How nice to have indoor BBQ with wood surrounded as table. I really like the way you grill you fish with indirectly fire. I have mouth water in watching you enjoy you meal while drinking sake.
@東京で囲炉裏と湧き水の古2 жыл бұрын
Thank you for your comment. I love spending time like this.
Where that smoke and burnt smell go out? Is there any vent system?
@東京で囲炉裏と湧き水の古3 жыл бұрын
Hello! I have a ventilation fan on the ceiling and I'm opening the window a little
@endeavorse453 жыл бұрын
@@東京で囲炉裏と湧き水の古 Ok, That's not bad.
@jerzyka11543 жыл бұрын
Witam serdecznie, czy ten piec służy również do ogrzewania domu, pokoju ? To płaskie gliniane naczynie służy do picia 酒 ? Pozdrawiam
@東京で囲炉裏と湧き水の古3 жыл бұрын
Cześć. To palenisko służy również do ogrzewania. Poza tym, czy płaski talerz był tym, na którym położono ryby?
@jerzyka11543 жыл бұрын
@@東京で囲炉裏と湧き水の古 Dzięki za odpowiedz. Bardzo mnie interesuje tradycyjne ogrzewanie starych japońskich domów. To jest zupełnie inne rozwiązanie jakie my mieliśmy w europejskich krajach . Kiedyś gdzieś czytałem, że nad takim paleniskiem kładło się konstrukcję z bambusa na to kołdrę i spano wsuwając nogi pod kołdrę. W myśl japońskiej zasady - w głowę chłodno w nogi ciepło. Czy to prawda? Jeżeli chodzi o naczynie to miałem na myśli tą glinianą butelkę ze spłaszczonym dniem, talerzyk oczywiście jest na rybę. Pozdrawiam serdecznie PS ryba wygląda bardzo smakowicie :)
@東京で囲炉裏と湧き水の古3 жыл бұрын
@@jerzyka1154 Do gotowania używa się płaskich talerzy. Ostra gliniana butelka służy do podgrzewania sake. Dziękujemy za zainteresowanie kulturą Japonii.
@jerzyka11543 жыл бұрын
@@東京で囲炉裏と湧き水の古 Bardzo dziękuje za wyjaśnienie. Nie wiedziałem, że sake się podgrzewa. Japonia jest fascynującym krajem. Macie wspaniałe tradycje rzemieślnicze. Lubię Waszą celebrację jedzenia i minimalizm. Pozdrawiam serdecznie z kraju Chopena, Kopernika, Skłodowskiej i bursztynu :)
@kosiliekuok3 жыл бұрын
It is better to wash the dish before put the food on it, haha
@東京で囲炉裏と湧き水の古3 жыл бұрын
Thank you for your comment.
@upay10733 жыл бұрын
What do Japanese call for that hanging bamboo over the fire pit??