"วิธีทอดกะหรี่ปั๊บแช่แข็ง บอกละเอียดทุกขั้นตอน"

การทำขนมเปี๊ยะและเทคนิคขนมเปี๊ยะให้อร่อย สูตรขนมต่างๆ ขั้นตอนและเคล็ดลับในการทำขนม การเก็บวัตถุดิบยังไงให้อยู่ได้นาน จะถูกแชร์ขึ้นที่นี่
ดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ลิ้งค์นี้
เปี๊ยะโมจิ • “เปี๊ยะโมจิ”. เงินล้าน...
อบขนมเปี๊ยะยังไงไม่ให้แตก • 🥮อบขนมเปี๊ยะยังไงไม่ให...
ทาไข่ขนมเปี๊ยะยังไงให้สวย • 🥚ทาไข่ขนมเปี๊ยะยังไงให...
วิธีผสมแป้งกับใบเตย • 🥮วิธีผสมแป้งขนมเปี๊ยะใ...
ติดตามบ้านของอร่อยครูกุ้งได้ที่
เพจ: บ้านของอร่อย คุณกุ้ง
Line:@Kanomkhunkung
#กะหรี่ปั๊บ#อาชีพเสริม#เมนูสร้างอาชีพ

[@jirapavich5191]

ขอบคุณมากค่ะที่แนะนำเทคนิคดีๆ เวลาดิฉันทอดเสร็จจะมีตะกอนแป้งอยู่ก้นกะทะ เพราะอะไรค่ะ ของคุณครูไม่เห็นมีตะกอนเลยค่ะ

[@amaratsatian716]

ขอบคุณเทคนิคดีๆที่แบ่งปันค่ะ

[@nutchahills]

คลิปนี้คุ้มมากเลยค่ะ ได้เทคนิคหลายอย่างเลยค่ะครูกุ้ง ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ อยากให้สอนวิธีการแพ็คส่งลูกค้าด้วยได้ไหมคะ

[@user-lx8up3ve7m]

ได้เลยค่ะ ไว้คลิปน่านะคะ ขอบพระคุณที่ติดตามค่ะ

[@user-rm5wf4yu2f]

ขอบคุณนะคะสำหรับความรู้ดีๆและมีประโยชน์ค่ะ

[@chotikasupakan4710]

แล้วถ้าเราทอดกระหรี่พัฟแบบไม่แช่แข็งต้องใช้ไฟเท่าไหร่ค่ะ

[@user-pl5yu5si6m]

ครูค่ะหนูลองทำแล้วแป้งมันร่วนซุยมากทำตัวไม่ได้ต้องแก้ไขยังไงคะ

[@jkaslfjkljlasdghfjkh5821]

ขอรบกวนถามหน่อยนะคะว่าเวลาทอดกะหรี่ปั๊บแล้วแป้งกรอบดีค่ะแต่พอค้างคืนเช้ามานิ่มไม่กร บเป็นเพราะเหตุใดคะ

[@SamSung-hd2ic]

ชอชค่ะคำอะธิบายของคูรกุ้งค่ะหนูทำกระหรี่พัฟทีไรทอดออกมาไม่เกิน1ชั่วโมงมันก็จะไม่กรอบแล้ว

[@op-choei8773]

ถ้าทำส่งขายออนไลน์ มีวิธีส่งให้ลูกค้าได้แบบไหนที่แป้งจะไม่เสียก่อนถึงลูกค้าคะ ขอแนะนำหน่อยค่ะ😃

[@kirksulu]

ไม่ทราบว่าอันนี้ใช้เตาทอดกี่ลิตรครับ

[@boondharikasupein542]

ทั้งหมดขั้นตอนใช้เวลารวมประมาณเท่าไหร่คะ

[@user-yr6pp6ih6q]

ขอบคุณค่ะจะทำเป็นอาชีพ

[@user-vb3ym1uu7q]

ขอบคุณมากๆครับ

[@haneeshashah5190]

สุดยอดค่ะครู

[@sudalatwolahina2132]

หนูไม่มีที่ฟรีซของเลยค่ะ ตู้เย็นที่บ้านความแข็งของช่องฟรีซไม่เพียงพอ พอจะมีวิธีเกับมั๊ยคะ

[@sunees.8935]

กะหรี่พัฟแช่แข็งตอนเอาออกมาทอดเลยเกร็ดน้ำแข็งกระเด็น ต้องเอาออกมาวางไว้ก่อนไหมคะและเวลาขนมลอยพองสีจะขาวแต่ส่วนอื่นเกรียมแล้วค่ะ รบกวนครูกุ้งแนะนำหน่อยนะคะ น้ำมันใช้ได้ประมาณกี่ครั้งหลายคำถามหน่อยนะคะ ขอบคุณคะ

[@user-lx8up3ve7m]

แช่แข็งปกติไม่เป็นเกล็ดน้ำแข็งนะค่ะแต่กะหรี่ปั๊บจะแข็งมากๆๆเวลาทอดมีเสียงของน้ำกับน้ำมันเจอกันแป๊บเดียวก็หายเป็นปกติคะเวลาแช่แข็งให้แช่เลขต่ำสุดนะค่ะ0-5ปรับเลข1ค่ะห้ามเอามาว่างให้คลายเย็นค่ะ ถ้าแป้งลอยให้ใช้ตะแกรงทับ น้ำมันที่ทอดครูใช้ทอดครั้งแรก100-200ตัวทอดเส็ดรอให้เย็นกรองกากออกเก็บไว้ทอดครั้งที่2ประมาณ100-200ตัว(หรือจนกว่าน้ำมันจะมีสีเข้มและกลิ่นหืน)

[@warapornngonchaiyapoom7859]

น้ำมันสามารถใช้ซ้ำได้กี่รอบคะครู

[@user-ce8us1yi3y]

อยากทราบยี่ห้อหม้อทอดคะ

[@user-eb5ch3gg5o]

อยากได้สูตร กะหรี่บั้พ คะ ครุกุ้งคะ ขอสุตรแป้งได้ไหมคะ

[@user-zo7pu3gx6r]

ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

[@lawangaddy8047]

สวัสดีค่ะ

[@sunees.8935]

ขอบคุณมากสำหรับคลิปดีๆสมกับความเป็นรบกวนถามว่าเตายี่ห้อไรคะเพราะเตาทีมีอุณภูมิเร่งไม่ขึ้นเลยทอดๆไปเดือดน้อยลง รบกวนหน่อยนะคะ

[@user-lx8up3ve7m]

318 วิว | หม้อทอดไฟฟ้า เตาทอดไฟฟ้า 6 ลิตร เตาทอด หม้อทอด หม้อทอดเพื่อการพาณิชย์ Commercial deep fryer | s.lazada.co.th/s.fUVaW ครูใช้รุ่นนี้ค่ะ ลองเข้าไปดูค่ะราคาไม่สูงใช้งานง่ายค่ะถูก ทน ดีครูซื้อมา2เตรื่องสามปียังไม่เกเรเลยค่ะ

[@sunees.8935]

ขอบครูมากๆนะคะ

[@sunees.8935]

ครูคะไม่ทราบเข้าไปดูเตาแล้วจะตรงกับของครูกุ้งรึเปล่ากลัวซื้อผิดตัวคะอันเดิมใช้อยู่ก็แย่แล้วเพราะดูว่าของครูตัวลองอยู่ในตะกร้าของที่ดูอยู่ข้างนอก

[@user-lx8up3ve7m]

ตะแกรงที่ลองสามารถยกออกได้ค่ะเวลาแป้งลอยครูใช้ตะแกรงที่ลองขึ้นมาทับค่ะ

[@sunees.8935]

@@user-lx8up3ve7m ของที่บ้านลองถอดตะแกรงแล้วใส่ในตะกล้าไม่ได้ค่ะตะแกรงใหญ่กว่า ดีเลยค่ะซื้อแบบของครูใส่ไปข้างในได้ การเร่งไฟหมุน เร่งตามที่เราต้องการสมมุติว่าต้องการ180หมุนไปก็คือ180ใช่ไหมคะ รบกวนเวลาครูนะคะครูคือผู้ให้ที่แท้จริงยังนึกว่าครูต้องไม่ตอบ ขอให้ครูเจริญในทุกๆด้าน ขายดีๆๆๆๆๆเทอญ

[@user-vh8mk7lr4j]

ขอบคุณมากค่ะ

[@amdoes2023]

ใช้เวลาทอดเสร็จรวมกี่นาทีครับ เเละถ้าเราทอดเเล้วเก็บไว้ล่วงหน้าเมื่อมีออเดอร์ก็เวฟเลยวัตอนนั้นได้มั้ยครับ

[@Chotikarn5]

14.18 คุณครูบอกว่า 7 นาทีค่ะ

[@ThaijinfarmJP]

ขอบคุณ เทคนิคดีๆค่ะ

[@nisaparnpanya1761]

แช่ช่องฟีสหรือค่ะ

[@00514458]

ไม่มีเครื่องทอดอ่ะคะ อยากให้สอน ทอดด้วยกะทะ

[@user-dc3gs6tw9m]

คูรมีเดสอนไหม

[@user-dc3gs6tw9m]

กลิ้งแป้งยังไงให้เป็นก้นหอย

[@user-lx8up3ve7m]

รีดแป้งให้ยาวและเเน่นค่ะ

[@fgrn7364]

@@user-lx8up3ve7m ตัวขนมแช่ค้างคืนในช่องตู้เย็นธรรมดา หรือว่าเเช่ในช่องฟรีช ให้เเข็งโป้กเลยคะ พึ่งเจอช่องคุณวันนี้เลย กดติดตามเเล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@user-fj1kz1kn1h]

ใช้น้ำมันอย่างอื่นทอดได้ไหมคับ

[@preeyasornlee1920]

ได้หมดแต่ต้องเป็นน้ำมันปาร์ม

[@user-dc3gs6tw9m]

คูรจีบสวยๆๆมาก

[@user-lx8up3ve7m]

ฝึกบ่อยๆค่ะทำได้ทุกคนค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@powungtako446]

มันไม่ทันรับประทานหรอกคับ

[@user-kd4wj5ju3c]

ขอบคุณมากค่ะ