Whisky Verkostung: Highland Park 25 Jahre

[@RobertUWL]

ein absoluter Traum - einer der besten Whiskies die ich je hatte. überwätligend !!!!

[@WhiskyDe]

Manche Whiskys halten locker 5 Jahre angebrochen. Andere - wie z.B. der Laphroaig nicht mal ein Jahr, bevor sich - für mich - unangenehme Teernoten breitmachen. Dabei gilt, je mehr Luft in der Flasche ist und je öfter sie geöffnet wird (Sauerstoffaustausch), um so schneller läuft die Oxidation. Es gibt aber auch viele Whiskys, die gewinnen mit der Oxidation und werden weicher. Es hilft nur eines: Sie müssen Kontrllriechen und -verkosten, was uns ja nicht schwer fällt :-)

[@WhiskyDe]

@MsSpitfire1978 Ganz so schlimm ist es nicht. Das Whiskyfass atmet ja auch durch die Poren des Eichenfasses. Nach einem Jahr sollte die Flasche dennoch leer sein, sonst nimmt die Oxidation überhand.

[@timowernecke7788]

Hallo Herr Lüning, Diese Verkostung ist jetzt doch schon ein paar Tage alt! Darf man darauf hoffen, dass sie in nächster Zeit mal die neue Abfüllung des HP25 probieren, diejenige, die zurzeit erhältlich ist mit 45,7%!?

[@WhiskyDe]

Ja, ist durchaus Zeit. Ich werde jedoch die Flasche nehmen, von der wir in nächster Zeit frisch beliefert werden. Das kann die von Ihnen genannte aber auch schon die nächste sein.

[@timowernecke7788]

OK, danke. Ich denke es sollte selbige Flasche sein. Ich denke nicht, dass HP nach 2012 schon das nächste Bottling an den Start bringt, aber wer weiß!? Für die alte Abfüllung 2006 mit 48,1%, die ich schon probieren durfte, wäre es mir den Preis Wert, mir eine Flasche zuzulegen, bei der verdünnten Abfüllung hegen sich jedoch ein paar Zweifel....

[@Peacefulguns93]

Hi ich hätte mal eine Frage zu Versiegelung dieses Whiskys. Ich hab so eine Flasche bestellt die Versiegelung ist lediglich eine Bandarole eine Plastikversiegelung ist nicht vorhanden. Wie war das Denn bei Deiner Falsche ?

[@studioneunundsiebzig]

188€...