Рет қаралды 411
RESEP AYAM GORENG SAUS MENTEGA
Bahan ayam goreng :
400 gr ayam fillet
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 butir telur
8 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bahan saus :
8 sdm kecap inggris
2 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
2 sdm saus sambal
2 sdm gula pasir (opsional bila suka manis)
2 sdm margarin
1 buah bawang bombay
Cara membuat :
1. Cuci bersih ayam lalu fillet dan potong kecil-kecil, setelah itu campurkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, telur, tepung terigu dan tepung maizena aduk-aduk hingga merata dan beri air secukupnya lalu goreng didalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang, lalu sisihkan.
2. Untuk sausnya tuangkan didalam wadah kecap inggris, kecap manis, saus tiram, saus sambal, gula pasir aduk hingga merata, setelah itu tumis bawang bombay yang sudah diiris halus dengan margarin hingga harum kemudian tuangkan saus yang sudah dibuat tadi aduk-aduk hingga merata dan mendidih lalu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi aduk hingga saus tercampur dan merata lalu angkat dan sajikan.
3. Kreasi sajian lezat ayam goreng saus mentega siap dihidangkan.
#resep #enak #makananenak #masak #masaksimple #makan #masakviral #alaresto #makan #makanan #makananindonesia #makananviral #makanankekinian #ayamgoreng #ayamgorengtepung #ayamgorengcrispy #makananenak #masaksimple #masakenak #masakanrumahan #masakanrumah #masakanseharihari #masakansederhana #makanmakan #makanenak