วิธีทำหมึกย่าง 10 บาท สูตรน้ำจิ้มแซ่บๆ วิธีล้างหมึกให้เด้ง ฟู ไม่เค็ม ไม่คาว|ป้าหนึ่งสอนทำอาหาร

น้ำจิ้มปลาหมึกย่างสูตรนี้เด็ดมาก แซ่บจี๊ดจ๊าด มาพร้อมวิธีล้างหมึก เตรียมหมึกสำหรับย่างให้เนื้อหมึกฟู เด้ง ไม่เค็ม ไม่คาว แถมวิธีการแพคสำหรับออกตลาดไปขายด้วยค่ะ เรียกว่ามีให้ครบจบในคลิปเดียวสำหรับคนที่สนใจอยากลองขายปลาหมึกย่าง
ในคลิปป้าใช้คอหมึก ใครจะใช้ส่วนอื่นๆก็สามารถใช้ได้เช่นกันค่ะ😊
------------------------------
คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ
• หมึกย่าง10บาทพร้อมสูตร...
------------------------------
สารบัญ
0:08 การทำน้ำจิ้ม
1:28 น้ำจิ้มเก็บได้นานมั้ย
1:52 การเตรียมหมึก
3:25 ฟังตรงนี้ก่อนนะคะ
6:04 การเสียบไม้
6:30 หมึกหนึ่งกิโลได้กี่ไม้
6:59 การแพคสำหรับออกไปขาย
7:42 การทำน้ำชุบหมึก
8:06 การชุบหมึกก่อนย่าง
8:23 การย่าง
8:42 หมึกแพคใส่ลังโฟมเก็บได้นานมั้ย/ หมึกจืดไปทำยังไง
9:11 ต้นทุนวัตถุดิบ
------------------------------
สูตรน้ำจิ้มปลาหมึก
พริกแดงจินดา 40 เม็ด (130 กรัม)
กระเทียม 5 กลีบ (25 กรัม)
รากผักชี 7 - 8 ราก
น้ำมะนาว 120 ml
เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 50 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
ผงชูรส 10 กรัม (2 ช้อนชา)
น้ำกระเทียม 180 ml
น้ำส้มสายชู 200 ml
น้ำต้มสุก 120 ml
------------------------------
สูตรน้ำชุบปลาหมึก
น้ำ 1 ลิตร
ซีอิ้วดำ 2 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหารสีเหลือง 1 ซอง
------------------------------
วิธีล้างหมึกคร่าวๆ (ในคลิปใช้คอหมึก 2 กิโล)
1. ล้างหมึก 1 - 2 รอบ
2. หั่นเป็นชิ้นขนาดตามชอบ
3. ใส่น้ำให้พอท่วม ตามด้วยแป้งมัน 4 ช้อนพูน (75 กรัม) และเกลือ 4 ช้อนพูน (100 กรัม) ขยำๆ นวดๆ ตีๆ 5 - 10 นาที
4. ล้างน้ำ 3 - 4 รอบ ถ้าเนื้อหมึกไม่เค็ม ไม่คาวแล้วสามารถข้ามไปทำน้ำชุบหมึกได้เลย
5. ถ้าหมึกยังเค็มและคาว ให้นำหมึกใส่กาละมัง ใส่สารส้มลงไปแช่ 5 นาที
6. ล้าง 3 - 4 น้ำ
7. นำหมึกใส่กาละมัง ใส่น้ำพอท่วม ใส่น้ำส้มสายชู 4 ช้อน นวดๆ ตีๆ ขยำๆ 5 - 10 นาที
8. ล้างน้ำ 3 - 4 รอบ
------------------------------
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
เครื่องปั่นแบบในคลิป
shp.ee/rj9286p
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
*ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ*
---------------------------------
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านคลิกตรงนี้จ้า / diymicrowavecakebynhom...
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
www.facebook.c...
-----------------------------------
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 / promotionbypar1
---------------------------------------

[@par_1_tung_po]

สารบัญ 0:08 การทำน้ำจิ้ม 1:28 น้ำจิ้มเก็บได้นานมั้ย 1:52 การเตรียมหมึก 3:25 ฟังตรงนี้ก่อนนะคะ 6:04 การเสียบไม้ 6:30 หมึกหนึ่งกิโลได้กี่ไม้ 6:59 การแพคสำหรับออกไปขาย 7:42 การทำน้ำชุบหมึก 8:06 การชุบหมึกก่อนย่าง 8:23 การย่าง 8:42 หมึกแพคใส่ลังโฟมเก็บได้นานมั้ย/ หมึกจืดไปทำยังไง 9:11 ต้นทุนวัตถุดิบ

[@par_1_tung_po]

คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ kzbin.info/www/bejne/rWbSZ4ugrd-cqdU

[@par_1_tung_po]

อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ เครื่องปั่นแบบในคลิป shp.ee/rj9286p ถุงมือยางสีชมพู shp.ee/3zvh6hf shp.ee/iqi85mf เครื่องชั่งคิตตี้ shp.ee/kiq4fpv เครื่องชั่ง shp.ee/9fugcv9 เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ shp.ee/6vzm4zv **ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**

[@par_1_tung_po]

ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share

[@par_1_tung_po]

ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย 👉 facebook.com/promotionbypar1/

[@par_1_tung_po]

วิธีล้างหมึกคร่าวๆ (ในคลิปใช้คอหมึก 2 กิโล) 1. ล้างหมึก 1 - 2 รอบ 2. หั่นเป็นชิ้นขนาดตามชอบ 3. ใส่น้ำให้พอท่วม ตามด้วยแป้งมัน 4 ช้อนพูน (75 กรัม) และเกลือ 4 ช้อนพูน (100 กรัม) ขยำๆ นวดๆ ตีๆ 5 - 10 นาที 4. ล้างน้ำ 3 - 4 รอบ ถ้าเนื้อหมึกไม่เค็ม ไม่คาวแล้วสามารถข้ามไปทำน้ำชุบหมึกได้เลย 5. ถ้าหมึกยังเค็มและคาว ให้นำหมึกใส่กาละมัง ใส่สารส้มลงไปแช่ 5 นาที 6. ล้าง 3 - 4 น้ำ 7. นำหมึกใส่กาละมัง ใส่น้ำพอท่วม ใส่น้ำส้มสายชู 4 ช้อน นวดๆ ตีๆ ขยำๆ 5 - 10 นาที 8. ล้างน้ำ 3 - 4 รอบ

[@par_1_tung_po]

สูตรน้ำจิ้มปลาหมึก พริกแดงจินดา 40 เม็ด (130 กรัม) กระเทียม 5 กลีบ (25 กรัม) รากผักชี 7 - 8 ราก น้ำมะนาว 120 ml เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 50 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ) ผงชูรส 10 กรัม (2 ช้อนชา) น้ำกระเทียม 180 ml น้ำส้มสายชู 200 ml น้ำต้มสุก 120 ml ------------------------------ สูตรน้ำชุบปลาหมึก น้ำ 1 ลิตร ซีอิ้วดำ 2 ช้อนโต๊ะ สีผสมอาหารสีเหลือง 1 ซอง ------------------------------

[@par_1_tung_po]

ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share

[@par_1_tung_po]

อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ เครื่องปั่นแบบในคลิป shp.ee/rj9286p ถุงมือยางสีชมพู shp.ee/3zvh6hf shp.ee/iqi85mf เครื่องชั่งคิตตี้ shp.ee/kiq4fpv เครื่องชั่ง shp.ee/9fugcv9 เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ shp.ee/6vzm4zv **ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**

[@par_1_tung_po]

คลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ kzbin.info/www/bejne/rWbSZ4ugrd-cqdU

[@par_1_tung_po]

ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย 👉 facebook.com/promotionbypar1/

[@par_1_tung_po]

วิธีล้างหมึกคร่าวๆ (ในคลิปใช้คอหมึก 2 กิโล) 1. ล้างหมึก 1 - 2 รอบ 2. หั่นเป็นชิ้นขนาดตามชอบ 3. ใส่น้ำให้พอท่วม ตามด้วยแป้งมัน 4 ช้อนพูน (75 กรัม) และเกลือ 4 ช้อนพูน (100 กรัม) ขยำๆ นวดๆ ตีๆ 5 - 10 นาที 4. ล้างน้ำ 3 - 4 รอบ ถ้าเนื้อหมึกไม่เค็ม ไม่คาวแล้วสามารถข้ามไปทำน้ำชุบหมึกได้เลย 5. ถ้าหมึกยังเค็มและคาว ให้นำหมึกใส่กาละมัง ใส่สารส้มลงไปแช่ 5 นาที 6. ล้าง 3 - 4 น้ำ 7. นำหมึกใส่กาละมัง ใส่น้ำพอท่วม ใส่น้ำส้มสายชู 4 ช้อน นวดๆ ตีๆ ขยำๆ 5 - 10 นาที 8. ล้างน้ำ 3 - 4 รอบ

[@ppapoyaoya435]

หมึกย่างน้ำจิ้มดูแซ่บมากค่ะ ซี๊ดปาก ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ❤️

[@par_1_tung_po]

♥️♥️

[@Montanatpan]

แบบนี้ต้องลองบ้างแล้ว. ขอบคุณสูตรดี ๆ ที่นำมาแนะนำค่ะ

[@par_1_tung_po]

😍😍

[@user-gg3iz8qu9l]

น่ากินมากๆค่ะ รักกกกก ช่องนี้ มากๆๆๆๆๆๆค่ะ

[@par_1_tung_po]

ขอบคุณค่าาา😍

[@chayanandamduk4608]

น่ากินมากๆ🤤

[@par_1_tung_po]

ขอบคุณค่าาา😍

[@gg-wt9jx]

น่ากินมากๆ

[@par_1_tung_po]

ขอบคุณค่าาา😍

[@v_v6]

หิวข้าวเลยยยป้าา😅

[@par_1_tung_po]

♥️♥️

[@termpongpoomsripanon1430]

น่ากินสุดๆเลยยย

[@par_1_tung_po]

ขอบคุณค่าาา😍

[@yutthasartchen4190]

กดไลค์ก่อนน่ากินมากกกกกกก

[@par_1_tung_po]

ขอบคุณค่าาา😍

[@leo-jx2mh]

น่ากินครับป้า👍👍👍

[@seksonj.jr.3106]

ขอบคุณครับ กำลังจะหาปลาหมึกมาย่างขายพอดีเลย

[@par_1_tung_po]

😍😍

[@suga1035]

ป้าหนึ่งสอนทำมันหนึบหน่อยค่ะ❤️❤️

[@par_1_tung_po]

🥰

[@user-cs6wr8hd6q]

น้ำชุบ1รอบใช้ได้นานไหมคะ🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺

[@zeezagame502]

น่ากินมากครับ🤤🤤🤤

[@par_1_tung_po]

ขอบคุณนะคะ🙏

[@user-zr8ff9pk6g]

น่ากินมากป้า

[@par_1_tung_po]

ขอบคุณค่าาา😍

[@itcity582]

แค่ล้างปลาหมึกก็เหนื่อยแล้ว😆

[@par_1_tung_po]

เหนื่อยมากกกกก

[@user-pp7ky6ti8r]

ขอบคุณป้ามากค่ะทำขายแล้วขายหมึกเด้งอร่อยไม่คาวค่ะ

[@gunnzippo.675]

ชอบกินไข่หมึกกับหนวดคับยิ่งได้น้ำจิ้มรสแซ่บอร่อยไม่รู้จบเลย🤤🤤🤤🤭

[@par_1_tung_po]

😁😁😁

[@user-pu1tv8hj3k]

ลำแต้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

[@user-sb1uc4gr1r]

ดูแซ่บมาก

[@par_1_tung_po]

มากกกกกก

[@user-us5xo9vm9j]

อยากให้ป้าหนึ่ง ทำขนมมันหนึบคะ

[@par_1_tung_po]

🥰♥️

[@jantrasanrit6890]

แป้งข้าวโพดได้ไหมคะ

[@winda9917]

สอนทำขนมขิงหน่อยค่าา อยากทำแต่หาสูตรยากมากๆค่ะ 🙏🙏🙏

[@par_1_tung_po]

แบบไหนง่า

[@winda9917]

@@par_1_tung_po ขนมที่หน้าตามันเหมือนขิงเลยค่าาา😄 มีเกล็ดน้ำตาลเกาะอยู่ข้างนอกค่ะ เกล็ดน้ำตาลเกาะแบบไหนนึกไม่ออกคล้ายๆกับไข่หงค์ค่าาา

[@Rex4Love]

แค่ดูก็น้ำลายสอแล้วค่ะ

[@par_1_tung_po]

ขอบคุณนะคะ🙏

[@user-hb4pw7ee6r]

เอาหมึกลงไปแช่ในกล่องโฟม ได้ชุบน้ำปลาหมึกไว้หรือยังคะ

[@itimyvacream9818]

เห็นขั้นตอนล้างละอยากได้โถล้างผักเลยอ่ะ

[@par_1_tung_po]

555

[@loveblackpink1410]

เราเป็นคนที่ชอบกินหมึกนะชอบกินแบบสุกมากกว่าแบบสดๆค่ะ

[@par_1_tung_po]

เหมือนกันนนน😊

[@xpanser_8073]

ถุงมือสีดำกะได้ครับเอาสีชมพูมานึกว่ามาล้างห้องน้ำ😢

[@thonmud7140]

มาแล้ว​

[@par_1_tung_po]

♥️♥️

[@minilight7766]

มาแล้วค่า

[@minilight7766]

ช้านิดหน่อย

[@par_1_tung_po]

ขอบคุณค่าาา😍

[@user-fg3om3ee1v]

ใช้แฟบ​ ยี่ห้อไรคะ หยอก​ หยอก🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@par_1_tung_po]

555

[@saenthyns346]

รอมาดน😅😅💖💝🌹🌹🌹

[@par_1_tung_po]

😁😁

[@tinnapolkitt7477]

ถ้าเป็นร้านปลาหมึกปิ้ง สไตล์ยืนกิน ที่อุบล ตัวน้ำจิ้มจะไม่ใส่มะนาวฝาน แต่กระเทียมกับผักชี ใส่ รสชาติจะเผ็ดนำ ตัวปลาหมึกก็คล้ายๆกับที่ป้าหนึ่งทำ แต่จะเพิ่มส่วนของผักเครื่องเคียงอย่าง ถั่วฝักยาวหั่นเป็นเส้น , ใบสะระแหน่ (ใบมิ้นท์) , แตงกวาหั่นเป็นแว่น ซึ่งผักที่เข้ากับปลาหมึกปิ้งคือ ถั่วฝักยาว กับ ใบสะระแหน่ บางร้านจะมีขายลูกชิ้นปิ้งยืนกิน ก็สามารถนำปลาหมึกปิ้งไปจิ้มน้ำจิ้มลูกชิ้นได้ หรือจะ ผสมเวลาซื้อแบบกลับบ้าน แต่ถ้ายืนกินที่ร้าน ควรเพิ่มถังใส่เศษไม้เพื่อความสะอาด รวมไปถึงทิชชู่ ในกรุงเทพจะหาร้านปลาหมึกปิ้งยืนกิน+ผักเคียง ค่อนข้างยาก ถ้าคนไหนอยากลองตลาดก็ลองทำขาย น่าจะได้ทุนคืนบ้าง

[@par_1_tung_po]

น่าสนใจๆ😍♥️

[@tinnapolkitt7477]

@@par_1_tung_po ร้านปลาหมึกปิ้งในอุบล แทบจะมีอยู่มุมเมืองของอุบลเลยจ๊ะป้า ขายควบคู่ลูกชิ้นยืนกิน ตัวปลาหมึกปิ้ง ถ้าเป็นแบบอุบลแท้ๆ จะเสียบหนวดปลาหมึกหั่น ประมาณ 2-3 ชิ้น และ ตัวปลาหมึกอีก 1 ชิ้น แต่ปัจจุบันหลายร้านขายปลาหมึกปิ้งแบบสูตรกรุงเทพกันเยอะขึ้น แต่เอกลักษณ์เด่นคือ ผักเคียงที่ทุกร้านใส่มา และหมดก่อนปลาหมึกปิ้งเพราะ เป็นกลับแกล้มที่อร่อยสุดเบรกไม่อยู่ ผักจะช่วยตัดความเผ็ดของน้ำจิ้มได้ดี คนอุบลบางคนจะกินปลาหมึกปิ้ง+ผักเคียง แกล้มกับเบียร์ ก็มีจ้า

[@par_1_tung_po]

ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ facebook.com/groups/668361800620030/?ref=share