Рет қаралды 16,504
วิธีทำผัดฉ่าหอยแมลงภู่พร้อมส่วนผสมเครื่องพริกแกงผัดฉ่า และวิธีการลวกหอย
ส่วนผสมเครื่องแกง
หอมแดง 5 หัว
กระเทียมจีน 5 หัว
พริกขี้หนูสวน 15-20 เม็ด
พริกชีฟ้าสีส้ม 20 กรัม
พริกชีฟ้าสีแดง 20 กรัม
ส่วนผสมผัดฉ่าหอยแมลงภู่
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา ครึ่งช้อนโต๊ะ
กระชาย 50 กรัม
พริกชีฟ้าแดง 5 กรัม
มะเขือเปราะ 4 ลูก
พริกไทยอ่อน 20 กรัม
ใบมะกรูด 5-6 ใบ
โหระพา 10-15 กรัม
หอยแมลงภู่ 1 กิโลกรัม
สำหรับการลวกหอยแมลงภู่
ข่า 10 กรัม
ตะไคร้ 10 กรัม
ใบมะกรูด 10 กรัม
#ผัดฉ่าหอยแมลงภู่ #วิธีทำผัดฉ่าหอยแมลงภู่ #เครื่องแกงผัดฉ่า
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @suaheew
เว็บไซต์ www.suaheew.com
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / suaheewchannel
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : suaheew@gmail.com
-----------------------------------------------------