วิธีทำ กะปิกุ้งฝอย กะปิกุ้งน้ำจืด Homemade สะอาด ไม่เค็มจัด เก็บได้นาน

วิธีทำ กะปิกุ้งฝอย กะปิกุ้งน้ำจืด Homemade สะอาด ไม่เค็มจัด เก็บได้นาน | สไตล์นายแทน

Рет қаралды 81,178

Күн бұрын

#กะปิ #กุ้งฝอย #homemade #อร่อย
สวัสดีปีใหม่ครับทุกท่าน วันนี้เรามาทำ กะปิกุ้ง โดยใช้ กุ้งฝอย ด้วยกันนะครับ
ทำเอง สะอาด ไม่เค็มจัด เก็บได้นาน วิธีทำก็ไม่ยาก ใครเจอกุ้งฝอยก็จัดบ้างนะครับ.
ส่วนประกอบ
-กุ้งฝอย 2 กิโลกรัม
-เกลือ 200 กรัม
เฟสบุคนายแทน / bunthan.phengwan.9
เพจ นายแทน / mr.tan1977
TikTok นายแทน / tanbunthanphengwan

Пікірлер: 143

@jidapasuwannasri7176 9 ай бұрын

แม่ทำแบบนี้สมัยก่อน หากุ้งให้แม่คืนหนึ่งเป็นปิ๊บ แต่แม่ตำกะมือเลย ใช้ครกใหญ่ๆ ที่ตำข้าว

@nai-tan 9 ай бұрын

คุณแม่เก่งมากๆ ยอดเยี่ยมมากครับ

@สุวรรณาละอองบัว 7 ай бұрын

ใช่จ้ะ สมัยก่อน ยังไม่ค่อยมีเครื่องปั่น โชรกแล่ว ป้ายังต้องโม่กุ้งให้ละเอียดอีกจ้ะ

@SomboonLeesunthornkul555 4 ай бұрын

คนเหนือเรียกกะปิเมืองค่ะ คุณแทน ขอบคุณสำหรับสูตร ไว้จะเอาไปลองทำดูค่ะ 🙂🙏

@K.Apinya 9 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ขอให้คุณแทน คุณแม่คุณแทน และทุกๆคนในครอบครัว มีแต่ความสุข สุขภาพแข็งแรงนะคะ🎉

@อชิรสิทธิ์อั้งฐิติรัตน์ 9 ай бұрын

สวัสดีปีใหม่ครับ.. มาชมขั้นตอนการทำกะปิกุ้งฝอย by นายแทน น่ากินมาก สุดยอดครับ🦐😋👍

@nai-tan 9 ай бұрын

ขอบคุณมากครับท่นพี่

@Tewarin59composer 9 ай бұрын

* กะปิมีฉลาก เราไม่อยากจะซื้อหา ยี่ห้อพอซื้อมา เค็มขี้ข้าจะบ้าตาย มันไม่ใช่ดำขำ แต่ดำคล้ำทำใจหาย เช่นนั้นฉันขอบาย ถึงมีขายคิดอีกที ทำเองคงจะรุ่ง ไปซื้อกุ้งมาด่วนจี๋ กุ้งฝอยน้อยแหละดี ทำทันทีที่บ้านเรา

@nai-tan 9 ай бұрын

อ่านทั้งหมดแล้ว...เก็นด้วยที่ยอมทำเองครับ สุดยอดมากครับ

@samerjaifaklueang4778 9 ай бұрын

กะปิสีสวยมากเลยน่ากินจัง☺️😊👍

@สุทธิเงินจันทร์ 9 ай бұрын

กะปิน่ากินมากๆจ้า❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

@lektongsom9024 9 ай бұрын

ต้องทำตามอย่างแน่นอน ขอสาบานตรงนี้เลย! แต่ต้องรอให้มีกุ้งฝอยจากทะเลอันดามันมาขายก่อนนะจ๊ะ ตอนนี้ยังไม่ถึงหน้ากุ้งฝอย อยากทำมานานแล้วแต่ยังไม่มีวิธีที่แน่ใจว่าจะทำได้แบบนี้ ขอบคุณนายแทนด้วนนะ!

@nai-tan 9 ай бұрын

ชอบตรง"ขอสาบานตรงนี้เลย"ฮ่าๆๆๆๆๆๆ

@พวงแก้ว-ป6ค 9 ай бұрын

ทำสะอาดดีมากน่าทานด้วยเห็นเค้าบอกไม่รู้วิธีทำขอบคุณนะคะที่ทำให้ดูเป็นความรู้ว่ากุ้งฝอยก็ทำได้👍👍👍💖💖💖💖💖

@nai-tan 9 ай бұрын

ถ้าเจอกุ้งฝอย ก็จัดบ้างนะครับ

@พรนภัสเตมียกุล 9 ай бұрын

ทำขายเถอะค่ะ สนใจค่ะ อยู่กรุงเทพ ทำเองไม่สดวกจ้า

@มาลีปานนาค 9 ай бұрын

สวัสดีปีใหม่จ้าเก่งจังสมกับเป็นพ่อครัวใหญ่สุดยอดเลยน้องแทน เยี่ยม เลยจ้า😊😊😊❤❤🎉

@nai-tan 9 ай бұрын

ขอบคุณมากครับพี่...

@arromwongprachan4314 9 ай бұрын

ฝือมือล้วนๆน่าทานเลยค่ะ

@Mae-Auan_chubby.mom224 9 ай бұрын

เก่งมากจ้าน้องแทนสวยด้วยจ้า👍👍👍👍

@nai-tan 9 ай бұрын

ขอบคุณมากครับแม่อ้วน จัดบ้างนะครับ

@deuaneviradapazap9134 7 ай бұрын

คิดว่ากะปิเปันของสุกแล้ว🤪กุ้งดิบนี้เอง ขอบคุนค่ะบอกสุด

@praneebutsamrong7034 9 ай бұрын

น่ากินมากจ้าพึ่งรุ้ว่ากะปิเขาทำกันแบบนี้,ขอบคุณค่ะที่มาแบ่งปันทำให้ดู❤

@nai-tan 9 ай бұрын

ถ้าเจอกุ้งฝอย ก็จัดบ้างนะครับ

@tui.u.ri.cooking 9 ай бұрын

สีสวย น่ากินมาก เก่งมากๆเลยค่ะ👏👏👏

@nai-tan 9 ай бұрын

ขอบคุณมากนะครับ

@jitjai8334 9 ай бұрын

❤สวัสดีปีใหม่จ้าพี่แทน ❤อยากถามว่าทำอะไรมิเป็นบ้างเจ้าค่ะ❤

@nai-tan 9 ай бұрын

กระผมทำได้เท่าที่แม่ทองย้อย สอนมาครับผม ฮ่าๆๆๆๆๆ

@patchareerious3138 9 ай бұрын

ยอดเยี่ยมมากค่ะ สะอาดมาก คงหอมอร่อยมากๆ

@nai-tan 9 ай бұрын

ขอบคุณมากครับ จัดบ้างนะครับ

@Qsv7RQ3ovB 9 ай бұрын

นายแทนชวนทำ..นายทำชวนแทน.

@nai-tan 9 ай бұрын

สวัสดีครับ...

@รินสาวอุบล 8 ай бұрын

มารับขมวิธีทำกะปิด้วยจ้า กะปิสีสวยน่าทานมากจ้า

@ธนภรณ์ธรรมกิจจะ 9 ай бұрын

สวัสดีปีใหม่ค่ะ น่ากินมากค่ะ ❤❤❤❤❤❤

@nai-tan 9 ай бұрын

สวัสดีปีใหม่ครับผม...

@ศรีประกายใคร่นุ่นภา 8 ай бұрын

รับทำกับข้าวไหมอำเภอเดียวกันนะมีงานติดต่อได้นะ

@ประคองชาแนล 9 ай бұрын

สวัสดีค่ะมารับชมการหมักกุ้งเพื่อทำกะปิ สีสวยมาก ค่ะ ขอบคุณมากค่ะสำหรับการแชร์วิธีทำค่ะ

@nai-tan 9 ай бұрын

ถ้ามีเวลาและกุ้งฝอย จัดบ้างนะครับ

@chamaipornk1401 3 ай бұрын

ทำง่ายจัง (แต่ซื้อกินง่ายกว่า) ขอบคุณค่ะ

@nai-tan 3 ай бұрын

คนทั่วไปก็คิดแบบนั้นครับ..ผมก็ด้วย

@ชื่นชีวา-ส9ษ 7 ай бұрын

ชอบเครื่องปั่นโถแก้วแบบนี้ค่ะ ยี่ห้ออะไร ซื้อจากไหนคะ ❤❤ การทำกะปิน่าสนใจที่สุดค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@ณัฐปภัสร์ไกรประชาวัฒน์ 3 ай бұрын

ชอบนายแทนทำอาหารที่สุดเลยค่ะ FC จากลำปางจร้า

@nai-tan 3 ай бұрын

ขอบคุณมากครับ คนลำปาง

@som9972 9 ай бұрын

เก่งจังค่ะคุณแทน เดียวต้องลองทำบ้าง

@sriwattanajaroensawat3214 9 ай бұрын

มาติดตามดูคลิปค่ะ..คนอะไรเก่งไปทุกอย่างเลย..

@nai-tan 9 ай бұрын

ขอบคุณมากนะครับ

@ศิริพรยาลโลเน็น 9 ай бұрын

ชอบเสียงนุ่มๆๆอบอุ่นดีค่ะ

@nai-tan 9 ай бұрын

ขอบคุณมากครับ....

@Ne0Nazi 9 ай бұрын

พี่นี้ทำเป็นทุกอย่างจริงๆ

@nai-tan 9 ай бұрын

ฮ่าๆๆๆๆ แบ่งปันกันครับผม..

@ไอ้ตัวเล็ก-ม8ภ 9 ай бұрын

ขอบคุณน่ะค่ะคุณแทน ว่างๆจะลองทำดูค่ะ

@chartchart8896 5 ай бұрын

อยากชิมกะปิคุณแทนทำขายคะจะอุดหนุน

@thebestmobile8507 9 ай бұрын

แหม.ถ้ารุ้ว่าง่ายขนาดนี้ทำเองตั้งนานละทางไต้กุ้งเคยเขามีขายถูกๆขอบคุณค่ะ

@nai-tan 9 ай бұрын

55555 จัดบ้างนะครับ

@ศรีจันทร์หงษ์คํา-ฝ3ต 9 ай бұрын

สุดยอดค่ะ ขอบคุณค่ะ ที่ให้ความรุ้

@yaowapa550 9 ай бұрын

ขอบคุณคะ

@คนบ้านป่า-ศ1ณ 9 ай бұрын

ซื้อกุ้งที่ไหนครับคือถูกแท้👍🙏🤩

@napatsananwutisela1536 2 ай бұрын

รบกวนสอบถามค่ะ ช่วงนี้ฝนตกทุกวัน เราเอาอบแห้งแทนได้ไหมคะ

@nai-tan Ай бұрын

ถ้าฝนตกบ่อย อบก็ได้ครับ

@rungpook 8 ай бұрын

ขอบคุณค่ะที่แนะนำจะลองทำดูค่ะ

@fghjjtfghh8144 9 ай бұрын

เก่งจริงๆ

@nai-tan 9 ай бұрын

ขอบคุณมากครับ ถ้าเจอกุ้งฝอย ก็จัดบ้างนะครับ

@ampornlohmud1076 9 ай бұрын

เก่งมากคะ

@อัจฉราบัววัน-ฝ7บ 9 ай бұрын

ต้องลองแล้วค่ะ.

@phennaphalohmann9681 9 ай бұрын

เดี๋ยวต้องลองทำมั่งล่ะ😅 ขอบคุณค่ะ

@nai-tan 9 ай бұрын

ทำแล้วบอกกันบ้างนะครับ

@กมลฉัตรผดุงภักดิ์ 9 ай бұрын

เยี่ยมค่ะ❤❤❤❤😊

@สมควรเชาว์วัฒนาพานิช 9 ай бұрын

น่ากินจัง

@aorpeerdeman0402 9 ай бұрын

ทำขายมั้ยค่ะ อยากได้จะงเลยค่ะ

@panpornchita3686 9 ай бұрын

สุดยอดจ้าสวัสดีปีใหม่จ้า🎉🎉🎉

@nai-tan 9 ай бұрын

สวัสดีปีใหม่เช่นกันคร้าบบบบบ

@หนึ่งฤทัยสุ่มมาตย์-ฅ1ต 9 ай бұрын

น่าทานคะ❤❤❤❤❤❤❤

@user-tydmdwg999 9 ай бұрын

น่าทานค่ะ

@ธนภรณ์ธรรมกิจจะ 9 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ ❤❤❤❤❤

@ปองปอง-ญ8ษ 5 ай бұрын

ใช้เกลืออะไรค่ะ ยี่ห้อไหนก็ได้ใช่ไหมคะ

@nai-tan 5 ай бұрын

ใช่ครับ...

@supharbr3305 8 ай бұрын

อยากลองทำบ้าง

@chefalibaba 4 ай бұрын

กลางคืนไม่มีแดด เก็บไว้ที่ไหนค่ะ ในตู้เย็นหรือนอกตู้เย็น ภายใน 6 วันที่ต้องตากแดด

@nai-tan 3 ай бұрын

ในตู้เย็นได้ครับ

@tek5710 9 ай бұрын

ขอบคุณค่

@ชัยวัฒน์รักจริง 9 ай бұрын

รสชาติเหมือนกะปิที่เค้าขายกันมั้ยครับ แต่ชอบเครื่องปั่นยี่ห้อไรครับ

@nai-tan 9 ай бұрын

รสชาติดีมากครับ..

@SaePre-g1i Ай бұрын

กุ้ง1กิโลทำกะปิได้ประมานกี่ขีดค่ะ

@nai-tan Ай бұрын

ได้กะปิ 4-5 ขีดครับ

@watsana1391 6 ай бұрын

ขอ อนุญาติถามนะคะ ใช้กุ้งตัวใหญ่ ได้ไหมคะ (ใช้แค่เนื้อกุ้งอย่างเดียวไหมคะ?)

@nai-tan 6 ай бұрын

ทำได้ครับ..แต่กุ้งตัวใหญ่ราคาแพงหน่อยนะครับ

@watsana1391 6 ай бұрын

@@nai-tan ขอบคุณมากๆนะคะ

@สุนีย์งอกงาม 9 ай бұрын

กระปิสอาดดี

@nai-tan 9 ай бұрын

ขอบคุณมากครับ...

@ณัฏฐิณีจันทวงศ์เวช-อ8ห 9 ай бұрын

กุ้งฝอยเป็นกุ้งน้ำจืดหรือกุ้งทะเลคะ..น้าหูตึงน่ะค่ะได้ยินบ้างไม่ได้ยินบ้างขอบคุณค่ะ

@บุษราพรมลชัยสวัสดิ์ 9 ай бұрын

เป็นกุ้งฝอยน้ำจืดค่ะ (ขอตอบแทนคุณแทนนะคะ)

@ณัฏฐิณีจันทวงศ์เวช-อ8ห 9 ай бұрын

@@บุษราพรมลชัยสวัสดิ์ ขอบคุณค่ะ

@nai-tan 9 ай бұрын

ขอบคุณมากครับ..กุ้งฝอยเป็นกุ้งน้ำจืดครับผม

@GunyaratJaithi 5 ай бұрын

วิธีการไม่ยุ่งยากเลยค่ะ

@whonpenwhonpen6776 8 ай бұрын

ขอบคุณ❤❤❤❤

@itcity582 9 ай бұрын

กุ้ง2กก.ทำแล้วได้น้ำหนักเท่าไรคะ😁

@nai-tan 9 ай бұрын

1.1 กิโลครับ

@Rin-jk7fp 8 ай бұрын

อยากรู้ราคาขอบคุณที่บอก

@michelinesaysana4121 9 ай бұрын

แดดจัด อุณหภูมิประมานเท่าไรค่ะ? เพราะว่าต่างแดนหาแดดยาก

@nai-tan 9 ай бұрын

38-40 องศาครับ

@michelinesaysana4121 9 ай бұрын

@@nai-tan ขอบคุณค่ะ

@ApaNongben 3 ай бұрын

กุ้ง2โลได้กะปกี่กรัม

@nai-tan 3 ай бұрын

200 กรัมครับ

@สุวรรณาละอองบัว 7 ай бұрын

โบราญ บ้านป้าทำกืน ไม่ต้องตากแเดดนานนะจ้ะ ใสโถไว้ในตู้กับข้าว เวลาน้ำทะเลขึ้น น้ำกะปิ จะออกมาเอง เราจะเอา น้ำกะปิ ผสมน้ำปลา เรียกว่า น้ำปลากะปิจ้ะ หอมอร่อย สมียนี้กะปิ แท้ๆหายากก ส่วนมาก ผสมแป้ง ของคุณแทนนี่ ของแทร่ๆ 555😂😂😂

@nai-tan 7 ай бұрын

ขอบคุณมากครับคุณป้า

@user-49-3-6-Praja 8 ай бұрын

ที่จริงก็ทำเองได้นะครับไม่ถึงกับยากแต่ก็นานหน่อยกว่าจะแห้ง😊 5:33

@nai-tan 8 ай бұрын

ใช่ครับพี่...

@issariyapaChanruang-xd2oy 9 ай бұрын

❤❤❤

@rudischafer1381 9 ай бұрын

ท่าจจะไม่เว้นสักชื่อของอาหารเลยเหรอคับท่าน 😂 สาว ๆ มันกลัว

@nai-tan 9 ай бұрын

เอาแบบให้ขนลุกซู่กันไปเลยครับท่าน ฮ่าๆๆๆๆ

@vvfwave9341 9 ай бұрын

คนอะไรเก่งจัง

@nai-tan 9 ай бұрын

ขอบคุณมากครับ...

@มรางวส 5 ай бұрын

สัมาลพ

@taptop2795 9 ай бұрын

ทำขายเลยค่ะ จะอุดหนุนค่ะ

@nai-tan 9 ай бұрын

55555ขอบคุณมากครับ

@สบายใจวัยเก๋าป้าจ๋อมลุงบี้ 9 ай бұрын

เพิ่งจะรู้วิธีทำกระปิทำเองสะอาดค่ะขอบคุณน่ะค่ะ

@nai-tan 9 ай бұрын

ขอบคุณมากครับ...

@wasanasansuk279 6 ай бұрын

พี่แทนค่ะทำเสร็จเเล้วทานได่เรยมัยค่ะ😊

@nai-tan 6 ай бұрын

ได้จร้าาา

@raneebethanyson9838 9 ай бұрын

❤❤

@สุนีย์งอกงาม 9 ай бұрын

้เมื่อก่อนใช้ตำเดียวนี้ปั่นเอวสดวกดีนะคุณแทน

@กรองแก้วรอดม่วง 9 ай бұрын

สุดยอดค่ะคุณแทนกุ้งฝอยสดแบบนี้หาทานยากในกทมอยากทำตามแต่วัสถุดิบไม่เอื้ออำนวยเลย

@nai-tan 9 ай бұрын

ขอบคุณมากครับ ถ้าเจอกุ้งฝอย ก็จัดบ้างนะครับ

@ดวงใจศรีจามร 9 ай бұрын

คุณแทนเก่งรอบด้านจริงๆและมีพรสวรรค์บวกรสมือในการทำอาหารผู้หญิงเรียกเสน่ห์ปลายจวักผู้ชายนี่เรียกว่าอะไรดีคะ❤❤❤

@nai-tan 9 ай бұрын

555555 ถ้าเจอกุ้งฝอย ก็จัดบ้างนะครับ

@aoishop1936 9 ай бұрын

สวัสดีปีใหม่ค่ะคุณแทนเมนูนํ้าพริกกระปิผักล้นถาดปลาแดดเดียวทอดแกงส้มต้องมาแล้วนะค่ะคุณยายกินข้าวอร่อยอีกแล้ว👍😋😝

@nai-tan 9 ай бұрын

55555 ครับผม

@อุดมใจรางคํา 9 ай бұрын

สวัสดีปีใหม่ค่ะเด๋วแม่จะลองทำดูแม่ชอบกินกะปิขอบคุณค่ะมีสตรูดีๆอยา่งนี้แม่ชอบมากค่ะ

@nai-tan 9 ай бұрын

ขอบคุณมากนะครับ

@สมจิตบุญเพชร-ฮ8ช 9 ай бұрын

สวัสดีค่ะน้องแทนเก่งจังสีน่าตำน้ำพริก👍🤫

@nai-tan 9 ай бұрын

ขอบคุณมากครับ...

@นภาพรอายุยงค์ 9 ай бұрын

สวัสดีปีใหม่ค่ะขอให้สุขภาพแข็งแรงมีความสุขรวยๆเฮงๆปังๆนะคะ

@nai-tan 9 ай бұрын

ขอบคุณมากครับ ถ้าเจอกุ้งฝอย ก็จัดบ้างนะครับ

@ปราณีอุตเสนา 9 ай бұрын

สวัสดีปีใหม่จ้าคุณยายคุณแทนและหลานๆ🎉🎉🎉

@nai-tan 9 ай бұрын

สวัสดีปีใหม่เช่นกันครับ ขอบคุณมากครับ

@สมคิดคําเรือง 9 ай бұрын

สุดยอดเลยคะคุณแทน❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂

@อุดมยงคะวิสัย-ฐ5ด 9 ай бұрын

🙏ดีค่ะน้องแทนได้มีความรู้อีกแล้วค่ะ

@nai-tan 9 ай бұрын

ขอบคุณมากครับ

@pupe4788 9 ай бұрын

คนอะไรเก่งก็เก่งหล่อก็หล่อน่ารักก็น่ารักอ่ะ

@nai-tan 9 ай бұрын

ขอบคุณมากนะครับ 5555

@โสภาวานิชวงศ์ 9 ай бұрын

ระหว่างรอตากต้องเก็บเข้าตู้เย็นมั๊ยคะ

@nai-tan 9 ай бұрын

อ่านแล้วไม่เข้าใจคำถามครับ...

@boonnisayingkamhang 5 ай бұрын

@@nai-tanคงหมายถึงระหว่างที่ตากยังไม่แห้งตอนกลางคืนต้องเก็บไว้ในตู้เย็นมั้ยคะ