旬の食材をたくさん使った1週間節約レシピ | たらと白菜の中華蒸し、長芋と卵のふわとろ焼き、シチュー🥕、ごぼうのカルボナーラ

[@くにくにパンダ]

よねさん、何時もすごいと思います　魚の臭みは　塩を振ってしばらく置くのです　出てきた水分をペーパータオルなどに挟んで取ると良いと思います

[@junjunjunjunjunjun666]

よねさん、はじめまして😊 シチューの残りはご飯にかけてスライスチーズを乗せてパン粉があれば少し上に振りオーブントースターで焼くと焦げ目とサクサク感が出てドリアになりますよ😊 あとシチューは玉ねぎを少量のサラダ油で炒めてからバター（初めからバターで炒めると焦げやすいし、バターの節約にもなります😊）を入れ溶け始めたら小麦粉を入れて粉っぽさが消えたら冷たい牛乳を注いでよく混ぜると簡単です（コンロが一つしか無いようなので人参やジャガイモは皮を剥いてレンチンして入れてみてください）コンソメ、塩、胡椒、白ワイン（スーパーで500円くらいのやつ）で味を整えると美味しいです😊 白ワインは料理酒の代わりに牛丼に使うと美味しいですよ😊 （たしか吉野家の牛丼つゆは白ワインが入っているそうです）

[@setsuyakuyone]

初コメ&色々とアドバイスありがとうございます！ 白ワインを牛丼に！😳 初めて知りました！今度試してみます！

[@user-ee9qe8tv5t]

ごぼうの皮は、アルミホイルをくしゃくしゃにして、それで皮をこすると簡単ですよ

[@setsuyakuyone]

その手がありましたか！！ありがとうございます！

[@きよぞう-v1h]

シチューをお弁当にする時はタッパにご飯を敷きシチューを乗せてチーズを乗せてチンしてドリアにしています。よかったら試してみてください。

[@kohaku3344]

シチューはご飯の上にかけてチーズかけてドリア風、パスタ、マカロニでグラタン

[@maruran8836]

長芋とたまごのふわとろ焼き😊だいすきでよく作ります🎉味噌マヨ合います🤤

[@setsuyakuyone]

味噌マヨ！絶対美味しいですね！試してみます！

[@なおちゃん-o8w]

シチューにはお味噌いれるとすごく美味しい！なぜか味噌いれると何でもうまい！やっぱ日本人は味噌やな！

[@1091070misa]

初期の頃から応援しております！自炊に節約にKZbinにえらいです！頑張ってくださいね^_^

[@setsuyakuyone]

初期の頃から見てくださってたんですね！嬉しいです！ また気軽にコメントしてください！

[@見るだけ-d5j]

パスタ入れる。グリーンシチュー。小麦粉か片栗粉入れてグラタン

[@setsuyakuyone]

確かにパスタ！ナイスアイデアです！

[@pirozhkino.borschten]

よね君の5日分のメニューがダブらないことにいつも感心しています✨すごい‼👏 魚には塩か日本酒を振ってしばらく放っておいて臭みを抜くかな🤔シチューは単品で食べる料理だと思っているので会社に持って行こうと思ったことないデス💦 エプロン姿は可愛くていいんですがワイシャツが汚れないですかねぇ．．．😱

[@setsuyakuyone]

いつもコメントありがとうございます^^ 買って何もせずに魚は冷凍したのが良くなかったかなぁと反省。。 ワイシャツは一応リーマン感出すために着てますwほんとは家に着いた瞬間脱ぎたい気持ちもあります笑

[@明日は我が身-p3t]

クリーミングパウダーを牛乳のかわりに使ってます、消費期限長くて便利です、もし良ければ使ってみて下さい😊

[@nao-gl3sf]

お水500ccに塩10ｇを溶かして20分間浸す。キッチンペーパーなどで水けをふき取る方法。 袋に穴😂ドンマイドンマイ👍

[@user-xv9ef9so4q]

先に鶏肉に片栗粉をまぶして調理すると、後で入れなくてもトロミが出ます。お昼ご飯、会社の方のコメントが知りたいです😊