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#6 (6月24日播出)
主持: 楊國基 趙頌茹
本集將為大家介紹三道必食菜式!
第一道為「當歸燒大鱔」,淡淡藥材味道配以彈牙大鱔肉,好吃又補身!
另外亦會為大家介紹不同種類的生蠔以及選蠔秘訣!
最後更會帶大家到新派素菜餐廳,品嚐經典名菜「松茸浮萍菊花」以及其他創新素食菜式
明閣
旺角上海街555號香港康得思酒店6樓
推介菜式:
當歸燒大鱔
即燒化皮乳豬
遠年陳皮和牛面頰
香港喜來登酒店蠔酒吧
尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓
推介菜式:
生蠔
薄切西班牙紅蝦
法國白鴿二食
圓
中環荷李活道1-13號華懋荷里活中心地下2號舖
推介菜式:
松茸浮萍菊花
冰梅|柚皮|茨實
酸湯|西瓜|藏紅花
#香港必食40道菜|星期一至五晚 8:30 PM|HOYTV 77台
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