Whoopie Pie Cake Recipe

For the batter and a 24 cm-in-diameter springform pan:
320 g of all-purpose flour
90 g of cocoa powder
250 g of sugar
150 g of butter
150 g of sour cream
2 large eggs
230 ml of milk
1 tsp of baking powder
1/2 tsp of baking soda
1/2 tsp of salt
2 tsp of vanilla sugar or vanilla extract
For the cream:
350 g of fruit yogurt
300 ml of heavy whipping cream
100 g of powdered sugar (to taste)
15 g of instant gelatin
100 ml of liquid (milk or juice, or water)
8 g of vanilla sugar (to taste)
For the glaze:
75 g of chocolate
50 g of butter
any berries for decoration
The cake is 2.4 kg
"Vatslavskiy" cake recipe - • Торты, пирожные
Other creams that can be used in the recipe:
1. Cream based on cottage cheese and butter like I did here - • Праздничный Торт "Корз...
2. Cream cheese buttercream recipe (Cream cheese, Philadelphia) the way I did here - • Торт "Орео" по мотивам...
3. Cream based on sour cream recipe
Whip up 500-600 g of full-fat (or remove any whey to make it thicker) sour cream with powdered sugar (to taste).
4. Marshmallow and whipped cream recipe like I did here - • Вишнево-Зефирный Пирог...
5. Traditional marshmallow cream recipe:
1 cup (240 ml) of butter
1 1/2 cups of powdered sugar
2 cups of Marshmallow FLUFF (or you can melt some marshmallow along with a little bit of milk)
1 1/2 tsp of vanilla extract
Cream the butter and the powdered sugar, then add Marshmallow FLUFF (or melted marshmallow along with some milk cooled to room tempetature) and the vanilla.
6. Or you can just cream the butter with sweetened condensed milk like I did here - • Пасхальный Торт "Гнезд...
or you can make cream based on custard like I did here - youtu.be/ 6SpVqB7LMn0
You can also use cream recipes from these cake recipes - • Торт на 23 Февраля ✧ Т... and • Торт "Бабочка" ✧ Butte...

[@didoksi]

Спасибо огромное за рецепт! Делала торт маме на день рождение! Гостям тоже понравилось! Люблю брать ваши рецепты. Мне 12 лет, привет из Казахстана!

[@TASTYUSEFUL]

Такой красивый тортик получился, прелесть :) Спасибо Вам за рецепт.

[@irinabar1816]

Спасибо огромное! Делитесь своими знаниями,умением. Низкий поклон Вам!!! Счастья, здоровья Вам!

[@user-xb5bj6cr9c]

Спасибо.Спасибо за ваш труд и внимание к подписчикам.

[@user-sr2rh5bt2r]

Спасибо Ирочка Вам !!! Вы такая умничка, люблю готовить по вашим рецептам, очень приятно смотреть на вас, слушать ваш приятный голос . Спасибо вам , вы большая труженица и умничка!!!!!!

[@user-zh5jc1fu8d]

Ирочка,браво!!!,умница,прекрасно держитесь на новой кухне,а кулинарный талант помноженный на природное обаяние дарят столько удовольствия от просмотра,спасибо вам. Ваш торт,как всегда-восхитителен.Как вы нас сегодня порадовали! Наша кулинарная Волшебница!!!!!

[@user-ym5hq2cj6z]

Ирина, большое спасибо за удачный рецепт и вдохновение! Вы очаровательны. Мебель стильная.

[@user-xv4yw6sb3i]

Очаровательная Ирина, потрясающей красоты торт

[@user-zh5jc1fu8d]

Отдельное спасибо студии Вкусотерия!

[@ladylia_3356]

Какая красота! Просто потрясающий торт! Теперь и я научусь печь торт Вупи пай! Спасибо Вам, Ирина!

[@user-ml5dv3bn5e]

Ирина, это ПЕСНЯ ! БЛАГОДАРЮ !

[@hannamusika5461]

Ирина, только по вашим рецептам, у меня всегда всё получается! Спасибо Вам огромное☺️

[@user-ri8er1nh7l]

Ирина Большое Вам Спасибо тортик ВупиПай это просто чудо какое-то хочется бежать на кухню чтобы приготовить это чудо.

[@inusiagorbunova7524]

Как всегда всё просто супер . Ирина Вы кондитер от Бога . Вас смотреть просто одно наслаждение .

[@svetlanarapoport5563]

Мой любимый канал, все рецепты подробно подаются и каждый для себя найдет рецепт по душе. Спасибо!

[@madisaidova8893]

На вас так приятно смотреть и приятно слушать, спасибо за ваши рецепты👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-fz3iy2hh8r]

Как всегда всё прекрасно и вы, и торт. Спасибо огромное за ваш труд

[@user-yi3yv1nq6p]

Потрясающе!!!! И как эффектно выглядит! Мммммммм.... спасибо большое за рецепт!

[@user-vo2ku1uy2n]

Спасибо Вам за Ваш труд. Слышно, что волновались, даже про пудру забыли. Не волнуйтесь, Вас всегда приятно смотреть и слушать, по Вашим рецептам всегда всё получается!

[@user-kk2vm5rf4i]

Ирина спасибо огромное за мк.Приятно вас смотреть и слушать.

[@user-lx4me1vw1o]

Спасибо за такое великолепие, глядя на вашу работу кажется все очень просто. Дальнейших Вам успехов 🌹

[@user-hf2om1ji5m]

Студия великолепная . Спасибо за рецепт и МК. Торт обалденный . Будем пробовать печь .

[@user-is6rl9dg8w]

Какая же красота , взгляд не оторвать !

[@ksenyadia6479]

Ириночка я заждалась ваших видео,жду с нетерпением,красота а не тортик.не изчезайте надолго,обожаю ваши видео.Спасибо за ваш труд.

[@user-nn2bj2bs8u]

Какая красивая и скромная женщина!!! Очень приятно Вас смотреть и слушать ❤️

[@user-bc2gc5hw8p]

Как всегда отличный рецепт торта😊с подробными пояснениями. Отличный мастер-класс☺спасибо😊

[@diorissimo51]

Очень ,очень интересно . Приятно смотреть . Завораживает . Спасибо Вам большое .

[@user-wu6cm3ks1b]

Какая сладкая жизнь. Невероятно вкусно, а как красиво.

[@user-kh4rf2ik6d]

класс, такая хорошая женщина и не изменилась за все время пока существует этот канал, это очень радует)

[@user-gn9yb3fp3b]

Безупречное видео, торт великолепный, Ирина, вы потрясающая! Большое спасибо за доставленное удовольствие.!

[@asdfqwert7197]

Сделала. Коржи найвкуснейшие! Насыщенный шоколадный вкус. Торт - бомба!!! Спасибо за рецепт!

[@user-hj2dc3sc8f]

Большое спасибо Вам. Обязательно приготовлю. Очень доступное объяснение!

[@elenagarmasch9880]

У Вас учиться и учиться, что я и делаю с удовольствием. СПАСИБО

[@user-nr2dt8bn8s]

Ирина - это божественно огромное спасибо

[@marinanikulina8785]

Ирина, добрый день. Очень вкусный и красивый торт получился. Спасибо большое за очень подробный рецепт. Здоровья Вам и Вашим близким.

[@user-xr6th3st6j]

Спасибо , Ирина, за радость новой встречи с Вами! Желаю Вам и вашим близким счастья, благополучия и, конечно, здоровья! Новых удач и новых встреч с Вашими верными поклонниками и поклонницами, т.е. с нами!!!

[@Irina_Khlebnikova]

Спасибо!

[@user-uh7vc9nm2h]

У вас золотые руки. Аж слюнки текут вкусняшка

[@user-sn1jg9qe4k]

Ирина,Вы очень хорошо выглядете.Красотка.Торт просто клас.Спасибо большое за рецепт, возьму на заметку.

[@user-tz9th7bo2i]

Ирина, очень нравится ваш профессионализм. Все так понятно и красиво. Горжусь вами.

[@user-xn9cs7sx6s]

Такая приятная женщина ,просто умница ,и всегда интонация одинаковая не нервничает , молодец , счастливая после всех возвращаюсь к ней все понятно объясняет ,многому меня научила ,спасибо дорогая!!!!!!!!

[@user-mr4tg4vw1n]

Все равно дома как то уютней и теплее. Вы большая умница.

[@user-kw1rm9qp5g]

Шикарный десерт! Что может быть вкуснее домашнего торта, приготовленное с любовью )

[@svetlana_gerasimova]

Такой красивый торт, просто чудо. Попробую испечь своим мальчишкам на день рождения.

[@user-ue4rp8yx2j]

Какой он красивый, представляю какой вкусный, спеку обязательно Здоровья вам и успехов!

[@mariawerle3089]

Спасибо большое за ваши прекрасные рецепты!Удачи !

[@jannetgoldi8122]

Замечательная студия и качественная съемка! И не волнуйтесь Ирочка, у Вас все отлично получается. Мы Ваши подписчики любим Вас❤️❤️❤️

[@user-oo8tb8rw4h]

Спасибо Вам большое за рецепт. Такой вкусный получился!

[@user-kp3dd7nd8s]

Спасибо за рецепт!Как вас приятно было слушать !

[@1960Nata]

Дома Вы спокойнее и всё медленнее и не торопясь, лучше!! А здесь как то волнуетесь и торопитесь. 👍👍👍🎂🎂🎂 А торт супер получился!!

[@user-xl1dm9oh5v]

Nata Тоже заметила! Голос Ваш,Ирина всегда ровный и спокойный,а здесь очень слышно,что волнуетесь.Но! всё равно очень замечательно!!!

[@user-tt3db7sg1d]

Мне нравится не торт ни салаты которую вы делаете,мне нравится ваш голос!такой ...нету слов!!спасибо вам большое !!

[@galinafill9732]

Наблюдать за Вами одно удовольствие.

[@irina20071]

Как вкусненько!!! Спасибо большое за рецепт

[@user-xh1kd9vm3k]

Спасибо большое Ирина благодарю Вас за Такой Шикарный рицепт

[@user-kl9nb8zx6w]

Бесподобно!Очередной шедевр!

[@user-qi7ks3uu8k]

Ирочка все отлично.Умница и продолжайте удивлять нас своими шедеврами👍👍

[@viktorianika7575]

Ирочка, шикарно, браво. Спасибо!!!!!

[@user-jx3cb1qf8r]

Вы просто супер как же вы нам нравитесь 😘ждем новых тортов👍😘

ОЧЕНЬ ШИКАРНЫЙ ТОРТ ПОЛУЧИЛСЯ ,КРАСОТА И ВКУСНОТА ,ВСЕ ЧЕТКО И ПОНЯТНО И КАК ВСЕГДА ПРЕКРАСНАЯ ПОДАЧА ,УДАЧИ ВАМ И ВСЕХ БЛАГ 💐😊👌👍👏👍🌹🌼🌺👍❤️ !

[@zhanararyzhaya2935]

Обязательно испеку на новый год😍спасибо за рецепт🙏🌸пятый год пеку торты по вашему рецепту👍👍👍

[@user-dm2pf4nc3t]

Ирина - вы просто Волшебница)))Я восхищаюсь Вашим талантом)))

[@user-pd2vq8qr6v]

Спасибо за рецепт и хорошую подачу технологи приготовления торта.

[@gdvlogs2701]

Шикарный торт, очень красивая кухня, а вы Ирина просто Молодец 🙏🙏🤗

[@annabobko2770]

Шикарный тортик , спасибо за хорошее и приятное видио и за рецепт!

[@valentinak.820]

Как всегда вкусно и красиво выглядит 😋👍Вы просто супер хозяюшка 👍👏💐

[@marianludmilaciumacenco560]

Спасибо Ирина за рецепт!!! Вчера испекла! Очень нежный и безумно вкусный тортик, мои слопали даже не заметили!!!!

[@user-gp6re5kg7o]

Как всегда очень красиво,спасибо.

[@LudaTim]

Тортик Класс!!!! Ирина,,Вы СУПЕР!!!!!👍👍👍🌹🌹🌹

[@user-lc1fs5sl6u]

Ирина , спасибо за шикарный рецепт!

[@user-pb6qs8ns6j]

Даже на видео видно какой получился нежный и вкусный торт!!Спасибо,еще один торт по вашему рецепту в мою тетрадку!!!!!!

[@irinakim8692]

Надеюсь в этом году поздравим Вас с миллионым подписчиком!!✌

[@lyusyalyubimka647]

Как же мне это нравится! Как здорово!

[@aksunchik09]

Ирина, спасибо за рецепт! приготовили на 1/2 часть от рецепта, попробовать, крем сделали сметанный, и форму поставили на 17см, получилось просто объеденье! правда пропитать захотелось, чтоб помягче стал, тоже нашли выход- уже в готовый торт без одного куска шприцем заливали сироп! тортик стал ещё нежнее, в следующий раз будем печь на весь рецепт!

[@user-wx2nj9st7k]

спасибо за рецепт! очень хороший рецепт приготовила получилось вкусно детям очень понравилось !!! спасибо вы умничка !!!💗💗💗💗👆

[@user-hq6fq9db7u]

Я приготовила по вашему рецепту. Получился очень вкусно 😋

[@Nargo_Cake]

Я восхищаюсь Вами! Молодец! Супер!

[@gulmirakalymbetova9237]

Шикарный торт и Вам спасибо молодец все так ясно и понятно я объязательно сделаю торт по вашему рецепту

[@mariawerle3089]

Как всегда молодец Ирина!Спасибо за ваши прекрасные рецепты!

[@zoyagorborukov5699]

Здравствуйте, Ирина! Вы потрясающая кулинар! Много блюд и тортов готовила по Вашим видео. С первого раза получается замечательно. Спасибо огромное. Вы мой кумир!

[@Irina_Khlebnikova]

Здравствуйте! Я рада, что всё получается. Готовьте на здоровье!

[@mariiaseroklin9100]

Замечательное видео! Вдохновило меня на приготовление этого торта💖

[@lyudmilaparamoshkina2156]

Ирочка добрый вечер .опять нашла ваш вкусненький тортик .а главное нужный мне йогуртовый крем .огромное вам спасибо.

[@user-rz6qr9uc2w]

Я в шоке! Да неужели такое чудо можно приготовить ❤❤❤❤

[@irinakim8692]

Я Вас просто обожаю и конечно же уважаю Ирина!Когда смотрю ваше видео,кажется,что знаю вас сто лет.Все члены моей семьи уже знают Ирину Хлебникову,когда слышат музыку на заставке,значит Ирина Хлебникова у нас в гостях)).закрывала по вашему рецепту огурцы на зиму(не укутывая их)они действительно получаются хрустящими.очень много испекла по вашим рецептам,я тоже очень люблю печь.Вобщим удачи Вам и процветания Вашему каналу!!!😚

[@alonayoruk9451]

Как всегда превосходно! Спасибо

[@Laszlovik]

Обычные вещи в простом исполнении и никаких других экзотических ингредиентов. Обычные повседневные продукты. Благодарю!

[@user-nc2oc2yl1u]

Замечательный торт в исполнении замечательной ведущей🌹

[@desuart3680]

Спасибо, рецепт отличный! Получился прекрасный вкусный торт!

[@user-hp9mc4mg2r]

Какое качественное видео!!!👍 Спасибо вам за рецепт!

[@sabinakul6351]

Очень вкусный получился торт! Достаточно простой в приготовлении! И лёгкий крем здесь- лучший из всех, что я готовила! Спасибо,Ирина😘💞💖

[@tatacova5274]

Скажите пожалуйста, а пропитывать не надо? Не сухой выходит?

[@mirzadasharipova]

Ирина спасибо вам за такой рецепт,посмотрела у многих но с вашими рецептами и рассказами не сравниться ни кто,я приготовила очень вкусно получилось 😘

[@Rosalinda4366]

Красота! Коржи такие пышные получились, и конечно, когда есть ягоды, очень просто украшать и всегда красиво смотрится)

[@marinasamruk4122]

Ой, какая красота!!!

[@user-ie8qb4jh9l]

спасибо большое Ирина, с наступающим Вас! здоровья и счастья вам 😘

[@Irina_Khlebnikova]

Спасибо!

[@user-hx9nq7vu6v]

Ирина огромное вам спосибо за рецепт ! Готовила его внуку на день рождения 2 февраля очень вкусный и простой ,детям всем понравился

[@gulnarabelskaya5726]

Шикарный торт, спасибо.

[@nargizaismailova9883]

Класс 👍такой классный торт получился .

[@user-dp3cc3bx5q]

Очередной шедевр!

[@user-gf1zb1lq4n]

Ирина ,спасибо Вам за ваш труд ,приготовила ,получилось очень вкусно .Привет из Казахстана.

[@user-lt8zw6uu9b]

Большое 🥰🥰🥰🥰👍 спасибо торт супер все получилось с первого раза

[@user-mz2kp4ii8r]

Ирина, шикарно выглядите! макияж вам сделали - просто супер!)

[@katrine_c]

Спасибо за рецепт)) Получилось очень вкусно