新界客家人的的童年回憶：養鷄養鴨 Keeping Chicken & Ducks as Our Childhood Memories

[@YimCheKeung]

香港上一代客家人大多數都是務農. 我還記起在農歷新年時揮春有”六畜平安”. 以上真實內容所述使我回憶起童年生活也謝謝劉教授在保育客家文化的貢獻.

[@roger38888]

Profesor Liu nunca falla. Siempre manteniendo la cultura Hakka. No importa lo simple que es un capítulo como hoy, o un súper capítulo como el de España. Nunca falla conectado nuestra cultura.

[@cassiopeia3565]

教授講奄雞, 以前屋企都有養雞, 我記得細個見過, 奄雞過程, 諗起都好殘忍.(但好鍾意睇) 仲有睇呀媽劏雞, 已家諗起都覺得以前既人好勁, 好多野都自己做!

[@黑皮-y9q]

以前~ 我也在山上果園內養些雞，一方面可以啄草，一方面欣賞母雞帶小雞覓食的樂趣，一方面有雞蛋可以吃，既新鮮又營養，更重要的是，公雞會趕走老鷹，雞群可以驅蛇，一舉數得！

[@adawong3974]

教授是真正保育文化的有心人,推廣鄉村及自己客語方言給大眾認識.教授用心做這文化節目.令大家長知識😊。

[@ckwong9369]

👍❤️有趣 增廣見聞

[@stevensteven3425]

Those were the days. I remember my grandma doing that.

[@王志超-x5f]

番鸭经常有翻毛的

[@Lee-pg4br]

看了這一集滿腦子的童年回憶，劉教授為什麼母雞有時候叫 gai ma 有時候叫 gai luan

[@hakkastudies3363]

@@Lee-pg4br 沒有生過蛋的小母雞是gai lon，生蛋以後是gai ma

[@michaelchang8543]

說到養鴨，為什么在南美洲蘇里南這兒出生的客家人父母叫他們子女一輩“泥鴨仔 或泥鴨妹” 呢？

[@cwchan6013]

泥鴨是番鴨和水鴨所生的，意思混血兒

[@robertyee9947]

閩客械鬥從福建打到台灣, 到了南洋, 為何就絕跡了, 莫非一到南洋閩客就和好了? 另外台灣的義民信仰, 為何不見於南洋?

[@HappyDT]

Thank you for this video. I remember my grandparents used to rear chickens in the barn (by a stream) opposite our house in a village in Malaysia in the 1960s. This video gives me a better understanding of what they did. I observed the castration of young roosters before. Now I know why we had nice chicken to eat during festivals.