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【憲在台南EP40】古早阿舍專屬的純手工美味|阿財點心攤|林俊憲

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林俊憲

林俊憲

Күн бұрын

在前面的幾集中,我們向大家介紹了許多人只聞其名不知其處的沙卡里巴,今天我們再次回到這個地方,為什麼會在這裡拍這麼多集呢?因為實在太多經典的老字號隱身在這裡被埋沒,我一定要一間一間的跟大家好好介紹!
今天來的阿財熟肉就是代表之一,跟許多知名台南小吃一樣創立於日本時代,至今已有近百年歷史。香腸熟肉這種現代平民小吃過去只有有錢的「阿舍」吃得起,這代表料理一定要夠精緻才能滿足挑嘴的有錢人,而阿財更是講究到連沾料的醬油膏都自己手工製作,傳承四代的手路絕對值得一試。
憲在台南這麼多集,光是香腸熟肉就介紹了三間也是這個緣故,因為純手工,所以每間店的口味各有千秋。常常有人問我台南小吃該吃哪一間?我總是說沒有標準答案,你吃得慣的就是你的口袋名單,因為這些小吃大多傳承了好幾代各自的做法,香腸熟肉就是個典型,但只要能在競爭激烈的台南存活的店,一定都不簡單。
所以下次來台南,不妨試試先不查詢網路,來了以後直接找些投緣的店吃吃看,也許就擄獲你的胃也說不定,還能向親戚朋友分享你自己版本的獨特台南美食地圖!
(提醒大家,出外享用美食,記得做好實聯制,未用餐時也請配戴口罩喔!)
阿財點心攤
地址|中西區友愛街206巷6號(康樂市場內)
營業時間|上午10點半到下午6點

Пікірлер: 10
@joncaju
@joncaju 2 жыл бұрын
從沒吃過台南的香腸熟肉,希望疫情趕快過去,下次回台灣一定要專程去吃俊憲委員介紹的台南美食。
@peterchen3091
@peterchen3091 2 жыл бұрын
哈哈。委員真好命,能吃府城的山珍海味,羨慕。在國外的台南人。
@user-iz9go1os8q
@user-iz9go1os8q Жыл бұрын
❤休閒渡假遊憩,前往已有四百年悠久歷史文化科技府城〝台南市〞,有溫暖之都,陽光之都之稱,人文藝術薈萃,海鮮小吃多、特產多、古蹟多、寺廟多、文創多、典故多、老街多、夜市多、娛樂設施多,民風淳樸富而好禮又熱情又溫馨,是值得過夜住宿一遊的地方。😊
@eckotammy
@eckotammy 6 ай бұрын
阿財點心最棒了❤
@hugolee2472
@hugolee2472 2 жыл бұрын
好吃 !!
@user-zc7bn2wu4e
@user-zc7bn2wu4e 7 ай бұрын
👍 很喜欢这个美食系列
@sn13314
@sn13314 5 ай бұрын
聽起來超親切的😂,一定要找時間去吃吃看
@user-vf1bx1pl4o
@user-vf1bx1pl4o 2 жыл бұрын
希望委員選市長
@Lynn0428
@Lynn0428 4 ай бұрын
這家超貴超少 為什麼不去吃阿龍
@user-jy7hz8hx3x
@user-jy7hz8hx3x 24 күн бұрын
這間已經很紅了 不用介紹😂
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