Wie man einen BRATWURST DÖNER vom GRILL macht - deutsches BBQ-Video - 0815BBQ

[@hallihallodieraeuber5082]

Ganz ehrlich 😍 ich muss gestehen ... das ist das erste Video zum Thema Bratwurst-Döner, das mich überzeugt hat. Endlich mal jemand, der/die nicht mit Händen und Füßen gestikuliert (um die Zielgruppe zu erreichen?) ... sondern ruhig, kurz und "bündig" erklärt. Weiter so! 🙂

[@0815BBQ]

Vielen lieben Dank für den Zuspruch! Freut mich!

[@helmutwalther9261]

Heute im Garten alles genau so nachgegrillt. Es hat uns super geschmeckt. 😋🏆 Es war auch nicht schwer, dass Ganze nachzumachen.

[@0815BBQ]

Das freut mich sehr! Lieben Dank für deine Rückmeldung! Gute Sachen müssen nicht kompliziert sein 🤗

[@timbuktu760]

Das wohl für mich interessanteste Weißwurst Döner Rezept. Direkt genauso nachgemacht und als vorzüglich befunden. Vielen Dank fürs zeigen, weiter so! 👍🏻👌🏻

[@0815BBQ]

Das freut mich sehr! Vielen lieben Dank für deine nette Rückmeldung

[@kerkers5775]

richtig entschieden dem Trend nicht zu folgen, dss Rezept ist Mega... !

[@0815BBQ]

Dankesehr!

[@thomasehrenstein2766]

Total einfach und absolut geil Lecker Das baue ich fix nach

[@0815BBQ]

Ja - unendlich gut

[@andreasohler5834]

Ich find's gut. Danke

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

Mega sie wieder mal zum nach machen aus lg und Glückauf! ⚒️

[@0815BBQ]

🤗

[@peterbaltes9674]

Deine Sachen sind immer super, meistens einfach, aber super lecker

[@0815BBQ]

Ganz genau: gute Sachen müssen nicht kompliziert sein 😋

[@michaeledelmann3977]

Gestern hatte ich Bratwurst Döner Braaibroodjies gemacht auch mit dem Ketchup war super. Mit Krautsalat, Tomaten,Gurken und zwiebel allerdings ohne Zaziki und heute das Video angeschaut. 👍🏻

[@0815BBQ]

Geile Idee! Ich steh auch auf Braaibroodjies

[@bjoernreineke9627]

Lustig, habe direkt heute nach einem BW Döner gesucht und dein Rezept gefunden 😂 Den gibt es also gleich auch bei mir 😁

[@0815BBQ]

Perfektes Timing! Viel Spaß dabei

[@bjoernreineke9627]

@@0815BBQ hat mega geschmeckt, war aber so mächtig 😄😩

[@fbi-kochenmitsandra]

Ich könnte mir statt den Curryketchup, echt gut eine s süßen Senf vorstellen,dass werde ich probieren. LG Sandra

[@0815BBQ]

Klar! Und Weißwurst :-D

[@veraullrich645]

Hallo Markus, das sieht ja wieder mega lecker aus was du uns gegrillt hast, gefällt mir sehr sehr gut, vielen Dank und LG die Gründauer (Hessen) 👌👍🔥👏

[@0815BBQ]

Lieben Dank Vera 😊

[@wk3602]

☝️Geile Nummer 👍

[@0815BBQ]

Dankeeeee

[@DERIchs99]

Hallo , dieser Bratwurst Döner sieht wirklich viel apetitlicher aus durch das Marinieren von Wurststreifen,den Zwiebeln und natürlich das Braten in der Gußpfanne! Danke für diese tolle Idee! Könntest du mir bitte schreiben welches Messer du in diesem Video benutzt,wo man es evtl. bekommt und was es kostet? Danke schonmal. MfG

[@0815BBQ]

Vielen lieben Dank! Ich nutze Messer von F.Dick. Bei der 1905 Serie wirst du fündig

[@DERIchs99]

@@0815BBQ Danke für die schnelle Info , aber ich dachte das Messer wo du die Würste mit geschnitten hattest war eine andere Messerform ? Könntest bitte noch mal schreiben? Danke MfG

[@touchguy1]

ich mache ein Video und kommentiere es danach, fehlt aber der türkische Akzent, schief gegangen? eigentlich das ganze Video Markus

[@0815BBQ]

😂😂

[@olafwustehoff2648]

Klasse super daumen hoch ✨️💯👍

[@0815BBQ]

Danke Olaf 😊

[@biggiederexilfranke826]

Mahlzeit, ich hätte Merquez Würstchen genommen und noch Sumach & Dill zum Tomaten-Gurkensalat und gegrillter dünn aufgeschnittener grüner Spargel!

[@0815BBQ]

Guter Ansatz

[@MarkLieberwirth-rf9io]

Geht das auch in einer normalen Pfanne auf dem Herd? Grillen is natürlich besser klar

[@0815BBQ]

Na klar!

[@MarkLieberwirth-rf9io]

@@0815BBQ das is super vielen dank für die schnelle antwort

[@brandenburgBBQ]

Ziemlich coole Geschichte. Der Trend ist letztes Jahr vollkommen an mir vorbeigegangen. Mein Döner ess ich immer ohne Zwiebeln und meist mit Kräuter- und Chilisauce. Das ist aber natürlich alles Geschmackssache. Abo ist schon länger am Start und würde mich über ein Re-Abo freuen, auch wenn mein Channel noch recht frisch ist und noch nicht so viele Videos beinhaltet. Jeder hat ja mal angefangen. 🤗

[@0815BBQ]

Chilisauce ist super

[@romius1976]

Lecker lecker. So ähnlich mache ich es auch zuhause. 👍🤙🤤

[@0815BBQ]

Supercool 😊

[@T.J.P.s_Kram_Kanal]

😉💪👍✔

[@0815BBQ]

😊

[@derkieler8977]

🇩🇪🙂👍💯🇩🇪🙂👍💯👍

[@0815BBQ]

🤩

[@derkieler8977]

​@@0815BBQ👍

[@konaefahreruwe1227]

Hm, lecker.

[@0815BBQ]

Stimmt xD

[@torstenlange9745]

Kann mir jemand ein gutes Döner Gewürz/ Gewürzmischung empfehlen?

[@0815BBQ]

Hab viele probiert. Die nehmen sich nichts

[@derrohrleger84]

Ich würde in das Fladenbrot lieber ne Tasche reinschneiden anstatt ganz durch, dann fällt beim Essen auch nicht soviel raus.

[@0815BBQ]

Bei mir fiel gar nichts raus... Tasche macht mir keinen Spaß, da dann das Verhältnis Füllung zu Brot nicht stimmt. Und kross geröstet ist es dann innen auch nicht

[@jensräder-i6z]

Gurken und Tomaten in dünnen Scheiben draufpacken nicht würfeln mfg

[@0815BBQ]

Natürlich würfeln. Will keine Tomatenscheibe

[@uweharnack9906]

👍

[@0815BBQ]

😍

[@hsyeswellitsme]

Zwei Anmerkungen meinerseits: - Sucuk, wir brauchen Sucuk - ich viertel das Fladenbrot immer um eine Tasche zu haben, Döner ist man ja nicht mit Messer und Gabel vpm Teller

[@0815BBQ]

Bei Sucuk hab ich im Gegensatz zur normalen Rostbratwurst die Erfahrung gemacht, dass die Konsistenz nach dem pellen und garen nicht so schön ist. Eine Tasche mache ich mit dieser Art von Fladenbrot (wie auch schon ein paar mal hier diskutiert) aus zwei Gründen nicht mehr: 1. das Verhältnis von Belag zu Brot stimmt im letzten Drittel nicht 2. aus filmischen Gründen - das Füllen einer Tasche sieht scheisse aus. Mit der richtigen Technik kann man das auch so essen. Ich belege meine Burger ja auch nicht als Tasche…

[@hsyeswellitsme]

@@0815BBQ Klar, die Sucuk ist keine Schönheit und ist auch sehr kräftig im Geschmack. Ich dosiere sie deswegen eher wie Bacon als wie eine Wurst. Ich habe auch noch keinen Bratwurstdöner gemacht, mache aber ab und zu Kumru. Mit gebratenen Geflügelfleischwurststreifen und Sucukwürfel, hierbei ist das Verhältnis ca. 2:1. Die kleinen Sucukwürfel haben echt wumms, und können fast schon süchtig machen. 😲 Was das Fladenbrot betrifft, da ist mir die Hose genauso nah wie das Hemd, d.h. ich finde es nicht so toll wenn es vorne wie hinten (und an der Seite) runtertropfen kann. Und der Döner ist halt für "auf die Hand", und die cineastischen Gründe fallen bei mir auch weg. Ein frisches, gevierteltes Fladenbrot ist ideal als Tasche, einzige die Innenseite rösten geht nicht so toll. Man kann sie mit der Öffnung nach unten auf den Grill stellen, dann brennen aber leicht die "Standpunkte" an. Beide Seiten kurz auf den Grill ist aber genauso gut, was die Crispness betrifft, beim großen Gasgrill mit Deckel kommen die Taschen auch ausreichend auf Temperatur. Und was das Verhältnis des letzten Drittels betrifft, stimmt, dafür ist oben aber umso mehr "Füllung". Das Gesamtverhältnis Füllung zu Brot ist aber voll OK, mehr Füllung wäre mir ebenfalls zu viel. Aber jeder wie er mag. 😉

[@mariokeller8574]

Ich denke mal das kann nicht schmecken voll überwürfet

[@0815BBQ]

😂😂