Рет қаралды 11,685
ความอยากกิน ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกข้นๆ
น้ำเปล่า 3 ลิตร
เนื้อวัวที่ส่วนที่ชอบๆ 500 กรัม
กระดูกวัว 700 กรัม
ใบเตย 1 มัด (5ใบ)
เกลือ 1/2 ช้อน
ผงปรุงรส 2 ช้อน
ผงชูรส 1/2 ช้อน
ซอสฝาเขียว 2 ช้อน
ซอสหอย 1 ช้อน
ซีอิ๊วดำ 2 ช้อน
ผงพะโล้ 1/2 ช้อน
ผงกะหรี่ 1/2 ช้อน
กระเทียมดอง 5 ช้อน
น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อน
น้ำตาลกรวด 100 กรัม
เต้าหู้ยี้ 1 ช้อน
เต้าเจี้ยว 2 ช้อน
พริกหอม(ซวงเจีย) 1/2 ช้อน
กะทิ 250 มล.
เลือดวัว 300 มล.
ชุดก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น 1 ชุด
รากผักชีฝรั่ง 4 ราก
ไชเท้า 350 กรัม
เนื้อสด ผักบุ้ง เส้น ลูกชิ้น ตามชอบ
*ช้อน คือช้อนแกงก้านสั้นตามคลิปเด้อ
#เอื้อยเก๋ #ก๋วยเตี๋ยว #ทำก๋วยเตี๋ยวน้ำตก #ทำอาหาร #เมนูอร่อย