אורלי אברהמי מארחת את קלמי קדוש מ - " ck הבית לארוחות קונספט"

תוכנית הזמנתי את קלמי קדוש - את קלמי פגשתי בארוחת שישי אצל שף אייל בלום שאליה הוזמנו 14 ראשי ערים גדולות מארהב ואת סגנית שגריר ארהב בישראל .המארגנים ביקשו לצרף 7 "אנשים מעניינים" מהארץ וכך התיישבתי לצידה של קלמי שסיפורה עניין אותי.
קלמי עסקה בתפקידי ניהול בתחום השקעות ושוק ההון, ותמיד הייתה בה התשוקה ל- אוכל, אנשים ומוזיקה עד שהגשימה חלום ותרגמה את התשוקות לאירוח לארוחות קונספט מהמטבח הצרפתי, היווני והאסייתי עם תפיסתה הייחודית תוך הקשבה ורגישות.
היא סיימה מסלול הכשרה ב"דנון" בית הספר הגבוה לקולינריה שחשף אותה לשיטות וטכניקות חדשות.
בנוסף, חברה לקהילת eatwith בה מארחת לארוחות פתוחות
מה שאלתי אותה?
1."הבית לארוחות קונספט" מה זה בדיוק? כשאת אומרת קונספט, איפה זה בא לידי ביטוי חוץ מהמטבח/מנות ולאיזה קהל זה מתאים
2.איזה קונספטים אירחת עד כה ואיזה היית רוצה
3.איפה היה הטוויסט בעלילה שלך איך מחובבנית שמארחת חברים ומשפחה למארחת מקצועית ולעסק צומח.
4.איזה מטבח את הכי אוהבת לבשל?
5.מה מרגש אותך באירוח? ממה את נהנית?
6.תתארי אירוח שהרגשת שבחוויה שלך "עשית את זה" אירוח שהיכולות שלך ושל המקום באו לידי ביטוי מכסימלי.
7.מה הופך את האירוח אצלך לשונה ואחר מה מבדל אותך משפים אחרים שמארחים בבית
8.אני מבינה שאת לא מפרסמת את עצמך ובכל זאת את מארחת לא מעט בבית, איך בכל זאת שומעים עליך?
9.את מי היית רוצה לארח אצלך בבית?
התרווחו בכורסא או הקשיבו לנו בזמן הנסיעה ופרגנו לכם שעה של האזנה
המראיינת
אורלי אברהמי בעלת חברת ייעוץ והדרכה - א.א פיתוח ארגוני וקהילתי. מומחית להשפעה ומנהיגות במגזר הציבורי והעסקי, עוסקת בפיתוח המשאב האנושי בעידן של תמורות ושינויים.
בעלת תואר ראשון בעבודה סוציאלית בהתמחות קהילתית ותואר שני במנהל ומדיניות ציבורית. מייסדת ויו"ר פורום נשות עסקים ישראל(ע"ר) חברת דירקטוריון ב Eco Peace Middle East - ארגון אזורי בו שותפים נציגים מישראל, הרשות הפלשתינאית וירדן .
תחנות דרך :
בלימודי התואר השני באוניברסיטת בן גוריון נבחרה לצאת ללימודים בצרפת בבית הספר למנהל עסקים ב REIMS, שם למדה ״אסטרטגיה בינלאומית ״. פיתחה תוכניות הכשרה , עוסקת בהדרכת עובדים סוציאליים ומנהלים. כתבה 2 ספרים לאנשי מקצוע וכלי /משחק מבוסס מודל swot
כיהנה כנשיאת המועדון המסחרי תעשייתי - מועדון העסקים של ישראל . הקימה את פורום נשות עסקים ישראל ומכהנת כיו״ר הארגון.
יועצת, מדריכה ומרצה
מוזמנים להתחבר ולעקוב אחרי גם ב:
פייסבוק - / orlyavrahami. .
אתר - www.leader.org.il
לינקדאין - shorturl.at/gjptB