WOŁOWINA po mongolsku - szybki obiad! | Pascal Brodnicki

Dzisiaj kolejne szybkie danie i prosty obiad, czyli wołowina po mongolsku. Pokazuję jak ją szybko przyrządzić, najlepsza będzie podawana z ryżem. Mam nadzieję, że lubicie takie smaki i spodoba Wam się ten przepis.
Miłego gotowania! Pascal Brodnicki
#przepis #gotowanie #obiad
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ / tubasmaku
INSTAGRAM ➡➡➡ / pascal_brodnicki_official
Składniki:
60 ml jasnego sosu sojowego
200 ml bulionu
łyżka mąki kukurydzianej lub ryżowej
60 g cukru brazowego drobnego
600 g polędwicy wołowej pokrojonej w paski
3 cebule dymki
ugotowany ryż
sok z limonki
W kulinarnych przygodach wspiera nas Amica

[@edzwifei1]

Dziękuję Panie "edytor" za wysłuchanie mojej ostatniej prośby i dodanie licznika HOP!

[@mateuszbera8176]

Panie Pascalu jest szansa na kurczaka Gong Bao w Pana wykonaniu

[@creekalmighty]

nie ma pisze w jego imieniu

[@angelam8917]

Wszystkiego co najlepsze z okazji urodzin ! a przepis jak zawsze świetny :)

[@hohlol7904]

Oooo tak...więcej przepisów!!! Wypróbowałam już kilka i wyszły genialnie!!!

[@emilpoch989]

Oczywiście że potrzebujemy takich przepisów wyncej. Moje ulubjene

[@TubaSmaku]

super!

[@adri-anna9461]

Hopy są świetne! Super przepis a i pośmiać się można :D

[@Provoeverlasting]

Wlasnie dziekuje za dobry wlasnie przepis wlasnie bo wlasnie mam wlasnie wolowine i cebule wlasnie.

[@piotr_]

Wszystkiego Najlepszego z okazji urodzin ;) Super przepis, uwielbiam taką kuchnię :)

[@gosiaczek2027]

Wszystkiego najwspanielszego z okazji urodzin☺ przepis bardzo interesujący napewno nie długo wypróbuje 😀

[@aek369]

Ja zrobilam z poledwica wieprzowa i wyszlo oblednie ... sos ma swietny smak i bede korzystac z tego przepisu bardzo czesto bo jest to nie dosc ze bardzo latwe do przygotowania to tez bardzo szybko sie go przygotowuje, wstawiam ryz i zanim sie ugotuje to sos juz jest zrobiony !!!! Pascal, dziekuje za ten przepis !!!

[@klaudiabodowicz95]

Ach te "hopy" ,☺️ super przepis👍

[@rysiu3238]

Wszystkiego co najlepsze Pascal! ☺

[@fanprofesoradzemikaiballad5188]

Holy Crap! Czekałem na ten przepis od początku kanału !!!!!!!!! Merci!!

[@mtxx80]

Mniam :-) Poproszę więcej !

[@dawidzolnierczyk2296]

danie świetne, proste, dobra alternatywa domowego obiadu

[@dreamyone5232]

Jest Pan fantastyczny oglądam Pana wszystkie programy życzę powodzenia i gratuluje.🌞

[@milionario3605]

oglandam twoje wszystkie flmy sa fanstatyczne i dziekuje Ci bardzo

[@JoS-qk7do]

Po prostu suuuuperb!

[@dariasulikowska588]

Wyszło super! Od jakiegoś czasu byłam znudzona tym, co gotowałam, a ten przepis jest czymś innym w moim repertuarze. Pozdrawiam :)

[@92leman]

Taaak Paskalku wiecej przepisow Azjatyckich !! Ten jest swietny prosty i szybki ✌❤😉 pozdro serdecznie !😁😁

[@nataliakrakowiak9336]

kolejny przepyszny przepis! brawa! 👏🏻

[@TubaSmaku]

dzięki! miłego dnia

[@kruklanki1]

świetne i ten opór na ząb..;)))) pozdrawiam

[@agusiaa591]

Super przepis👍👍👍✌️na szybki obiad🌞ja uzyje indyczyne🦃

[@allinbrocade]

Mniaaaam przemawia do mnie ta wołowinka!!

[@norbertm2544]

Fajna koszulka😉

[@Lee-cr6xb]

Wołowinka i do tego z ryżem

[@margoh1835]

Tak prosze o wiecej takich przepisow

[@TubaSmaku]

ok, będą!

[@agnieszkatela7663]

Super przepis. Wypróbuję 👍

[@TubaSmaku]

fajnie:)

[@pudel1994]

Pascal! Więcej!

[@aldonapienkosz730]

Dziękuję ślicznie za super przepis. Poproszę więcej 15 minutowych azjatyckich przepisów. Dziękuję ślicznie.

[@TubaSmaku]

myślę że będzie więcej niedługo :) dzięki i pozdrawiam

[@danielos4639]

Więcej szybkich przepisów azjatyckich! Tego właśnie szukałem, dziękuję!

[@TubaSmaku]

będą na pewno, musisz śledzić :)

[@tomaszszmyt3955]

Właśnie zrobiłem i skończyłem jeść danie według twoje przepisu. Wyszło wyśmienite! Pycha! Dziękuję i pozdrawiam!

[@TubaSmaku]

super!!

[@dankakorcz4783]

PASCAL...... WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO W DNIU URODZIN :) :) :)

[@patro1113]

Chce uwielbiam takie

[@krzychusudo1012]

Petarda

[@traszql]

Pascal rozwaliłes mnie na kawałki tym podkoszulkiem! Jestem fanem takiego luzu jaki prezentujesz! Tak trzymaj! Ps. Pokonam Cię w Tetris!

[@alkyalk3565]

Tak!! Więcej takich egzotycznych przepisów, jak to czy ten kurczak po afrykańsku!!

[@TubaSmaku]

Ok, będe nagrywał, nie myslałem że tak się spodobają ;)

[@alkyalk3565]

@@TubaSmaku W Europejskiej kuchni w miarę mi wychodzi gotowanie. A jak usiłuje ugotować coś bardziej egzotycznego, to nie ma aż takiej głebi smaku, jak w knajpie.

[@danielpe3628]

Zrobiłem, ale uzylem mąki ziemniaczanej, i suszonej papryki chilii. Pyszne jedzonko. :)

[@mariankamil3025]

Hop!

[@grzegorzgrzejdziak4828]

Można spokojnie zagęścić mąką z tapioki, czyli ziemniaczaną, tak samo smakuje, tylko tańsza i bardziej dostępna. Tak jak tempura, która w składzie ma mąkę pszenną i ziemniaczaną w odpowiednich proporcjach/kolejno 3+1/ i samemu można szybko zrobić, taka ciekawostka.

[@grazynapaw2440]

🦃🐘🐤🐦🐥🕊🐋🐬🐟🐠🐡🍏🌽🍐🍈🍊🍑🍊🍋🍒🍓🍅🍍🍆🌽🌶🍄🍉🍇🍃🍍No daje produkty .🐷🐖💜Dzieki

[@CozYellow]

Hej Pascal, fajny przepis :) Jedna prośba/sugestia od Twojego fana na studenckim budżecie: jak używasz drogiego mięsa tak jak tu, to czy mógłbyś podać jaka inna część krowy będzie się nadawała i co najważniejsze ile ją wtedy dusić żeby była miękka? Pzdr.

[@GARFEDEN]

Polędwica wieprzowa tez się super sprawdza w tym przepisie ;)

[@olciaskrzypczyk2338]

Ahh pamiętam jak byłam małą dziewczynką, która oglądała twój program w telewizji z mamą... najbardziej zapadł mi w pamięci piesek pod blatem kuchennym, chyba nazywał się klusek...? 😁 ależ ten czas leci

[@ewelinarafoi3472]

Skoro 5 września to Wszystkiego Najlepszego !!!!!🎂🥂 .A co do Twojej wymowy polskiego to jest zajefajna można się trochę pośmiać i tak trzymaj 😀

[@TubaSmaku]

bardzo dziękuję i pozdrawiam!

[@paulao5834]

Pięęęęękne! Przepis dla mnie, dzięki! Surówki Ci brakuje :D

[@TubaSmaku]

racja, można zrobić :)

[@jannowak1283]

fajny gosciu jesteś :)

[@TerrorUp]

Wyzwanie! Niech Tuba Smaków, da nam lekcję o rodzajach ryżu. W jaki sposób, powinno się poszczególne odmiany gotować, doprawiać, czy też do czego najbardziej pasują :D W dużej mierze chodzi mi właśnie o doprawianie! Pozdrawiam :)

[@TubaSmaku]

dobry pomysł, zastanowimy się!!

[@MrGucio00000]

Jadlem to w Tajlandii - To jest mega pyszne!Juz wiem co robnie jutro na obiad:)

[@TubaSmaku]

extra! mam nadzieję, że wyjdzie Ci podobne do tego z Tajlandii!

[@ragnarok6021]

Montaż to złoto. ; >

[@TubaSmaku]

dzięki wielkie!

[@mariuszw9665]

Pascal! Poratuj! Kupiłem chińskie noodle i nie wiem co z nimi zrobić! Potrzebuję dobry przepis na noodle z jakimiś może warzywami i mięsem!

[@TubaSmaku]

postaram się i zajrzyj do Daniela tak jak mówiłem, dużo azjatyckich przepisów kzbin.info/door/qVWZWx5AGPNOY0VxcjvjpQ

[@AmerginMacEccit]

Widziałem jeszcze wersję z dużymi kawałkami cebuli i sezamem, pychota.

[@ukaszjanowski2183]

Wołowina po mongolsku akurat przed premierą pierwszego albumu mongolskiego zespołu The Hu ;) I oczywiście wszystkiego najlepszego z okazji urodzin!

[@Hanhush]

Wszystkiego najlepszego Pascal

[@Hanhush]

Dodam że poniekąd ty mnie zainspirowałeś do gotowania

[@TubaSmaku]

Dzięki bardzo

[@pawelpenksa]

Właśnie zrobiłem małą wariację na temat twojego przepisu :) Cebulę zastąpiłem szalotką, a ryż makaronem ryżowym. Dodatkowo zrobiłem to ala "Pad Thai" czyli wszystko wrzucone do Woka. Smakuje obłędnie :)

[@TubaSmaku]

pycha :)

[@pawelpenksa]

Dzisiaj podejście drugie :)

[@Thandershadow]

pascal , pokaż więcej szybkich przepisów takich w 15min, prostych , mimo że jestem kucharzem to znajomi mnie męczą o takie przepisy,proste nie skomplikowane szybkie w przygotowaniu,.

[@TubaSmaku]

będzie więcej takich, zaglądaj na kanał :)

[@Thandershadow]

@@TubaSmaku oczywiście,że zaglądam, szukam inspiracji bo mi już się pomysły skończyły, może coś afrykańskiego albo azjatyckiego,albo dania jednogarnkowe takie proste, dziękuję

[@proeloelo4390]

More azja ;) i jedziesz dalej !!

[@TubaSmaku]

ok, pójdę w więcej azjatyckich przepisów bo widzę że sporo osób chce;)

[@lionek4242]

Pls zrub krewetki pascal a i jesteś super

[@jakubk6079]

Skoro może być struś, to może tańsza wersja i gołąb?😁

[@dominikaw8929]

Jejku, oglądam Pana Pascala od podstawówki - jak jeszcze występował na Polsacie lub TVN, Od słynnego kurczaka z piekarnika na butelce (lub puszce? 🤔), nie sądziłam, że doczekam się kanału! Dzięki kanałom przekonałam chłopaka do warzyw (a to wielki sukces). Pytanie, mam strasznie dużo cukinii i dyni, skończyły mi się już pomysły. Panie Pascalu, co mam z nimi zrobić?

[@kepkeo5580]

Fajnie byłoby dodać na początku filmu, (po podaniu składników) widok z góry na wszystkie z opisem. Łatwo można by zrobić screenshota z listą zakupów :)

[@Dranicuson]

W rozwinięciu filmu są wypisane składniki

[@kiepskiegranie5304]

Takie pytanie Pascal: gdy podajesz składniki w opisie, mógłbyś dawać info na ile porcji to jest? Będę wdzięczny :)

[@meghan3800]

Wszystkiego najlepszego, 100 lat

[@joan7711]

Potrzeba jest.....bo my strasznie długo męczymy wołowinę, a tu raz, raz i gotowe i smaczne😊 A jakie rodzaje wołowiny kupować na takie szybkie potrawy?

[@Wathord]

Hop

[@medstar7357]

Panie Pascal, czy jest jakiś zamiennik zamiast rosołu do sosu?

[@malami2877]

A kiedy będzie przepis na wołowinę po burgundzku? Fajnie by było zobaczyć ten przepis.

[@TubaSmaku]

na razie nie wiem, nie mogę nic obiecać

[@bartomiejmarkiewicz6142]

Hej Pascal ! A mogę użyć polędwicy wieprzowej ? :)

[@aleksandradebowska5662]

To ja proszę playlistę z filmikami przepisów vege i vegan ;)

[@TubaSmaku]

Ok, zrobię :) a przy okazji zobacz nasz tubowy kanał Michała, WegeTuba świetna kuchnia!!

[@aleksandradebowska5662]

@@TubaSmaku super, dzięki. Już zaglądam ;)

[@Martin-py5ef]

Chce te koszulke

[@janmedeus3070]

A jakieś inna część mięsa wołowego zamiast polędwiczki tutaj? Bo nie chcę nerki sprzedawać żeby obiad zrobić

[@danielkurowski4042]

Cześć Pascal, jak to jest z tym czosnkiem ? Czy on Ci się nie przypalił i nie zrobił się gorzki, co później było czuć w potrawie ? Pozdrawiam i kibicuje

[@pawelpenksa]

Ja dzisiaj jak wrzuciłem do Woka to zrobił mi się brązowy w kilka sekund ;) W daniu nie czuć ani grama gorzkości (na szczęście).

[@sylwekyosh5463]

Kwoli sprostowania. Znam kuchnie Mongolską i wiem że Mongołowie w zdecydowanej większości nie przepadają raczej za ostrymi potrawami. Byłem tam przynajmniej 8 razy a za każdym razem co najmniej 6 miesięcy. Mongołowie lubią przede wszystkim potrawy z maki i ziemniaków oraz wołowiniy ale i baraniny która wedle mnie nie ma sobie równych na świecie i przyprawiane solą i pieprzem oraz nie raz sos sojowy a także czasami coś co przypomina pastę sojowa ale nie wiem co jest głównym składnikiem a zwie się ta przyprawa Jaan, przypuszczam ze jest to zredukowany i zagęszczony sos sojowy ciemny. Ich ulubionym daniem to pierogi gotowane na parze o nazwie Buudz lub smażone o nazwie Khusuur. Nie jestem pewny czy poprawnie napisałem. Oraz potrawa o nazwę Tsuban, to duszone mięso z ziemniakami i marchewką a czasami z dodatkiem czegoś w rodzaju białego buraka o nazwie Manjin i cebulą oraz czosnkiem z makaronem z mąki i wody a najlepiej własnej roboty, W restauracjach można napotkać jeszcze to że dodaje się kolorową słodką paprykę pokrojoną w paseczki do tej potrawy. Ta jest potrawa jedno garnkowa a makaron należy dusić na parze z mięsa i warzyw tak aby pozostał stosunkowo suchy i nie rozgotowany. Jest to pyszna potrawa która rozpływa się w ustach. Sam ją czasem gotuje. To kuchnia prosta i pasterska która jest przygotowywana za zwyczaj z tego co jest dostępne w kuchni. Nie wiele składników ogólnie dostępnych i stosunkowo tanich. To są nomadzi i trzeba o tym wiedzieć. I po mimo iż już od dawna większość jest osiedlona to Ich kuchnia ddzwdzierciegla setki a nawet tysiące lat ich egzystencji. Musi być prosto oraz stosunkowo nie drogo. Oni nie używają zbyt dużo przypraw a zwłaszcza tych mocno aromatycznych. W prawdzie przez 200 lat zaboru chińskiego ich kuchnia przybliżyła się do kuchni zaborców ale nadal od kuchni chińskiej się różni. Natomiast ja tu wymieniłem trzy potrawy takie bardziej lubiane ale w kuchni Mongolskiej jest jeszcze wiele ciekawych i smacznych rzeczy na które żeby je opisać brakło by mi dnia i przewidzianej sekcji na jeden komentarz. Uwielbiam kuchnie wschodnia a zwłaszcza Wietnamską i Chińską ale i kuchnia Mongolska nie jest mi obca i ją także lubię. Oraz nie zwykle aromatyczną kuchnie Indyjską. Tak czy inaczej przedstawiony przepis jest ciekawy i smaczny. Znam podobne i często je gotuje. Oczywiście podobał mi się film z przepisem i zostawiał łapkę w górę.

[@cynicznakoneserka5036]

Tsuivan nie tsuban xD po tylu wizytach powinieneś wiedzieć jak się nazywa danie podawane w każdej guanzie xD Po drugie tl:dr ale ten przepis to jakieś chińskie wydziwy co z kuchnią mongolską mają mało wspólnego. Ciekawe gdzie na Gobi papryka chili rośnie? XD xD xD

[@mateuszptaszynski685]

Pascal zrób coś francuskiego klasycznego!

[@TubaSmaku]

ok, będę próbował nagrać taki przepis bo sporo osób prosi, pozdro!

[@klaudiamurzanska8397]

A może następny bigos? 😅

[@lechud77]

Mongolia i sos sojowy... Yhy...

[@kacperfalecki8279]

Więcej azjatyckich :)

[@elebrzos7306]

przepis super ale mnie zastanawia to czy ta wołowina nie będzie twarda?

[@Dietanabol2000]

Pokaż jak zrobić oryginalne Kim Chi.

[@87POL87]

Super ! Szkoda że nie stać mnie na woooka i mam stara patelnie na której nie mogę nawet kurczaka dobrze zrobić 😭

[@TubaSmaku]

73bac svd pogrzej bardzo mocno patelnię i rob to samo będzie super

[@87POL87]

@@TubaSmaku okej! Dzięki ! Napewno tak zrobię ! :)))

[@fabiano-wd3vz]

Heh Pascal rozumiem cię Jestem 8lat w belgii I mówiła że mam akcent comme un blédard po francusku Miomo tego że rozumeim wszystko idealnie i mówię też w miarę poprawnie ( mały problem z odmienianiem żeński męski) to jednak ten akcent dla reszty mojich znajomych którzy są tu od urodzenia jest dziwny

[@Maja-br2du]

Normalne.....

[@sawomirnowosielski1692]

Czym można zastąpić polędwicę?

[@teresacupryn]

wolowina wolowina, ale fajny ten polski

[@MrGibki65]

W Mongoliii nie słyszeli o takim jedzeniu. Tamtejsza kuchnia to przede wszystkim potrawy z koniny, baraniny, z dodatkiem makaronu, pierożki podobne do gruzińskich chinkali, ciastka smażone na oleju przypominające nasze chruściki, jest i "boodog", czyli taki mongolski grill, gdzie najpierw zdzierają skórę z barana, a później do tej skóry wrzucają porąbane mięso, przyprawy oraz gorące kamienie z ogniska. Podobną potrawą jest "chorchog" - przygotowywany w kociołku na ogniu, gdzie również wrzuca się kamienie z ogniska, a oprócz nich mięso, kapustę, ziemniaki. Mają wiele przetworów z mleka, kefir, masło, sery, wszystko dosyć dziwne, z mleka owczego, koziego, kobylego, mleka jaków, krowiego też, lecz rzadko. Mongołowie piją herbatę z mlekiem i solą zamiast cukru, Jest i "huszuur", czyli smażone, duże pierogi z mięsem, podobne do gruzińskich "czebureków". Najsłynniejszym napojem jest "kumys" ze sfermentowanego końskiego mleka, zawierający kilka procent alkoholu. W tamtejszym srogim, stepowym klimacie niewiele rośnie, więc ryżu raczej nie jedzą, podobnie papryczek chili, nie używają bulionu z kury i wołowina też rzadko gości na stołach. Ogólnie mówiąc, było to danie raczej z kuchni francuskiej niż mongolskiej, a "dzień dobry" to "bonjour", a nie "bon jour".

[@arkadiuszt986]

Panie Pascal, co to są za noże ? Moje są z Ambition i choćby nie wiem co nie mogę ich tak naostrzyć ! ;(

[@MrGibki65]

Ambition daje zazwyczaj bardzo twardą stal, która pięknie dźwięczy, gdy się po niej przejedzie ostrzałką ale też byle czym się jej nie naostrzy. Radzę poszukać diamentowej ostrzałki. Tak to już jest, że noże, które długo pozostają ostre trzeba później długo ostrzyć, a to co się szybko tępi można równie szybko naostrzyć z powrotem.

[@robertcanvas9996]

6:40 cichutki "hop" nie policzony:)

[@aleksandraaa5138]

Rozumiem ,że pieprzu ani soli nie dodajemy ze względu na sos sojowy i papryczki? 😁 Ja chętnie bym zobaczyła jak zrobić ryż smażony z warzywami taki jak w budkach chińskich 😁

[@sypialnia_studio]

kzbin.info/www/bejne/oH6xaaSvirVkY7c

[@aleksandraaa5138]

@@sypialnia_studio dzięki 🙂

[@SubiSkill]

Zdecydowanie wiecej tych 15 min przepisow

[@TubaSmaku]

ok!

[@zbigniewbielun5562]

więcej

[@ewis8732]

Pascal sposoby na szybkie śniadanie do szkoły?

[@TubaSmaku]

na razie nie mam nic takiego przygotowanego ale wezme pod uwagę przy kolejnych nagrywaniach

[@ritornel6059]

Pizza z kalafiora. Taki przepis sobie wymarzyłem i nie tylko Panu o tym marudzę. Kto mi to zrobi ?

[@TubaSmaku]

pomyślę albo zajrzyj na kanał Jedz Inaczej, bo Agnieszka robiła taką pizzę :)

[@wojciecharendmarciniak]

A ty znów francuski akcent udajesz ;P wreszcie porządne mięsorzercze jedzonko, dzięki

[@annasuska2222]

Wojtek//... mięsożercze (od mięsożerca) = "ż", a nie "rz"... Tak gwoli ścisłości🙃🤣😶 Pozdrawiam🌞

[@wojciecharendmarciniak]

@@annasuska2222 przepraszam, ale nie ogarniam jeszcze waszej ortografii

[@PietkaMS]

Skad algorytm google wiedzial ze Marco Polo zaczalem ogladac ?!

[@dawidzolnierczyk2296]

Zupa z orzeszków ziemnych

[@ewawlodarczyk1069]

15 minut !!! a ryż?

[@TubaSmaku]

Gotuj ryż w tym samym czasie ;))

[@Ralaith]

wincyj dań w 15 min!!! może gdy ludzie opanują te szybkie dania przestaną kupować te zupki chińskie instant

[@magdagromek9668]

A z wieprzowina co? Można też?

[@cynicznakoneserka5036]

Oh z Mongolią to danie ma mało wspólnego...

[@MateuszDanilewski]

Tak jak Ryba po Grecku z Grecją itp. wymyślonych dań przez Polaków. ;-)

[@MaciejDymkowski]

Wszystko super. Poza ryżem. Używam tylko tego basmati i jest mistrzem świata. polskikoszyk.pl/karoon-ryz-basmati-1-kg.html

[@barbaranikoajew929]

Jestem osoba pracującą, mam dzieci dorosłe, nie stać mnie na polędwicę wołową! Tym bardziej na strusia lub dziczyznę! Hahaha..

[@yaro137]

Po mongolsku to się w ogóle smaży? 😆