White Gold Bread | Gluten Free

[@fatimaduarte4485]

Maravilhosa receita, pena eu não me dar bem com feijão 😢

[@mi.padaria]

💕

[@marlenebrunetti1811]

Boa tarde

[@rosimarmartins4979]

Bom dia 🍞

[@ChefGlutenFree]

Olá 😊

[@luizaborges2136]

Amei

[@ChefGlutenFree]

❤️❤️❤️❤️

[@cristianecarvalho3398]

Qual a marca do seu triturador ?

[@ChefGlutenFree]

Qilive triturador de grãos

[@SharleneMartins]

E possível fazer esse pão com a farinha de feijão branco?

[@ChefGlutenFree]

Sim, é possível. Embora eu não tenha testado mas posso te adiantar que terá que fazer algumas adaptações importantes. Para esta receita que usamos 200g de feijão branco cozido, com a farinha, use cerca de 50 a 70g apenas e trabalha o ponto da massa colocando água aos poucos (o total da quantidade de água nesta receita será diferente). Se fizer, me conta e fotografe seu pão.

[@SharleneMartins]

@@ChefGlutenFree Obrigada, se fizer eu posto sim 😇

[@reginacelia1647]

Olá, será que poderia fazer sem ovos? Sou alérgica .

[@ChefGlutenFree]

Para substituir os 2 ovos na receita do Pão Ouro Branco de forma eficaz, mantendo a estrutura e umidade do pão, você pode usar as seguintes opções, dependendo da sua preferência e necessidades dietéticas: Substituto de Linhaça (ou Chia): 2 colheres de sopa de farinha de linhaça ou chia 6 colheres de sopa de água Modo de preparo: Misture a farinha de linhaça ou chia com a água e deixe descansar por cerca de 5-10 minutos até que se forme uma consistência gelatinosa semelhante à de um ovo. Resultado: Esta substituição ajuda a manter a estrutura do pão e proporciona umidade. É uma das alternativas mais populares para substituir ovos em receitas de pães. Eu usaria a linhaça dourada para não alterar a cor do pão.

[@marideluciasouza3601]

Se eu não quero fazer o mix 2, mas quero fazer esse pão, pq nem sempre faço pão. Como eu faço com as medidas das farinhas

[@ChefGlutenFree]

Olá, você pode seguir a mesma receita do Pão de Ferro que foi feita com feijão preto. Faça a substituição para o feijão branco. Segue link da receita para você. kzbin.info/www/bejne/jHenioCEqNCSfdUsi=TNIeZzsyVtJuqoyQ