วิธีกำจัดความเค็มอาหารทะเลแห้ง ปลาวงทอดกรอบฟู ไม่เค็ม ปลาแห้ง | กินได้อร่อยด้วย

สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : [e-mail]
#วิธีแก้ปลาแห้งเค็ม #วิธีทอดปลาแห้ง #เทคนิคก้นครัว

[@นิโลบลอารีวงษ์]

ลองเอาไปแช่น้ำซาวข้าวดูไม่ถึงครึ่งชั่วโมงก็หายเค็มแล้วจ้า

[@rotchanateppakorn4655]

ที่บ้านหากปลาแห้งเค็มเกินไป แม่จะให้เอาปลาเค็มล้างน้ำแล้วแช่ในน้ำเกบือเจือจาง เพื่อ ให้โมเลกุลน้ำเกลือเจือจางนั้นไปจับขั้วกับเกลือที่ติดที่ตัวปลา และดึงออกมาจามหลักวิทยาศาสตร์ค่ะ

[@nittayasri4753]

เออ ไม่เคยล้างเลยมันเค็มเลยไม่ค่อยชื้อกิน ขอบคุณค่ะที่แนะนำ

[@GinDaiAroiDuay]

ลองใช้วิธีนี้ดูนะครับ

[@myhope1304]

เคยซื้อจากออนไลน์มา ปลาวงเค็มจนกินไม่ได้ เลยไม่กินอีกเลย ทั้งที่ชอบมาก 😭😭 ทีนี้รู้วิธีแก้แล้ว คงจะได้ลองกินอีก 😋😋😂😂 ขอบคุณมากค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

แนะนำวิธีนี้เลยครับ ทานอร่อยถูกใจแน่นอน

[@aphidetsophasunthon7139]

แจ๋วครับไม่เปลืองเวลา บางเครสล้างหลายน้ำแล้วนำไปตากแห้งใหม่ใข้เวลานาน

[@wiphaellback9477]

ปลาวงก็คือครีบปลากะเบนนั่นเองหรือกระเบนนกเป็นปลากระเบนตัวเล็กๆๆ.แบบสดๆๆก็มีเขาเอามาผัดเผ็ดปลากระเบนก็ใด้นะ

[@unclerinchaam]

ชอบกินครับ กินกับแกงส้มและข้าวสวยร้อน สุดยอดครับ

[@GinDaiAroiDuay]

ปลากรอบๆกับแกงส้ม เข้ากันสุดๆครับ

[@สมพรอัณฑะอันโต]

อร่อยครับแต่มันเค็มมาก ขอบคุณคลิป

[@สุมาลินจันประโคน-ถ7จ]

จะลองดูค่ะ...😊

[@kevintiger7376]

ทอดกรอบๆ กินกับส้มตำ น้ำลายไหล

[@GinDaiAroiDuay]

ขอส้มตำแซ่บๆนะครับ

[@narpathajitpootarog3071]

ชอบช่องนี้​ ชอบดูโฆษณา​ด้วยค่ะ​ เข้าครัวก็เปิดดูยาวๆไปเลย😆

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@none2496]

สุดยอดค่ะ มันเป็นปัญหาชีวิตเลยค่ะ อยากกินปลาวงจืดๆ กรอบๆ ขอบคุณมากๆๆๆๆ ค่ะ ปล. เสียงเคี้ยวกรอบๆตอนสุดท้าย บอกเลย ทรมานใจผู้ชมมากค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

มีโอกาสลองใช้วิธีนี้ดูนะครับ อร่อยและทอดได้ฟูกรอบสุดๆเลยคัรบ

[@wasanyimyaithailand7867]

ปลากระเบน เนื้อมันซึมเกลือง่ายเลยเค็มง่ายและยังเป็นปลาทะเลด้วย ที่มันเค็มมากเพราะร้านต้องการทำเก็บไว้ได้นานๆ ถ้าซื้อตามแหล่งวัตถุดิบจริงๆจะเค็มน้อยแต่จะเก็บไม่ได้นานครับ

[@3nkaujnaghlichannel132]

ชอบมากที่สุดเลยค่ะ like this video ค่ะ

[@มาดามขาเลาะ]

ชอบมากค่ะ ล้างใด้กับทุกปลาแห้งเลยมั้งคะนี่..

[@GinDaiAroiDuay]

เกือบทุกปลาแห้งเลยครับ

[@anumoo8561]

ลองเอาน้ำเชื่อมเจือน้ำ50-50แล้วมาคลุกเนื้อปลาก่อนทอดดูครับ

[@ชุติมาถาวรลักษณ์เจริญ]

มันมีแบบเค็มกับไม่เค็มนะคะบอกทางร้านได้คะ..ถ้าซื้อมาแล้วก้อแช่น้ำเกลือ 15 นาทีล้างน้ำอีกทีก้อหายคะ

[@channel-yt8dq]

เเช่30นาทีต้องใส่เกลือมั้ยคะ

[@LIFESTYLE-qt1ck]

ขอบคุณค่ะสำหรับวิธีแก้ปลาเค็ม😍👍👍

[@nongkung1358]

น่าทานค่ะเป็นความรู้ดีค่ะชอบ

[@GinDaiAroiDuay]

ลองนำไปใช้ดูนะครับ

[@TaLo889]

น่าทานมากค่ะ

[@olivernies8485]

ที่ตากปลา เห็นแล้ว อยากได้ ซื้อที่ไหนค่ะ ใหญ่ มาก

[@GinDaiAroiDuay]

ผมไปเดินเจอที่ตลาดสนามหลวง2 ครับ เห็นในเนก็มีขายนะครับ

[@primepos3372]

ร้าน ทุกอย่าง 20 มีขาย

[@olivernies8485]

ขอบคุณค่ะ

[@นิพนธ์อึ่งกูล]

มีวิธีกำจัดความเค็มที่เขาทำกันมาแต่โบราณคือนำไปแช่ในน้ำเกลือครับนำเกลือเม็ดละลายในน้ำมากน้อยตามต้องการแล้วนำปลาเค็มไปแช่เรียกวิธีนี้ว่า"เกลือจิ้มเกลือ"ครับ

[@บุญรักษาพระคุ้มครอง-ฃ6ช]

เหมือนที่บ้านเราก็ทำเหมือนกันคือแช่น้ำเกลือจ้าา

[@วิภารัตน์สุปันนี-ฦ9บ]

ขบวนการออสโมซีดคนโบราณเก่งค่ะ

[@somjettamthong195]

เกลือล้างเกลือครับ

[@rungnaphaphutha7578]

หายเค็มรึป่าวคะ

[@นิพนธ์อึ่งกูล]

Rungnapha Phutha ถ้าใช้วิธีนี้ถ้าแช่นานจะลดความเค็มได้เยอะเลยครับ

[@วิไลเสงี่ยมพิบูลชัย]

ขอรบกวนถามค่ะ อยากทราบว่าซื้อที่ตากปลาจากที่ไหน ราคาเท่าไหร่ค่ะ ขอบคุณนะคะ

[@youngnk4982]

ใช่เลยครับปลาวงอันนี้เค็มมากกกกก

[@GinDaiAroiDuay]

จัดการด้วยวิธีนี้ครับ ทานอร่อยเลย

[@wansze5137]

ชอบที่สุดเลย

[@kittitronsivilai8427]

เค็มมากเลย พึ่งซื้อมาทอด ไม่รู้จะเค็มขนาดนี้😩😩

[@นิวัตแสนลัง]

ขอบคุณ ที่บอกต่อ ครับ

[@GinDaiAroiDuay]

ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ

[@nisanyenwattana2674]

น่ากินมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ

[@GinDaiAroiDuay]

มีโอกาสลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ

[@baemiss4195]

👍👍👍❤❤❤หิวเลยค่ะชอบค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@pongwasu]

อยากทราบว่ากระเทียมที่โรยหน้าหมูทอดไก่ทอดร้าน after yum ทำยังไงครับ พอทราบไหมครับ

[@novembersky3749]

the preparation is excellent!!! first i c thought is dried mushrooms ! : ) thanks for sharing!

[@ต้าวกระชาย]

ข้าวม้วยร้อนๆกินคู่กันอร่อยมากค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ทานเพลินเลยครับ

[@nunthas3887]

ข้าวม้วยนี่ คือข้าวต้ม มั้ย

[@khadijahmath3923]

I love it so much here in USA. But doesn't have it any more.

[@ฝนที่ตกทางโน้น]

They sell it on Thai manee website

[@loojyajchannel3386]

สุดยอดครับ

[@กาลครั้งหนึ่ง-ส7ง]

เค็มมากจริงๆ

[@GinDaiAroiDuay]

วิธีนี้ช่วยได้ครับ

[@justicepao56]

หิวเลย😍😍

[@hamidahsuding8451]

ปลาแห้งอาไรค่ะนั้น...น่ารักจัง🙂😛

[@สมพงศ์คุณลี]

ขอนอกเรื่องหน่อยค่ะ พอดีทำมะม่วงแช่บ๊วยอยู่ค่ะแต่อยากให้มะม่วงกรอบต้องทำยังไงค่ะ

[@kandarTOT]

สมพงศ์ คุณลี ลองแช่น้ำปูนใสครับ

[@noritayaem1469]

เอาไปแช่น้ำนมสดผสมน้ำเปล่าใส่นมสด3ช้อนโต๊ะ น้ำท่วมปลานิดหน่อยสัก 10-15นาทีแล้วนำปลาล้างน้ำนมออกผึ่งแป๊บนึงนำไปทอดรสจะดีมากรสความเค็มลง(ตอนแช่นมสดอย่าให้นานเกินจากนี้จะทำให้จืดมากเลย)

[@การิการ์ต้าร์ศรีจัยทร์]

ปลาหมึกแห้งทำได้ไหมคะเค็มมาก

[@กอหญ้าบนพื้นผิวน้ํา]

ขอบคุนค่ะ

[@pipatp1288]

ถ้าเป็นปลาน้อย ปลาฝอยๆ จะล้างอย่างไร?

[@samsungtabe7663]

มุ้งตากผ้า คือดี อ่ะ ราคาเท่าไหร่ ค่ะ ...

[@GinDaiAroiDuay]

กันแมลงวันได้ดีเลยครับ ผมซื้อมานาน จำราคาไม่ได้แล้วครับ

[@janjiraboonsuwan6453]

เราซื้อมาเมื่อเดือนเมษาราคา79+ค่าขนส่งเป็น109บาทเองค่ะช่วงเค้าลดราคาพอดี แต่ตื่นเต้นตากปลาวันแรกลืมรูดซิปมุ้งแมลงวันเลยเข้ามาชมเชยปลากันใหญ่เดือดร้อนต้องล้างตากใหม่อีกรอบ😢😢😢

[@catzy1639]

อยากซื้อแปรงมาขัดเหมือนกัน แต่บังเอิ๊ญเป็นคนชอบเก็บแปรงสีฟันที่เค๊ามีเป็น pack เวลาไปพักโรงแรม(สีขาว) หรือสถานที่ท่องเที่ยว มันแข็งมากกก เอามาใช้ประโยชน์ตรงนี้ดีกว่า ขัดรากผักชีด้วย ****ปลาสลิดก็ทำแบบนี้ด้วยป่ะ*****

[@GinDaiAroiDuay]

นั่นหละครับ ใช้ได้ดีเลย ปลาสลิดปกติแค่ล้างผ่านน้ำ ผึ่งให้หมาดแล้วก็ทอดเลยครับ

[@chickenja]

สุดยอดเลยขอบคุณสำหรับคลิปและวิธีจัดการความเค็มของปลาชนิดนี้ค่ะ 👍🏻👍🏻👍👍😊

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีครับ ลองนำไปใช้ดูนะครับ

[@chickenja]

กินได้อร่อยด้วย จัดไปตามเชฟแนะนำค่ะ😊

[@ภูวนัยเจริญสุข-ส7ผ]

จะลองดุจ้าเค็มมากๆกิไม่ได้เลย

[@GinDaiAroiDuay]

ลองวิธีนี้ดูนะครับ ช่วยได้มากๆครับ

[@ตุลไกร]

โคตรเค็มเคยกินแล้ว

[@nupohamebapigg]

กุ้งแห้งเค็มเกิน แก้อย่างไรได้บ้างคะ

[@GinDaiAroiDuay]

วิธีเดียวกันเลยครับ ล้างน้ำ ผึ่งให้แห้ง

[@lindasp4543]

ขอบคุณค่ะ

[@chezsupotio7506]

ผมเชื่อแน่ว่าเจ้าแปรงล้างถ้ามีสีขาว คุณเชฟต้องเลือกสีขาวแน่

[@GinDaiAroiDuay]

🤣🤣🤣

[@riddleelddir]

😂😂😂

[@กัลยาณีชัยภูมิ]

#1💕🙋🏻😁🙏สวัสดีค่ะแอดมิน😋😋👍👍👍

[@GinDaiAroiDuay]

สวัสดีครับ ^^

[@ninsukdasungsinlapachai3467]

ต้องทอดให้ฟูนะอาหร่อยมากๆๆเลย

[@GinDaiAroiDuay]

น้ำมันร้อนได้ที่ โยนลงไปแปปเดียวฟูกรอบอร่อยสุดๆเลยครับ

[@กนกลักษณ์กระแสร์ฉิมพลี]

กว่าจะได้กินเลิกหิว

[@niponsrisaitong5553]

ของเราเอาแช่น้ำเชื่อม รับรองหายเป็นปลิดทิ้งเลย

[@GinDaiAroiDuay]

จะดีหรอครับ

[@nw3106]

อยากเห็นหน้าคนทำคลิปจัง

[@GinDaiAroiDuay]

พ่อครัวเขินกล้องครับ ^^

[@khadijahmath3923]

How much does it cost to sent its to USA.

[@เตือนใจบาศรี-ว2ฉ]

โอ้ย กินกับข้าวเนียวร้อนๆหมดจานไม่รู้ตัวอ่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ฟินๆเลยครับ

[@piyapongwongthama6129]

เสียงกรุบกรอบ ดังไปถึงปากซอย ... อยากกัดปลากรอบมั่งง่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ฟูกรอบ อร่อยมากครับ

[@vsmartp7883]

ได้กินตอนไหน😊😊😊😊😂

[@GinDaiAroiDuay]

เมนูนี้ไม่เหมาะสำหรับเวลาหิว ถ้าไม่ได้เตรียมไว้ก่อน 555

[@พิกุลแก้วประจํา]

ใส่ยาสีฟันหน่อยด้วยนะ

[@kolloyansuos342]

Merci

[@prueksripapan8820]

สอนทำมัสมั่นไก่หน่อยครับ

[@lekporntipa5858]

เต็มเข้าเนื้อไปแลัว มั่ง

[@ยินดีเสมอ-ฎ4ซ]

ปลา ออกเสียง ปลา มีร.เรือกล้ำ ไม่ไช่ ปา (แปลว่า ขว้วง)ช่วยกันร้กษาไว้เด็กรุ่นหลังจะออกเสียงถูก ภาษาไทยมีค่ามากครับ เพราะบรรพบุรุษไทยคิด เราต้องจรรโลง ขอบคุณครับ

[@praserth]

ยิน ดีเสมอ คำว่าปลามีร เรือกล้ำ? งงเลย เห็นแต่ล ลิง

[@Mr.IceStyle]

เด็กไทย ไม่โง่เหมือนคุณนะ ตั้งใจเรียนนะหนู

[@aom4939]

ป.ปลา ล.ลิง ควบกล้ำ นะคะ

[@nathakornkhamnoi9721]

ปกติจะเจอแบบจืดๆ ต้องเอามาแช่น้ำเกลือแล้วเอามาทอดอีกที จืดไปมันก็ไม่อร่อยครับ 5555555

[@GinDaiAroiDuay]

ยังไม่เคยเจอแบบจืดๆเลยครับ ตอนทำเค้าลืมใส่เกลือหรือเปล่าครับ 555

[@noviong2339]

What is this food ? Could you please translate in english so foreign people can understand. Thank you😊

[@simplyyounger9252]

He is trying to wash off the too much salt from those salty dry fish!

[@iaminvisible8899]

It's common thai dry fish from the sea , fish been cut and sliced to be circle shape for appetites, vdo try to show you how to get rid of saltiness from the fish😊

[@patthong3020]

Dried Stingray

[@sourivongkhemphet5252]

👍👍👍🙏

[@arthapolanuwat5335]

ท่าทางจะเค็มมาก ต้องล้างแล้วล้างอีก 555

[@GinDaiAroiDuay]

เค็มจริงจังมากครับ

[@chaemtnp.9486]

สงสัยมันจะเค็มจริงๆ ล้างซะหลายรอบเลย 555555555

[@GinDaiAroiDuay]

เค็มจริงจังมากครับ

[@napapornburadorn6890]

😘😘😘🤗

[@wittayaexotichouse1590]

ปลากระเบน

[@วัดทํามาเกิน]

ล้างเขาก็ไม่เรียก ปลาเค็มสิ เพ่ ล้างมันก็ไม่เค็ม ก็เริ่องจริง น่ะ แต่ปลาเค็มปลาแห้ง ก็ควจจะกินตามมันเป็น แล้วเวลากินกับข้าวต้ม ทำไมไม่สั่งปลาจืด อินทรี เค็มบ้างล่ะ ไข่เค็มล่ะ เต้าเจี้ยว ผักผัก ล้วนออกเค็มทั้งนั้น เอ้อ ปลาซื้อ ปลาเค็ม เอามาล้าง จะซื้อปลาเค็มทำไม ซื้อ ปลาดุก ปลาช่อนดิ รุ้ว่าเขาทำวิธีแก้ แต่ ปลาเค็ม มันต้องเค็ม

[@GinDaiAroiDuay]

อันนี้ความชอบส่วนตัวครับ ถ้าชอบเค็มๆก็ทอดทานได้เลยครับ

[@IamhansamFUCK]

อนามัย​เกิน

[@bykanyakon2598]

ปลาวงชื้อเจ้าไหนก็เค็มทุกจ้าวไม่เข้าใจจะทำเค็มเพื่ออะไรขนาดนั่น

[@opponam3506]

ไม่ต้องนำไปคลุกแป้งทอดกรอบหรือครับถ้าจะคลุกได้หรือไม่

[@2518-g2r]

พึ่งรุ้ซื้อมาต้องเอามาล้างก่อนมิน่าเอามาทอดกินเลยเค็มโคตๆๆ

[@pookpikk8295]

ถ้าเป็นหมึกแห้งเค็มใช้วิธีนี้ได้มั้ยค่ะ

[@siravichsitthidech2568]

พึ่งซื้อมากินครับวงเดียวกินไม่หมดเลยเค็มมากเลยค้นหาเจอจริงๆขอบคุณครับ

[@สายใจอุปละ]

ทุกทีซื้อมาล้างแล้วทอดเลยเค็มมาก55แต่ทีนี้รู้ละขอบคุณมากคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ลองวิธีนี้ดูนะครับ หายเค็มแล้วยังทอดได้ฟูกรอบด้วยครับ

[@jjmo5912]

ชอบมากเลยคะแลาวงกินตั้งแต่เด็กๆเลยคะเรานำมาล้างน้ำเหมือนกันแต่ไม่กรอบอะ

[@GinDaiAroiDuay]

ล้างแล้วต้องตากให้แห้งก่อนค่อยนำมาทอดครับ ฟูกรอบอร่อยเลย

[@opponam3506]

ที่คลุกแป้งจะได้กรอบนานใช่มั้ยครับ

[@นิโลบลอารีวงษ์]

แล้วก็ล้างด้วยน้ำเปล่าอีกครั้งหนึ่ง

[@ananyakarnja414]

ชอบมากๆๆๆๆกินกับข้าวเหนียวนะแซบๆๆๆ

[@ยุพินยุพิน-ด4ฐ]

ชอบแบบเค็มกำลังดีซื้อเจ้าประจำทำขายเองอร่อยมากจ้า

[@GinDaiAroiDuay]

ถ้าเจอเจ้าที่ทำเค็มกำลังดีจะดีมากเลยครับ ผมซื้อทีไรเจอแต่เค็มปี๊ตลอดเลยครับ

[@ยุพินยุพิน-ด4ฐ]

@@GinDaiAroiDuay อยู่ติดทะเลเลือกใด้จ้าของฝากจากคนข้างบ้าน😍💝💞💕🤗

[@หม่าอ๊อนหมา]

วุ้ยๆว้ายๆ🍻🍻ต้องมีเก๊กฮวยๆจึงจะสมบูรณ์แบบ😅😅

[@GinDaiAroiDuay]

555 ขอแบบวุ้นๆเลยนะครับ