『旬！大根3本使い切り！』☆葉付きの大根を使って8品のおかず！☆

今回は息子が学校行事で頂いてきた立派な大根を使って
美味しい作り置きおかずや保存おかずに！
焼く、炒める、煮る、和える、漬ける、干すと色々な調理をしてみました！
葉の部分も余すことなく使い栄養価も高いおかずになりました！
良かったら是非お試しください！
『切干大根の作り方』の動画はこちら↓
• ☆自家製切り干し大根とおまけの一品☆市販品に...
ついでに『ぶり大根レシピ』もよろしければご視聴ください↓
• ☆ぶり大根つくる？めっちゃ簡単ですよww☆～...

☆柚子大根☆
大根　1/2本
柚子　2個
塩　大さじ1
砂糖　大さじ3
みりん　大さじ1
酢　小さじ1
一晩でしっかり漬かります
☆大根葉と粘り昆布のさっぱり漬け☆
大根の葉　1本分
納豆昆布（切り昆布でも可）　25ｇ
めんつゆ3倍濃縮　小さじ1
水　小さじ3
酢　小さじ1
砂糖　小さじ2
※めんつゆストレートであれば大さじ1※
☆大根葉とパプリカの胡麻和え☆
大根の葉　1本分
黄パプリカ　1/4個
めんつゆ3倍濃縮　大さじ1
塩　少々
すりごま　大さじ2.5
もこ　　無しｗ　
好みでごま油加えても美味しいです
☆大根の葉のしっとりふりかけ☆
大根の葉　1本分
ごま油　小さじ1
ほんだし　少々
鰹節　ひとつまみくらい
ちりめんじゃこ　10ｇ
醤油　小さじ1
全型海苔　1枚
瓶詰めで冷蔵保存がおすすめです
（1週間くらい）
☆大根ステーキ☆
大根　1/2本（写真は一部です）
※下味ほんだし/醤油/みりん　各少々
片栗粉適量
サラダ油　少々
水　小さじ1
砂糖　小さじ1
ガーリックパウダー　小さじ1
醤油　大さじ1
☆和風 大根もち☆
大根　1/2本（おろす）約290ｇ
小麦粉　大さじ3
片栗粉　大さじ3
醤油　大さじ1.5
みりん　大さじ1.5
砂糖　小さじ1
水　小さじ1
☆牛すじ大根☆
牛すじ　280～300ｇ
大根　1/2本 / 玉こんにゃく 1袋
水　500ml
醤油　大さじ4
みりん　大さじ3
酒　大さじ2
砂糖　大さじ2
生姜　少々
仕上げに葱を合わせると
泣くほど旨いですｗ
妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家へ帰ろう』
/ @お家へ帰ろう

#大根#使い切り#大根レシピ