A process for mass producing bean sprouts and cut vegetables. Japan's largest vegetable factory.

A process for mass producing bean sprouts and cut vegetables. Japan's largest vegetable factory.
👁 Sarada Cosmo Co., Ltd.
株式会社サラダコスモ
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[@雲の上さん]

カット野菜、買った後に洗う必要があるかどうか迷いましたが この動画を見て野菜よく洗っていることがわかりました。 洗わず、このままでも召し上がれますね。ありがとうございました。

[@a77va65]

ええ　1トンまるまる育てて下の方潰れず育つってすごいな　野菜高騰の中本当に助かってます！

[@kylekattern6363]

いつもおいしくて新鮮なもやしをありがとうございます。

[@user-hihihiu]

もやしの栽培ってこんななんや コンテナひっくり返して「収穫」がなんかじわるw いつもお世話になってます！！

[@musichello7426]

岐阜県民ですが、ここのもやしにはいつもお世話になっている。 年末年始の鍋で２袋食べたがいつもおいしい。

[@hikarin79]

手軽に使えてフードロスも少ない優秀な商品。安全性も高い。

[@yamada475]

@@Michael-Jordan555 日本は元々水が豊富で水不足の国ではありません、また日本で開発された下水処理のMBRなど日本での利用が少ないにも関わらず水を無駄にしない仕組みが昔から多くあり世界各国に貢献しています。 最近は水を綺麗にしすぎて海へ流れる栄養が減っているので下水処理施設の見直しが検討されているほどです。 また、この商品はもやしが入っているため加熱用の商品で生食用ではありません。実際に食べているシーンでも加熱しています。 日本は栽培方法の関係上未加熱の生食用のもやしはほとんど販売していませんし、保存期間は短く数日しかありません。 生食用や長期保存目的でもない限り必要以上の細菌の除去は必要ありません。 薬品の無駄遣いが減り、更に水の利用機能が充実しているため水での洗浄が一番環境にやさしいです。

[@walkerrondom9427]

@@Michael-Jordan555 水不足に悩んでいるお国の人ですか？　日本は比較的水が豊富で需給は基本的にコントロールできているんで心配ありません。 新鮮な野菜を衛生的な環境でカットして水洗いしてパッケージングしている映像です。 加熱調理用のもやしやカット野菜に過剰な殺菌こそ必要のない処置でしょう。

[@m-tanshi]

洗浄～パレット積みまで全部無人ラインなの凄い。見る限りは多分整備性も良さそうだなぁ。

[@tsukioka9643]

素晴らしい。キレイな工場で非常に好感が持てる。

[@daisuket6028]

サラダコスモさんの製品には、いつもお世話になっております。 今年も一年間ありがとうございました。

[@えま-r5c]

マジですか！私は何故かサラダコスモさんのモヤシのみ苦手で避けて違うのを買います😂なんか変な味しませんか😅好みの問題だけだとは思いますが..........

[@daisuket6028]

@えま-r5c コメントありがとうございます。 僕は主にカット野菜にお世話になってるので、もやしは未体験です（笑）

[@ロベルト-d5i]

@@えま-r5cわざわざここで言うの本当に性格悪いと思う

[@良-b6b]

@@えま-r5c 好みの問題って思うならいうなや

[@かこ子-h8x]

夫婦２人暮らしにはカット野菜は大変重宝しております。助かります。🙏💖 ありがとうございます✨

[@アル中-f6f]

安く新鮮で栄養価の高く安全な野菜を日常的に食べられることに感謝の念に堪えません

[@あかよし-h7e]

1人でご飯を食べる時に手軽にサラダとか用意ができるので助かってます！夫婦2人だとカット野菜が重宝してます

[@TELLA0103]

カット野菜とか便利でお世話になってるけどこの会社岐阜にあったんか あともやしってそんな生産方法だったんだ・・・安くできるわけだ、感謝

[@KEY81014]

清潔、高品質、安価 こういうの見ると日本に生まれてよかったと思う

[@運び屋ドライバー]

ふふふ、本当にそう思うかい？

[@O_OSibalnom]

@@運び屋ドライバー 아닠ㅋㅋㅋ 적어도 유튜브에선 두둔하라고 ㅋㅋㅋㅋ

[@良-b6b]

@@運び屋ドライバー はい思います

[@Tallyho2012]

仕事ではやりたくないけど見ている分にはずっと眺めてられる。

[@nakahiro66]

安定した価格で、助かっています！もやし頑張れ！

[@にゃん1にゃん]

日本の食品安全性は世界一なのが納得出来る。

[@まんポイ]

段ボールに詰めた後もネットを被る徹底さ、その後の調理シーン「食べたくなった」

[@liujessica666]

配色看起來非常美味、健康!

[@bertroost1675]

Those bean sprouts look so delicious.

[@user-zn4ry9xm8n]

もやしの栽培と収穫がイメージと違いすぎて面白い

[@machiko6621]

いつもお世話になっております。シャキシャキが美味しいんですよねー

[@miytohoku8996]

職場でもカット野菜を利用してるから こういう過程を経て届けられているんだなと思うと感慨深いものがあるよね (違う会社さんだけど) もやしの収穫、、、そのへんの野菜より 大胆でダイナミックかもしれない（笑）箱ごとひっくり返してドーンは爽快だわ（笑）

[@qawsedrftgyhujiko]

全く食べないよりはカット野菜でも食べたほうが健康に良い。 いつもお世話になってるし、業者さんありがとうやで

[@metarin2011]

食の安心と安全をありがとうございます！

[@超あれんsama]

開始1秒の満足感

[@FromFarmtotabley9]

The peak moment in this video is at 7:30. Every detail is so well done. Amazing!

[@壺義春]

もやしの栽培が意外過ぎた。

[@のっぷ-x8l]

もやしの栽培ってかなり大胆な感じなんやね。平たいトレーに豆並べて的なの想像してたけど。たしかにこれなら安く売れる訳や。ありがとう

[@kokorita_music]

私達の食卓を支えてくださりありがとうございます

[@k-taiji4286]

母が、子大豆もやし「芽ぐみ」ばかり食べていて、マーケットのもやし売り場が空っぽになるまで買い込みます。 こんな苦労のおかげですね。一応、全部買ったら、後から買う人が困ると言っていますが、、、 ピーマン好きですが、自分なら手を切りそうです。

[@machiko6621]

素晴らしい

[@comoroto9562]

もやし大好きだ 大皿に1.2袋開けて盛って、豚バラ広げて並べて塩コショウしてラップしてレンチンがほんと楽でうまくて鬼リピしてる

[@ninjinbaby]

焼きそば作る時はいつもこれです

[@massamassa6091]

もやしってすげーな

[@pengpeng4873]

ユーチューブばっか見てないで早く寝なさい

[@ZergRadio]

ohhhhhh, It makes me so hungry :) So delicious. And the bit of pork at the end. Running off to the shop to buy something delicious :)

[@RubensMateusPadovezeArquimago]

que legal ver comida fresca!

[@uo_matsu]

バイトで品出しのときいつも並べてるパッケージのカット野菜出てきてびびった ここでパックされてたのか

[@ハギガキ]

どこかのお店でお世話になっていると思います。独り者には大変ありがたいです。フードロスにもなります。 皆さんヘルメット被られているのですね。食品メーカーでは珍しいのでは。 ありがたくいただきます。

[@Johnny-of9bh]

ｷﾞｨｷﾞｨ...　ドォン！！　【収穫】　これは耐えれんｗ

[@mayumitmarikit]

it's so amazing how the bean sprout production has almost no human contact

[@sabbyd1832]

1 minute in to the video and I am hungry !! I really enjoy the food factories

[@WARASUBOFACTORY]

昔の清朝時代の西太后がわざわざ料理人に命じて、1本1本の根を包丁で取り除かせて柔らかい部分だけしたもやしだけで作らせた「もやしの和え物」が好物だったとか。それを思うと市井で1袋30円とかで叩き売られているもやしが、さらに手間ひま掛けて根切りまでされてる昨今の "もやし事情" に内心、ビビると共に「こんなに安いのに根切りまでして経営破綻しないのだろうか？」と思っていましたが…一応は自動で機械処理されてるようで少し安心しました。

[@ardeeloren]

Fascinating, I was glued til the end👌🏻😎👏🏻

[@にゃん-k3x]

もやし食べながら観ました。水分が多く雑菌が繁殖しやすいから洗浄が念入りなんですね、これは機械自体の洗浄も時間と手間がかかるでしょうね

[@sanosyouten]

ありがたいことです。

[@かれは38]

これは壮観

[@koguma277]

あんなコンテナで勝手に栽培できるのすごすぎ スーパーにあんだけ安く販売できるのも納得やな

[@manabe1151]

いつも、お世話になってます🐍

[@山﨑やまさきことみことみ]

政治的施策の結果とか、いろいろで、円高円安と、輸入大豆の仕入価格はかなり十数年前から比較すれば、人件費物流費光熱費費とかで、お高いお値段になってきているモヤシですよね。。。 最近の、芽生えのスプラウト野菜の栄養評価を考慮すると、日本人も昔からずいぶんスプラウト野菜たべていたんですよね。

[@ShanieceR-i7s]

This is pretty cool

[@TheLostBear78]

I am always impressed with how really clean and sanitary they always are with their food production.

[@thanhne124]

tôi ở việt nam thấy làm giá ko dám ăn

[@成海瑠奈を許すな]

@@thanhne124 yes vtinam quality is fking dirty. not like japan

[@sharorain]

なんていい動画だ

[@meigyoHajime]

ここのスプラウト詰め合わせ的なの買った事あるけどアルファルファとか普段あまりたべないやつもあって面白かったな

[@chrisvto3628]

I love extra bean sprouts in my fried rice… great video now I’m hungry lol

[@mduvigneaud]

This video made me hungry!

[@Lanwat]

สุดยอดไปเลยนะค้าบ

[@まさぽこP]

めっちゃ綺麗な工場で安心する なぜ日本産が中国産より高いかって安全や清潔感のための工程が多いだけなんだよね

[@tibetanmaster250]

Very clean, thanks 👍👍👍❤️❤️❤️

[@raikhanaidarbaeva7976]

Керемет өндіріс орны екен молодцы

[@ume-q9s]

かわいいですね

[@539power6]

ありがたし！ 知恵と工夫と衛生意識の高さ。　 欧米や中国ASEANを見てきたからこそ解る 日本に生まれてきたありがたみ。

[@HachikoC]

THANKS ,

[@VTuber大好き3150]

こういうの見ると 機械作ってる人凄いなて思うね。

[@きみさらず-d2m]

消費者として、スーパーで働いてる者としてサラダコスモさんには、いつもお世話になっております😊 工場内で働いてる方々、配送されている方、メンテナンスされる方、この機械を考え、作ってくれた方々に、ありがとうございます😊🙏

[@mizuki0629]

もやし大好き！！！もやし！もやし！

[@user-tmegami]

もやしの生育から出荷を拝見して、日頃30円程度で手に入れていたことに申し訳なく思ってしまいました。原材料費、機械設備、動力、水などの生産コストを考えるとコスモさんには1袋いくら儲かっているのか心配です。 ありがたく大切に消費させていただきます🍴🙏

[@久保尊氏進]

とても良い。将来は米、小麦なども作り世界に輸出し日本はアメリカを凌ぐ農業大国になって欲しい。

[@Globally1201]

WWOWW‼️ 😮 ALL OF THOSE BEAN 🫘 SPROUTS ‼️ 🌱 UHH-MAZING‼️😊🫶🙋🏽✌️💜😃😃

[@チキン4番]

いつも助かってます！もやしうまい！こうやって公開してくれると安心だな。 1:30 この緑豆80%くらい中国からの輸入なんだよね。こういうとこも持久率あがればいいな。

[@oscargreyhound5401]

Always wondered how bean sprouts were done in masses! Huge vats with the seeds and they grow in 10 days to this cube of sprouts, fascinating! TY for your video :)

[@deadcxap755]

Now it’s clear why ready-made chopped vegetables are much less tasty than whole ones and chopped in my kitchen... All these washing and squeezing procedures literally remove all the tasty juice from them...

[@天狗先輩]

生まれてから数十年間、ずっと謎だった「もやし」の存在。あまりにも安いと「もやし農家さんの生活が心配で買えない」と考えていましたが、そもそももやし農家さんは居なかったｗ

[@nais5866]

原料の種子は農家が生産しているので、この工場のコストを加味すると、1袋2円くらいでしょうか。 中国無しでは成り立たない経済ですね。

[@STEEZTYPE1]

@@nais5866キモ

[@ramandapratama8132]

Happy new year 2025🎉🎉🎉🎉

[@wyattselleck7236]

My mouth is watering and I’m hungry. 😳😊

[@Yonomori1208]

もやしってこんな感じで作ってたのか

[@エリペロン]

11:07 ここの作業者の腰への負担が心配です… どうか腰の持続可能な社会の為に高さを上げてやってほしい

[@MinhNguyen-nl1gm]

Máy móc thiết bị sản xuất giá đỗ rau cắt nhỏ hàng loạt hiện đại. Nhật Bản OK..🇯🇵👍.

[@CUMBICA1970]

もはやもやしは主食。近くの八百屋さんで500ｇで100円ぽっきりｗ

[@オウドンスキー]

もやしの成長率すごいな 豆だけ入れてるのにコンテナからはみ出るほど育つんだ

[@カズカズ-d6d]

何故かわからないけどもやしを山盛りで食べたくなった

[@MinhNguyen-nl1gm]

Quy trình sản xuất giá đỗ và rau cắt nhỏ hàng loạt. Nhà máy sản xuất rau lớn nhất Nhật Bản.. Tuyệt vời 🇯🇵👋.

[@aloctdon]

緑豆を熱湯消毒冷却して、そのままコンテナで暗室で温湿度管理である程度均一に栽培できるのはもやしならではだなぁ 実際やるとかなり難しそうだから、相当ノウハウがあるんでしょうね

[@noobfarmer2173]

baru tahu, ternyata tauge juga ada pabriknya. nice info

[@ابوميعادطائي]

عمل رائع جدا أحسنت

[@まきね-s4k]

カット野菜に栄養はないとよく言われるけど、これを見たら普通の野菜となんら変わりないことが分かる

[@yvessicot4082]

par contre, trop de lavage, pertes de nutriments

[@ジャック-q9j]

@@yvessicot4082証拠はどこにあるんですか？日本では食中毒などにならないために清潔に保つ必要があるんです。しかもあいすぎとか言ってますけど自分たちでもこのぐらい洗うでしょ。

[@Curt_Sampson]

@@yvessicot4082 Some nutrients are lost, yes, but it's _much_ more important that vegetables be washed to remove pathogens.

[@本多忠勝-i1y]

​@@yvessicot4082 あなたはインドに行くべき、インドは何も洗わないあなたの考えはインド人のような生活に適している。今すぐに路上で手も体も洗わない人から野菜を買ってください

[@Michael-Jordan555]

Too many unnecessary processes that probably waste too much water and are not environment-friendly factory; Out-of-dated and urgently need to be changed to advanced process. No process could be seen in the video that could remove and kill bacterials.

[@fiapo3104]

Professor fiquei aguardando vc falar como pontear metalon 1,5 mm. Mesmo assim foi de muita ajuda pra mim. Mas se tver um vídeo sobre o que falei me infirme que eu agradeço tbm. Obrigado e forte abraço

[@ぺるじぃ]

もやしの束を落とすところ何度見てもきもちいい

[@CestUnAquoiboniste]

我很好奇綠豆在10天中發芽的過程...種子發芽會產生熱...它壓在桶內..這樣還能不發臭.不壓爛.不壓黑..全部成功發芽...我想知道有什麼秘訣

[@purberri]

Bean sprout quality is so much better than here in the U.S. we get bean sprouts that still have the roots and sometimes the top leaf turns black. Usually not the freshest either.

[@kameo-]

主様　皆さま　こんにちは　 年末まで素晴らしい動画をありがとうございます　後程しっかりと拝聴させていただきます。 今年も沢山のプロセスを見せていただきました　職人の方に感動することばかりでした　ありがとうございました　 主様　今年もありがとうございました　心から感謝を申し上げます✨ 素晴らしい年末年始になりますように。この時を一緒に共有できること幸せです😊 2025年皆さまにもハッピーなことがありますように かめおー: )

[@垣屋源八朗]

いつ見ても参考になるなぁ～ワシら一般人じゃなかなか見学なんてさせてもらえないだろうし、しかしだアップ主殿、試食の時視聴者に向けたお姉さんのあ～んが入ってないのは手落ちであったな！しかし今年最後の〆にボンッが入っててよかった・・・！

[@十六夜十夜-v9b]

ここまで奥深くは無理ですけど一般見学可能です。 見学したい場合は問い合わせしてみてください。

[@deadcxap755]

Considering how they extract carrot juice in a centrifuge, I don't think it's as healthy as grating carrots in the kitchen in a minute.

[@Yggdrasil-cd9zg]

thanks for sharing❤

[@CongRaoDepVlog]

Nhà máy hoạt động tuyệt vời

[@김대연-m2h]

Best of best

[@yami2020]

日本真的很厲害👍👍！令人嘆為觀止。乾淨，衛生，機械化一體成型。實在太棒了🤩

[@阿形佳巳]

すばらしいです。 カット野菜助かります。 ヘタの部分は動物園🐘🐎🦍にいくのかなぁ…

[@8mile266]

面白そうなチャンネル見つけた！！

[@7363siya]

もやしマシマシで‼️

[@tigers7774]

モヤシってもっと平たい箱に広げて発芽させてるんかとおもったら、わりと深い入れ物でびっくりした