой Софии в Т... -
✴ SABIKHA AIRPORT. LONG JOINT IN ISG LOUNGE SABIHA GOKCEN AIRPORT
• АЭРОПОРТ САБИХА. ДЛИТЕ...
#Ice CreamDondurma #TurkishDondurma #TurkeyIceCream #StreetFood #Ice Cream

[@KhanaKhanum]

Осень вкусная дондурма. У нас в Баку тоже такое мороженое продаётся . Детям очень нравится 👍

[@iratravlvodyanitskaya]

рада что у Вас есть возможность попробовать дондурму

[@Anna-ly2mh]

Какие они виртуозы. Это конечно поднимает настроение. Молодцы. Лайк 68.Хорошего вам отдыха 🌹🌹🌹💖😊🌞🌈✨👍

[@iratravlvodyanitskaya]

Да молодцы

[@Polkovnik]

Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за обзор и рекомендации) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

[@iratravlvodyanitskaya]

Всех благ

[@dimon63moneta95]

Привет Ирина! Классно! Спасибо за позитив и отличное настроение!

[@libmananchannel]

Hello my friend! Turkish ice cream is really interesting! That unique stickiness is characteristic! The performance of the shop staff was great! It's really great!

[@STRABSEN]

Очень интересный способ подачи этого лакомства, вызывающий смех у зрителей и любителей этого мороженого. Я видел этих турецких продавцов в Таиланде. Крутое видео. Привет.

[@iratravlvodyanitskaya]

Да действительно способ подачи мороженного интересен

[@user-yc8vf3tc1k]

Ирина, очень интересное и познавательное видео, благодарю! Мороженое из орхидеи никогда не ела, наверное очень вкусно!

[@iratravlvodyanitskaya]

Мороженое из орхидеи вкусно

[@Alla_Adriatica_Street_Style]

Ирочка,какое не обычное мороженое!Обожаю восточные сладости!Захотелось попробовать!Все очень калоритно в Турции!Класс!

[@iratravlvodyanitskaya]

да в Турции все вкусно

[@Elyuha.cook.]

Классное видео! Молодцы турки, все для привлечения туристов!👍👏

[@iratravlvodyanitskaya]

Да умеют привлечь покупателя

[@arhimedarhimed9263]

Дондурма - одно из кулинарных блюд, определяющих уникальность турецкой кухни

[@iratravlvodyanitskaya]

Турецкая кухня входит в тройку лучших кухонь мира

[@LaNguyenBaoTV]

Interesting sharing to have an icream Dear friend Have a nice weekend with your family Keep it up from Ha Noi

[@user-vp9yl4pn2b]

Добрый день! Люблю мороженое😋 Очень веселое позитивное видео! От души посмеялись👍

[@user-kf1ej2rl5h]

Какой профессионализм.И мороженное вкусное и шоу прекрасное

[@iratravlvodyanitskaya]

мороженное вкусное и шоу прекрасное

[@rymma777]

Весело смотреть на других. 👍

[@Cameravremeni]

Спасибо все очень понравилось молодец продовец и буду рад пригласить вас на чай.

[@SaigonScenes]

Amazing Turkish Ice Cream. One like from me. Have a good day my friend.

[@iratravlvodyanitskaya]

thanks

[@user-hi1wi5ts8d]

Добрый вечер, Ирина! Прямо целое шоу устроили... весело так, все улыбаются! Было интересно узнать о таком вкусном лакомстве! Всего доброго!

[@iratravlvodyanitskaya]

Да так и есть шоу)

[@prostoivkusnoselenoi]

Здравствуйте! Интересное видео, спасибо) Хорошего дня и всего доброго, пв

[@iratravlvodyanitskaya]

Привет Просто и вкусно с Еленой, спасибо за просмотр и комментарии .Всегда рада видеть Вас на своем канале .Всех благ!

[@user-cp4lu4od1g]

Спасибо за рассказ о мороженом.💛😉👍

[@iratravlvodyanitskaya]

Привет Рецепты от Нюськи, спасибо за просмотр и комментарии .Всегда рада видеть Вас на своем канале .Всех благ!

[@user-elenapavlova]

Торговцы такие все ловкие, непросто получить свое мороженое, надо постараться.)) интересное мороженое!👍🌷

[@iratravlvodyanitskaya]

Да отобрать мороженное не так уж просто)

[@user-pk6ne8rg3i]

Смотрю Вы так часто отдыхаете, это так здорово!

[@iratravlvodyanitskaya]

спасибо

[@RusAleksei1]

Привет от нового друга- много позитива и весело от меня лайкосик...!!!

[@user-SmachnoHelsi]

Здравствуйте, Ирина! Отличный ролик!👍 Спасибо ха хорошее настроение👍😍🌺

[@dmitrich.]

Привет Ирина! Прикольно настроение поднимает 😉🔥😂😂😂👍

[@iratravlvodyanitskaya]

Да веселые мороженщики)

[@Top_2212]

Классно! С удовольствием попробовал бы! Чудесное видео! Очень весело и вкусно! Спасибо!

[@iratravlvodyanitskaya]

Да и весело и вкусно

[@everythingabouteverything484]

Ух ты, очень интересно, они так интересно подают!

[@tanyarielt2712]

Как они так делают, весело и смешные продавцы. Спасибо да мороженое вкусно

[@iratravlvodyanitskaya]

Рекомендую попробовать Дондурму

[@tanyarielt2712]

@@iratravlvodyanitskaya попробую, как там буду, конечно. А вас на моем канале кидает в спам, почему-то

[@shkatulkareceptov]

Спасибо за видео, было интересно😍

[@iratravlvodyanitskaya]

Привет ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ, спасибо за просмотр и комментарии .Всегда рада видеть Вас на своем канале .Всех благ!

[@crushx.animaltv]

Gut erklärt...tolles Video 👍👍

[@trubitsynaJulia]

Интересное видео. Спасибо Иринушка!!!

[@iratravlvodyanitskaya]

Привет юлия трубицына, спасибо за просмотр и комментарии .Всегда рада видеть Вас на своем канале .Всех благ!

[@vanyarubanof41]

Приятного Вам вечера и чудесного настроения! Вот это-Молодцы! С юмором и шутками и вертушками-и весело и с настроением и нагоняют аппетит! Интересно просто постоять рядом и понаблюдать,за всеми действиями в подаче Мороженного! Удачи Вам и Успехов! Спасибо Вам,за визит,просмотр и замечательный комментарий ,за мое видео!

[@iratravlvodyanitskaya]

ПриветVanya Rubanof.Рада, что Вам понравилось.Всегда рада видеть Вас на своем канале.

[@user-to4im8kq6c]

Ирина, добрый вечер. Отличное видео😁👍

[@iratravlvodyanitskaya]

Спасибо Вам

[@user-nn5nx3vi4q]

очень понравилось ваше видео!

[@iratravlvodyanitskaya]

рада что Вам понравилось

[@Elena_F]

+44 доброго утра, спасибо за видео, прикольно, молодцы турки, всё с шутками, желаю вам отличного настроения и удачи

[@iratravlvodyanitskaya]

Чего им унывать?)

[@user-ie4vt8xz5q]

Здравствуйте Ирина)))оригинально придумали однако 😁👍

[@iratravlvodyanitskaya]

да оригинальная подача

[@user-th6yr3mv2c]

Ирина добрый день мороженое класс тоже хочу.

[@iratravlvodyanitskaya]

Рекомендую вкусное мороженное

[@wetraveltheworld2303]

Класс !! Это всегда так весело )))

[@iratravlvodyanitskaya]

Да весело))

[@user-nj4yz7br4t]

Интересное и красивое видео!

[@iratravlvodyanitskaya]

спасибо

[@user-er3fg2il4r]

Я обажаю Дордурму.Турецкое мороженное самое вкусное.

[@iratravlvodyanitskaya]

Турецкое мороженное стоит попробовать

[@QuantaProGreece]

Никогда не видел, спасибо, очень интересно

[@iratravlvodyanitskaya]

Интересное действо))

[@Moi_interesi]

Ой как попробовать всего захотелось)

[@iratravlvodyanitskaya]

Да вкусно))

[@Globalvirtualtravel]

*I want to eat this ice cream now. I think these people have really good hand skills. That's a great hand skill.💝💖*

[@iratravlvodyanitskaya]

thanks

[@user-ps4ih6bn4s]

Поеду в Турцию обязательно попробую Дондурму))

[@iratravlvodyanitskaya]

рекомендую

[@user-pk6ne8rg3i]

Здравствуйте Ирина! Очень интересно, никогда ещё не пробовал такого мороженного)

[@user-pk6ne8rg3i]

Спасибо за видео 👍

[@iratravlvodyanitskaya]

у Вас все еще впереди)

[@liudmilameejai8162]

Прикольно! Ну и артисты!

[@iratravlvodyanitskaya]

Да мастера))

[@user-ns2om4ht7k]

У Дондурмы уникальная структура - она твердая и тягучая, не тает. Аромат своеобразный и очень интересный вкус, вероятно потому, что козы пасутся на высокогорных лугах и едят дикорастущие травы, придающие привкус молоку.

[@iratravlvodyanitskaya]

Да скорее всего козы пасутся на высокогорных лугах и едят дикорастущие травы

[@Culinarmama]

Какое прекрасное мороженое

[@iratravlvodyanitskaya]

да вкусное мороженное

[@S-LanaFortuna]

Да уж, эти мороженщики виртуозы)

[@iratravlvodyanitskaya]

Это искусство))

[@Mihabarmen]

Привет из Питера! Не слышал о таком :)

[@iratravlvodyanitskaya]

Рекомендую))

[@user-ck2vj5ol7b]

По данным на 2010 год, потребление дондурмы в Турции составило 2,8 литра в год на человека. Популярность дондурмы, для изготовление которой используется салеп, привела к резкому сокращению популяции дикой орхидеи в стране и привело к законодательному запрету экспорта салепа.

[@iratravlvodyanitskaya]

Популярность дондурмы очень высока

[@Darksud]

сладость и развлечение в одном формате.

[@iratravlvodyanitskaya]

Все в одном флаконе)

[@myflowers2017]

Ирина, спасибо за очень интересное видео! Лакомство безусловно вкусное, но дикие орхидеи мне жалко😊

[@iratravlvodyanitskaya]

Орхидеи там выращивают в промышленных маштабах

[@myflowers2017]

@@iratravlvodyanitskaya понятно)

[@user-px2eb8kk2i]

Какой колоритный мужчина мороженое продает! Л 45

[@iratravlvodyanitskaya]

Они все там калоритные))

[@mira-lay]

Ирина, мороженое с трудом достаётся пркупателям🍨👍😅

[@TanyaLDelaVida]

Привет! Интересно. Никогда не пробовала. + 38 и хорошего дня.

[@iratravlvodyanitskaya]

У Вас все еще впереди

[@arandomki]

Like 9😊👍

[@vitalyworthy-5236]

Это целое представление! Забавно!

[@iratravlvodyanitskaya]

да весело

[@Kolekcjonergrzyby]

Beautiful video

[@iratravlvodyanitskaya]

thanks

[@NiceWalk4K]

Интересное шоу!

[@iratravlvodyanitskaya]

ПриветNiceWalk 4K.Рада, что Вам понравилось.Всегда рада видеть Вас на своем канале.

[@lm.london9125]

Здравствуйте, Ирина! Я обожаю турецкие сладости - вечно привожу полсумки ;))) А вот мороженое как то не отложилось в памяти. Название знакомо, а мороженое не помню ;)) Но выглядит очень вкусно и аппетитно!

[@iratravlvodyanitskaya]

Да Турки знают в этом толк

[@rikergaming6474]

👍👍👍👌

[@iratravlvodyanitskaya]

thanks

[@Kolekcjonergrzyby]

Great video

[@iratravlvodyanitskaya]

thanks

[@vicihchi]

Шик

[@iratravlvodyanitskaya]

да

[@KhmerFoodCookingEveryday]

Beautiful 🌹

[@iratravlvodyanitskaya]

thanks

[@Deliciousandkosher775]

У турков вообще изощренные десерты

[@iratravlvodyanitskaya]

да у них отличная кухня

[@TruongXuan6953]

hahahahah video rất tuyệt vời , vui quá ..🧡🧡🧡👍

[@MARIETANAKA5]

i really enjoyed watching so funny

[@r.k.3247]

Прекрасная продажа мороженого. молодцы ребята.

[@iratravlvodyanitskaya]

Да умеют красиво подать

[@user-xj2ys1zg2w]

👌👌👍👍👍👍👍😉

[@iratravlvodyanitskaya]

спасибо

[@KORGMAGia]

Какая длинная ложка :)

[@iratravlvodyanitskaya]

да специально для развлечений)

[@setalbait]

👍🏼👍🏼👍🏼👏👏👏🌹❤🤩

[@user-kryvolap59]

Это интересно как продают мороженое в Турции.

[@iratravlvodyanitskaya]

Забавное зрелище

[@user-kryvolap59]

@@iratravlvodyanitskaya Согласен.

[@profyNataly]

мороженое класс

[@iratravlvodyanitskaya]

Да супер

[@cyartank8203]

Здравствуйте. Турки всегда устраивают настоящее шоу с мороженым. Спасибо за ролик, было интересно

[@iratravlvodyanitskaya]

Да Турки умеют удивить покупателя

[@setalbait]

👍🏼👍🏼👍🏼👏👏👏🌹❤

[@iratravlvodyanitskaya]

thanks

[@user-cv1lu1uy2k]

С удовольствием посмотрел !!! Но не хочется чтобы моим внукам , за мои деньги , так давали мороженное !!!! +43

[@iratravlvodyanitskaya]

Ну я думаю со внуками ничего страшного не стряслось бы))

[@user-xj2ys1zg2w]

😅😅😅😅👍

[@iratravlvodyanitskaya]

Привет Андрей Лисичкин, спасибо за просмотр и комментарии .Всегда рада видеть Вас на своем канале .Всех благ!

[@RomeTokyooneway]

Very disturbing service in my opinion. Never seen gelato served this way. Thanks for the video, Claudia

[@iratravlvodyanitskaya]

thanks

[@helenkol9284]

Привет! Никогда ничего подобного не видела и конечно же не пробовала

[@iratravlvodyanitskaya]

У Вас все еще впереди

[@mivmire]

Привет, Ира! Ох уж эти мороженщики шутники)

[@user-cp1iq5rt8q]

Насмешили продавцы мороженого. Не продавцы, а фокусники. 👍

[@iratravlvodyanitskaya]

да весело

[@user-gb8tf8qo6n]

Ирина, привет! И мороженое не захочется.

[@iratravlvodyanitskaya]

Ну это кому как))

[@FeofanovOskol]

Повар из цирка 👍 Зимой в цирке, а летом в отелях подрабатывает 👍 Аааа он не один, они все циркачи 👍

[@iratravlvodyanitskaya]

Да все умеют развлекать

[@stellaskitchen7]

Привет.48

[@Mardukhanov73]

фокусники ))) 63

[@iratravlvodyanitskaya]

Умельцы))

[@user-fh3ry8zz6y]

Итак, дондурма. Это как бы мороженое, но на самом деле это еда, потому что она жуется, в нее не пихают пальмовое масло, а кладут фисташки и прочие вкусности.??

[@iratravlvodyanitskaya]

Мороженое по праву считается самым популярным летним десертом в мире

[@are-the-chef]

Своеобразный юмор у продавцов!

[@1nika1001]

Интересное морожение! 💕 💗 💦💦💦 ☕☕☕