[With subtitles]Silicone coated parchment paper Horror? Is It True? (Controversy Summary)

[@Joybubble7]

귀한 교수님 감사합니다 비온뒤에 안나오셔도 이렇게라도 강의를 들을 수 있어서 감사하네요 항상 몸 건강하시길요 비온뒤에서도 뵈었으면 좋겠습니다

[@dangerous_invitation]

극찬해주셔서 너무 감사드리고 향후 비온뒤에서도 뵐 수 있도록 하겠습니다^^

[@캡틴블랙-e9m]

종이호일 제품 사용방법에 화기에서 사용금지로 바꾸었으면 ㅠㅜ 지금은 종이호일 제품설명에 생선 고기 굽는데 사용하라고 나와있는데 .. 교수님 좋은 정보 감사합니다 ~

[@Joybubble7]

교수님!!항상 귀한 정보 감사합니다 KBS무엇이든물어보세요에 나오신거 보고 너무 기뻐 막 박수쳤어요!

[@dangerous_invitation]

제가 나온 영상을 보셨군요^^ 박수까지 치셨다니!! 성원해주셔서 매우 감사드립니다 유금희님^^

[@intermilan7413]

교수님 질문이 있습니당 종이호일 위에 스텐망을 두고 사용하고 있는데, 이경우 종이호일에 직접 닿지 않으니깐 괜찮은건지 궁금해영ㅠ 막 증기? 같은 형식으로도 음식에 묻을 수 있는지에 대한 궁금증 때문에 질문드려여ㅎ

[@로즈마리-w9i]

이렇게 정리해주시니 너무 큰 도움이 되었습니다^^

[@하늘소리-t6j]

교수님 ! 에어후라이 사용시 음식이 직접 닿는 바스켓 아래 기름받이 바스켓에 종이호일 써도 안될까요? 바스켓 하나라도깨끗이쓰고 싶어하는 ㅎ

[@dangerous_invitation]

안녕하세요^^ 에어프라이기 사용시 음식에 직접 닿는 부분이 아니라면, 종이호일 쓰셔도 괜찮습니다.

[@사계절-f5x]

교수님 감사합니다. 에어프라이에 넣어사용하는 실리콘 용기도 안좋은가요?

[@lisapark6458]

저희 에어프라이어 바닥 코팅이 벗겨져있는데 음식을 트레이 놓고 가열하는거라서 그냥 사용하고 있는데 괜찮을까요?

[@uulku3411]

최근 신생아용 지퍼백, 위생팩이라고하여 bio pe 식물성원재료로 안전하다고 홍보하는데 자료찾아보니 독성이 나온다고합니다.. bio pe도 연구 부탁드려요

[@rainfilm]

건강을 위해 공부할께 엄청 많습니다. 늘 감사드립니다.

[@sollkim8154]

parchment paper 라고 요리용 양피지가 있는데요 사용서에는 오븐에서 사용가능하다는데 괜찮을까요?? 100번이고 재사용도 가능하다는고 나와있지만 불안하네요

[@hjhj8813]

베이킹용으로 나온 유리섬유에 테프론 코팅한 시트지는 괜찮을까요? 이건 재사용 가능해서 사용중인데 이것도 걱정되네요

[@jackyi3472]

재사용은 위험합니다 매우....

[@치코-h9j]

교수님 영상보다 궁금한점 몇가지 질문 드려도 괜찮을까요?! 1.국을 랩에 소분해서 얼려두면 어떻게 해동해서 먹으면 괜찮을까요?고기나 야채도 그렇게 자주 얼려두는 편입니다 ㅠㅠ(고기나 야채는 닿는 면적이 적어서 괜찮을까요?! 2.스텐 에어프라이어는 상대적으로 괜찮을까요? 가지 토마토 버섯 고구마와 같은 것을 올리브유를 묻혀 200도 15분조리 후 먹는데 어떤 부분을 개선하면 좋을까요? 3.밖에서 피티병 물이나 음료를 자주 사먹는 편인데 괜찮을까요? 4.채소나 야채 세척은 꼭 베이킹소다를 써야 할까요? 짧게라도 대답해주시면 감사드리겠습니다!!감사합니다😂

[@jjeong8383]

국 랩에 소분하는 건 어찌하는지 모르겠어서 답을 못 하겠어요. 에프는 고온 요리라서 좋지 않아요. 데치고 끓이는 요리가 좋아요. 거기도 물에 빠진 고기가 가장 좋습니다. 요즘 종이팩 생수 나왔습니다. 페트병 생수보다는 생수팩 생수가 훨 안전합니다. 전 채소 야채 씻을 때 베이킹소다로 씻습니다. 친환경 세제라서 쓰고 있어요. 우리집은 베이킹소다 구연산 2개 쓰고 있어요. 완벽하게 안전한 건 없습니다. 덜 해로운 걸 먹는 겁니다.

[@FOYOMY]

헐 에어프라이어에 엄청썼는데

[@thetraceofsunshine]

좋은강의 감사합니다~ 혹시 에어프라이어에 종이호일대신 쿠킹호일 사용은 더 안전할까요?

[@ncge]

알루미늄요? 그건 더 위험하죠.

[@ezjjyangpa]

안녕하세요 교수님. 뉴스검색중 배터리 분리막관련 뉴스로 교수님을 처음 접했습니다. 배터리 분리막 개발 성공 이후 진행사항에 대해서 궁금하여 이렇게 댓글을 남깁니다. 내용과 다른 댓글이라 죄송합니다.

[@미현박-z8w]

전자렌지를 10분쯤 돌리면 몇도까지 올라가나요?

[@bukim4142]

에어프라이기나 오븐에 사기그릇 쓰는데요 유약? 성분같은건 안전한가요? 계란후라이 자주하는데요 계란 눌러붙어서 떼어먹는데 유약성분 넘어올까 걱정이 살짝 되네요

[@scentline]

공동 주택에 사는 이웃 노인 부부가 종종 생선울 구워 온 건물과 옷에 냄새가 진하게 베여서 유산지에 돌돌 말아 굽는 방법을 권해드리려 했는데 못하겠네요 ㅠㅜ 다른 안전한 대체 제품이라도 좀 알려주세요 교수님 ㅠㅠ

[@dangerous_invitation]

구이보다는 가급적 삶아서 드시는 것을 권해드리시기 바라겠습니다:)

[@김민서-g6x7i]

열풍으로 건조되는 식기건조기에 플라스틱이나 실리콘패킹등 건조해도 될까요? 칼손잡이가 플라스틱으로 된것도 건조기사용하지않고 자연건조시키는데 괞한수고를 하는걸까요

[@위풍당당-f6q]

에어프라이어에 종이호일깔고 180도에서 군고구마 만들어 먹는데요 껍질 벗기고 먹으면 좀 나을까요?

[@dangerous_invitation]

종이호일에 닿은 부분은 떼고 드시기 바라겠습니다:)

[@nyoungnyoung1416]

테프론시트 유해성도 꼭 알려주세요 ㅠㅠ 베이킹시 종이호일(유산지,내유지) 쓸수 없으면 테프론시트 밖에 없는데 ㅜㅜ 그건 어떨지..

[@dangerous_invitation]

안녕하세요^^ 테프론시트도 '고온'에 오랜기간 지속적으로 노출이 될 경우, 조직이 서서히 약해지면서 나중에는 '미세플라스틱 발생'으로부터 온전히 자유로울 수 없습니다. 따라서 테프론시트를 사용하시게 되면, 주기적으로 교체하시기 바라겠습니다

[@이라-m9j]

그럼 에어플라이기에 코렐 접시넣고 고등어구우면 어떨까요?

[@sookwoo7749]

지각햇네요 감사합니다 플로리다에서 🏝🏖

[@dangerous_invitation]

항상 성원해주셔서 감사드립니다 Sook Woo님^^

[@난짬뽕-l1g]

들어오는건 하나하나 막을 수 없다. 그렇지만 몸은 그렇게 허술하지 않다. 그것때문에 병에 걸리는건 미세하나 그것 신경쓰고 스트레스 받는걸로인한 병이 더 크다.

[@Freedom-hq6fx]

핸드드립용 종이필터에서 미세플라스틱이 용출되나요

[@user-uz4tv7ol7i76]

알고 있죠...응원합니다 ♥️

[@lindacho9307]

교수님 그럼 닿지만 않으면 된단건가요? 에프 돌릴때 기름받이로만 넣고 돌릴려는데요

[@dangerous_invitation]

안녕하세요^^ 기름받이 정도로 사용하시면 크게 걱정하지 않으셔도 되겠습니다

[@february1259]

안녕하세요 교수님! 영상 잘 보고 있습니다 기화펜의 위험성도 궁금해요! 실제 사용자들 중에서 눈이나 목이 아프다는 사람도 있더라구요

[@dangerous_invitation]

안녕하세요^^ 추후에 '기화펜'관련해서도 다루도록 하겠습니다.

[@RocketBull123]

미세플라스틱 생수병물마실때도있고 티백에도있고 우리가먹는 바다속 해산물 생선 김 등등에도있고 심지어 초미세먼지속에 미세플라스틱있고 줄이고안쓴다고 해결할수도없고.... 그냥 다음세대가 미세먼지에 강력한 진화로 태어나는수밖에없군요😢

[@jjeong8383]

그래서 생수팩 생수 마시고, 티백 차는 안 마셔요. 외식 안 하고 배달음식 안 먹고요. 미세 플라스틱을 이것 만이라도 줄이는 거죠. 미세 플라스틱 정말 생각보다 많아요. 그래서 내가 안 할 수 있는데까지는 안 하고 있죠. 옷도 되도록 면으로 사 입네요. 울 나라는 너무 편리함을 좋아해서, 플라스틱 성애자들이에요. 옆나라 일본은 사기그릇에 음식이 나오던데, 한국은 플라스틱에 음식이 나오죠. 그래서 집밥 먹으면서 유리 스뎅 씁니다~^^

[@김수경-t3t]

저는 생선 요리할 때 찜기에 올려썼는데 괜히 샀네요. 교수님,감사합니다. 보니까 헛돈 쓴게 많네요.

[@dangerous_invitation]

안녕하세요^^ '종이호일'은 주로 '깔개'나 '감싸는 용도'로만 사용하시는게 제일 바람직하겠습니다.

[@GraceLee-yo5jt]

화학제품들을 만드는 공장들은 공장단지를 만들어서 폐수처리시설을 만들어서 폐수가 흘러나가지 않도록 해야 할텐데...

[@Jake-qo5us]

미세플라스틱이 인체에 어떤 영향을 주는지 확인된게 있을까요?

[@dangerous_invitation]

안녕하세요^^ 제 영상에 자세한 설명이 나와있으니 참고부탁드리겠습니다.

[@시로이-n5i]

교수님. 유투브에 김소형박사님이 종이호일로 둘둘말아서 생선구우라는영상 있어서 댓글로 미세플라스틱땜에 건강에 안좋을거같다니까 댓글로 걱정할거없다면서 그영상 댓글에 그 근거나 논문을 다 달아놓으셨더라구요.. 뭐가뭔지 시청자입장에선 너무 혼란스럽네요..시간나시면 "김소형 생선굽기" 영상에 근거댓글봐주세요~

[@chulsoomyfriend2748]

Busy

[@은사마-p4l]

이것저것 고민하지말고, 그냥 대충 먹고 살다가 갈때되면 그냥 가라

[@paradisep7732]

화학과 교수님 말씀이 신빙성이 있을까요. 한의대박사님 말씀이 신빙성이 있을까요... 언급을 안 하신 건 그분의 대한 배려이시라고 생각됩니다. 그리고 내용에 교수님께서 사용방법만 잘 지키면 된다고 하셨잖아요. (온도)

[@decresendo-g2e]

제과제빵 및 홈베이킹용으로 사용되는 유산지는 어떨까요? ‘내유지’라고 하는데 검색해보니 코팅액이 스며든 종이인 거 같더라고용. 오븐에 들어가면 180도가 넘는 온도에 노출되는데 괜찮은건지,, 사용하기가 꺼려지네요.

[@nyoungnyoung1416]

종이호일이 이거 아닌가요?

[@gripe4u581]

교수님 폴리시록세인(폴리실록산)이 궁금해서 찾아보니 끝부분에 산과 알카리에 약하다고 나오네요. 가공방법에 따라 달라지는 걸까요? 아님 원액기준일까요?

[@강무원-l5k]

종이 호일을 저는 찌는 음식에 많이 사용하는 편이다.

[@초코-x2x8k]

고등어 흰살은 결국 못먹는거네요 흑흑......

[@꾸-w6v]

에어프라이 사용시 종이호일대신 뭥 사용해야하나요? ㅠㅠ 에어프라이어어 받침대가 다 벗겨져서 종이호일 쓰는건대ㅠ

[@dangerous_invitation]

불가피하게 사용하신다면, 최대한 낮은 온도(160도 이하)에서 조리하시기 바라겠습니다^^

[@현명박-m6j]

안녕하세요 교수님! 전자레인지는 괜찮죠?

[@dangerous_invitation]

안녕하세요^^ 전자레인지 사용시 음식에서 발생하는 열을 고려했을 때, 미세플라스틱 발생량은 거의 무시할 수준일 것으로 보입니다.

[@RocketBull123]

​@@dangerous_invitation 저는 종종 계란후라이 노른자 이쑤시개 터뜨리고 종이호일깔고 기름한방울 코팅한 종이호일에 전자렌지 1분30초 후리이해먹었는데 안전하군요😅

[@yhhdiej]

유산지는 괜찮은가용..?

[@dangerous_invitation]

안녕하세요^^ '유산지'의 우려사항은 '황산'인데, '유산지'제조할 때 '황산'을 사용하기 때문입니다. 다행히 저희가 검출실험을 해보니 '잔류 황산'등은 존재하지 않았습니다:)

[@김은영-q5q7b]

안녕하세요? 저는 아이들 간식 만들어줄 때 종이 호일 사용해서 에어프라이어에 160도 15분 정도 돌려서 빵을 만들어줍니다.. 이것도 미세 플라스틱 위험이 있는 건가요? 😢

[@dangerous_invitation]

안녕하세요^^ 말씀해주신 상태에서 '미세플라스틱'이 발생할 수 있는데, 닿은 부위만 떼고 드신다면 크게 염려하지 않으셔도 되겠습니다.

[@jjeong8383]

종이호일이 안 좋다고 한들 쿠킹호일보다는 훨 백배 나아요. 저도 종이호일이 좋다고 생각 안 해요. 하지만 치매 걸리는 쿠킹호일 보다는 훨 나아요. 전 환경공학과 전공했는데, 안 좋은 거 따지면 이 세상 먹고 입고 쓰고 할 거 하나도 없어요. 그래서 예전에 교수님이 덜 해로운 걸 쓰고 먹으라고 하셨어요. 우선 김치부터 플라스틱통에 담아두죠. 안전한 플라스틱은 절대 하나도 없는데, 맵고 짠 김치를 담아두는데 괜찮을까요?? 그리고 일본은 식당에서 사기그릇에 음식을 담아 주는데, 우리는 죄다 플라스틱에 담아줘요. 길거리 음식들은 또 어떻고요? 4년동안 귀가 따갑도록 들어서, 나이 40된 지금도 저는 외식은 안 하고, 배달음식 안 시켜 먹어요. 만약 플라스틱에 든 죽을 산다면 그릇에 옮겨서 데워 먹습니다. 그리고 우리가 입는 옷 신발 죄다 폴리 제품이죠. 우리는 상당히 플라스틱에 노출되어 있어요. 에프도 고온 요리라서 안 좋아요. 굽고 튀기는 요리보다 데쳐서 나물을 하거나, 물을 끓여서 고기를 빠뜨려서 먹는 게 가장 좋아요. 튀김이나 고온 요리는 집에서 해도 몸에 좋지 않아요ㅠㅠ 그래도 인간은 자정이 되도록 설계 되었지요. 건강하게 사는 방법 몇 개만 간단히 말할게요. 1.스뎅, 유리용기 쓰기. 단 스뎅은 1차 기름으로 닦기, 2차 구연산이나 식초 넣고 뜨거운 물 넣어서 30분 정도 놔뒀다 불순물 제거하고 쓰기. 2. 텀블러 스뎅 빨대 쓰기(역시 연마작업하고 쓰기) 3. 배달음식 먹지 말기(건강한 조리법으로 집밥 먹기) 4. 제발 플라스틱 재활용 하지 말기. 5. 캔음료 캔음식 먹지 말기(참치캔 이런데는 납 이런 거 들었고, 캔음료도 안 좋아요) 6. 종이컵 쓰지 말고, 믹스커피 마실 때 봉지로 젓지 말기. 7. 장바구니 사용하기(비닐봉지가 플라스틱보다 더 위험해요ㅠㅠㅠ) 8. 후라이팬 까지면 바로 버리기. 9. 조리도구 스뎅으로 쓰기(역시 연마작업하고 쓰기) 10. 되도록 옷은 면으로 입기. 11. 컵라면 먹지 않기. 12. 플라스틱 제품을 살 때는 pp제품 사고, 페트병은 제발 재활용 하지 않기!!! 우선 우리는 이것만 지켜도 건강하게 삽니다. 인간은 자정능력이 있어서 너무 무서워하지 마세요^^

[@jackyi3472]

동네치킨집중에 종이호일쓰는데 있던데 암말도 않하고 먹는사람들 불쌍해;;;; 제가 집에서 생선구울때 종이호일써봤는데 생선맛이 씁니다 ㅜㅜ 절대 쓰지말아야함

[@user-Wexr]

조리시에 쓰는게 아니면 받치는용도로는 문제없음 조리시에 쓰는곳이라면 충분히 본사나 직접 문제 제기 가능한부분인데 안하실거잖음? 알면서도 입꾹닫하는 사람있으니 불쌍하긴하네ㅋㅋㅋ

[@원빈-s5g]

미세플라스틱을 미각으로 느끼실수 있다니 ㄷㄷ 초인이시네요. 초미세미각 초능력으로 제보해보세요.

[@RiccoTaKanawa]

중국산인줄 모르고 샀다가 돈버렸다 생각하고 쓰레기통으로

[@버터-k5f]

당신은 건강을 산겁니다.

[@왔다자야]

종이호일vs직화고기 뭐가 더 몸에 나쁠가

[@사계절-f5x]

교수님 감사합니다. 에어프라이에 넣어사용하는 실리콘 용기도 안좋은가요?

[@jjeong8383]

에프 자체가 고온 요리라서 별로 입니다. 탄수 높은 거 요리할 때는 아크릴 아마이드 나오기도 합니다. 요리는 데치고 물에 끓이는 게 가장 좋습니다. 즉 나물, 수육, 보쌈 이런 요리가 좋다는 거져. 굽고 튀긴 요리는 별로이고, 에프도 솔직히 그닥 좋지 않아요. 우리집은 에프 안 씁니다.