香脆的高麗菜包子*這樣做真的好吃。

高麗菜包子
麵糰材料：
中筋麵粉400克
水250cc
砂糖2大匙
奶粉3大匙
酵母2/1茶匙=2匙半
油、鹽少許
餡料：
高麗菜小顆一顆
豬肉切片12兩
蝦米80克
沙拉油一大匙
鹽1小匙
堅魚粉1小匙
醬油、胡椒粉少許

[@teresayang2534]

包的很漂亮

[@user-sb5cn9yk5r]

請問餡料要等冷了才能包嗎？ 還有包好後，再等發酵嗎？ 大約多久時間呢？

[@user-cc2hh4zk2r]

您好，高麗菜要冷了才可以包，包好等待發酵，氣候會影響發酵時間喔！大約30分鐘， 檢查發酵好的包子用手指輕壓會回彈即發酵完成喔！ 祝福你～～

[@user-os7ki6ui3z]

我看很多包子影片 第一次看到包子皮要加奶粉 不知道包子加了奶粉會有奶香味嗎？ 我做饅頭會加奶粉😂 我想試試看 感謝你

[@user-cc2hh4zk2r]

你好～相信你也喜歡做料理的人，大家互相切磋，感謝🙏留言

[@user-yh3uj8nm3v]

皮薄餡多

[@willytv8357]

請問一下這樣可以做幾顆

[@user-cc2hh4zk2r]

你好，這樣一份可以做10顆喔😊 感恩你～

[@user-qo1te6nu8q]

剛學習中，還不太會包

[@user-cc2hh4zk2r]

你好 多做幾次，熟能生巧， 認真的人最棒