Рет қаралды 218
#อิ่มมนต์รส : "ปลาวง" วิธีถนอมอาหารของคนท่าตะเกียบ ฉะเชิงเทรา
.
ประมงพื้นบ้านที่ฉะเชิงเทรา มักจะจับ "ปลาขาว" ได้มากที่สุด ปลาขนาดเล็ก ก้างไม่เยอะแต่กินอร่อยนี้ นอกจากนำมาทำอาหารต่างๆ ชาวบ้านยังนำมาถนอมอาหารด้วยการหมักแล้วตากแห้ง ที่เรียกว่า "ปลาวง" ลักษณะหน้าตาจะเป็นแบบไหน ติดตามในอิ่มมนต์รส กับคุณวัณณิตา วิมลเก็จ
#ไทยบันเทิง #ศูนย์สื่อศิลปวัฒนธรรม #ThaiPBS