Xôi Khâu Nhục Người Hoa | Xem cách Làm Khâu Nhục Truyền Thống Người Hoa cầu kỳ công phu

[@LienNguyen-mn6ti]

Hai vợ chồng cùng nấu, cùng bán, cùng nghỉ ngơi, cùng hạnh phúc sát cánh đồng cam cộng khổ, thế này là nhất trên đời rồi.

[@tuanvongtaythanaikenhphu3634]

Xôi khâu nhục người hoa ❤xem là thèm luôn.tuyệt vời quá bạn ơi

[@barbaraluong-pg2zu]

Cam on nhieu chia se làm khâu nhục nhé.. Cảm ơn chu tiệm có tâm chia sẽ..😀👏❤️❤️

❤❤❤❤

[@vanthi5662]

Quán làm rất sạch sẽ. Khâu nhục Lạng sơn rất chuẩn ngon.

[@linhtien7798]

Chào anh món mới nữa rồi rất cảm ơn anh luôn thẹo giỏi kênh chúc kênh luôn phát triển và chào thân ái

Dạ, e cảm ơn ❤️❤️❤️

[@tholam6916]

Mon khẩu nhuc an la hết xảy luôn minh rất thích món này

[@ThanhNgo-ge7ui]

Sâm như vậy có được 3 tác dụng thư nhất là không bị nổ thứ Hai da đẹp thứ 3 là tham vị

[@luongnguyeninh3252]

Có thêm ngủ vị hương nhé, bột thịt gà mới cho hương vị tuyệt vời

[@sangchethoitrang]

Món xôi khẩu nhục ngon quá ❤

[@dungtranthu7591]

Nơi quê mình gọi là nầm khâu món này là của của người Hoa mình mới vừa làm ăn xong

[@barbaraluong-pg2zu]

Dòm thấy hấp dẫn quá 😀 Cảm ơn nhiều nha 😀👏

[@HungNguyen-qr4jo]

món này chiên thịt xong để qua nước lạnh rồi cắt miếng để dau hào hắc xì dầu ngủ vị hương khoai môn xắt miếng đem chiên rồi xấp vô tô một miếng thịt một miếng khoai môn xen kẽ với nhau đem hấp cách thủy lấy ra chắc nước trong thịt ra lấy nước cho nước tương chao đo để lên nấu cho bột tí bột năng cho sệt lại còn thịt đem úp vô đĩa chan nước súp vô món này mình thường làm ở bếp hoa

Hấp cách thuỷ là thấy đặc biệt rồi, món này nhiều cách làm quá vậy a

[@ThaoNguyen-kf5xe]

chiên xong rồi cho vô nước lạnh hả bạn?

[@redsun1649]

Đây là lời bình luận đúng nhất. Món này đem chưng cách thủy thì mới ngon. Phải có khoai môn, chao đỏ, và đặc biệt là thịt phải có mỡ mới ngon. Cảm ơn bạn HungNguyen đã chia sẽ.

[@mydungtsan647]

Khâu nhục là đặc sàn của người Hoa Món mình yêu thích Nhìn thèm quá nè

[@johniikomlamolieu3816]

Very good I love it thank you your video 👍👍👍❤️❤️❤️❤️

Thank you ❤️❤️❤️

[@jadenguyen6013]

ngon quá, nhìn dĩa chất lượng ghê

[@thotruong9120]

Món ăn nấu công phu quá

[@thonguong3495]

Con noi hoc nghe nua, lam khau nhuc keu nay da ko dung cong nghe r, co le vi lam an, buon ban, nen cong trinh da rut gon roi,,,, 😅😂😊

[@luongnguyeninh3252]

Có định lượng sẽ rất ngon

[@tanletran7270]

Cái tên "khâu nhục" xuất phát từ phiên âm tiếng Trung: chữ Hán 扣 ("Khâu") có nghĩa là "hấp đến mềm rục", còn chữ 肉 ("nhục") có nghĩa là "thịt", do đó nếu dịch đúng có thể hiểu là "Thịt được hấp rục" - Hay hấp đến chín nhừ.

[@tachi9116]

Xạo thấy 👻

[@정대식-u4o]

Tên Khâu nhục ko phải phiên âm , mà là tiếng địa phương của Trung quốc , ở trung quốc có 82 tiếng địa phương của mỗi vùng miền , cũng giống như ở Việt nam , cũng có nhiều tiếng địa phương , mỗi vùng miền phát âm đều khác nhau , ở trung quốc cũng như vậy ạ

[@tholam6916]

Mon khẩu nhuc nay người ta thường đai trong tiệc cưới của người hoa rất là ngon minh da tung đi ăn tiệc cưới roi

[@phananhtuan4177]

Khâu nhục còn nhiều loại gia vị rồi dưa chua, và là hấp lên chứ không kho. Này là thịt chiên giòn bì rồi kho

[@AA-688]

Xôi rất ngon 👍💯🌷

[@MerryEyeglassFrames-ul8is]

Ngon quá ❤❤❤❤❤❤

[@CoHong62]

Chao mot ngay moi , Hay qua da học được mon ngon , Co Hong cuộc song my hy vong vào xem ung ho.

❤️❤️❤️

[@ThanhPham-rw8zr]

Món “ khâu nhục” là món độc nhất vô nhị của người Trung Quốc , nếu có dịp cháu ghé vùng sông mao, sông luỹ( đám cưới) của người Nùng Tỉnh Bình Thuận hoặc vùng biên giới phía Bắc của người Nùng , Mông …mỗi nơi gia vị có phần khác biệt nhưng thơm ngon ❤❤❤❤❤.

Có dịp cháu cũng muốn thử

[@bonle2755]

Tôi thường ăn khâu nhục người Hoa ở chợ lớn. Nhưng tôi thấy khâu nhục ở vùng Lạng sơn ngon hơn nhiều.

[@nhidiep7705]

Thich qua ❤😊😂

[@NgaPham-sj5hj]

Quán xôi nay ở đau vay emcho chị xin đia chỉ voi em trai

[@Maylangthang-5]

@@bonle2755kháu nhục lạng sơn có dưa muối

[@ThienNguyen-ku1yv]

Kakaka bán đầu hẻm nhà mình mà chưa bgiờ ăn , ngay cả lúc trước ngkh bán cũng chưa ăn, xít ra tí kế 200 tôn thất hiệp là bột chiên Dìn Ký ( cũng nổi tiếng q11..) cũng có tiệm xôi khâu nhục á...

Để hôm nào mình ghé thử xem. Dìn ký mình cũng nghe nhiều rồi mà chưa có dịp thử

[@haohoanghuu9506]

trông ngon lắm ,cảm ơn nhá

[@OanhVu-il8zb]

Ngon quá chị ở lạng sơn à bao giờ đi chơi sẽ tìm đến ăn

[@vinhql784]

Mi xao gion thap cam, mi xao gion hai san ......hom nao ban cho biet cho nao ngon ..., cam on ban rat nhieu.......

[@haidung6680]

Mình ăn thịt mỡ chiên không được nó bị ớn nếu ăn miếng da rồi bỏ mở đi rất ngon

[@HaiNguyen-oi5lu]

Tôi thích gia vị như thế này vì ai cũng có thể ăn ngon chứ đúng cách thì người lạng Sơn chỗ tôi họ làm tới mấy chục gia vị và nó có mùi thơm lạ khiến cho người miền xuôi ăn không quen ❤

Hôm nào có dịp ghé thử nha bác

[@vaniphuonganh]

Mình thich mon này😊😊

[@namduong4151]

Ăn đám cưới người Hoa ở Đồng Nai khẩu nhục sẽ ăn kèm thêm ổ bánh mì 🥖

[@sangchau2320]

👍 nó đó, ăn khâu nhục ở đất Đồng Nai thì ngon tuyệt vời

[@chidungquach478]

Nói cho đúng khâu nhục này là của chính gốc người Tày, còn quán này ko có liên quan gì đến nhà đối diện cả vì covic cô ấy mất nên ko còn ai bán nên nhà này mở bán, nếu nói hương vị thì ko đậm chất bằng cô chủ cũ, mình biết rành bởi nhà mình ngay đầu hẻm nhà số 259 sống từ nhỏ đến bây giờ.

[@phananhtuan4177]

Chính gốc người hoa nha bạn

[@MayMay-uu4ys]

Nó là món truyền thống của người Quảng Đông TQ, du nhập qua VN có người Nùng, Tày, Ngái họ biến tấu thêm

[@mydungpham6175]

Món khâu nhục chín gốc của người dân tộc nùng là món ăn chuyền thống trong diệp tết

[@Maylangthang-5]

@@mydungpham6175ng Nùng học mót của người Hoa, món này chính gốc ng Hoa Quảng đông, nó có cả dưa chua băm nhỏ nữa

[@YK-rd1hg]

Người tày, người Nùng món ăn của họ là chính xác là muối và ớt,biết quái gì khau nhục, tranh cãi quái gì ở đây. Thời buổi bây giờ mới biết thôi, còn xưa biết gì đâu.

[@NgaNguyen-c4b9s]

Nếu bạn bán món bánh mì khẩu nhục bạn sẽ thành công👍😘

[@ang-zz1fg]

Vk ck anh chủ này thiệt tình chia sẻ, chứ nhiều ng hoa họ toàn giấu bí quyết,,🎉🎉🎉 chúc sức khỏe và mua may bán đắc 🎉🎉🎉

[@LienNguyen-mn6ti]

Ăn ít, cứ đi mua là nhanh nhất 😊

[@kieutruong1091]

Nhớ món này nè Món yêu thích của gia đình

[@panBtienDung79]

Món xôi khẩu nhục ngon quá bạn ơi

[@nhungmai1460]

Chú quan ơi khi nào chiên da heo bat cu loại gì 13:04 13:05 bỏ vào chảo dầu ít bột gì cũng được làm cho dau không bị văng ra ngoài chu kênh gọi ý cho chú quan biết xin góp ý

[@JUSTENization]

Chính xác! 👍🏻

[@LienNguyen-mn6ti]

Giá bánh mì khâu nhục kèm đồ chua, thì ngon hơn nữa.

[@baquyenpham6224]

Quá ngon

[@phongthuytruonggia7531]

Món này là kho nhục chứ ai bảo là khau nhục . Nhìn thấy cách làm thì tôi không tin là họ biết cách chế biến hương vị . Nếu bỏ gia vị đúng chuẩn mực thì người ăn sẽ cảm nhận được mùi vị đặc trưng rất ngon , rất khó tả nhưng lại không biết họ cho gia vị gì mà chỉ có người làm mới biết . Chưa hẳn : có rất nhiều người Hoa làm khau nhục tuy nhiên không phải là người Hoa nào cũng biết cách làm và nêm gia vị đúng chuẩn mực mà họ chỉ làm tương đối vậy thôi .

[@mexicothanh5498]

Này là khâu nhục lạng Sơn bị biến tấu của từng vùng ko còn chuẩn của quảng đông nữa.

[@NgaNguyen-gp2sq]

Nhin ngon qua

[@diepho8143]

Cách làm sạch sẽ ❤❤❤❤

[@tachi9116]

Xạo thấy mẹ

[@thonguong3495]

Chu cung la ng He chinh goc, nen chu biet het cong trinh ve mon nay,,,, 😊

Vậy là chú biết nhiều món ngon rồi, Có thể mở cửa hàng bán rồi

[@vvbhghhj2368]

Cho mình hỏi bạn quét màu gì trước khi quay vây

[@xinhphan7869]

🤤🤤🤤🤤ngon tuyet👍

[@ThaoNguyen-kf5xe]

Giống kiểu heo quay đem kho với chao đỏ hay sao á

[@Huynhvankhanh1986]

Đồng vk đồng ck cực khổ có nhau tuy nghèo mà hp ❤

[@BtLam-qh6kf]

Lần sau về Sài Gòn tìm chỗ bán xôi khâu nhục này 😂

[@JUSTENization]

Vừa coi vừa đọc comment cười ngợp thở! Nào là chính gốc của người Nùng, người Tày… Dạ, con cháu ba Tàu gốc Quảng đông Chợ Lớn đây ạ 1. 扣肉 khâu-dục chứ không nhục nhục gì hết. 2. Quán này làm sai bét. Bị lai, bắt trước thôi. 3. Vì hương vị gốc người ba Tàu mặn nên chỉ ăn với cơm trắng. 4. Lý do có món này, thật sự là vì sau một buổi tiệc có heo quay ăn không hết, sáng hôm sau má kho heo quay dư của hôm trước với cải chua, hết. 5. Không phải một món để đải tiệc trong nhà hàng, đó là súc phạm, vì nó là món đồ cũ, giống như chạp xui, cơm chiên thập cẩm…nghĩa là toàn đồ ăn cũ. OK? Muốn ném đá cứ tự nhiên!

Rất thẳn thắn và rõ ràng 🫰🫰🫰

[@tamvuthanh-cv3mp]

❤suất sử đ ung vậy

[@Maylangthang-5]

Chuẩn món này thiếu dưa chua

[@vinhngoxuan8789]

bị lại là sao ấy bạn. Nhà này làm sai những gì so với truyền thống

[@cẩntínhiếuđễ]

xin địa chỉ quán ạ

[@thaochilienramchau8846]

Khong co địa chi lam sao biet cho den mua

[@john20238]

Cũng giống như là một loại Xôi mặn của người VN, người VN thì có thể ăn xôi với thịt kho, thịt heo quay, chà bông, lạp xưởng, tôm khô phi hành tỏi, ….

[@carolinetran8192]

Wow!! So beautiful and wonderful Xoi khau Nhuc Mon Nguoi Tay recipe by the great Chef Di Dau An Gi? Perfect presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God’s bless you and your family always with good health good luck and happiness Love stay ⭐️🥬❤️🌷👩‍🍳🙏😘🌹🍷safe in New Year 2024👍🌟🥂🌸

Thank you ❤️❤️❤️

[@inhbui6372]

Nhìn ngon mà xa quá, quán giao hàng k ad

[@lesliehuynh7086]

Quán này có coi kênh khác, lúc trước là mẹ bán ở 259/4 LBT, nhưng người mẹ mất rồi và cũng nói trước đó là 2 cô con gái không chịu theo nghề vì làm cực lắm. Mình rất tiếc vì nhà gần đó mà chưa một lần nào được thưởng thức và cô bán cũng mất rồi! Còn đây là 259/5 chắc không có quan hệ

[@hoangvuong1102]

luc truoc la quan doi dien nhung da nghi ban lau roi

[@hoaphivlogs]

198 tôn thất hiệp cũng có bán xôi khâu nhục mùi vị đậm người hoa nồng làm mời các bạn đến ủng hộ 198 tôn thất hiệp cảm ơn thank you

[@hoadieu276]

Đúng rồi ạ, là 2 nhà khác nhau. Nhà kia cô mất rồi, con ko theo nghề nên ko bán nữa. Còn nhà bên này từ xưa đến giờ là làm bánh ú bá trạng ạ, giờ chị gái ở đó làm thêm xôi khâu nhục bán buổi sáng.

[@ltrang5834]

Rất sạch sẽ nhìn ngon quá

[@HảiVótNguyễn]

Ón ăn của dân tôc người hoa cái con khỉ

[@quibinhtran-zo3zi]

Sao không nói địa chỉ ở đâu tôi muốn mua

[@Hoa-n1o]

Mình muốn mua có Ship ko Em ?

[@barbaraluong-pg2zu]

Phải cho tiệm địa chỉ.. để có diệp tới ăn..😀

Dạ, 📍 Địa chỉ: 259/5 Lãnh Binh Thăng, P. 12, Q. 11, Sài Gòn 🌎 Google Maps: maps.app.goo.gl/e3XH5quRGmaV2eez7 ⏰ Giờ bán: 6h-10h 💵 Giá bán: 35.000vnđ ☎️ Số điện thoại chủ quán: 0937671628

[@TriAnh-t2q]

Cắn trúng miếng da nó đã dã man🤤

[@xinhphan7869]

Mon an cua thoi vua 👍

[@vuohoang2674]

Ở Việt Nam món khâu nhục chuẩn vị mà ngon nhất là vùng lạng sơn

[@ThaoNguyen-kf5xe]

chị vk chắc ko mún nói nước sốt chao đỏ gồm những j. Anh ck thì thật thà... 😂

[@sangchau2320]

thật ra thì chẳng cần giấu nghề đâu, công thức chuẩn vị chia sẻ đầy ra, người Hoa ở Đồng Nai có công thức chuẩn hơn nhiều

[@RitaPhuongAn]

😂😂😂 mon nay kha ngon 😮😮😮 vơi mình

❤️❤️❤️

[@barbaraluong-pg2zu]

Địa chỉ ở đâu vậy?

[@dinhduchuynh3861]

Ðia chī ơ đâu anh

[@BtLam-qh6kf]

Địa chị này ở đâu vậy bạn ?

Địa chỉ đây bạn 📍 Địa chỉ: 259/5 Lãnh Binh Thăng, P. 12, Q. 11, Sài Gòn 🌎 Google Maps: maps.app.goo.gl/e3XH5quRGmaV2eez7 ⏰ Giờ bán: 6h-10h 💵 Giá bán: 35.000vnđ ☎️ Số điện thoại chủ quán: 0937671628

[@DuyệtLương-q7f]

Quệt dầu gì trước khi chiên mà bì heo màu đẹp vậy mọi người.?

[@chrisryback]

Ăn cho sướng cái miệng rồi bị nghẹt tim chết sớm . 😂

[@MrSetsunai]

Đây không phải làm "Khâu nhộc" hay còn gọi Kho nhục đúng cách rồi. Món này từ bên Trung Quốc đã có nhiều biến thể, về VN mỗi nơi (gần biên giới TQ) sẽ biến tấu thêm \tuy cách làm giống nhau nhưng khác về gia vị. Nhưng cách làm nào thì cũng phải băm gia vị có nhiều loại, trong đó có rau cải muối với nhiều loại gia vị. bước cuối cho vào bát rồi hấp cách thủy. Sau khi luộc, rán, kho, ... (tùy nơi sẽ thêm bước nữa) thì Bắt Buộc phải hấp cách thủy bước cuối cùng. Miếng thịt cuối cùng phải mọng, mềm. ngọt thấm. Chứ chỉ kho không nó bị mất chất ngọt ra nước, với lại thịt khô hơn hấp, ko mọng.

[@thuykuty5125]

Sai

[@tuyennong386]

@@thuykuty5125sai chỗ nào

[@NganTran-zm9kx]

​@@thuykuty5125biết gì mà hóng hớt. Gia vị phải mua bên TQ về mới chuẩn

[@bietai4053]

Đây là khổ nhục

[@phongthuytruonggia7531]

Sai chỗ là kho : đúng chẩn là phải hấp . Có một điều là họ chỉ cách làm chứ không chỉ cách pha gia vị mà chỉ có người hoa thường làm mới biết nhưng không phải người hoa nào cũng biết làm . Nói chung có nhiều cách làm khác nhau nhưng cuối cùng phải có một mùi vị đặc chưng của khau nhục .

[@ThangTran-bk9ur]

Cho địa chỉ không rõ ràng quận nào phường mấy …

[@NguyễnNhu-x8k]

Quán ở đâu vậy con ơi

Dạ, Con có cập nhật đầy đủ thông tin quán trong phần mô tả video. Dưới video có chữ xem thêm Bác nhấp vào nó hiện ra hết nha

[@nguyentho3789]

Con cho so nha Duong nao ro hon cam on

Dạ, quán ở Địa chỉ: 259/5 Lãnh Binh Thăng, P. 12, Q. 11, Sài Gòn ạ

[@mydungpham6175]

Địa chỉ ở đâu vậy bạn

[@ngocsonnguyen4986]

295/5 lãnh binh thăng

[@HienTran-lt2ov]

Mình từng biết: người Vân Nam làm khâu nhục bằng cách hấp , chứ đâu có kho đâu..

[@SonDuong-wi1bz]

Sao không có địa chỉ

[@nancyle1983]

Bạn bấm chữ Mổ

[@nancyle1983]

Bạn bấm chữ More ở dưới tiêu đề hay de tai sẽ ra địa chỉ của quán ăn

[@luongnguyeninh3252]

Cái này nấu ít nhất ba giờ mới mềm

[@RitaPhuongAn]

❤❤an rui ngon

[@hople9301]

ăn hồi nào ...?

[@RitaPhuongAn]

Quan này lâu rui ban nay moi quay , nha tui gan do day ko phải mon gi cao cap hêt chỗ nay ban dắt như tôm

[@RitaPhuongAn]

😂😂tuong bao ngư chu dan duong lanh binh thang ma ko bit😅😅

[@hople9301]

@@RitaPhuongAn tui ăn rồi OK

[@hungly2954]

Đc ở đâu, tui muốn ăn

Địa chỉ đây bạn 📍 Địa chỉ: 259/5 Lãnh Binh Thăng, P. 12, Q. 11, Sài Gòn 🌎 Google Maps: maps.app.goo.gl/e3XH5quRGmaV2eez7 ⏰ Giờ bán: 6h-10h 💵 Giá bán: 35.000vnđ ☎️ Số điện thoại chủ quán: 0937671628

[@kennethtchen]

Xin hỏi anh … có app nào dùng để cho mình biết nhà hàng nào ngon và ở đâu?

A cứ đăng ký kênh e sẽ có món ngon mới mỗi ngày nha a ❤️❤️

[@TheRebornofSocialVietSub]

lạp xưởng nói chung và khâu nhục xá xíu là iconic của người hoa rồi.

[@inhbui6372]

Thấy anh chủ quét một lớp màu gì vậy ta, thắc mắc nhỏ 😮

[@KhangNguyen-bc3dx]

Màu điều nhé

[@vvbhghhj2368]

Mình cũng đoán ra là màu điêu

[@barbaraluong-pg2zu]

Gia bao nhiêu?

[@MerryEyeglassFrames-ul8is]

Có muốn hỏi địa chỉ

Dạ quán ở 259/5 Lãnh Binh Thăng, P. 12, Q. 11, Sài Gòn ạ

[@nhungphan3519]

259/5 lãnh lanh Binh Thăng phường 12 quận 11 🎉😊

[@NgaNguyen-c4b9s]

Thịt đang làm là thịt nong heo thịt phía dưới bụng vú heo loại này phải làm thịt vu heo và nọng heo thì thịt mỡ giòn béo đúng như vậy là đúng rồi đó😘

[@phungvanminh8086]

Tại sao review quán mà không dám nói địa chỉ

[@mochicute6674]

Sao không nói địa chỉ ???

ngay dưới video có chữ xem thêm chị nhấp vào nó sẽ hiện ra đầy đủ thông tin của quán ạ

[@marierosetranvan2714]

Tự nhiên nói là vao hẽm nay xem makh noi dc . Sàm

[@HungQuoc-x7r]

ít ra chủ tiệm nói món ăn trên là món ăn truyền thống người hoa nhưng mà không biết xuất sứ của dần tộc và vùng miền nào của trung quốc . đừng làm mất đi món ăn chuyền thống của người hoa . Lịch sử văn hoá ẩm thực của người việt nói chung , và của người hoa nói riêng thông phải đơn giảng như bạn nghỉ đâu , [tôi nhận xét món bạn nấu là món thịt kho chao đỏ ] chao đỏ tiến hoa rọi là gì nhỉ

[@GaiDang-t4j]

Cho sin số điện thoại chị em đặt mua

[@YenBao-y1i]

A vào chỗ "xem thêm" có ghi cụ thể đó a.

[@ucnguyen5605]

Món này phải hấp thì mới đúng vị chứ kho thì thành thịt kho hột vịt rồi

[@hanhlengoc237]

Cho xin địa chỉ đi em

[@YenBao-y1i]

259/5 Lãnh Binh Thăng P12 Q11

[@HảiDương-j9t]

Có nhiều người khi cắn món ăn nào đó , trong miệng phát ra âm thanh " ưa , ưa " không biết vì sao nữa ? Kỳ vậy ta !!!

[@LienNguyen-mn6ti]

Thịt ba chỉ nó có bì và nó không khô vì kèm với thịt mỡ.

[@nhanpham11]

Thấy thịch là ngon rồi.

[@trinhphanthanh9331]

Sao không để địa chỉ ?

Dạ, dưới video có chữ xem thêm, bạn nhấp vào nó hiện ra đầy đủ thông tin quán nha

[@kevinlucluc3476]

Món này không phải là chanh tong khau nhục 😅😅😅

[@thanhphong9413]

Ngon quá bạn hiền Số anh xin số điện thoại ☎️

[@mydungtsan647]

Khâu nhục phải hấp mới ngon