【尋味老香港】香港仔艇仔粉 Boat Noodle in Aberdeen｜尋覓隱世漁灣風味｜三餸河粉$30 神龍見首不見尾

由漁鄉發跡至國際都市，星級美食多不勝數；但若論尋根，避風塘風味卻成為日漸褪色的集體回憶。盡己之力，為神龍見首不見尾的艇仔粉留下多一分影像足跡
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[@finewong]

今集好有香港情懷同味道，不單因為用廣東話介紹本土景點文化， 而係up主用心支持香港旅遊業

[@PerfectContinuousEat]

對於日漸式微的本土風味，更要多多支持

[@sangyu2547]

流叔真艇仔粉好味過大街嗰間好多。 有河粉瀨粉，次次料都唔同，試過有一次流叔問食唔食牛，就食咗牛腩，相當正。我過3次都ok,冇太鹹。 第一次食係打俾流叔佢特登揸船過嚟香港仔碼頭果邊搵我哋，衷心多謝佢。 好人一生平安。

[@brendachan1521]

好唔好食都不太重要，很欣賞你能有這份心意，支持日漸息微的老香港，要向你說聲“多謝”!

[@PerfectContinuousEat]

謝謝支持❤️各自努力，為保存本土文化出一分力

[@huynhtranky9065]

我系越南華人，自小就想去香港品嚐當地美食，謝謝小編的視頻，讓我知道更多香港美食文化👍

[@mc0428]

加油，支持你，你們使我這個四十幾歲的香港仔真的是尋味。真的很感謝

[@PerfectContinuousEat]

謝謝支持❤️

[@tsaitmh6871]

這影片實在是太棒了，完全是看旅遊紀錄片的感覺啊！香港一直是我很喜歡的一個旅遊 都市，2014我自由行待了一星期玩的超開心，昂平纜車大佛迪士尼，連博物館我都看的 津津有味。 而且香港東西好吃，隨便一間路邊的粥類專家28-32塊我都覺得很有水準，這影片的那個 艇仔粉30塊料這麼多很超值吧:P

[@PerfectContinuousEat]

除了昂坪、大佛這些熱門景點，香港還有很多地道風味😋😋多來感受一下這個城市！

[@keithchan6898]

Grew up here as a kid before moving to Australia. I went back in November and did the exact same boat tour! Great to see the boat noodles still being made ❤️ 🇭🇰

[@goodhj]

He's a national treasure, we must protect him at all cost.

[@PerfectContinuousEat]

indeed👍🏻👍🏻

[@lilaiyim8099]

睇完呢套片令我內心好興奮😂原來90後的小孩；您！出乎意料地😆可以運用每句成語精簡細緻出色的😘演繹每一段您所拍攝的片；而且您會去找出事情的來龍去脈🤗！您的好！可能是由細到大的耳聞目染之下所吸收的，點解我會咁講呢？ 因為工作關係曾經接觸一班初出茅廬的大學…；當時我都好鍾意用四字詞語講嘢！但係佢哋同我講呀「阿嬸」你唔好再用四字詞語啦…；我哋唔識聽㗎🤔🤔！現在90後的您…真 好… 好！我比較愛尋舊味！因為食物不單帶出美味亦可以想當年🤔！又另一種老味及回憶！

[@PerfectContinuousEat]

所以有唔少comment都驚訝我係90後🤣🤣我都反思緊我心境係咪咁老🤣

[@sybolchris2529]

我也觉得中文不错

[@emblemhealth7209]

👍👍 Speechless⋯⋯看完上條片後，一直在「估」你下一站會是那裏。真是意外驚喜，這集可真是道道地地的「尋味老香港」了！真是老香港的風味了！難得有90後會感興趣並精簡介紹，真心感動。多謝有啖好食重拾香港被遺忘的文化，令上一代的我們再緬懷一番。🙏🏻🙏🏻 P.S. 難怪上集只去午餐，原來有此典故。祝李太早日忘記陰影，享受人生。

[@PerfectContinuousEat]

謝謝支持❤️下條片又會有驚喜😎

[@emblemhealth7209]

@有啖好食 Perfect Continuous Eat ：I can’t wait.....唔，估下先……

[@bbear753]

Your English subtitles are great. Your video brought tears to my eyes for an old man who left HK since 1973. Thanks.

[@yuenyuetchan1344]

好吸引啊 作為一個香港人 感覺香港仲有好多地方係我冇探索過既 希望下次有機會可以去試下！👍🏻👍🏻👍🏻

[@PerfectContinuousEat]

香港係一個充滿歷史同驚喜嘅城市😋

[@workvictor9453]

粉艇好味之處在於當你留係船上，下午茶時間咁啱經過個陣食先係最好味，尤其係唔駛自己煮，又唔駛搭艇仔上街就有得食。

[@16891ng]

往年蛋家用景太藍鯉魚瓷碗裝載粉。用長棍撈鐖交收現金🎉現在人手找續又發布膠載粉已改頭換面不少😢睇嚟朕吃過也狠久事了😂冬天吹住凍海風1流系嗰種感覺，我仲系晚黑來吃，簡直系風凉水冷嚟形客香港仔艇香燒鵝粉味🎉

[@jumbokwan8332]

您的視頻、無論菜色、手藝、廚具、都值得一讚、相比其他同類的視頻出色很多、更比您常提及的星星師傅超幾班、我都從事餐飲近五十年、星星自稱廚師、就睇隻鑊就可以叫佢返歸!易潔鑊急火燒到D塗料都無哂、上層千年油屎、工夫求其、無預備、是負分

[@wanlchan]

香港仔王老吉唔係涼茶王老吉。 香港仔王老吉原名王志强。係香港仔當時即五十年代賭業巨仔......是澳门女賭王朱太個老豆樹福同期的賭界紅人......

[@emblemhealth7209]

Wan Chan ：呵，原來如此，長知識了。我也以為是涼茶王老吉呢⋯⋯🤣🤣

[@ChocoMushroom]

嘩，好想聽下大家講古呀

[@bbbaaa5386]

@黃大仙 三昌我都有幫襯過

[@wanlchan]

@黃大仙 你真有口福。山窿魚蛋即後來的謝記在你店後面不到百呎。想當年有一天買了一大袋魚蛋給旅遊巴上第一期無線藝員班的同学们吃........... 😄😋😋😋

[@PerfectContinuousEat]

太高質嘅分享，仲有一班老街坊喺度聚舊👍🏻👍🏻

[@lilaiyim8099]

睇返您大概一年前的（醉翁之意）觀看人得五千幾，但係呢一輯尋味老香港好似呢集就30倍啦！遠超 訂閱人證明呢你都係老好啲 ！其實我每集呢我都會重複睇好幾次， （換言之）可能都有好多人好似我咁重複再睇都在回味！繼續努力以赴！

[@lipk8787]

食就無咩特別既，但佢係咁樣賣，風味完全唔同，我就好懷念呢種情懷，因為細果陣我成日食，當年係有好多，牛腩，魚蛋粉之類，燒柴既，有種獨特香味，都四五十年前既事了

[@PerfectContinuousEat]

燒柴仲有風味😋

[@tinhauchan4649]

歡記艇仔粉，紅燈橋，义燒，燒鴨撈粉，二毫子一 碗，哈，哈，我都76啦😜

[@lauspapa3764]

鴨脷洲環境改變咗好多啦,唔知波地牛雜粥仲有冇做?新記炒粉麵..呢啲都係回憶

[@tinhauchan4649]

我住在香港仔大道204号向您請安

[@rexwong1106]

記得係上艘吃叉雞瀬，艘中間煮，我地圍住坐，泊游艘會那邊。

[@alextai6638]

如果5、60年代要二毫子一 碗撈粉，當時一般工人月薪應該$50-60一個月？即是要月薪既0.3%食一 碗撈粉，對番今日物價，同工種點都有萬二、三卦？相等現在$36蚊一碗，咁好似現在價錢平過當年喎

[@lilaiyim8099]

@@alextai6638 哈哈！好識計算👍👍

[@lauspapa3764]

我可以話畀你聽,我作為一個曾經嘅行內人,十歲唔夠企喺船頭遞粉麵,當時主要營業時間係分開兩段,下午兩點至六點,夜晚十點至凌晨四點,買嘅嘢基本好簡單叉燒燒鴨紅腸.湯底大多數係梭羅魚or木棉加大地魚..

[@PerfectContinuousEat]

多謝補充❤️

[@kwanyingcheung3999]

這不是正宗的艇仔粉，很可惜，因為正宗的非常好吃，小艇泊到碼頭時，很多人排隊買粉。也不用發泡膠餐具，吃過的碗隨便放在公園內，自然會有艇家派人來收拾，十分環保，但現在很少營業。艇仔粉其實無雞無魚蛋，只有叉燒、燒鴨及珍肝，本人從小吃到大，一直難忘這美味。。

[@yanhoing2070]

我食過你講果種 真係好好食！

[@mcc271]

呢個Video你做得好好, 多謝你! 老香港情懷, 睇得幾感動.

[@user-pm6tb5qt8q]

今天再看次，記起了當年的一首歌中一句，those were the days my friend.當年梳打埠何生買了一艘海鲜船拖去澳門，改裝成賭船，叫海上皇宮。哈又叫賊船。此片我save 了。

[@PerfectContinuousEat]

謝謝支持❤️

[@hoyin796]

拍攝手法完美！資料豐富。 懷舊香港特色， 盡見一番。 多謝製作。 我們一家十分欣賞！

[@PerfectContinuousEat]

謝謝支持❤️

[@oliverwatson8996]

Great video, mate! But there is a trivial mistake at 3:51 - we would usually call the Queen as HM The Queen or Queen Elizabeth II. His/Her Royal Highness (HRH) is used to introduce other members of the Royal Family.

[@emblemhealth7209]

是的，HM-Her Majesty- 是女王陛下，HRH-His/Her Royal Highness 是皇室成員。

[@PerfectContinuousEat]

thanks for reminding❤️really appreciate it!

[@Apple5139]

好開心睇到你呢條片，而且你好用心將哋歷史硏究出嚟。加油。💪

[@PerfectContinuousEat]

謝謝支持❤️

[@user-jv4ur1ln6s]

身為香港仔。這些真的很好吃。感謝你提供這些好東西。我也會介紹給我內地的朋友大家一起來吃。

[@vincentchen9513]

这一期做得很好，不但介绍美食，还有相关的故事和历史背景。

[@PerfectContinuousEat]

謝謝支持❤️

[@hungchung6770]

Bring back good old times, when I was lived at Tai Po, HK around 80'. Thanks for the upload, keep up the great work.

[@PerfectContinuousEat]

謝謝支持❤️

[@Mia-mw7hj]

多謝你咁用心打英文字幕，你既片都好高質呀！支持！

[@PerfectContinuousEat]

謝謝支持❤️

[@pwoo2008]

很喜歡你們的節目。看到你們這輯尋味老香港系列，許多童年回憶都一再浮現眼前。☺️期待你們更加多的節目。有機會的話可以到悉尼或者墨爾本玩 😊😉

[@lilaiyim8099]

可以想當年!

[@PerfectContinuousEat]

謝謝支持❤️

[@aprilmaple1752]

有趣的香港歷史。 配樂很不錯👍🏻 賞心悅目！

[@PerfectContinuousEat]

謝謝支持❤️

[@yckyck4399]

事實係岸上賣,真係唔會有人排隊. 好重味精,其實個湯,真係可以再做好D,認認真真用魚去煲,已經爆紅了

[@tommylaw3492]

犀利喎，好重味精都食得出，人哋用大地魚乾煲好耐㗎，我由十蚊一碗開始幫襯喇，口味重咗就唔好話人味精多啦。

[@yckyck4399]

Tommy Law 犀唔犀利，就見人見智。 我就係住鴨利洲既，所有人都唔會飲個d ，你所謂大地魚煲既湯。 原因就係個個街仿都知，淨食佢碗粉之後已經好口渴，所以一致認為佢某d野落得好重手。 唔知你點睇喇。

[@tkyg3852]

其實30蚊碗呢個價錢對得起個味

[@namchan4912]

唔好要求考究太多，三十蚊三餸仲想點？家岸上車仔麵 三餸幾錢？？？😅😂

[@kitchau725]

又要引用返肉餅哥之前訪問講嗰句，啲人都唔知條方係乜，一食就知人地用咩材料，個個都當自己食家

[@ArthurMaPhD]

我嫲嫲係水上人，以前細個響箕灣成日食。仲有好多D其他艇仔粥同埋其他食物。

[@kentwong6049]

香港仔艇仔粉另外仲有一隻夜晚才開會好味些主要用魚煲湯

[@wingwingwing6572]

請問另外一隻艇仔係叫咩名？...

[@kentwong6049]

@@wingwingwing6572 同樣都是無名不過在晚上才開始營業應該二父女一齊開檔位置在同一地方時間會長好多食完碗要交回

[@kwaihingwong8712]

kent wong 閣下將「舫」字讀音變為方音，好不順耳，正音為「紡」音

[@jasonpoon133]

kent wong 係邊個位

[@PeterLee-ih2pd]

咩位🙏🏻

[@MrGscp]

小時候經常去珍寶飲茶。。。 唔記得好唔好食，最開心坐小船上去，好好玩。

[@jenniferchen2660]

Izziebiz was your time for the game but it’s just fun game for

[@kam-wahmak9971]

Very detailed description......you have done your homework on the subject. Well done!!!!!

[@PerfectContinuousEat]

謝謝支持❤️

[@alexwong8239]

歌堂躉當年係水上人擺酒的，會請歌星去表演的，當年童星期張德蘭都有唱過

[@yanneswiththebearr]

由細到大住香港仔附近，細個每日都搭船番學，睇你呢條片覺得自己屋企好靚😍

[@PerfectContinuousEat]

香港好多地方都好靚❤️要好好珍惜

[@yonglunchen9083]

呢个寻味老香港系列真是好好看，多谢你的介绍，我是广州人，而家在荷兰生活，我会一直支持你的！

[@zexiali6483]

This is the HK that I remember I fell in love with. Thank you!

[@ansonma8664]

其實香港仔艇仔粉共兩間，據聞共三檔，但未見過，一隻開日頭，即你拍片果間，第二檔係夜晚，兩檔開既時間都唔定，真係想食要睇你彩數，我個人覺得夜晚果檔好食D

[@shanshan7313]

我都覺夜晚嗰檔好食好多，以前有埋糯米飯食，唔知而家仲有無？

[@kennyng7018]

I’m from England and I love your channel,keep it up 👍👍

[@PerfectContinuousEat]

thank you my friend❤️

[@tgimul]

I took a boat ride here when I was in HK in 2008 with my family. I remember a fellow tourist asking the boatman in Cantonese if he can earn a living by doing this and the boatman simply ignored the guy.

[@PerfectContinuousEat]

🤣🤣funny story

[@juliess501]

I really enjoyed your video! I look forward to my next visit to Hong Kong and possible stumbling across this noodle boat! 香港人加油！

[@evechingsukyee4243]

拍攝非常有水準，旁白清晰有趣，多謝介紹

[@PerfectContinuousEat]

謝謝支持❤️

[@stpan9979]

遠古時代，東亞南部多河川，也衍生了以河為家的文化，例如百越文明中的蜑家人，傣族..至今水上文明仍然可以在中國，越南，泰國及東南亞地區保留住。

[@PerfectContinuousEat]

謝謝補充❤️

[@KCW2289]

有冇機會聽鬼故呀🤣

[@tsuekpowong798]

味道，地道！ 這些年不是今天！！！ 勾往昔驚鴻一瞥！！！

[@chrissiechang662]

Hi greeting from Malaysia✋️Very appreciate you included english subtitles now....good job😊

[@PerfectContinuousEat]

thank you my friend❤️

[@LoveMyVideo999]

喜歡你的陳述及說話嘅技巧！好睇繼續努力💪

[@PerfectContinuousEat]

謝謝支持❤️

[@hugo4870]

未食過艇粉既香港仔報到🤣🤣

[@kachunchick4468]

未

[@happyman3901]

每集都好好睇 期待下集 加油

[@kwanotto5007]

我都30年前去過一次很久都也沒去過, 聽完你講嘅資料後面雖然有人糾正番有啲錯誤、你呢條片，值得一睇 也值得大家去慢慢細味。香港還有很多尋覓故事。靠你啦年青人

[@PerfectContinuousEat]

感恩大家唔嫌棄，糾正我❤️

[@wcarn]

Wonderful video! It brought a nostalgic tear to my eye.

[@PerfectContinuousEat]

謝謝支持❤️

[@felixma5361]

嘩，呢檔野不嬲都好難見，咁都比你遇到

[@PerfectContinuousEat]

相請不如偶遇😋

[@mochimochi3678]

Very good ! I like your video , make my memory refresh as I am a Aberdeenese where I born and growth ! Thank you !

[@carlylau4765]

謝謝👏💐👑

[@juanitacastillo8637]

贊，勾起我的童年回憶。

[@simonshum7267]

Discovery channels' quality buddy! Thumbs up!

[@peter-pc6eh]

我的爷爷八十年代从新会去香港游玩就是去珍宝拿了很多相片给我看感觉当时很高档。

[@PerfectContinuousEat]

現在遠看也高檔😎

[@waiwong4897]

叔叔是長洲魚民，9X年試過、真係好想吃多一碗，舢舨咖喱魚蛋、雪糕又正！

[@ModestReaction]

This is officially my favorite episode because you combined awesome history with personal experience and food. I love it!! Please do more of these and can you share what ghost story your wife experienced?

[@PerfectContinuousEat]

thank you so much❤️❤️

[@kalsonkhl2306]

以前係田灣返工，lunch 成日call 流叔過來買粉，其實打比阿叔佢就會過來架啦 大家想要佢電話，可以pm我😂

[@leolo2000]

富裕的漁民在船上設宴,搭建俗稱「歌堂」的表演平台, 於是海鮮舫又俗稱「歌堂躉」。 Source: Google

[@yeungalan638]

日落晚霞映滿天 移炊漁火未曾眠 海怡島外避風塘 斜照西山美食船

[@PerfectContinuousEat]

有水準❤️❤️❤️

[@user-pm6tb5qt8q]

五十多年冇見了，多謝，🙏

[@anniengng2297]

我住香港仔都係靠運氣先見到流叔

[@user-pm6tb5qt8q]

以前个条亍好似就叫大亍。那時十七，現在七十。但好的回憶。

[@leedarick2192]

介紹得👍👍👍

[@cz75d1gb]

好有心

[@neocheung4570]

鍾意你啲片，夠本土夠貼地夠市井，已訂閱，加油！

[@wanlchan]

受目前情況影響，珍寶王國於3月3日起暫停營業，直至另行通知。

[@tonywong4682]

歌堂躉、是解作：七八十年代水上人做婚嫁喜慶事、喜歡聘請二三流歌聲獻唱助慶、稱之為堂會！要有大隻躉船才能做到、所以叫它為歌堂躉船！

[@chunhunglee2280]

有特色

[@16891ng]

湯告佬也早期幫襯過王佬吉猛鬼艇皇😂原來系咁，唔講唔知

[@shoppingbee2792]

老實說我小時候吃的香港仔艇仔粉比現在這個美味得多，我小學生時期一口氣可以吃三碗。以前還有分有別賣雜貨、生果和糖水的艇仔。

[@GMAKDESIGN]

I really admired the vision you shared at the end of your video. Thanks for sharing ~!

[@PerfectContinuousEat]

謝謝支持❤️

[@ngaiwanto531]

今日食完🤓👍🏻可以打電話俾艇粉叔叔，流記艇仔粉，艇仔會駛近埋岸邊

[@raycheng9296]

呢個王老吉唔係買涼茶嗰個，呢個係6，7，80年代香港仔猛人，8幾年有套戲唔記得係跛豪定雷洛傳有個角色就係呢個王老吉，好似係陳惠敏飾演

[@PerfectContinuousEat]

多謝補充❤️

[@SamZhang1115]

哇哦，谢谢你的影片，没想到香港还会有这种地方，下次去香港一定要去这里

[@PerfectContinuousEat]

謝謝支持❤️

[@SamZhang1115]

@@PerfectContinuousEat 谢谢你的影片，因为一直很喜欢香港，所以会看香港的很多新闻之类，自以为对香港很了解，没想到居然还有这样的地方，订阅了您的频道，希望可以了解更多还不知道的香港

[@goukigogo]

今集又長知識了！謝謝！魚旦粉⋯完美配合，好想食！

[@joshuakit]

俾你遇到好好彩,船主係飲食男女講過呢間做多幾年就唔做 佢講佢D燒味自己燒

[@johnnyli6944]

congratulations, your series of videos are so professionally shot that are comparable to those seen on many TV channels

[@PerfectContinuousEat]

thank you my friend❤️

[@Loseryatyat]

大家要CLS 呀 支持高質Channel

[@PerfectContinuousEat]

謝謝支持❤️你都要CLS多啲其他同路人嘅channel呀👍🏻

[@jackelng4388]

原來你90後咁後生，但已經帶AP食貴野。厲害

[@qqkong1213]

拍得好正！好有香港嘅感覺！雖然係香港人！但真係未試過艇仔粉呢種味道！覺得自己好愚昧！😅

[@PerfectContinuousEat]

謝謝支持❤️太罕見喇～

[@deliama1111]

支持介紹香港，要加油喔！ 但點解一個90後個樣會老過我e個80後？ 講笑，支持拍多d好片！

[@PerfectContinuousEat]

我提早進入中佬時期🤦🏻‍♂️

[@khaicinteo2424]

還不錯，我可以把影片給墨西哥的朋友看。太謝謝你了。

[@mfvmfvs]

真係好唔捨得呢D咁地道嘅嘢慢慢咁消失……

[@DaKongYik]

拍得好好💪

[@PerfectContinuousEat]

謝謝支持❤️

[@cometome1973]

多謝介紹及分享~

[@almusicchannel3664]

你一定會紅！

[@PerfectContinuousEat]

承你貴言！❤️

[@tingfungjoeleung2921]

最重要有風味

[@user-bg7zp6jx2j]

我沒去過香港，但是有機會還真想吃這碗麵

[@edithlin1100]

Thanks, I have to try next time when I stop by HK.

[@matthewlui6228]

呢一個之前有傳媒做過訪問 呢一艘 艇仔粉，佢係有電話號碼嘅，但係我唔記得，你可以打定電話畀佢去一個最近你嘅碼頭順便落埋單，佢就會送到去最近嘅碼頭畀你， 當然唔係淨係落一碗咁少啦~

[@kat39422]

拍得有意景!

[@LL-pl8ff]

又黎到陳咪老香港系列

[@yescivic]

The great narrative with lots of cultural and historical content and context. The drome video is super! I would say lots of potential ahead of you with your format and approaches.

[@PerfectContinuousEat]

thanks for support🙏🏻