เอแคลร์(ชูครีม)choux pastry แป้งนุ่ม เปลือกบาง คัสตาร์ดหอมนุ่มละมุน ไม่หวานแสบคอ แช่ยังนุ่มอร่อยมาก

  Рет қаралды 1,222,590

I proong ไอ้ปรุง

I proong ไอ้ปรุง

Күн бұрын

(ชูครีม) choux pastry คนไทยมักรู้จักกันในชื่อ เอแคลร์
สูตรตัวแป้ง
-แป้งเค้ก 80 กรัม
(raka.is/r/m1V0)
-ผงฟู 1 ชช.
(raka.is/r/p1Lr)
-น้ำเปล่า 150 กรัม
-เนยจืด 70 กรัม
( raka.is/r/x1n9)
-เกลือ 1/4 ชช.
-น้ำตาลทราย 1 ชช.
-ไข่ไก่(ทั้งฟอง) (เบอร์1) 2 ฟอง(110 กรัม)
สูตรคัสตาร์ดครีม
-นมสด 500 กรัม
raka.is/r/7zmZ
-น้ำตาลทราย 130 กรัม
-เกลือ 1/2 ชช.
-แป้งข้าวโพด 50 กรัม
(raka.is/r/VdJO)
-ไข่ไก่(ทั้งฟอง)(เบอร์1) 2 ฟอง(110 กรัม)
-กลิ่นวนิลาบัตเตอร์ 1 ชช.
(raka.is/r/6zZV)
-เนยสดจืด 60 กรัม
(raka.is/r/x1n9)
Cuttard filling
500 grams Fresh milk(unsalted)(raka.is/r/7zmZ)
50 grams Corn flour (raka.is/r/VdJO)
60 grams Butter (unsalted)(raka.is/r/x1n9)
110 grams Eggs
130 grams Sugar
1/2 tsp. Salt
1 tsp.Vanilla Butter scent
(raka.is/r/6zZV)
Choux pastry
80 g. cake flour (raka.is/r/m1V0)
150 g. Water
70 g. butter(unsalted)(raka.is/r/x1n9)
1 tsp. baking powder (raka.is/r/p1Lr)
1/4 tsp. Salt
1 tsp. Sugar
Eggs (No. 1) 2 eggs (110 grams)
อุปกรณ์ที่ผมใช้ ดูเป็นตัวอย่าง หรือเลือกซื้อได้เลยครับ
#เครื่องผสมมือถือ (raka.is/r/JxwN)
#หัวบีบตัวชูครีม (raka.is/r/BMXM)
#หัวบีบไส้ชูครีม (raka.is/r/DDMW)
#ตัวล็อกหัวบีบ (raka.is/r/q1A5)
#ถุงบีบ (raka.is/r/9rRw)
#แผ่นรองอบซิลิโคน( raka.is/r/0zNp)

Пікірлер: 999
@jpn5105
@jpn5105 Жыл бұрын
ลองทำครั้งแรก เปลืองบาง อร่อยถูกใจมากค่ะ ไส้รสชาติกำลังดีไม่หวานมาก ลองมาหลายสูตร สูตรนี้เลิศสุดค่ะ
@สุรีรัตน์สร้อยสินธ์-ฟ6ฎ
@สุรีรัตน์สร้อยสินธ์-ฟ6ฎ Жыл бұрын
ลองทำครั้งแรกจากสูตรนี้ ขนมออกมาสวย อร่อย ไม่ต้องลองผิดลองถูกเลยค่ะ ใครยังไม่เคยทำ ต้องลองค่ะ
@Pidchaya-g5u
@Pidchaya-g5u 2 жыл бұрын
ลองทำแล้ว ครั้งแรกไม่เคยทำขนมอะไรเลย ไม่มีพื้นฐานเลย แต่ออกมาสำเร็จค่า อร่อยมาก ใครชอบหวานน้อย เหมาะมากค่ะ แต่ชอบหวานมากก็เติมน้ำตาล ส่วนตัวชอบสูตรนี้หวานพอดีๆ กินแล้วรู้สึกไม่อ้วน 55 แต่ไส้เราเหลือเยอะเลย แป้งชูครีมหมดก่อน คราวหน้าคงต้องทำแป้งชูครีม1สูตรครึ่ง + ครีม1 สูตร น่าจะพอดี 😊
@JirapinyaPhosri-vb1sd
@JirapinyaPhosri-vb1sd Жыл бұрын
อร่อยค่ะชอบลองทำตามแล้ว ตอนเอาออกจากเตาไม่ยุบแต่กรอบๆเเข็งๆ พอบีบใส้แล้วแช่ตู้เย็นไว้ข้ามคืนเช้ามานิ่มหอมอร่อยค่ะ เราใส่เนยครึ่งน้ำมันครึ่งนึงค่ะผลออกมาดีเลยค่ะ
@ลูกสาวเถ้าแก่น้อย
@ลูกสาวเถ้าแก่น้อย Жыл бұрын
ลองทำแล้วค่ะอร่อยจริง ปรับสูตรรเพิ่มนมในส่วนผสมไส้ไปนิดหน่อยค่ะ
@bittess.sweeter
@bittess.sweeter 3 жыл бұрын
อบแป้งครั้งแรกแป้งยุบเพราะลดอุณหภูมิลงมาช่วง 5 นาทีสุดท้าย เลยแก้ปัญหาด้วยการอบต่อเนื่อง 15 นาทีโดยไม่ลดอุณภูมิเตา แป้งที่ออกมาไม่ยุบตัวค่ะ (เตาอบแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน) ส่วนไส้รสชาติอร่อยมากค่ะ ทำขายได้เลย ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆ นะคะ
@iproong779
@iproong779 3 жыл бұрын
ครับผม ยินดีครับ😊
@BM-kp9kp
@BM-kp9kp 3 жыл бұрын
อบต่อเนื่องให้อุณหภูมิเท่าไหร่หรอคะ 220หรือ180
@Melony2Bee
@Melony2Bee 3 жыл бұрын
ทำตามแล้วนะคะ แอบลดน้ำตาลในไส้เหลือ 100 ก กำลังดีเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปและสูตรดีดีนะคะ แช่ตู้เย็นคืนนึงออกมาแป้งนุ่มมมม แต่ไส้เราข้นไปหน่อย ชอบไส้เยิ้มๆ ไว้ลองทำใหม่ค่ะ ✌️
@praedaotepayayone3307
@praedaotepayayone3307 7 ай бұрын
ทำตามสูตรเป๊ะเลยค่ะ ทั้งแป้งทั้งไส้อร่อยทุกรอบ ชอบมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรดี ๆ
@watcharapornkengkanna6534
@watcharapornkengkanna6534 4 жыл бұрын
ใครที่ลังเลไม่กล้าทำ ขอให้ทำด่วนเลยค่ะ เพราะเราทำแล้วขายดีมากค่ะ
@aisyahprem581
@aisyahprem581 4 жыл бұрын
คูณสูตรเลยใช่มั้ยคะ
@hungrynow55
@hungrynow55 4 жыл бұрын
ยินดีด้วยนะคะ
@พรณิภาคําเพชรดี
@พรณิภาคําเพชรดี 4 жыл бұрын
ลดสูตรหาร2ได้ไหมคะ จะลองทำทานค่ะ
@nattapongkr7480
@nattapongkr7480 3 жыл бұрын
ขายชิ้นละเท่าไหร่คะ
@emonphs1407
@emonphs1407 3 жыл бұрын
+1 ทำแล้วคอมเฟิร์มอีก1เสียง มันดีจ์มาก
@Ham-rk
@Ham-rk 3 жыл бұрын
เราลองทำแล้ว ลดน้ำตาลส่วนไส้ลงนิดนึง อร่อยมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ
@SKY33149
@SKY33149 Жыл бұрын
ทำครั้งแรกกับสูตรนี้หลงรักสูตรเลยค่าา ขอบคุณมากๆค่าาา❤🎉ปังมาก ใครยังไม่ลองลองเลยค่า
@นงลักษณ์รักเกษตรกรรม
@นงลักษณ์รักเกษตรกรรม Жыл бұрын
ขอบคุณนะคะสำหรับสูตร ที่ทำให้มีอาชีพ ในวันนี้ ลูกค้าชมว่าอร่อยทุกคนเลยค่ะ
@jaruwanshalita3987
@jaruwanshalita3987 Жыл бұрын
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ทำขายแล้วลูกค้าติดใจ❤❤
@oppooppooppo5614
@oppooppooppo5614 2 жыл бұрын
ทำครั้งแรกออกมาสำเร็จค่ะ แต่เหมือนไส้จะหวานไปสำหรับเรา คราวหน้าจะลองปรับลดน้ำตาลสัก30เหลือ100 รสหวานน่าจะซอฟลง😊
@alicias.5406
@alicias.5406 3 жыл бұрын
สูตรนี้ลดน้ำตาลลง เหลือ 110 กรัม อร่อยมากๆเลยค่ะ ไม่หวานมาก ให้ใครชิมก็ติดใจ
@พัชมณสะอาดดี-ผ1ญ
@พัชมณสะอาดดี-ผ1ญ 4 жыл бұрын
คอนเฟริม ดีงามมากตั้งแต่ทำมาหลายสูตร สูตรนี้ นิ่ม พองตัวถ้าอบตามคลิบ ใครไม่ชอบหวานปรับน้ำตาลลงนิด
@iproong779
@iproong779 4 жыл бұрын
😀 ขอบคุณครับ
@oporschelee437
@oporschelee437 3 жыл бұрын
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ สูตรนี้อร่อยมากจริงๆค่ะ ทำกี่ครั้งๆ คนในบ้านก้กินเกลี้ยงตลอดเลย ❤️
@iproong779
@iproong779 3 жыл бұрын
ยินดีครับ😊
@tannibaimako258
@tannibaimako258 19 күн бұрын
ทำแล้ว อร่อยจริง ทำขายได้เลย อร่อย หอม แป้งกรอบ นุ่ม ไม่หวานมาก ❤❤❤❤❤
@mayhakuhaku
@mayhakuhaku 4 жыл бұрын
เลือกเยอะมาก มาตายสูตรนี้ ทำง่าย อร่อยด้วย ขอบคุณค่ะ ทำครั้งแรก บอกเลย ปังมากกก!!!! ปล. มือใหม่ขอแนะนำว่าทำตามคลิปเลยค่ะ ไม่มีอะไรพิเศษเลย มันง่ายมากจริง #กราบสูตร
@iproong779
@iproong779 4 жыл бұрын
😊ขอบคุณครับ ดีใจที่คลิปเป็นประโยชน์ครับ
@surapitjitbon2792
@surapitjitbon2792 Жыл бұрын
ลองทำแล้วนะคะ อร่อยมากๆค่ะ แต่เราใช้ไข่เบอร์2 2ฟอง ตอนใส่แป้งค่ะ แป้งนุ่มดีค่ะ
@pimprapaisomwang5281
@pimprapaisomwang5281 3 жыл бұрын
ทำกิน 3 ครั้ง อร่อยมากกินเพลินค่ะ แบ่งให้คนอื่นๆชิม มีแต่คนบอกว่าอร่อย แช่เย็นไว้ข้ามคืนฟินมากกกกกค่ะ
@badgirls393
@badgirls393 3 жыл бұрын
พอแช่เย็นแล้วแป้งแข็งมั้ยคะ
@pimprapaisomwang5281
@pimprapaisomwang5281 3 жыл бұрын
@@badgirls393 ไม่แข็งค่ะ
@badgirls393
@badgirls393 3 жыл бұрын
@@pimprapaisomwang5281 ขอบคุณ​มากค่าา
@heyyitsjuless
@heyyitsjuless Жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ วันนี้ลองทำครั้งแรกถือว่าผ่านค่ะ ไม่ยุบ 🥰 สูตรสำหรับไส้บีบได้พอดีกับแป้งเลยค่ะ
@รพีพรรณอุ่นเจริญ
@รพีพรรณอุ่นเจริญ 4 жыл бұрын
ทำแล้วค่ะ สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ไส้ไม่หวานมาก ถูกใจกันทั้งบ้าน และข้างบ้าน 😁😁👍👍👍
@iproong779
@iproong779 4 жыл бұрын
ขอบคุณและยินดีมากๆครับ😍
@jeeraponrueng7330
@jeeraponrueng7330 3 жыл бұрын
@@iproong779 ตตตตตนนตตตตตตตตตนตตคนนตตนตตตนตนตตตตนตตตตตคนตนตตตตนตตต7ตตคคตตตตตตคตตคตต7ตตตคตตคตตคตตนคตต7ตตตนตต7อค7นะตตเต้นรูดเ7รีตีตต
@ณฐโชคฯ
@ณฐโชคฯ 3 жыл бұрын
เปิดพัดลมมั้ยครับ
@krualaewtae8858
@krualaewtae8858 2 жыл бұрын
อร่อยมากกกกก ทำครั้งแรกปังเลยค่ะ ออเดอร์เข้ารัวๆ ขอบคุณมากๆค่ะ
@ploychomphoochaiyar4369
@ploychomphoochaiyar4369 2 жыл бұрын
สูตรนี้ทำสำเร็จตั้งแต่แรกเลย ชอบสูตรนี้🥰
@ชุติกาญจน์สุขสงวนสมใจ-พ3ฬ
@ชุติกาญจน์สุขสงวนสมใจ-พ3ฬ 24 күн бұрын
ขอบคุณนะคะเชฟ ผ่านมาเห็นพอดีแล้วก็ทำตามเดี๋ยวนั้นเลยฮะ🥰
@ขนมนัทชาแนล
@ขนมนัทชาแนล 2 жыл бұрын
เตาอบเราใช้ไม่เหมือนกันนะ ของเราอบครั้งแรก220องศา10นาที รอบสอง180องศา10นาทีถ้าแป้งยังเดือดปุดๆสียังไม่เข้มเราก้ออบเพิ่มเวลาไปอีกไม่เกิน2-3นาทีก้อเหมือนกันเลย
@watcharapornkengkanna6534
@watcharapornkengkanna6534 4 жыл бұрын
ใช้สูตรนี้ทำขายค่ะ ลูกค้าบอกว่ารสชาตินี้มืออาชีพเลย ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆนะคะ
@iproong779
@iproong779 4 жыл бұрын
เยี่ยมเลยครับ😊..สูตรนี้อร่อยมากกก😋
@patitapromin2507
@patitapromin2507 3 жыл бұрын
อยากทราบว่าตั้งราคาขายยังไงกล่องนึงกี่ลูกคะ อยากทราบเป็นแนวทางค่ะ อยากลองทำขายตอนนี้ตกงานอยู่ค่ะ 🙏
@อาอีซะเ
@อาอีซะเ 3 жыл бұрын
อยากทราบในการตัังราคาคะ
@อมราวดียาวุฑฒิ
@อมราวดียาวุฑฒิ 3 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรนะคะ อร่อยมากๆ ค่ะ ทำให้มีรายได้ด้วยค่ะ🥰🥰
@iproong779
@iproong779 3 жыл бұрын
ยินดีครับ😊
@เมเตชิ-ร7ฏ
@เมเตชิ-ร7ฏ Жыл бұрын
ลองทำแล้วค่ะ6สํตรเลยค่ะเสี่ยงเลยปรากฏปังค่ะ..ขอบคุณคลิปที่ละเอียด..ทุกขั้นตอนค่ะ
@วัชราพรเก่งการนา
@วัชราพรเก่งการนา 3 жыл бұрын
มีข่าวดีมาบอกค่ะ สูตรนี้ดีเจดาด้าเอาไปทำด้วยนะคะ ยินดีกับเจ้าของสูตรด้วยค่ะ
@kanokwanphetpun1967
@kanokwanphetpun1967 4 ай бұрын
ชอบจังเลยค่ะ ได้ใจความ สั้นกระทัดรัด ดูง่ายไม่ยืดเยื้อ เป็นกำลังใจให้​นะคะ​
@Jpanann
@Jpanann 11 ай бұрын
ดูอนิเมะเเล้วอยากกินเลยย
@Ryuto_desu
@Ryuto_desu 11 ай бұрын
อยากดู+อยากกินเพราะมัชเน้นๆเลยครับ
@jimmy.2455
@jimmy.2455 3 жыл бұрын
พึ่งลองทำวันนี้เลยค่ะ...ไม่ยากอย่างที่คิด อร่อยด้วยค่ะ สอนเข้าใจง่ายมาก ขอบคุณค่ะ
@punmashi
@punmashi 3 жыл бұрын
สูตรนี้อร่อยค่ะ ขอบคุณนะคะที่เเบ่งปัน🙏🏼🙏🏼
@iproong779
@iproong779 3 жыл бұрын
ยินดีครับ😊
@พรทิพาโสภา-ฟ5ป
@พรทิพาโสภา-ฟ5ป 3 жыл бұрын
อยากทำและจะไปทำค่ะชอ่งนี้ขนมอร่อยเลิศแน่ๆนอนค่ะเพราะทำตามมาหลายสูตรแล้วค่ะ ขอบคุณนะคะที่แชร์สูตรดีๆให้
@iproong779
@iproong779 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ยินดีครับผม😊
@nanaiiniinaii5459
@nanaiiniinaii5459 2 жыл бұрын
ทำสูตรนี้ขาย ขายดีมากค่ะ แต่ปรับลดน้ำตาลนิดนึง อยากได้สูตรไส้ช็อกโกแลตบ้าง ทำเองไม่ลงตัวซะทีค่ะ
@patitapromin2507
@patitapromin2507 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ จะลองหัดทำดูค่ะ จะได้มีอาชีพทำขาย เพราะตอนนี้โควิดตกงาน ขอบคุณมากๆนะคะ ที่แบ่งปัน😊🙏
@cherie9733
@cherie9733 4 жыл бұрын
ทำตามแล้ว อร่อยมากกกค่ะ ทำครั้งแรก ไม่ผิดหวังเลย สูตรนี้ดีมาก!
@ปริญรณัชญ์เลิศณรงค์นิรุจ
@ปริญรณัชญ์เลิศณรงค์นิรุจ 3 жыл бұрын
ขอบคุณนะคะ ทำแล้วอร่อยมาก หัดทำครั้งแรก ทำตามสูตรเลย มีแต่คนชมว่าอร่อย ใครลองหัดทำ ทำสูตรนี้เลย แนะนำง่ายมาก
@iproong779
@iproong779 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😊
@psun8848
@psun8848 2 жыл бұрын
ทำตามสูตรแล้ว ตัวแป้งอร่อยค่ะ แต่ไส้หวานไปสำหรับเราค่ะ คนไม่ชอบหวานน่าจะต้องลดน้ำตาลนะคะ
@ADA-it3vc
@ADA-it3vc Жыл бұрын
มาconfirmอีกเสียงค่ะ สูตรนี้เยี่ยมยอด ขอบคุณเจ้าของคลิป
@tinana2602
@tinana2602 3 жыл бұрын
มายืนยันอีกเสียงว่าสูตรนี้อร่อยจริง และที่ชอบจนต้องเลือกสูตรนี้เพราะในสูตรไส้ครีมคัสตาร์ดใช้ไข่ทั้งฟอง ไม่ต้องแยกให้ยุ่งยาก ทำง่ายอร่อยมากๆ ขอบคุณช่องด้วยนะคะสำหรับสูตรดีๆ
@cc_andfriends435
@cc_andfriends435 3 жыл бұрын
รบกวนสอบถามว่าใช้เเป้งยี่ห้ออะไรคะ เรางมสูตรมานานมากเลย มือใหม่ค่ะ 5555
@amporngodnok6321
@amporngodnok6321 3 жыл бұрын
@@cc_andfriends435 ใช้ ยี่ห้อ บัวแดง พัดโบก มงกุฎม่วง ก็ได้ค่ะ
@SeaLee-is7kn
@SeaLee-is7kn 3 жыл бұрын
ชอบ คำลงท้าย นะฮะ อ่ะ ฟังแล้วอุบอุ่นม๊ากกก💕💕 ชอบมากค้าาา😊
@iproong779
@iproong779 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😊
@Cchyy
@Cchyy 3 жыл бұрын
สูตรนี้ทำง่าย แล้วก็อร่อยมาก ๆ ค่ะ หวานกำลังดี ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
@น้องโชตฮาเฮ
@น้องโชตฮาเฮ 2 жыл бұрын
ต้องผสมแป้งแล้วยกขึ้นเป็นสามเหลี่ยมมั้ยคะ รอบแรกใส่ไข่ตามสูตรมันยกแป้งไม่ขึ้น พอเติมไข่จนยกแป้งติดพายเป็นสามเหลี่ยม ปรากฎว่าอบแล้วยุบค่ะ
@khowdr1859
@khowdr1859 4 жыл бұрын
จะลองทำดูค่ะ จะทำขายด้วยค่ะ ถ้าออกมาอร่อย คลิปนี้เข้าใจง่าย บอกละเอียดดีค่ะ กด subscribe แล้วค่ะ
@iproong779
@iproong779 4 жыл бұрын
ขายดีแน่นอนครับ😊
@นิชาภาแซใหม่
@นิชาภาแซใหม่ 2 жыл бұрын
ที่ต้องใส่ตู้เย็นคือ ใส่ครีมเหรอค่ะ
@เสียกายบางอารมณ์
@เสียกายบางอารมณ์ 3 жыл бұрын
พูดชัดเจนและเสียงน่าฟังดีค่ะ จะติดตามเป็นกำลังใจให้น่ะค่ะ
@nuengapril
@nuengapril 2 жыл бұрын
หัดทำครั้งแรก ก็ปังปุริเย่ เลยค่ะ อร่อยมากๆ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
@jantaratmaungmit4625
@jantaratmaungmit4625 4 жыл бұрын
ก่อนจะอบรอบ2 ต้องเอาถาดที่อบรอบแรกออกมาข้างนอกก่อนมั้ยคะ
@ThaiOclockJourney
@ThaiOclockJourney 3 жыл бұрын
ขอตอบแทนนะคะ ไม่ต้องเอาออกมาค่ะ ลดอุณหภูมิแล้วต่อเลยค่ะ ถ้าเอาออกมาเลย อุณหภูมิของขนมจะเปลี่ยนกะทันหัน อาจจะแฟบได้ค่ะ
@กุลนารถเอี่ยมสอาด-พ1ม
@กุลนารถเอี่ยมสอาด-พ1ม 4 жыл бұрын
ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ เลี้ยงลูกอยู่จะลองทำขายหารายได้เสริม
@songstewart2606
@songstewart2606 2 жыл бұрын
น่าทานมากๆ วันนี้เลยจัดการทำเลย กำลังอบอยู่ ไม่รู้จะรอดไหม ตัวไส้สำเร็จ รสชาดดีมาก แต่ตัวแป้งก่อนบีบ มันเหลวไป มัวแต่หาอุปกรณ์ อยู่ แต่ก็ได้เรียนรู้ งวดหน้าต้องปรับปรุงให้พร้อม แอบดูที่เตาอบ ก็ดูเข้าท่าแฮะ ครั้งแรกเยอาะอยากส่งรูปให้แอดมินดูจัง ภูมิใจตัวเองนิดๆ ขอบคุณมากนะคะ ที่แบ่งปันสูตร
@sasikanhunprakobkit6819
@sasikanhunprakobkit6819 3 жыл бұрын
พอดีใช้เตาแบบที่สอนเลยค่ะ แต่สงสัยว่าตอนอบรอบแรกเสร็จแล้ว ต้องเอาขนมออกจากเตาก่อนไหมคะ ก่อนที่จะปรับไฟและอบต่อรอบสอง
@badgirls393
@badgirls393 3 жыл бұрын
คิดว่าไม่ต้องเอาขนมออกค่ะ​ ปรับเวลาแล้วอบต่อเลยค่ะ
@malikachikinon822
@malikachikinon822 2 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะ ลองทำดูแล้วอร่อยมากคะ อยากให้ลองทำเค้กกล้วยหอม คะ ขอบคุณล่วงหน้า
@jureerutyingsrisuk1930
@jureerutyingsrisuk1930 Жыл бұрын
ทำไมต้องเปิดเตาทิ้งไว้หลังจากอบเสร็จค่ะ/ ถ้าอบหลายรอบหล่ะคะ
@skylarkelvinnattayakwon7121
@skylarkelvinnattayakwon7121 Жыл бұрын
ขออนุญาตตอบแทนนะคะ เคยดูอีกคลิปหนึ่งบอกว่าการแง้มไว้จะช่วยทำให้แป้งเอแคลร์ไม่ยุบตัว
@saipare
@saipare 3 жыл бұрын
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
@applewani8418
@applewani8418 3 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ อร่อยมากค่ะ สูตรทำครั้งแรก ก็ทานได้เลยค่ะ
@natnhadte2111
@natnhadte2111 Жыл бұрын
ถ้ากวนไส้แล้วมันข้นแข็งไป ถ้าต้องการให้นุ่มเหลวลง จะแก้ไขยังไงคะ
@maneeyummy24
@maneeyummy24 Жыл бұрын
ขออนุญาตนะคะ ลองเติมนมสดค่ะ ค่อยๆเติมนะคะ ทีละนิด
@kanhabow6396
@kanhabow6396 Жыл бұрын
มันดีจริงๆค่ะ ทำครั้งแรก อร่อยมาก ขอบคุณสูตรนะคะ ❤
@kanna2292
@kanna2292 8 ай бұрын
ลองทำเมื่อวานตามสูตรทุกอย่าง มันเป็นเม็ดๆแป้งแล้วก็รู้สึกว่ามันหนืดไป เพราะอะไรคะ
@บัดนาว-ฐ7ฃ
@บัดนาว-ฐ7ฃ 8 ай бұрын
ตอบแทนนะคะ ตอนตั้งไฟคนให้เร็วที่สุดค่ะ กันแป้งไม่ให้เหาะตัวเป็นเม็ด
@kanna2292
@kanna2292 8 ай бұрын
@@บัดนาว-ฐ7ฃ ขอบคุณค่ะ
@anabelsanitpan5229
@anabelsanitpan5229 3 жыл бұрын
ทำแล้วอร่อยมากค่ะ พอดีมีวิปครีมเหลือเลยใช้แทนนม ใช้เนยเค็มแทนก็เลยตัดเกลือออกไป
@ตุ๊ดในครัว
@ตุ๊ดในครัว 3 жыл бұрын
สวัสดีครับ ของผมมีปัญหาตรงตอนที่ทำเสร็จแล้วปล่อยให้เย็น พอแซะออกมาตูดมันขาดอ่าครับ ทั้งๆที่ทำเบาๆและก็ทาไขมันแล้วนะครับ พอมีทางแก้ไหมเอ่ย
@ปัทมามณี-อ2ฆ
@ปัทมามณี-อ2ฆ 3 жыл бұрын
ใช้แผ่นรองอบดีกว่าค่ะ😊
@ornnapamitnoi4436
@ornnapamitnoi4436 2 жыл бұрын
ต้องลอง😊
@ariya8266
@ariya8266 2 жыл бұрын
ตั้งใจใจทำใหม่ วันนี้ perfect ค่ะ แป้งชูครีมสามารถบีบไส้เข้าไปได้ น่ากินเลยอร่อยเลิศคะ ทำแจกเพื่อนบ้านด้วย ขอบคุณสูตรอร่อยฯ มากมายคะ😁👍🏻🙏
@NoonaJhaPaiNai
@NoonaJhaPaiNai 3 жыл бұрын
เราลองทำแล้ว ก้นขนมไหม้55555 ขอถามเพิ่มเติมนะคะ ตอนที่เราอบรอบสองนี่คือต้องเอาขนมออกมาก่อนไหมคะ แล้วปรับอุณหภูมิเตาให้ได้ 180 องศาก่อน หรือว่าอบรอบแรกเสร็จแล้ว ก็เอาขนมไว้ในเตาแล้วปิดเตาปรับอุณหภูมิแล้วอบต่อเลย พอดีอบต่อกันเลย คิดว่าอุณหภูมิยังคงสูงอยู่ เลยทำให้ก้นขนมไหม้ค่ะ
@iproong779
@iproong779 3 жыл бұрын
ไม่ต้องเอาขนมออกครับ ไม่ต้องเปิดเตานะครับเดี๋ยวอากาศเข้าไป ปรับลดอุณภูมิลงมาได้เลยครับ ถ้าขนมไหม้ ผมไม่แน่ใจว่าเกิดจากไฟแรงไปในตอนอบรอบแรก หรืออบนานไปในการอบรอบสอง ตอนอบรอบแรกลองลดไฟลงมานิดหนึ่งดูก็ได้ครับ *เตาอบของแต่ละบ้านไม่เหมือนกันครับ* แต่ถ้าลดไฟลงมาแล้ว อบเสร็จแป้งยุบ ก็ลองไปปรับเวลาในการอบรอบสองให้สั้นลงดูนะครับ😊
@NoonaJhaPaiNai
@NoonaJhaPaiNai 3 жыл бұрын
@@iproong779 ขอบคุณค่าา ยังไม่ได้ลองทำอีกรอบเลย ไว้มีเวลาจะลองทำนะคะ
@NoonaJhaPaiNai
@NoonaJhaPaiNai 3 жыл бұрын
@@iproong779 เราทำรอบ 2 แล้วนะคะ คิดว่าที่ขนมก้นไหม้ตอนรอบที่ 1 อาจเกิดจากตอนที่อบระวังถาดขนมอยู่ต่ำเกินไปทำให้มันติดไฟด้านล่างมากเกินไป รอบนี้ขนมไม่ไหม้นะคะ
@NoonaJhaPaiNai
@NoonaJhaPaiNai 3 жыл бұрын
แต่ส่วนตัวสูตรนี้ยังหวานเกินไป เพราะเราลองปรับน้ำตาลลงมาจาก 130 เหลือ 120 ก็ยังรู้สึกหวานอยู่ สำหรับใครที่ทานหวานน้อยมากๆแล้วเรา อาจปรับลดให้เหลือซัก 100 ถึง 110 กรัมก็ได้ค่ะ ความคิดเห็นส่วนตัวน๊าาา
@patcharapornchotirattanako2728
@patcharapornchotirattanako2728 4 жыл бұрын
ทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขนาดมือใหม่ทำครั้งแรกก็ได้เลยค่ะ สอนเข้าใจมากๆด้วย เยี่ยมมากๆเลยค่ะ ทำผลงานดีๆออกมาเรื่อยๆเลยนะคะ รอเลยค่ะ
@noodamaliwan8391
@noodamaliwan8391 3 жыл бұрын
ขนมอยู่ได้กี่วันคะ
@iproong779
@iproong779 3 жыл бұрын
เก็บให้มิดชิดใส่ตู้เย็น อยู่ได้ประมาณ4-5วันครับ
@พรณิภาคําเพชรดี
@พรณิภาคําเพชรดี 3 жыл бұрын
สูตรนี้แป้งฟูบางจริงๆค่ะ สุดยอด หอม อร่อย
@iproong779
@iproong779 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😊
@DairySunshinechannel5429
@DairySunshinechannel5429 3 жыл бұрын
ตัวแป้งด้านนอก ไม่ใช้เครื่องตีทำได้มั้ยคะ
@badgirls393
@badgirls393 3 жыл бұрын
ได้ค่า
@pattybjunior
@pattybjunior 3 жыл бұрын
ทำตามแล้วอร่อยจริงค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรมาให้ได้ดูกัน
@yoong3344
@yoong3344 3 жыл бұрын
ไม่ใส่เนยได้ไหมคะ
@iproong779
@iproong779 3 жыл бұрын
ใส่น้ำมันแทนเนยได้ครับ
@anussararaksuk3600
@anussararaksuk3600 3 жыл бұрын
@@iproong779 ใส่น้ำมันแทนเนยปริมานเท่ารัยคะ
@monthakarnuthaisri1174
@monthakarnuthaisri1174 3 жыл бұрын
ทำตามแล้ว​ อร่อยมากค่ะ​ ทำครั้งแรกเปลือก​ไม่ค่อยสวย​ ต้องฝึกมือบ่อยๆ​ ขอบคุณ​สำห​รับ​สูตร​ดี​ๆนะคะ
@iproong779
@iproong779 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😊
@Mssukkamnerd
@Mssukkamnerd 3 жыл бұрын
ขนมโปรดปรานเลยแหละ ซูครีม
@tearsinheaven6088
@tearsinheaven6088 3 жыл бұрын
ทำครั้งแรกค่ะ​ เพราะคุณอธิบายได้ดีมาก​รสชาติอร่อยมากค่ะ​ แช่เย็นยิ่งอร่อยค่ะ​ ลูกๆออกปากชมเลยละค่ะ​ ขอบคุณนะค่ะ
@salisakarapin1119
@salisakarapin1119 Жыл бұрын
ทำไมแช่เย็นแล้วแป้งกระด้าง
@napassanantanapakin9546
@napassanantanapakin9546 3 жыл бұрын
เพิ่งเห็นสูตรนี้ทำแล้วโอเคมากๆค่ะ ถือว่าส่วนผสมได้มาตรฐานขนาดมือใหม่สามารถทำได้เหมือนคลิปเลยค่ะทั้งแป้งชูและครีมpastryขอบคุณมากสำหรับสิ่งดีๆค่ะ
@ROBLOX..226
@ROBLOX..226 4 жыл бұрын
ตอนอบต้องปิด หรือ เปิดพัดลมคะ
@vanidapukoom1184
@vanidapukoom1184 3 жыл бұрын
ตอบแทนค่ะ​ เพราะทำตามแล้วอร่อยมาก​ ไม่ต้องเปิดพัดลมค่ะ
@SaranratSanderson
@SaranratSanderson 3 ай бұрын
ขอบคุณสูตรดีดีค่ะ สามีขอบทานมาก ❤
@kozengame8948
@kozengame8948 3 жыл бұрын
ลองทำสองรอบแล้วค่ะ ใช้เวลาทำประมาณสองชม. ใช้เวลากิน 5 นาที 😅😅
@nittayakaewsod2633
@nittayakaewsod2633 3 жыл бұрын
สูตรนี้ยอดเยี่ยมมากค่ะเชฟ วันนี้ทำให้ลูกชายทาน อร่อยสุดๆ สูตรเป๊ะมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะค่ะ 💯👍👍👍
@thisisme2755
@thisisme2755 3 жыл бұрын
ทำไมเราทำแล้วมันไม่ฟูคะ 😭
@ธิบดีพันธึรัตน์
@ธิบดีพันธึรัตน์ Жыл бұрын
ขอบคุณค่าจ้างขั้นต่ำ ต้นทุนค่ะ คนพื้นเมือง.นักเรียน ผู้ใหญ่หารายได้เสริมค่ะ
@baby_katie1127
@baby_katie1127 4 жыл бұрын
อธิบายละเอียด น้ำเสียงชัดเจนดีมากเลยค่ะ ขอบคุณสูตรนะคะ👍
@iproong779
@iproong779 4 жыл бұрын
ยินดีมากๆครับ😊
@baby_katie1127
@baby_katie1127 4 жыл бұрын
@@iproong779 ลองทำแล้วนะคะ เริสมากเลยค่ะ อร่อยมากหวานไม่มาก ขอบคุณอีกครั้งค่ะ^^
@wanlapaliehkurea1808
@wanlapaliehkurea1808 Жыл бұрын
สูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณค่ะ
@jurairatsakulbenja3470
@jurairatsakulbenja3470 2 жыл бұрын
ตามหามานานแล้วคะ☺️ ชอบกินมากๆเลยต่อไปนี้จะลองทำดูบางคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆที่แบ่งปันกันนะคะ
@SURVIVERTHAI
@SURVIVERTHAI 2 жыл бұрын
อร่อยมากค่ะสูตรนี่ แป้งกำลังดีไม่หวานเลี่ยน ดีมากๆ ขอบคุณมากนะค่ะ 🙏
@chocojoobchanel9920
@chocojoobchanel9920 3 жыл бұрын
ลองทำตัวแป้งแล้ว อร่อยมากค่ะ คอนเฟิร์ม เนื้อสัมผัสนุ่มมาก
@farsai152
@farsai152 4 жыл бұрын
ทำแล้วอร่อยมากๆเลยค่า ขอบคุณสูตรนะคะ 😍😍🙏🙏
@tamlullabyc9911
@tamlullabyc9911 3 жыл бұрын
จะมาบอกว่าทำตามครั้งแรกอร่อยเลย ขึ้นฟูดีมาก รสชาติอร่อยมากกกกกกกกกกกก อยากทำขายเลยอ่ะ
@pormccarthy4911
@pormccarthy4911 2 жыл бұрын
มาช่วยยืนยันด้วยคะ ว่า อร่อยจริงๆ กลวงไม่ยุบ คงรูป รอบหน้าจะคูณสูตร แบ่งให้เพื่อนบ้านด้วย ขอบคุณมากๆคะ สำหรับสูตรดีๆ
@o-joekm144
@o-joekm144 Жыл бұрын
วันนี้ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมาก แป้งฟูมากๆ อยากทราบว่า 1 สูตร บีบประมาณกี่ลูกคะ ถึงจะได้ขนาดลูกกำลังสวย
@bucketlistbeforedie
@bucketlistbeforedie 3 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ทำหลายรอบแล้ว อร่อยมากๆค่ะ
@iproong779
@iproong779 3 жыл бұрын
ยินดีครับ😊
@cc_andfriends435
@cc_andfriends435 3 жыл бұрын
รบกวนสอบถามว่าใช้เเป้งยี่ห้ออะไรคะ เรางมสูตรมานานมากเลย มือใหม่ค่ะ 5555
@iproong779
@iproong779 3 жыл бұрын
@@cc_andfriends435 แป้งเค้กตราพัดโบกครับ
@cc_andfriends435
@cc_andfriends435 3 жыл бұрын
@@iproong779 ขอบคุณค่ะพอดีเราไม่ได้อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมขอโทษนะคะ
@เรียมเบเกอรี่
@เรียมเบเกอรี่ Жыл бұрын
ลองทำแล้วค่ะ ออดมาสวยงาม อร่อย
@supotcharoonudomsuk7508
@supotcharoonudomsuk7508 3 жыл бұрын
ขอบคุณสูตรดีๆนะคะอร่อยมากจริงๆค่ะ
@Zhilaii
@Zhilaii 3 жыл бұрын
ลองทำแล้วค่ะ ครั้งแรกของการทำมินิชูครีม วันนี้เลย สูตรนี่อร่อยมากกกก คอนเฟิร์มค่า
@iproong779
@iproong779 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😊
@annyfilm1
@annyfilm1 3 жыл бұрын
ขอบพระคุณสำหรับสูตรนะคะ ทำออกมารูปทรงสวยงาม อร่อยมากๆค่ะ💗
@iproong779
@iproong779 3 жыл бұрын
ยินดีครับ😊
@apornaporn8342
@apornaporn8342 2 жыл бұрын
ทำแล้ว อร่อยมากค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ 🙏🙏🙏
@kanchanaonkaew8884
@kanchanaonkaew8884 3 жыл бұрын
ขอบคุณสำหรับสูตรดี ๆ นะคะ ลองทำตามแล้วสูตรนี้อร่อยมากเลยค่ะ นำไปให้ญาติๆชิมก็ชมกันใหญ่เลย ❤️❤️❤️ นำสูตรมาพัฒนาต่อยอดอร่อยเพิ่มขึ้นไปอีกค่ะ ❤️❤️❤️❤️
@iproong779
@iproong779 3 жыл бұрын
ยินดีครับ😊
@annie6049
@annie6049 4 жыл бұрын
ลองทำครั้งแรก รักเลยค่ะ อร่อย ไม่เลี่ยน ทานได้เรื่อยๆ แป้งนุ่ม อร่อยกำลังดี ส่วนตัวใช้แป้งพัดโบก และนมโรงเรียนของลูกสาว ขอบคุณมากๆๆนะคะ
@onumaratt
@onumaratt 3 жыл бұрын
แช่เย็นแล้ว แป้งจะนุ่มไหมค่ะ
@annie6049
@annie6049 3 жыл бұрын
@@onumaratt นุ่ม แต่ไม่ยวบค่ะ อร่อยกำลังดีค่ะ
Easy Cream Puffs (Best Recipe! Crispy Cream Choux, Choux Au Craquelin)
8:29
식탁일기 table diary
Рет қаралды 17 МЛН
Chain Game Strong ⛓️
00:21
Anwar Jibawi
Рет қаралды 41 МЛН
เอแคลร์(eclair) ,ชูครีม
8:00
ครัวป้ามารายห์
Рет қаралды 939 М.
Cream puffs ,Choux Cream | NO Fail Recipe and Custard Cream Filling Recipe
8:01
แม่บ้านสเปน Cocina Tailandesa
Рет қаралды 131 М.