新潟市中央区網川原 名店「とんかつ松吉」閉店・解体工事

とんかつ松吉は、新潟市中央区網川原で33年間営業していた名店でした！
ネットサイトの多くの記事からも地元の人々に愛されたお店であったことがよく伝わってきます。
特にタレカツ丼は新潟の名物料理として、薄めのカツに染み込んだ甘辛いタレが絶妙で、
多くの人がこれを目当てに訪れていたようです。
閉店したのは2020年11月26日。今でも非常に惜しまれています。
特徴
タレカツ丼
新潟名物の代表格で、薄くスライスされたカツがご飯にピッタリ。
甘さ控えめのタレが評判でした。
リーズナブルな価格
カツ丼が850円、海老丼が1,050円と、手頃な価格で楽しめるのが魅力。
アットホームな雰囲気
店内はカウンター、テーブル席、お座敷と多様な座席があり、地元民だけでなく観光客にも受け入れられる雰囲気でした。
「とんかつ太郎」の分店として始まり、地元の味を守り続けた「とんかつ松吉」。
多くの人々がその味と雰囲気を懐かしむ記事が今でも残されています。
営業終了は残念ですが、松吉の記憶は新潟の食文化の一部として語り継がれていくことでしょう。