Xạ thủ bắn bánh canh bằng 2 thanh tre bách phát bách trúng độc nhất Việt Nam

Đây được coi là cách xắt bánh canh độc nhất Việt Nam, có 1 -0 -2 luôn của chị Ánh, người chuyên bán bánh canh tại TP Long Xuyên hơn 20 năm.
Chị Ánh gắng bó với nồi bánh canh bột xắt từ ngày nhỏ, và được mẹ chị truyền nghề lại và chị giữ nghề đến nay.
Cách xắt của chị là dùng 2 thanh tre và xắt phần bột đã được ép mỏng trên tấm thớt, thanh còn lại có nhiệm vụ gạt bột rời khỏi thanh tre và hất vào nồi nước đang đun sôi. Chị xắt nhanh và thuận thục, thậm chí đến người xem tận mắt còn nhìn mãi mà chẳng thể hình dung vì sao chị lại có thể luyện được kỹ năng xắt bột bánh canh nhanh và chuẩn xác đến như vậy.
Chị không hề di chuyển, chỉ ngồi 1 chỗ và nồi nước được đặt trên bếp, từng sợi bánh canh được chị đặt đều đặn vào nồi không thừa không thiếu một phát nào.
Những sợi bột chị xắt bằng thanh tre rất đều dài và mỏng.
Hằng ngày cứ đến tầm 9 giờ sáng là bánh canh đã chuẩn bị xong, xe bánh của chị sẽ đẩy trước cổng bệnh viện Đa khoa An Giang để bán đến chiều.
Bánh canh của chị là bánh canh ngọt tép thịt bằm và bánh canh ngọt nước cốt dừa
Số ĐT chị Ánh: 0392592096.
Giá mỗi tô bánh canh từ 5 -7 -10 ngàn đồng
Thời gian: 9h sáng trước cổng Bệnh Viện Đa Khoa An Giang
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại: / street food thảo vy
► Theo dõi Facebook : : www.facebook.c...
#streetfoodThaoVy