วิปครีมไข่ขาว..ขนมเบื้องสูตรกรอบนานตอนที่3

Рет қаралды 47,623

3 жыл бұрын

การตีวิปครีมไข่ขาวนั้นจริงไม่ใช่เรื่องยากอะไรเลย. . แต่สำหรับมือใหม่ มักจะเกิดปัญหาตีวิปขึ้นแต่อยู่ได้แป๊บเดียววิปก็แยกตัว. สำหรับการตีวิปนั้นเวลาไม่ใช่สิ่งที่แน่นอนมันขึ้นอยู่กับหลายองค์ประกอบ..

Пікірлер: 200

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

ท่านสามารถรับชมวิธีทำตั้งแต่ขั้นพื้นฐานจนทำขายได้จริงไดที่ลิ้งค์นี้..kzbin.info/aero/PLbGZjPX4pXrPFOsJhtDLW-TtAeLhRvxyg

@chanakarnkongviwatsakul5719 11 ай бұрын

ขอบคุณคะ

@pcartoon3912 4 ай бұрын

น้ำตาลปีบซื้อที่ไหนคะ

@phonsukanyaphon3426 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค้ะ

@jiffyjitta4506 2 жыл бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันเคร็ดลับคะ

@redmimi8888 3 жыл бұрын

ขอใๅหล้านซัยค่า ดูจริงใจ

@varunyapanpeth2923 10 ай бұрын

ขอบคุณที่สอนค่ะ

@Sirikarnkongtong4659 Жыл бұрын

จิตใจงาม เป็นผู้ให้ ขอบคุณคะ

@mareeyahmanlian5705 3 жыл бұрын

ขอบคุณนะค่ะ จะลองทําดูค่ะ อธิบายได้ดีมากค่ะ

@user-zi6bb7gy8c 2 жыл бұрын

ให้ความรู้ทุกอย่างคนอุดรใจดีแท้ๆ

@mmp9395 2 жыл бұрын

ขอบคุณเป็นอย่างสูงคะ

@yy.1362 3 ай бұрын

ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน

@siri-sukch7249 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@Jiwookorean 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ ติดตามจ้า

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ยินดีต้อนรับครับ😊

@sudaratchaiprasert991 11 ай бұрын

เยี่ยม

@sornwaneehirai2791 3 жыл бұрын

เป็นกำลังใจให้ค่ะ จะคอยชมผลงานต่อไป สู้ๆค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😊😊😊

@user-ev5ry3og9d 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

ยินดีครับ

@redmimi8888 3 жыл бұрын

เจ๋งมากค่า

@anantachokepiamsuparuek2439 3 жыл бұрын

ชอบการแบ่งปันรู้นะว่าจริงใจและบริสุทธิ์วิธีการพูดแนะนำก็น่าฟังแล้วสบายใจอยากกดไห้กำลังใจทุกตอนเลยนะ

@kidchayanititiranun6297 3 жыл бұрын

กดติดตามจากยุโรปนะคะ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ คนไกลบ้านได้พอทำกินค่ะ รอติดตามผลงามต่อไปนะคะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ยินดีต้อนรับครับ😊

@tanpatwongpinkeaw1452 Жыл бұрын

เห็นเครื่องตีครีมพี่ ใหญ่กว่าทุกช่องที่เจอ แปลว่าพ่อค้าตัวจริงเลย

@user-zs1dz5jh3x Жыл бұрын

ตัวจริงเสียงจริงครับ

@nannienannie9163 Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ลองมาหลายครั้ง จนท้อ มาเจอสูตรนี้ ใช้ได้จริง ในครั้งแรกเลย ตแนนี้ สบายแร้วค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

@prapapanklung2870 3 жыл бұрын

ดีใจที่ได้เจอช่องแบบนี้นะ เพราะทำใช้จริง ประสบการณ์จริง ทดลองทำมาแล้ว. ทำต่อไป ติดตามแล้ว

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ยินดีครับ❤️

@supatcha8jt 3 жыл бұрын

บอกรายละเอียดดีมากเลยค่ะ แล้วจะลองืำตามนะคะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ขอให้ประสบความสำเร็จครับ

@jddjzbsj6626 3 жыл бұрын

ขอขคุนมาก

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ยินดีครับ😊

@wisanudangsawat3418 11 ай бұрын

ขอบคุณครับ

@user-jf5ws3dh5z 3 жыл бұрын

ลองทำตามแล้วค่ะ ดีมากๆเลยค่ะ อยู่ทนไม่คืนตัว ขอบคุณมากๆนะคะ ที่แบ่งบันค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ยินดีครับ..😊

@rentbehouse5132 2 жыл бұрын

ขอบพระคุณสำหรับการสอนนะคะ ถ้าใช้ไม่หมดต้องทิ้งอย่างเดียวเลยหรือเปล่าคะ

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

ก็ทิ้งไปเถอะครับ เพราะต้นทุนมันก็ไม่ได้สูงอะไรเลย ให้ลูกค้าได้กินของสดใหม่ย่อมดีกว่า

@mmp9395 2 жыл бұрын

คุณเป็นผู้ร่ำรวยน้ำใจมาก ซึ่งกินไม่หมดคะ

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😊

@susanc.7200 3 жыл бұрын

กดติดตามและเป็นกำลังใจให้ค่ะ จากคนไทยในแคนานดา.. ❤️😊

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😊

@user-hu1lg6id8v 2 жыл бұрын

โชคดีจังค่ะที่มาเจอช่องพี่ พี่จิตใจดีมีน้ำใจกับทุกคน พี่สอนละเอียดทุกขั้นตอน ให้ความรู้ทุกเรื่อง สอนจนกว่าจะเป็นเพื่อช่วยให้คนได้อาชีพ ขอบคุณพี่มากค่ะ ขอให้พี่ทำคลิปสอนต่อไปค่ะ ขอให้พี่มีความสุข สุขภาพแข็งแรงและเป็นผู้ให้แบบนี้ตลอดไป ขอบคุณค่ะ🙏😃♥️

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ🙏

@whanwhanchanel1374 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่าาา ยังรอสูตรแป้งแยกเครื่องนะคะ

@user-mv1pg6lp2w 3 жыл бұрын

อธิบาย ละเอียดอ่อน ขอบคุณข้อมูลดีๆ กดติดตามให้แล้วนะคะ จะลองทำกินดู อยู่ต่างประเทศหาซื้อไม่ได้😆

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ยินดีต้อนรับครับ😊

@user-nm8vr4es2m 2 жыл бұрын

ขอให้สอนทำลูกชิ้นเนื้อ หมู ไก่ ขอบคุณมาๆ

@evezyholiday699 2 жыл бұрын

ลองทำตามแล้ว ง่าย และใช้เวลา น้อย และอร่อย ด้วยค่ะเยี่ยมเลยค่ะ ทำกินเอง ค่ะ ขอบคุณ ให้ความรู้ นะค่ะ 👍👍👍👍

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

ยินดีครับ

@imyourranya.4302 3 жыл бұрын

กดติดตามแล้วค่ะ..ชอบอธ้บายละเอียดดีค่ะ..มือใหม่ค่ะใช้น้ำตาลปีบธรรมดาตามท้องตลาดตีค่ะ..ไม่ขึ้นเลยเป็นน้ำเหลว..จรืงๆใช้ได้ไหมคะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ยินดีต้อนรับครับ..จริงๆแล้วน้ำตาลปิ๊บอะไรก็ได้ถ้าชำนาญแล้วตีขึ้นทั้งสิ้น..แต่รสชาติมันจะไม่เหมือนกันเท่านั้นเอง..แต่ถ้าอยากให้ครีมอยู่ได้ทนกว่านี้มันก็จะมีน้ำตาลก้อนแข็งๆ..หาซื้อได้ในแม็คโครสาขาต่างๆถามพนักงานเอาดูครับแต่มันไม่อร่อยนะ..มันจะหวานมากเกินไป..

@user-um5sm9vi2n 2 жыл бұрын

สวัสดีครับ

@mamifonz1238 2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ และมีคำถามว่าใช้เครื่องตีมือถือได้ไหมคะ

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

ได้ครับ

@jejesuchada1461 6 ай бұрын

พี่สิทธิ์คับ ตรีมสามารถเก็บแช่ไว้ในตู้เย็นได้มั้ยคับ

@user-zs1dz5jh3x 6 ай бұрын

ครีมไข่ขาวนี่ ไม่ควรเก็บครับ ทำแค่พอใช้ แล้วทำใหม่วันต่อวันครับ

@user-sx6do3hv8m 3 жыл бұрын

ช่องพี่ถือว่าจริงใจที่สุดแล้วและสอนให้คนทำมาค้าขายได้จริง

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ยินดีครับ😊

@Hamas-ic8oy 2 жыл бұрын

เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานไหมครับ

@rotjanajohnson1259 3 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะที่บอกเคล็ดลับตีทีไรเป็นน้ำทุกทีอยู่ได้ไม่นาน

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ขอให้ประสบความสำเร็จครับ😊

@we.3203 2 жыл бұрын

น้ำตาลที่ใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ ที่ใช้มันเป็นทราย

@nattachamaisri9896 Жыл бұрын

มีร้านแนะนำซื้อน้ำตาลไหมค่ะ

@bankspicer2436 3 жыл бұрын

ครีมจะขาวต้องขึ้นกับน้ำตาลด้วยไหมคะเพราะบางที่นำ้ตาลปี๊บสีไม่เหมือนกัน

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ถูกต้องครับ

@user-ni2mz2ix2t 3 жыл бұрын

ขอบคุนนะที่แนะนำสิ่งดีๆๆๆขอไห้รวยๆๆๆ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ😊😊

@kapikapook1439 3 жыл бұрын

ล้มเหลวมาสองสูตรแล้วค่ะ เหี่ยวเหนียวไม่กรอบค่ะ ขอบคุณคลิปของคุณพี่ค่ะ เดี๋ยวลองอีกค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ใจเย็นๆครับสูตรโบราณมันยากตรงไฟครับ..สูตรที่ผมสอนนี่มีคนสำเร็จและส่งการบ้านหลายคนแล้วนะครับ..แต่ส่วนใหญ่จะติดตรงการปรับไฟกัน

@aranyaamp5245 2 жыл бұрын

แป้งเหนียวเหี่ยวไม่กรอบนี่คือ ปรับไฟไม่ได้หรอคะ

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

ใช่ครับ..แต่เฉพาะสูตรที่ผมสอนให้นะ สูตรอื่นผมไม่รู้ด้วยนะ

@user-fq5xu6pp9k 3 жыл бұрын

กดติดตามแล้วค่ะอยากทำเป็นอาชีพขอบคุณค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ยินดีต้อนรับครับ😊..คลิปสอนทั้งหมดดูได้ที่หน้าช่องนะครับ..ดูเสร็จลงมือทำได้เลย✌️✌️

@focusaugustchanal643 2 жыл бұрын

ใช้วิปครีมนี้ใส่เครปใส่ขนมเบื้องได้มัยค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

ก็นี่แหล่ะครับครีมขนมเบื้อง

@sujitraonsanit8257 3 жыл бұрын

ใช้นํ้าตาลทรายแทนใด้มัยค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ได้แต่ไม่ทนนะ..ใช้แบบในคลิปนั้นแหล่ะครับ

@deeddeed-hp3yz 2 жыл бұрын

ถ้าเราจะทำขายเราควรซื้อเครื่องตีครีมแบบนี้ใช่ไหมคะเพราะเครื่องมือถือแรงกำลังเขาจะไม่พอและตีนานไม่ได้ด้วยคะเครื่องมันร้อน

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

ครับ..เครื่องแบบนี้มันราคาถูกและสามารถเปลี่ยนมอเตอร์ที่มีความแรงได้ตามความต้องการครับ

@user-uj2jw3jh1m 3 жыл бұрын

ใช้ทำหน้าเค้กได้ไหมค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ผมไม่เคยทำเค้กนะครับ..อันนี้ไม่แน่ใจครับ..แต่คงจะไม่ได้เค้กมันน่าจะเป็นวิปนมมากกว่า

@user-vf8dk5ts7v Жыл бұрын

น้ำตาล1/2นี้คือน้ำหนักเท่าไหร่คะไม่เข้าใจ

@user-py8cw2uz7y 3 жыл бұрын

ตีทีไรคืนตัวเป็นฟองเป็นน้ำทุกทีค่ะ ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้ละเอียดมากค่ะ♥️

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

อยากให้อยู่ได้นานกว่านี้..ก็ใช้น้ำตาลปี๊บก้อน แข็งๆของ แมคโคร เอามาทุบแล้วตีเป็นครีมนะครับ..แต่มันจะหวานมากๆเลยนะครับ

@user-wj9xi2ne5d 2 жыл бұрын

โถตี หัวตี ต้องสะอาดห้ามมันและมีน้ำ

@piggyfiggy7203 Жыл бұрын

รบกวนสอบถามค่ะ ไข่ขาวน้ำหนักประมาณเท่าไหร่คะสูตรนี้. ขอบคุณค่ะ🙏🏻🙏🏻

@user-zs1dz5jh3x Жыл бұрын

รายละเอียดอยู่ในคลิปอยู่แล้วนี่ครับ

@sidarathoungrak7515 3 жыл бұрын

พี่ใช้น้ำตาลปี๊บ ยี่ห้ออะไรคะ โลละเท่าใดคะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ไม่มียี่ห้อครับ..เป็นน้ำตาลมะพร้าวแบ่งขาย..ที่อุดรธานีนี่โลละ 35 ครับ

@lovely55541 2 жыл бұрын

อาจารย์.ครีมของขนมถังทองนี่ใช้กับขนมเบื้องได่ไหมคับ

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

ได้ ..มันก็ครีมอันนเดียวกันนั่นแหละลูก

@premmaneschumpangam9935 3 жыл бұрын

มือใหม่ต้องใช้เวลาสักพัก

@user-dz7gk9no6w 2 жыл бұрын

ฝอยทองใส่ขนมเราต้องทำเอง หรือรับมาคะ

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

ทำน้อยก็ซื้อเอาดีกว่าครับ แต่ถ้ามีเวลาก็ทำเองได้ก็ดี

@sudaratchaiprasert991 11 ай бұрын

ทำยังไงให้ขนมเบื้องกรอบได้นานคะ เคยทำไปวัดถึงวัดก็นิ่มเลยค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 11 ай бұрын

มันยากอยู่นะครับ เพราะมันขึ้นอยู่กับความชื้นในอากาศ แต่ละวันมันไม่เท่ากัน

@misskwanvlog7474 3 жыл бұрын

ถ้าเหลือเก็บรักษายังไงค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ผมไม่เคยเก็บนะครับ เหลือจากขายก็ทิ้งเลย..วันใหม่ก็ทำใหม่😊

@user-mc4oz3wc5d 4 ай бұрын

สวัสดีคับผมตียังไงก้อใม่เป็นครีมคับ

@user-zs1dz5jh3x 4 ай бұрын

พยายามดูขั้นตอนให้ละเอียด ใจเย็นๆ คนอื่นเขาทำสำเร็จเยอะแยะไปครับ

@user-qc2gj7fd2k 2 жыл бұрын

น้ำตาลยี่ห้ออะไรดีคะ

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

ไม่จำกัดยี่ห้อครับ..ผมก็ใช้แบบชั่งกิโลเหมือนกัน แต่ต้องดูนํ้าตาลให้เป็น

@user-kw9xc2iq6q 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆนะคะ🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏ใช้เครื่องแบบมือถือได้มั้ยคะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ได้ครับแต่ควรใช้เครื่องปั่น ปั่นน้ำตาลกับไข่ขาวให้เข้ากันเสียก่อนครับ แล้วตอนตีวิปจะได้เป็นวิปครีมได้เร็ว อย่าตีนานเกินไปเอาแค่ให้เนื้อวิปเป็นเหมือนในคลิปก็พอ..ขอให้ประสบความสำเร็จครับ😊มีอะไรก็ถามมาได้..สู้สู้

@user-kw9xc2iq6q 3 жыл бұрын

@@user-zs1dz5jh3x หาคลิปสอนผสมแป้งไม่เจอเลยค่ะ 😊😊😊😊😊😊😊

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

คลิปผสมแป้งยังไม่ได้ทำครับ แต่กำลังจะทำ ที่เห็นเป็นตอนๆนั้นผมจะเรียงลำดับคลิปใหม่เฉยๆครับ

@user-gi4vy7fq7r Жыл бұрын

ลองทำแล้วค่ะ ทิ้งไว้หลายๆชั่วโมงน่ำตาลมันนอนก้นแบบนี้ปกติมั้ยคะ หรือมีอะไรผิดพลาดมั้ยคะ

@user-zs1dz5jh3x Жыл бұрын

ก็ปรกตินี่ครับ วิปไข่ขาวก็ประมาณนี้แหล่ะครับ ที่อยู่ได้นานเพราะมันต้องไปเจอความร้อนบนเตาซะก่อน

@anujareephakdee6218 Жыл бұрын

อยากให้บอกน้ำหนักไข่ขาวจังค่ะ บางทีตลาดขายไข่เเต่ละเบอร์เพี้ยนมาก

@user-zs1dz5jh3x Жыл бұрын

ไม่ต้องแป๊ะขนาดนั้นก็ได้ครับ เพี้ยนบ้างนิดหน่อยก็ได้

@ศิริชัย-ฝ3ฌ 9 күн бұрын

ควรใช้ถังตีครีมแบบ พลาสติกหรือว่าสแตนเลส ค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 9 күн бұрын

ได้ทั้งนั้นครับ แต่ถ้าเป็นพลาสติกต้องใช้ถังพลาสติกแบบเหนียวนะครับ ถ้าเป็นพลาสติกแบบแข็งโอกาสถังแตกมันจะมี

@AaAa-lz7zj 3 жыл бұрын

กำลังจะหารายได้เพราะตกงานช่วงโควิดลองมาหลายวิธีแล้วไม่สำเร็จมาเจอ คริปของคุณสอนระเอียดมากขอบคุณมากๆค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ยินดีครับ

@AaAa-lz7zj 3 жыл бұрын

@@user-zs1dz5jh3x ขอถามอีกนิดนะคะไข่ที่ใช่ต้องแช่เย็นหรือเปล่าค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

มันได้หมดนั่นแหล่ะครับ..แค่เวลาที่ตีอาจเป็นครีมช้าหรือเร็วต่างกันบ้างเท่านั้นเอง

@nuttidatachawanid7577 2 жыл бұрын

เครื่องตีครีมราคาเท่าไร มีจำหน่ายที่ไหนค่ะ ใช้งานได้ดีไหมค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

เรื่องราคานี้พูดยากครับ..มันเป็นเครื่องไทยประดิษฐ์..แต่ละร้านขายราคาไม่เท่ากัน เพราะมันขึ้นอยู่กับมอเตอร์ที่เราจะเลือกใส่..ของผมนี่ประมาณ 2,000 ปรายๆ ส่วนเรื่องใช้ดีไหมนี่มันก็ดีอยู่นี่ครับ..อยู่จังหวัดไหนก็ลองหาดูตามร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ใหญ่ๆดูเอาครับ

@user-vf8dk5ts7v Жыл бұрын

ใช้เครื่องตีมือได้ไหมคะ

@user-zs1dz5jh3x Жыл бұрын

ได้ครับ

@pinkynawapat4718 3 жыл бұрын

ถ้าใช้ไม่หมด นำมาปั่นใหม่ได้มั้ยคะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

หมายถึงใช้วันใหม่รึเปล่าครับ..โดยส่วนตัวผมไม่เคยเก็บไว้ใช้ข้ามวันนะครับ..

@lovely55541 2 жыл бұрын

อาจารย์.เราเลือกซื้อน้ำตาลยังไงดูยังไงที่เราจะนำมาทำครีม..คับ..กลัวสีมันจะเพี้ยน.ตีมาไม่ใช่สีขาว

@user-fk4pd3ct9f 3 жыл бұрын

ใช้เวลาตีกี่นาที่คับ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ไม่มีระยะเวลาแน่นอนครับ..แล้วแต่ความสดของไข่ที่ได้มาในแต่ละงวด..

@user-nq2fo3uq1v 2 жыл бұрын

ถ้าปั่นแล้วแช่เย็นไว้ได้มั้ยคับ

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

ก็พอได้อยู่ครับ .. ถ้าปั่นใหม่มันก็ย่อมจะดีกว่า

@user-cc8cw3rx4q 2 жыл бұрын

ไม่ใส่มะนาวหรือครีมออฟทาๆเลยหรอคะ

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

มืออาชีพไม่ใส่ครับ..มือใหม่หัดตีจะใส่ก็ได้ไม่มีอะไรเสียหายแต่ระวังนะทั้งสองอย่างที่ถามมามันมีรสเปรี้ยวทั้งคู่

@Eat_easy98 2 жыл бұрын

ใช้วิปครีมจากนมแทนไข่ขาวได้มั้ยคะ

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

ไม่ทราบนะครับ..อันนี้มันสำหรับใส่ขนมเบื้องเขาก็ใช้กันแต่ไข่ขาวกัน..ถ้าใช้นมทำต้นทุนมันก็สูงขึ้นไปอีกเยอะคุณว่ามันคุ้มกันไหมละครับ?

@kungphone3892 Жыл бұрын

ไข่ขาวมีขายไหมค่ะ

@user-cv7sh5di9g 3 жыл бұрын

ตอนี้กำลังมองหาอาชีพคะ คุณมีเบอร์ที่ติดึใด้ไหมคะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ตามลิงค์นี้ไปครับ..กดติดตามไว้ชมคลิปที่สอนเกี่ยวกับขนมเบื้องทั้งหมดแล้วฝึกตามนั้น✌️✌️..kzbin.info/door/M6a0sLtQNxtQTpE46ShyRA

@user-ce8xs4hx5e 3 жыл бұрын

ใช้ไข่อะไรค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ไข่ไก่ครับ

@chalintippongleng8522 Жыл бұрын

แต่งกน้าคัพเค้กได้ไหมคะ

@user-zs1dz5jh3x Жыл бұрын

ไม่น่าจะได้นะครับ ครีมมันคนละตัวกัน

@user-ks5iz2qn3t Жыл бұрын

ครูคะใช้ไม่หมดเก็บไว้ได้มั้ยคะ

@user-zs1dz5jh3x Жыл бұрын

เก็บไว้ก็ไม่ดีเหมือนเดิมครับ พยายามทำให้พอดีขายครับ

@user-nl5mr4ec6i 3 жыл бұрын

อยากได้สูตรทำแป้งขนมเบื้องกรอบนานค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

เดี๋ยวจะทยอยลงให้นะครับ เพิ่งจะได้สถานที่อยู่ใหม่ยังจัดสถานที่ไม่ลงตัว แต่มีสูตรน้ำจิ้มต่างๆทยอยถ่ายทำไว้แล้ว แต่ยังไม่มีเวลาตัดต่ออยู่อดใจรออีกนิดครับ ขนมเบื้องนี่อยู่ในโครงการจะลงให้ชมแน่นอนครับ อยากให้ทุกท่านได้อาชีพไปทำมาหากินอยู่แล้วครับแต่ขอเวลานิดครับ❤️

@user-nl5mr4ec6i 3 жыл бұрын

@@user-zs1dz5jh3x ขอบคุณค่ะ รอๆค่ะ

@user-wf3lg7bq9k 3 жыл бұрын

ขอสตรูขนมเบื้องด้วยคนคะ

@janpenpen4199 2 жыл бұрын

พี่ ถ้าน้ำตาล1โล ใส่ไข่ขาวกี่ฟองค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

ก็คูณเอาซิครับ จะเอากี่กิโลก็คูณจำนวนเอา

@user-wi8ts5dh9r 4 ай бұрын

เเบบครีมเยอะๆทำยังไงคะครู

@Channel-tm7kg 2 жыл бұрын

เครื่องทำครีมหาซื้อได้ี่ไหนค่ะ ราคาเท่าไหร่

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

ร้านอุปกรณ์ทำเบเกอรี่ทั่วไปครับ..ราคาประมาณ 1,000 - 2,000 บาท

@peekee4233 3 жыл бұрын

กลิ่นที่เติม เป็นกลิ่นอะไรค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

มะพร้าวน้ำหอมครับ

@palitakhunprai8538 2 жыл бұрын

เครื่องตีครีมหาซื้อที่ไหนค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

ตามร้านอุปกรณ์เบเกอร์รี่ใหญ่ๆทั่วครับ

@user-uj2jw3jh1m 3 жыл бұрын

จะคาวไหมค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

คุณไม่เคยทานขนมเบื้องหรือครับ?..ครีมมันคาวไหม?

@ppcc3119 Жыл бұрын

วิธีผสมแป้งให้แป้งกรอบนานๆยังไงคะ

@user-zs1dz5jh3x Жыл бұрын

กรอบนานรึไม่ มันขึ้นอยู่กับความชื้นในอากาศครับ ช่วงนี้หน้าฝนสูตรไหนก็นิ่มเร็วเหมือนกันครับ

@momisa1757 2 жыл бұрын

มีข่องทาวติดต่อไหมคะ อยากซื้อครีมด้วยค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

ครีมไม่ได้ทำขายครับ ทำใช้เองกับสอนให้คนมีอาชีพทำกัน

@momisa1757 2 жыл бұрын

@@user-zs1dz5jh3x ขอบคุณมากนะคะ จะลองหัดทำดูค่ะ

@beamp8340 3 жыл бұрын

สูตรนี้ทำแบบแยกไส้ให้ลูกค้าได้ไหมคะ ไข่ขาวมันยังไม่สุกทานได้ใช่ไหม

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ขนมเบื้องแยกไส้..ผมไม่แน่ใจนะว่าจะใช้ได้หรือเปล่า..แต่เรื่องไข่ขาวไม่สุกไม่ใช่ปัญหาเพราะขนมเบื้องที่ขายทั่วไปที่เป็นแบบครีมขาวๆ..คุณลองไปซื้อชิมดูนะมันก็ไข่ขาวไม่สุกเหมือนกันนั่นแหละครับ

@beamp8340 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

@user-ww6gd8ff6g 3 жыл бұрын

ประมาณกี่นาทีคะ..ความ เร็วประมาณเท่าไรคะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

เครื่องปั่นแบบนี้มันไม่มีใครลงรายละเอียดได้ขนาดนั้นหรอกครับ..มันเป็นเครื่องปั่นแบบงานวัด

@user-zw7fb6hz7y 3 жыл бұрын

ทำไหมของหนูมันมีกลิ่นคาวมากเลยค่ะ..แก้ไขยังไงค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ใช้ไข่ไก่นะลูก..ใส่กลิ่นตามคลิปด้วยนะแล้วจะไม่คาว

@user-zc4pu4me8m 2 жыл бұрын

ไม่มีเครื่องตีแบบนี้คะ ใช้เครื่องตีมือถือได้ป่าวคะ พอดีงบน้อยคะ

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

ได้ครับ..แต่มันไม่ทนนะครับใช้ได้ไม่นานเครื่องแบบมือถือมันจะพังนะครับ..เครื่องแบบที่เห็นในคลิปจริงๆแล้วมีราคารวมค่าประกอบแล้วไม่แพงนะครับ..ลองหาข้อมูลเปรียบเทียบราคาดูหลายๆร้านเอา..แต่ช่วงตั้งต้นนี่มีแบบไหนก็ใช้แบบนั้นไปก่อนครับ..ช่วงนี้อย่าเพิ่งลงทุนเยอะครับ

@user-zc4pu4me8m 2 жыл бұрын

@@user-zs1dz5jh3x ขอบคุนมากคะที่ทำคลิปดีๆมาให้ความรู้จะนำไปต่อยอดให้ได้คะ

@user-fk4pd3ct9f 3 жыл бұрын

วิปครีมลดน้ำตาลได้ป่าวคับ

@user-fk4pd3ct9f 3 жыл бұрын

ลองแล้วมันหวานเกินคับ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ก็ลองลดดูครับ..ไม่จำเป็นต้องยึดติดกับสูตรมากก็ได้อะไรปรับปรุงได้ก็ปรับให้เหมาะกับเราที่สุด..

@user-fk4pd3ct9f 3 жыл бұрын

เครื่องตีครีมหาซื้อได้ที่ไหนคับ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ใหญ่ๆทั่วๆไปแหล่ะครับ..แต่ละจังหวัดผมก็ไม่รู้เหมือนกันลองหาดูนะครับ

@user-fk4pd3ct9f 3 жыл бұрын

ขอเวลาประมาณกี่นาทีคับค่าวๆคับ

@user-fk4pd3ct9f 3 жыл бұрын

อยากรู้จริงคับ

@user-fk4pd3ct9f 3 жыл бұрын

ตีและเป็นฟองไม่เป็นวิปครีมเลยคับ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ประมาณซัก 15 นาทีครับ

@pumkapulkab1314 Жыл бұрын

ทำแล้วแป้งไม่ขาวทำไงค่ะ

@user-zs1dz5jh3x Жыл бұрын

แป้งอะไรไม่ขาวครับ

@user-ic4qx3tg9y 3 жыл бұрын

ครีมขนมเบื้องถ้าใช้ไม่หมด ควรเก็บรักษาได้ยังไงบ้างครับอาจารย์

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ใส่ตู้เย็นไว้ครับ..แต่จะคลายตัวบ้างก่อนใช้ให้นำมาตีอีกรอบเบาๆแต่ก็ไม่ค่อยแข็งตัวเท่าไหร่ครับ..แต่พอใช้ได้..ดีที่สุดคือตีแค่พอใช้ในแต่ละวันดีกว่าครับ

@user-ic4qx3tg9y 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ ตอนนี้ผมตีครีมแล้วครีมไม่ขึ้นเลย พี่มีเบอร์ติดต่อไหมคับ อยากสอบถามเพิ่มเติมหน่อยครับ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

@@user-ic4qx3tg9yผมไม่สะดวกครับสอบถามได้ในคอมเม้นท์นี่แหล่ะครับ..ทุกคนจะได้ประโยชน์ร่วมกัน

@user-ic4qx3tg9y 3 жыл бұрын

สอบถามเพิ่มครับ ใช้ถังสแตนเลสตีครีม ต้องใช้เวลากี่นาทีครับ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

@@user-ic4qx3tg9y เครื่องตีเหมือนกันกับในคลิปไหมครับ?..ถ้าเครื่องตีเราเป็นรุ่นเดียวกัน..แนะนำให้ใช้ถังขนาดพอดีถ้ากว้างมากไปจะยิ่งใช้เวลาตีนานมาก..ส่วนจะกี่นาทีนะผมไม่ทราบจริงๆ..ถ้าไข่สดบางวันก็ตีได้เร็ว..ถ้าไข่ไม่สดก็ตีได้ช้าหน่อย..แต่ก็ตีขึ้นทุกครั้งนั่นแหละครับ..

@ศิริชัย-ฝ3ฌ 9 күн бұрын

ความต้องการ แบบพลาสติกหรือว่าแตนเลสค่ะ

@user-eg2vr2kd1q 2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 2 жыл бұрын

ยินดีครับ

@kittiyaparitjirawong3138 3 жыл бұрын

เอาวิปครีมสูตรนี้ใส่ขนมถังทองได้รึเปล่าคะ

@user-zs1dz5jh3x 3 жыл бұрын

ได้ครับ

@user-hi1ns8jg9p 10 ай бұрын

สวัสดีค่ะอาจารยหนูขอเรียนถามนะค่ะเมื่อตีครีมได้ที่แล้วนะค่ะทำไมก้นหม้อทีตีครีมนะค่ะเวลาคนแล้วนะค่ะยังมีฟองนะค่ะหนูใช้สูตรของอาจารยนะค่ะหนูกราบขอบคุณมากนะค่ะ

@user-zs1dz5jh3x 10 ай бұрын

ครีมไข่ขาวจะมีอายุการใช้งานได้ไม่กี่ชั่วโมงครับ แต่ถ้าเอาไปทำขนมบนเตาแล้วมันจะกลายเป็นครีมสุก ถึงจะอยู่ได้นาน และบางทีเรายังตีไม่ได้ที่ หรือ ตีนานเกินไป ก็จะทำให้ข้างล่างสลายคืนตัวกลับไปเป็นนํ้าไข่ได้อีกเหมือนกัน ต้องอาศัยประสบการณ์ครับ ฝึกและจดจำเดี๋ยวก็จะดูเนื้อครีมเป็น