วิธีเผากระทะ ก่อนนำไปใช้งานเคล็ดไม่ลับที่ทุกคนควรรู้ How to burn wok

[@aaronchoy3929]

ใช้เตาแก๊สก็สะดวกดีครับ...แต่ผมใช้เตาถ่านเผาครับ จะได้ความร้อนที่สม่ำเสมอกว่าเตาแก๊ส ..ตอนเผาต้องให้ถ่านติดไฟทั้งก้อนก่อน (ถ่านสุก) ... ส่วนขั้นตอนก็คล้ายๆกัน คือเผา ล้าง ขัด เคลือบ .... ...ต่างกันตอนเคลือบนิดนึงครับ ผมเคลือบน้ำมันอย่างน้อย 2 รอบ โดยใช้ผ้าชุบน้ำมันพอหมาดๆ เช็ดเคลือบด้านหลังกะทะก่อน แล้วเช็ดเคลือบด้านใน แล้วก้อเผาด้วยไฟอ่อน โดยคว่ำกะทะลงบนเตา แล้วก็ล้างด้วยน้ำเปล่า ใช้ผ้าเช็ดน้ำให้แห้งดี แล้วก็เคลือบน้ำมันซ้ำอีก 1-2 รอบ ... (เมื่อก่อนผมใช้มันหมูเป็นก้อนนะครับ เอากะทะคว่ำหน้าลงตั้งไฟอ่อน แล้วก็เอาซ้อมแทงก้อนมันหมูแล้วทาเคลือบให้ทั่ว แล้วก็หงายกะทะทาเคลือบด้านในแล้วก็ไปล้างออก แล้วก็มาเคลือบใหม่อีกรอบ) ...การขัดให้ใช้สก๊อทไบท์ใหม่ขัด จะไม่ใช้ฝอยเหล็กขัด เพราะจะทำให้เนื้อกะทะเสีย (เว้นแต่เป็นฝอยเหล็กแบบสมัยก่อน ซึ่งจะเป็นเส้นละเอียดกว่าเดี่ยวนี้ครับ)

[@saruda4268]

ทำให้ดูแบบนี้ดีมากเลยค่ะ เคยเผาแล้วล้างยังเดินไม่ถึงเตาเลยสนิมขึ้นแล้วเผาอีกแล้วล้างเหมือนเดิมค่ะเลยท้อ ไปซื้อกะทะใหม่มาเลย แต่ยังเสียดายยังเก็บไว้ดูคลิปนี้แล้วจะลองเผาอีกครั้งค่ะ

[@olanmaksalud8802]

ได้ความรู้​ดีครับ สังเกตุ​อาหารประเภท​ผัดผักใช้กระทะเหล็ก​ตามร้านอาหารร้านข้าวต้ม จะอร่อยคงเป็นเพราะความร้อนมาก ผัดไว

[@Choteyanon]

ผมนี่พาแม่ไปซื้อเลยหลังจากดูคลิปนี้ เผาตามคุณต้มโจ๊กทุกอย่าง ทาน้ำมันทิ้งไว้อย่างงี้เป๊ะๆ ทิ้งไว้ 20 นาที (ขอย้ำให้ชัดๆอีกครั้ง) 20 นาที สนิมขึ้นกลางกระทะเลยจ้า ใครที่จะซื้อผมขอบอกเลยว่าถามตัวเองก่อน เป็นคนหมั่นคอยดูแลเครื่องครัวหรือเปล่า หรือนานๆทำครัวครั้งนึง เพราะถ้าเป็นแบบนั้นห้ามซื้อมาใช้เด็ดขาดเสียเงินฟรี 400 แต่ถ้าเป็นพ่อค้าแม่ค้าใช้กระทะบ่อยๆผมว่าเป็นทางเลือกที่ดี สนิมมาไวกว่า 4G ผมย้ำเลย

[@TomJokeFoodtv]

สนิมมาไวครับกระทะแบบนี้ ต้องคนที่อาการบ่อยหรือร้านอะหารจะเหมาะครับ เพราะบางร้อนไวประหยัดแก๊สครับ ^^

[@ps-mk-poom6105]

555

[@Thun405studioStudio]

การเผาแบบนี้ถูกแล้ว แต่การทำน้ำมันยังไม่ใช่วิธีที่ถูก ถึงใช้น้ำมันทากันสนิม ก็ต้องใช้กระทะเป็นประจำทุกวัน ถ้าไม้ต้องทำน้ำมันบ่อยครั้งทุกครั้งที่ใช้เสร็จ ขอแนะนำวิธีเดียวกับการเผาเตาขนมครก หลังจากการเผากระทะและล้างเสร็จแล้ว ใช้กากมะพร้าวที่ขูดแล้วแล้วคั้นกระทิออกหมดแล้ว เอากากมะพร้าวนำมาคั่วในกระทะจนกากมะพร้าวไหม้ น้ำมันมะพร้าวมันจะซึมลงในกระทะได้ดี เหมือนแบบกระทะเหล็กสองหูที่ใช้ในครัวประจำ สนิมไม่เคยจับ และการเผากระทะเหล็กไม่ควรเผาให้จนเนื้อเหล็กแดงนะครับ พอนำไปล้างขณะที่ร้อน เหล็กจะกรอป นั่นคือการชุบแข็ง แข็งแต่กรอป ควรเผาเนื้อเหล้กให้สีออกน้ำเงินปีแมงทับ ถึงจะดี

[@มิรุจิทําไรดีมันว่างอะ]

Thun405studio Studio เออได้ความรู้ดีๆแลัว😘

[@manymanyrich3371]

จ้าา

[@watcharindiy2081]

😀

[@terdpongjanthaphan2380]

หลังจากเผา ก่อนเอาไปล้าง ต้องรอให้เย็นก่อนหรือล้างในขณะที่ร้อนๆ ทำอาหารเสร็จ ล้างกะทะเก็บ ต้องชโลมน้ำมันทุกครั้งที่ใช้หรือเปล่าคับ

[@อิ๋วอิ๋ว-ฦ2ฒ]

ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆค่ะจะได้นำมาปฏิบัติตาม

[@nightdaysoft8201]

แนะนำให้ทาน้ำมันก่อนครับ อย่ารินแบบนี้เสี่ยงน้ำมันหกไหลลงเตา ทำให้เกิดการเผไหม้อย่างรวดเร็ว เสี่ยงไฟไหม้ครับ ควรทาก่อนแล้วค่อยใช้ความร้อนครับ

[@4438BuBamBu]

กำลังหาวิธีเลยคะ เปิดมาเจอพอดีโชคดีมากคะ

[@TomJokeFoodtv]

ยินดีครับ

[@ณทิพรดาดวงตะวัน]

ขอบคุณที่ให้คำแนะนำค่ะ

[@nidakimweedon272]

เผาแล้วดูสีสวยดี ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ ต่อไปนี้ผัดอะไรมันก็จะไม่ติดกระทะใช่ไหมคะ

[@pleple4944]

ดีจังไม่เคยรู้มาก่อน เลยขอบคุณค่ะที่แบ่งปันเรื่องดีๆ

[@kaesyumpor8747]

ซื๊อมาจากห้างดอกบัว..ใช้ครั้งแรกกระทะไหมเหม็นด้วย..อีกวันส่งคืนเลยค่ะ..คราวนี้รู้แล้ว ขอบคุณมากกค่ะ

[@BANไม่กี่บาท]

สวัสดีครับวีดีโอนี้ดีมากๆครับ ดูแล้วได้ความรู้ใหม่ๆสุดยอดครับ

[@ninfinity88]

ความรู้ใหม่ ขอบคุณค้ะ

[@arissira6086]

ความรู้ใหม่สุดเลย ขอบคุณค่ะ

[@SuperWeeraphat]

ผมต้องลองเผาก่อนใช้งานบ้างคัพ

[@hunakwan846]

ไม่เคยรู้มาก่อนเลยคะ เคยซื้อมาใช้ไป 1 ค่ะ แล้วมันเป็นสนิมก็เลยทิ้งเลยค่ะ

[@annmobile9991]

ใช้ผัดอาหารที่ใช้น้ำพอใด้ ถ้าทำต้ม แก้ง สีหาหารเพี้ยนเลย แกงหน่อไม้ดองนี่ดำเลย สนิมขึ้นงาย

[@TomJokeFoodtv]

เหมาะกับผัดและทอดครับ ^^

[@nmcgotakeyz533]

อุปกรณ์ที่ใช้ขัด ห้ามเป็นอันเดียวกันกับที่ใช้ล้างถ้วยชามที่รับประทานประจำ

[@deealaskalife5497]

สุดยอดจริงๆครับ 👍👍👍👍

[@thaithairat3198]

ผมอยากรู้ครับว่า ตอนล้างกะทะหลังเผาเสร็จ เราต้องล้างทั้งด้านในและด้านนอกมั้ยครับ เพราะในคลิปไม่มีบอก และว่าล้างข้างนอกเลยครับ ( ต้องล้างและขัดทั้งสองด้านมั้ยครับ)

[@mongkolnamadeekub2057]

ขอบคุณมากๆๆครับสำหรับเคล็ดลับดีๆๆ

[@ปัญญาสมอ-ส3ฃ]

mongkol Duangkum 6

[@แดงส่งผัก]

ต้มน้ำส้มสายชู สักสองสามรอบ แต่ละรอบ ก็ล้างแบบที่คุณทำ สารเคมี จะออกมั้ยครับ

[@arjarnann]

ได้ความรู้เยอะดีค่ะ

[@korakotkunakornwong5315]

สอบถามครับ กระทะเหล็กต้องเป็นสีขาวแบบที่เผาเสร็จใช่มั้ยครับ ทำไมผมเคยเห็นแต่ดำๆ

[@s0970254040]

ตอนเคลือบน้ำมัน...คราบสีน้ำตาลติดบนกระดาษขาว...คือคราบสนิมใช่มั้ยคะ?...ล้างและเคลือบน้ำมันหลายรอบก้อยังคงมีคราบติดกระดาษ...กังวลเลยไม่กล้าใช้ค่ะ

[@maeteea.2577]

ถ้าหยุดใช้แล้สนิมขึ้น เอามาขัดแล้วเผาใหม่ได้ไหมครับ

[@อู๊ดนครฯ]

เพิ่งรู้จริงๆนะเนี้ย แนะนำอย่างนึงนะครับ ถ้ากะทะแม่เหล็กดูดได้ ตั้งบนเตาเหล็กไฟฟ้าแป๊บเดียว ไหม้อย่างไวครับ น่าจะใช้แทนกันได้

[@วิทวัสวินิจสิทธิพงศ์]

ถ้าเราเคยใช้ไปแล้วแบบยังไม่เผา สามารถนำมาเผาใหม่ได้ไหมครับ

[@TomJokeFoodtv]

ได้ครับ

[@seedawongsuk5275]

ขอ.อนุญาต. ขำ😁. แบบ. คำถามน่ารักอ่ะค่ะ

[@seedawongsuk5275]

กระแบบนี้ใช้ดีมั้ยคะ.

[@เกียรติกรเผือกมัน]

กระทะเหล็กขาวจะเหมือนกันมัยครับ

[@kaewtakharoc]

เยี่ยม คำแนะนำดีๆ

[@13719616]

มีความรู้จริงๆๆ✌️✌️

[@แสงจันทร์อุปภักดี-ฦ8ธ]

วิทีนี้ก็ทำแล้วมันไม่ออกอย่ามาโกหกเลยฉันรองมาหมดแล้ว

[@punpun4371]

ถ้าเป็นกระทะร้อนต้องเผาไหมครับ เช่นกระทะย่างเนยหรือกระทะหอยทอดกระทะร้อน

[@Tuaycore]

กระทะทองเหลืองรึป่าว​ แบบนั้นไม่ต้องเผา

[@somchainamtan7629]

ใช้มาแล้ว 2อาทิตย์ เอามาเผาตอนนี้ทันไมครับ

[@TomJokeFoodtv]

เผาได้ตลอดครับ

[@ชายใหญ่ชวนกิน]

ตอนผมซื้อมาใหม่ๆ. ไม่ได้เผา. และใช้มานานแล้ว. จะเผาตอนนี้ได้รึปล่าวครับ

[@chanitsarasanjorn3067]

ดีมากเลยครับ

[@สายฝนทองพรม]

กระทะหอยทอดต้องเผาก่อนไหมคะ

[@สายฝนทองพรม]

ใครทราบช่วยแนะนำหน่อยจร้า

[@AA-ri5go]

เคยสงสัยว่าทำไมกระทะตามร้านอาหารถึงดำไหม้ นึกว่าที่ร้านเขาใช้งานนาน นานๆจะขัดจะล้าง เพิ่งรู้ค่ะ ว่ามันต้องเผาก่อนการใช้งาน

[@arawatt6648]

ความรู้ใหม่ครับ เพิ่งรู้ครับว่าต้องเผากระทะก่อนใช้ ขอบคุณมากที่แชร์นะครับ

[@KruaMaenai]

สวัสดีค่ะ เพิ่งรู้เหมือนกันว่าต้องเผาแบบนี้

[@chayanponboonsodrum9513]

แนะนำเพิ่มเติม การเผาทำได้ทั้งกระทะใหม่ และเกา เพื่อทำความสะอาด การเครียบน้ำมันไม่ควรให้น้ำมันมากเกินไปจะทำให้มันเกาะกระทะ มาก เวลาผัด น้ำมันที่เกาะกระทะมากๆ จะเกิดไหม้ เกาะติดกระทะอีก เมื่อเผากระทะร้อนแล้ว พอเริ่มจะเย็นตัวลง ให้ใส่น้ำมันประมาณช้อนโต๊ะลงไปในกระทะ แล้วรีบใช้ถ้าเช็ดให้ทั่ว อย่าให้น้ำมันไหม้ก่อน เป็นการเคลียบบางๆ เสร็จ ที่ผมทำประจำนะ

[@สีหมอก-ฏ9ห]

การทำความสะอาดกระทะแค่ใช้น้ำยาล้างจานก็พอแล้วไม่ใช่เหรอ?

[@บอส..ลุงเก่งLifestyle]

วิธีการเผาก็ใช่ อธิบายดีแล้ว แต่ต้องใช้ไฟแรง ประมาณว่าเผาให้กะทะแดงเหมือนที่เขาตีดาบสมัยก่อน พอแดงทั่วทั้งใบแล้วเอาลงน้ำเลยล้างด้วยน้ำยาล้างจาน (ระวังมันจะมีไอน้ำพุงใส่เรานะ อันตราย) รอบ 2 ต้องเผาสองด้านนะ ด้านตูด แล้วก็คว่ำกะทะเผาอีก คนจีนโรยเกลือด้านก้นกะทะแล้วเผา ด้านคงต้องใช้เต้าแก๊สแบบแม่ค้าพ่อค้าใช้ทำอาหารตามสั่งแก๊สแรงๆ เน้นต้องเผาจนกะทะแดง มันจะได้ทั่วถึง แล้วก็ล้างด้วยน้ำเกลือผสมน้ำมันล้างในขณะที่กะทะยังร้อนๆอยู่ทั้ง 2 รอบ ล้างไม่ต้องแรง (อย่าขัดจนรมดำมันออกนะ) ที่คุณบอกว่าเห็นมั๊ยสนิมมันเริ่มมาแล้วก็คุณขัดซะจนรมดำมันออกซะหมด จนกะทะขาวเลย สนิมมันก็มาสิ เหมือนรมดำปืน กะทะคุณก็จะไม่เป็นสนิมครับ แต่ก็ต้องใช้มันเรื่อยๆ นะไม่ใช่เป็นเดือนสองเดือนใช้กะทะที ปืนถึงแม้นจะรมดำแล้วก็ยังต้องเช็ดบ่อยๆ ของผมก็เป็นเดือนนะไม่เป็นสนิม ขอดีสำหรับกะทะเหล็ก นน.เบา ใช้แก๊สน้อยเปิดไฟเบาครึ่งเดียวของกะทะหล่อ ก็เหมือนเปิดแรงประหยัดแก๊สตลอดอายุการใช้งาน กะทะเหล็กหล่อข้อดีคือไม่ต้องเอามาเผา กะทะหนากว่ากะทะร้อนเปลืองแก๊สมากต้องเปิดแก๊สเต็มทีตลอด

[@poomin4336]

วิธีการเดียวกันกับการรมดำบาตรพระเลยนะ

[@manymanyrich3371]

วิธีนี้น่ากลัวไปค่ะ ต้องเอาแดงเหมือนเหล็กดาบเลยหรอ ขนาดนั้นเชียะ

[@dayanamendozafc5758]

เม้นนี้มีเหตุผล

[@satui7032]

กระทะสเตนเลสต้องเผาไหมคะ

[@เกศินีโพธิเนียม]

หลังจากเผาแล้วเมื่อนำไปใช้งาน จะทำให้ไม่ติดกระทะใช่มั๊ยคะ

[@TomJokeFoodtv]

มีส่วนช่วยครับ

[@kritsanaphonluar7072]

ทำแล้วเป็นสนิมคับ

[@birdlinegamebox8440]

@@kritsanaphonluar7072 ถ้าไม่เผาก็กินไม่ได้ครับ เพราะมันมีเคมีเคลือบกระทะอยู่เลยต้องเผาออก

[@k.k5817]

ขอบคุณมากจ้า

[@tukky2507]

ตอนลงน้ำมัน ผม แนะนำว่า กากมะพร้าวขูด มายี จะได้ไม่ต้องเอาผ้าเช็ด ครับ

[@pannavittollindahousze4167]

ผมเคยได้กระทะแบบนี้มาใบนึง เขาก็ให้เผาก่อน เชื่อมั้ย ผมก่อกองไฟแล้วโยนกระทะลงไป ใหม้ซิครับ ด้ามเดิ้มเกลี้ยง เฮ้อ... 😌😌😌

[@TomJokeFoodtv]

^^

[@อรพรรณ-ย8ฑ]

ตายๆ ลั้น555

[@raihaanahmed5250]

Pannavit indahousze เหมือนกันเลยคะ

[@KengD]

ผมเคยเห็นคลิปเชฟจีนเผากระทะไฟอย่างแรงมากๆ ราดน้ำล้างครั้งแรก และเผารอบสองนำมันราดทั้งกระทะผ้าเช็ดๆๆ เสร็จ ต้องไฟแรงๆแบบครัวเชฟเลยอ่ะ

[@porgajao5994]

ถ้าไม่เผาก่อนใช้ มันจะขึ้นสนิมใช่มั้ยคะ

[@peterito]

ใช่กระทะที่บางๆขายในโลตัส คืนอันนี้เลยใช่ไหมคะ?

[@maythailand3326]

รอคำตอบมาสามปี อดทนดี

[@peterito]

นั่นสิไม่มีใครมาตอบเลย ไม่รู้เจ้าชองคลิปโดนโควิดหิ้วไปยัง อิอิ@@maythailand3326

[@tchor1393]

จะต้องเผาแค่ด้านนอก หรือเผาได้ทั้งด้านนอกด้านในค่ะ

[@thekop021]

ถ้ากระทะใช้แล้วเอามาเผาได้ไหมครับ?

[@Chomjanjao]

ทาน้ำมันทุกครั้งหลังใช้เลยหรอคะ

[@chirapartaumkratok2774]

เยี่ยมเลย..แต่มีวิธีป้องกันสนิมไหมครับ ทำอาหารทุกวันครับ..วันล่ะครั้งเองครับ

[@surasitsungkasee8818]

เผาไปเลยครับให้แดงเหมือนตีเหล็กทีนี้ก็ยกไปล้างทั้งที่ร้อนๆแดงๆนั่นละ แต่ที่ผมใช้เป็นกะทะฮ่องกง ที่โรงแรมทำเล่นบ่อย

[@TomJokeFoodtv]

อยากได้เหมือนกันครับ หาซื้อได้ที่ไหนครับ

[@surasitsungkasee8818]

ผมไม่แน่ใจว่าตามร้านทั่วไปจะมีรึป่าวแต่ที่มีจริงๆก็แถวเยาวราชเลยครับอุปกรณ์ต่างๆของจีนส่วนใหญ่ทางโรงแรมผมเอามาแต่แถวเยาวราชครับ

[@TomJokeFoodtv]

ขอบคุณมากครับเดี๋ยวโจ๊กจะลองไปหาดูครับ

[@wipadawattanut6916]

เผาพอมันแดงแล้วกลัวกระทะทะลุ เลยยกขึ้น

[@warapornhemrangsiman1623]

แล้วถ้าเปนกะทะ สแตนเลสต้องเผามั้ยคะ

[@biwkin9070]

ถ้าใช้มานานแล้วเผาได้ไหมครับ

[@rachadapormtipphong2481]

เป็นความรู้ใหม่ค่ะ

[@sirisirikorn2594]

พึ่งรู้นี่ล่ะ...ขอบคุณนะคะ

[@ฉวีศรีบุบผา-ต8ต]

คนที่เขาทำกะทะขาย เขาน่าจะ เขียนบอกว่า ก่อนไช้ ต้องนำไปเผาไฟ เพราะฉันก็เป็นอีกคน ที่ไม่รู้ ซื้อมาก็ไช้เลย เผาตอน นี้จะทันมั้ย

[@TomJokeFoodtv]

ถ้าเป็นกระทะเหล็กจะมีเขียนบอกไว้ครับ

[@suaykhruethao4370]

กระทะอลูมีเนียมหรือสเตนเลสต้องเผามั้ยคะ ต้องไปซื้อที่ไหนคะกระทะแบบที่เผาให้ดูนะคะ่

[@TomJokeFoodtv]

กระทะแบบโจ๊กมีขายตาม bigC Lotus และตลาดๆทั่วๆไปครับ อลูมิเนียมกับ แสตนเลสไม่ต้องครับ ล้างปกติและวอมกระทะใช้ได้เลยครับ

[@khornraphisittkhornaiyasru4256]

คิดว่าควรจะเผา เพราะกระบวนการผลิตสแตนเลสและอลูมิเนียมก็น่าจะมีคราบน้ำมันจากกระบวนการผลิต (รีดเป็นแผ่น) เหมือนกัน

[@MAHASAN_STUDIO]

มีวิธีเผาให้ขึ้นไทเทไหมครับบ

[@iovelove171]

สวัสดีครับผม ผมขอรบกวนถามหน่อยครับ ทำไมต้องใช้กระทะเป็นสนิมหรือครับ ใช้กระทะเบ็ดเตล็ดแท้ไม่ดีกว่าหรือครับ มันจะไม่เป็นสนิมบ่อยๆ

[@นิรัตน์เพชรแอ-ห6ร]

สแตนเลสเผาได้ไหมคับ

[@จิบิ-ล2ฅ]

สอนเผาบ้านไห้ดุหน่อยคับ😆😆😆

[@อันดรายของเมิง]

ถามนัฐวุฒิดูดิถนัดเผาเอาฮาๆนะ

[@fuckkung2343]

ต้องใช้เตาแก๊สอย่างเด่วเปล่าคับ ผมดังไฟใช้ถ่านได้ไมอะ กลัวเปลืองแก๊ส

[@TomJokeFoodtv]

เตาถ่านได้ครับ

[@natthawansopipan2759]

--ヨヌ ทข

[@agony6911]

ดังไฟ

[@china10842]

บักน็อต'ต ซอยยิก'ก ตต

[@phutawankhamwangjan2733]

ดังไฟ

[@hecklerkoch8843]

กระทะที่เผายี่ห้ออะไรครับ ราคาเท่าไหร่ครับ อยากทราบครับจะได้ไปหาซื้อมาใช้บ้าง

[@sorrawis213]

อ้อผมก็สงสัยยุเลยว่าทำไมไม่ซื้อดี ๆ ไปเลยพอฟังละก็พอเข้าใจ

[@axonenine]

ทำกระทะไทเทเนียมเลยพี่สวยดี

[@นายกิตติเดชปะกาหลา]

ลองมองไปที่กลางกะทะ จะเห็นไปวางจาก ด้านงายกลายเป็นคว่ำ

[@Tob_Top]

กะทะขนาดเท่าไรครับ ราคาเท่าไรครับ อยากซื้อใช้มั้ง

[@bowfreedom1878]

ตามค่ะ

[@ffff749]

สแตนด์เลสต้องเผาหรือเปล่าคะ

[@manymanyrich3371]

สแตนเลสไม่เป็นสนิมอยู่แล้วค่ะ

[@khonghiran]

สอนการสะบัดกระทะหน่อยครับ เวลาทำอาหาร ตอนไฟแรงๆ

[@animator3132]

ขอบคุณ​มาก​ครับ​

[@monnteeewongphuna9675]

อยากเอามาเป็นพ่อบ้านจังเลย ชอบๆๆ

[@patnareekittapok5018]

ซื้อที่ไหนคะกะทะเหล็ก

[@praneepetersen4205]

ไปดูคลิปของคนจีนเขาเผาจนปล่อยให้ขาว จะไม่ดำแบบนี้ เขาใช้ไฟแรงมากๆ

[@phennaphalohmann9681]

ต้องรอให้กระทะเย็นก่อนนำมาล้างใช่ไหมคะ?

[@TomJokeFoodtv]

ใช่ครับ

[@ประยงค์อินทบุตร]

เผาแต่ข้างนอกใช่มั้ยคะ

[@ดอกไม้ในดงหญ้า]

กระทะขึ้นสนิม จะทิ้งก็เสียดาย จะทำไงดีคะ

[@donothinggarden]

เฉพาะกระทะเหล็กนะ ถ้าแบบอื่นที่มันไม่เป็นสนิมอย่าเจือกไปเผา

[@พฤธากฤตชัยพงศ์-ฬ3ฆ]

5555555

[@ถ้าตั้งใจอะไรก็ทําได้]

ในคลิปกระทะกว้างกี่นิ้วคะ

[@sealseal1336]

สารไรจะออกหรอครับ ขอpaperหน่อย คิดเองหรอ ใช้อะไรเป็นตรวจครับ

[@nontakang]

จริงอยากได้ข้อมูลที่ชัดเจนเช่นกัน

[@aorta1004]

เผาให้สารกันสนิมที่เคลือบไว้ระเหยออก

[@chaijang3dpainting394]

ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆครับ

[@dagridoga]

ของผมเป็นอลูมิเนียม เผาแล้วมันไม่ไหม้อะครับ สังเกตยังไงว่าเผาได้ที่แล้ว

[@PERMSAP]

dagid doga เผาได้เฉพาะกระทะเหล็กครับ (ที่รู้มานะครับ อลูมิเนียมจะไม่เป็นสนิมอยู่แล้วครับ )

[@kuyyai5111]

คุณทำไม่ถูกครับแบบนั้นเปลืองแก๊ส ต้องใช้ไม้แถวบ้านมาจัดเป็นกองแล้วใช้ไฟแช็กเผาแล้วโยนกระทะลงไป

[@TomJokeFoodtv]

พ่าม!

[@woraponzupson3427]

ต้องโยนด้วยนะ 555

[@สิทธิพรอินทผลา-ง3ณ]

fhพอเสร็จด้ามจับหาย

[@lotto15]

นิมนต์พระมาด้วยก็ดีนะครับ 555

[@ruecha7284]

ต๋อยเซมเบ้ แถวบ้านเรียกประชุมเพลิงครับ..

[@jaajames]

อันนึ้ภาษาอังกฤษไม่ใช่คำว่า burn นะครับ แต่ใช้ครับว่า seasoning ที่แปลว่าปรุง ไม่ทราบเหมือนกันว่าทำไมแต่เค้าใช้คำนี้กัน

[@bird-hatyai9900]

โฮ...กว่าจะอร่อยนะ ยากเย็นแสนเข็ญเชียว ขอซื้อหม้อกระทะเก่าๆมาใช้ดีกว่า ใครจะขายบ้างเอ๋ย...! อิๆๆๆๆๆๆ

[@ใจยาการะภักดี]

สอบถามนะคะถ้าซื้อกะทะแบบนี้แล้วนานๆเราจะทำสักทีถ้ามันขึ้นสนิมอิกต้องเผาอิกไม้คะพี่ซื้อหน้า17(ปกติม่ค่อยได้ทำกับข้าวนอกจากวันหยุดน่ะคะ)

[@jirachai064]

ขอสอบถาม ซื้อ ที่ไหน ราคาเท่าไร ขนาดกี่นิ้วครับ

[@TomJokeFoodtv]

ได้มาจากแมคโคร 400 กว่าบาทครับ ขนาด น่าจะ16 นิ้วครับ

[@LoongPoap]

ขนาดแบบนี้ที่บิ๊กซี 199 แถมตะหลิวอีกอัน

[@narintharakamet6126]

กะทะแบบนี้ผัดข้าวผัดอร่อย

[@อิอิอุอุ-ป1ฬ]

Narinthara Kamet กระทะหลุม เอาไว้ผัด ถูกแล้ว

[@pratipattungpong684]

ใช่

[@sumidaebata8321]

ขอบคุณค่ะ

[@melonkfc4669]

เปาแล้วสุดท้ายเปนสนิม

[@narintharakamet6126]

ใครได้หนุ่มโจ๊กเป็นแฟนสบายเลย เพราะทำกับข้าวก็เก่ง ทำกับข้าวน่ากินทุกอย่าง

[@TomJokeFoodtv]

ขอบคุณครับ

[@khanglaps9565]

Narinthara Kamet

[@kittipongkwan582]

แล้วถ้าเป็นหม้อละครับต้องเผามั้ย

[@tex5557]

ใช้สแตนเลส ดีฟ่า

[@517return6]

อันตรายจิงๆกระทะแบบนี้

[@wikwik7632]

กะทะเชฟล่อนสมัยนี้อันตรายกว่านอีกครับ

[@varietypcnet2974]

เคยซื้อมาใบนึงเมื่อเดือนก่อน เผามั่วๆ สนิมแดกเหมือนกันเลยครับ วิธีใช้ก็บอกไม่ละเอียด เดี๋ยวคงไปซื้อมาทำใหม่แล้วทำตามคลิปนี้ ขอบคุณครับ

[@HanumanNivas]

ไม่ต้องซื้อค่ะ เผาใหม่ เริ่มทำตั้งแต่ขั้นตอนแรกเลยค่ะ ไม่ต้องซื้อใหม่ให้เปลืองตัง จะทำอีกกี่ครั้งก็ได้ หากว่าเราไม่ค่อยใช้และนำกลับมาใช้ใหม่ .. ทำได้ตลอดจนกว่าจะพังหรือทะลุ อย่าซื้อใหม่หรือทิ้งอันที่เป็นสนิมนะคะ เอากลับมาเผาใหม่ได้ค่ะ

[@HanumanNivas]

อันที่จริง ขั้นตอนยังไม่สมบูรณ์เท่าไรในคลิป เราต้องเผาจนกระทั่งกระทะเปลี่ยนสีจากขาวตะกั่ว จนกระทั่ง ดำ .. และเผาต่อเลยโดยไม่ต้องล้าง จาก ดำ ให้กลับมาเป็นสีขาวเหล็ก .. ค่อยนำไปล้าง และ เช็ดให้แห้ง นำกลับมาตั้งเตา ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย เปิดเตาไฟแรง ๆ แล้วพยายามคลึงน้ำมันให้ทั่วกระทะ ( ใช้ที่คีบ เป็นตัวช่วย) คลึงจนน้ำมันเดือดจัด ๆ จนควันขึ้น .. ปิดเตา พลิก กลับมา ทาน้ำมันต่อด้านหลังของกระทะจนทั่ว เท่ากับ เราได้เคลือบน้ำมันทั้งด้านหน้าและหลังแล้ว .. จากนั้น รอให้กระทะเย็นลงสักนิด นำไปล้างทำความสะอาด ขั้นตอนต่อไปคือการเก็บ เช็ดให้แห้ง แล้วเอาทิชชู ชุบ น้ำมันพืช (แนะนำให้ใช้น้ำมันพืชใหม่ จะได้ไม่มีกลิ่น เดี๋ยวมด หนู แมลง จะได้ไม่เข้าครัวค่ะ) ทา ทั้งด้านหน้าและหลัง ยกแขวนเก็บได้ค่ะ ... ขอบคุณที่ให้ใช้พื้นที่นะคะ ... Enjoy your cooking !!! 😁😁😁😁

[@คณาเพชรมีใหม่-ฦ7ย]

ขอบคุณครับ..กำลังหาวิธีทำถามใครก้ไม่รู้..

[@Yipsypaplern23]

เพิ่งทราบเลยค่ะ ว่าต้องเผาด้วย