香港米其林一星燒臘餐廳大對決！甘牌燒鵝和一樂燒鵝到底哪個好吃？【TOYZ】

托斯帶你摘星去囉，這次去的是香港的兩大知名米其林一星燒臘餐廳，那究竟這兩間到底哪個好吃呢？趕快來看看影片吧！
拍攝日期: 2019年2月17日
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#Toyz #LOL #米其林

[@YT-sy2lj]

原來是業配英皇戲院啊😂😂

[@rhing118]

介紹得很直覺，很棒!! 這樣才像真正的旅遊品嘗，許多號稱內行的美食家，吃完硬要給一些奇怪的稱讚 其實你介紹的這個才有意思，好吃就是好吃，缺點該講的完全不掩飾，很值得參考的影片，訂閱了

[@floverwiz1z153]

沒有廣告的toyz屌打其他youtuber了

[@王奕欽]

對我來說誰都沒有廣告XDD

[@Arthur-nf1hq]

@@王奕欽 我也是

[@hippoeatdog1]

對香港燒臘的印象是和台灣數字一樣幣值不同

[@yee7358]

我對一樂的印象只有拉麵

[@FreedomQP]

之前去香港有特別跑去一樂朝聖，因為沒有鵝腿所以點了燒鵝飯，不得不說就像影片裡的一樣，肉質偏柴。讓我整個很失望，希望下次有機會去香港再去吃吃看甘牌。

[@chi-shianyang9294]

台灣有開啊 甘牌在101有

[@tucker4868]

一樂燒鵝484在暗示要和樂宜復合了= =

[@YoungQueenz_]

您484想多了

[@user-pg5sz7of8w]

推上去啊笑死我

[@yiru-ov7yh]

頂

[@samuellam4867]

阿樂

[@erick9604]

笑死 點了一條魚跟一碗白飯的人是很有錢的人, 因為 rice 的ric 加上fish 的h =rich

[@jackchoi7939]

我覺得燒肉點砂糖真係絕配, d甜會帶走燒肉嘅油膩只剩下肉嘅香, 下次不妨一試.

[@wingfufung4330]

香港人罵子女笨都愛說: 生個叉燒好過生你

[@clarencehui8162]

主持人說錯了,1) 這2間店都不是香港"唯一"的燒臘餐廳. 2)只可以說燒臘中比較貴但肯定不是香港最貴的燒臘, 當你說他們是最貴時我馬上想到最少有2家比他們貴. 雖然資料不太正確,但還是謝謝你支持香港的美食, 祝你在香港旅途愉快

[@user-lq1vp7xz7z]

超過10分鐘的影片沒塞廣告！ 看得很過癮～

[@tengent6138]

我吃了兩個廣告...可能我比較衰

[@user-gt7dr8wy4z]

2個月後3個廣告

[@huted2366]

被電競耽誤的美食評論家

[@user-kt4vb4jp5b]

為燒肉平反一下，不管是烤鴨還是燒肉，都只適合在店吃，也就是「內用」，外帶的話，只要裝盒「蓋上」了，燒肉跟烤鴨的酥皮就會變軟變韌而不酥了。沒左右你評分的意思，純粹建議你下次到燒臘店時，在店吃一次燒肉看看，真的差很多

[@Toyz69]

好👌

[@So_niceOwO]

我燒臘便當很常吃烤雞腿欸哈哈 反而其他很少吃 薑蓉台灣叫油蔥醬 有時候店家也會淋在白飯上

[@user-jf4xf6vg4t]

冷的..雞鴨要剁必須是冷的!熱的剁皮會縮的~

[@yamadatom]

正常是暖的吧 有暖燈照著

[@charlestsai3708]

燒鵝吃冷的？脆皮雞冷的？

[@papabearx0410]

燒雞使用煮的就是掛著等放涼才能剁 如果熱的肉剁下去會皮肉分離~肉太軟會剁爛..不會有平整的切口~ 燒鵝剁完最多淋熱湯回溫一下 至於TOYZ這樣講我都好奇他是吃燒雞還是吃手扒雞

[@deanjiang]

2:25 看椅子從上面跳下來有在看我親戚小五的表弟的感覺 好約德爾人

[@Sh1ShuIsMe]

唔怪得知個日返工見到你拍緊野,原來系片頭開場

[@廖子鈞-e3p]

TOYZ真的太棒了沒廣告又很有意義讓我們部會花大錢又採雷 TOYZ是我們的偶像

[@HiHi-tv5ss]

同意，金牌燒鵝比較美味，但最好吃的金牌燒鵝應該在店裡吃，燒鵝出色的地方是皮的部分微微酥脆，但你外賣，皮已經全淋了，可惜。

[@願自在]

我都未聽過叉燒要點醬喎屌

[@samkwan8963]

叉燒點醬?黑人問號??

[@xallotter4650]

哈哈叉燒點醬

[@hongwu284]

點醬是沾醬的意思嗎？

[@mingchi9858]

Hong Wu 對的

[@gfhffhfhfh]

點啲蜜汁就有，又或者燒味飯豉油，但點芥末成件事好on9

[@wtyl3000]

看來你同事吃很重口味XD 叉燒直接吃+1 去年12月也有到台北101吃甘牌 可是台灣分店沒燒鵝QQ 忘了點什麼餐點，覺得好吃 不過有點木舌，沒有太特別的感覺，哈哈 原來那個叫姜蓉!!!吃燒臘時 最喜歡的其中一樣東西就那個醬 有那個醬可以配好幾碗白飯

[@shg850928]

D C 台灣好像叫薑蔥醬

[@heichileung1551]

@珊妮老師好大根 葱油和薑蓉是兩種東西

[@user-fk7tw9zq7n]

想看托斯介紹台灣的日式料理！！！

[@huiseamus238]

果個唔係薑蓉，係䓤油，海南雞飯果隻先係薑蓉，但而家好多人都將䓤油叫做薑蓉。

[@pinl1123]

托斯之前影片吃東西表情都太浮誇了，這部自然點看起來也比較有同感

[@Toyz69]

Sam Lin 前面的比較多跟朋友吃，節目效果辣==

[@joeimck]

甘牌的就是油來的, 是鵝油. 真正好吃的燒肉是燒腩, 絕對不會乾而且吊打叉燒. 可以去太子試一下永合隆的燒腩(要買到也是不容易的), 記得要買燒腩! 一樂是真的越來越差了, 一個月前吃了他的肉梅梅的, 有香味但不入味, 弱

[@user-xf4vc7bb4u]

油鸡主要是皮要弹牙，QQ的那种，基本都是凉的。 烧肉不能外带吃 皮会焖软掉。而且烧肉皮是要蘸白糖的

[@user-rr7ed6ih5c]

真的覺得字幕加那個哼很好笑 又可愛😂

[@CaraYiu]

一樂比之前差了很多，甘牌衹是遊客才去，食燒臘要去波記，燒鴨肶好正!

[@asonj7079]

一邊聽椅子講話 一邊看同事無情開吃

[@andreway4458]

頂，住喺台灣嘅我睇完條片真係忍唔住，好想快d返香港

[@user-qw8jv4mr2f]

香港薑蓉=台灣油蔥

[@82223s]

看toyz講評美食真的是一種享受～

[@user-yt7qk2eu7f]

一樂真的好好吃， 幸好上次自由行，堅持帶著全家坐地鐵過去吃， 看到挑食的兒子吃光光還亦猶未竟 台灣的真的沒得比， 期待下次去時再吃另一家看看

[@CC-fz9ff]

做得好的燒肉 最基本的要求就是要皮脆肉嫩啊 另外香港的油雞切雞都不會是熱的啊

[@chuck6202]

甘牌台灣101也有~可以去吃看看有沒有跟香港一樣!!

[@mingchen2588]

甘牌的燒鵝跟叉燒真的很猛！ 屌打目前吃過所有的燒臘店，這影片是一直吞口水看完的😆

[@TTT-fw6dg]

我的天 看得好餓 話說吃東西的影片越拍越好了 口條 流暢等等的 加油啊 小丑

[@張晏榕-z3l]

toyz太會講了吧看到我都餓了

[@ec55699]

燒臘店內燒鵝腿才是王道,那個才要沾酸梅醬因為要減油膩感.吃胸分別不大.另外我也在香港已經找不到好吃的燒肉,但最喜歡吃燒肉部份是"沙梨篤",即近屁股那一大塊厚肉.

[@s3363959]

zoyt 下次可不可以順便標上價格 這樣可以比較CP值

[@user-bi1ux8dr5g]

乳豬盒子開一個洞是怕豬沒呼吸死掉= =

[@ssjakxi4151]

認真的回答嗎

[@m00181025]

幹的好啊 我剛好3/4要去香港 哈哈哈 結果你跟花輪都拍香港飲食

[@ewanjudd]

台灣的甘味沒賣燒鵝真可惜，但燒肉和燒鴨我就覺得很好吃，下次要試試看烤乳豬

[@kaylai4130]

保麗龍產品！！米其林？

[@joekun3214]

好奇香港有叫鳳成的餐廳嗎?? 台灣叫鳳成的都好好吃 都是香港人開的感覺

[@hotin1108]

小知識 :「甘」的廣東話跟「金」是同音的 所以甘牌諧音就是金牌~~

[@ronaldchan2000]

名字改得不錯, 既帶雙關, 「甘」又的確是老闆的姓 老闆是香港殿堂級燒鵝餐廳鏞記的後人, 在當年轟動一時的爭產案後自立門戶 而自那爭產案之後, 鏞記也一落千丈, 不復當年勇了

[@077maurice]

那甘牌的價錢和好吃程度會讓你願意之後再去吃嗎? 還是你寧願吃你平常吃的? 是的話推薦一下吧~

[@豆漿-m6s]

鏞記的燒鵝也很屌 而且應該不用排那麼久

[@kevinsyu3366]

推薦Toyz可以去吃吃宜蘭羅東火車站前站 有一家燒臘店養茶 裡面的燒肉超好吃 一下就賣光了

[@user-pe6jy7mc3h]

薑蓉,台灣叫蔥油, 感覺是蔥末.薑末.鹽跟油調製,台灣燒臘店比較像甘牌做法

[@wangwliiy4882]

一樂 我只服一樂拉麵 還在沉迷火影==

[@eijiking9890]

XD

[@tomracka8162]

😅

[@秘密-h5v]

真的想邀請Toyz來吃我們的油雞，吃完妳因該會一輩子愛上油雞 小知識：油雞幾乎都是吃常溫的，因為熱的油雞沒辦法切，雞肉不像鴨肉肉質硬，所以在熱的狀態下切下去會散掉變很醜

[@boycewang]

業配一下啊 哪家?

[@user-mt1kk5rv4s]

食物入口 由淺到深 建議放杯清潔口腔的流質物品在旁 在試下一道

[@Meow-0A0]

攝影技巧好專業哦

[@Huang-th7tz]

太U質了 這一定是2019最佳美食介紹節目!!

[@narutoyuen]

燒肉的話可以去試一下連和燒味，很不錯肉不會乾肥瘦均勻

[@zhush-qe9gw]

由綜藝主播轉型成為綜藝食評家嗎？

[@Toyz69]

首先我不是個綜藝主播，我是技術型的==v

[@Arcane-XIII]

@@Toyz69 綜藝主播椅子 簡稱 粽子

[@STEVENCSF]

燒鵝不是現食 你食不出他的勵害， 那一個乳豬強是比外面的豬更年輕。 燒肉你覺得老是因爲外面很多燒肉是先煮熟再燒皮的，那樣一定老

[@rgnm3917852]

了凡 V.S 甘牌燒鵝 甘牌依舊屌打無誤👍👍👍

[@CHAARIOL]

叉燒懂吃就是半肥瘦啦

[@のパン]

年青人香港燒臘最好是八九十年代，因為那時是用新鮮肉而現在是用冰鮮肉……還有以前是用柴火燒比較香口但後來因為有人說用柴燒容易致癌所以現在香港燒臘跟以前相差太遠

[@ZzzLHMzzZ]

肥叉比瘦叉好吃是常識啦, 點餐的時候也要跟老闆説清楚

[@latelatecheung]

叉燒最好食都真係要三粒大小不同的肉 ，有兩層肥膏的。另外祺哥都很好吃

[@highwayyyyyy]

烧肉就要吃半肥瘦的，烧腊里面最喜欢就是烧肉了😋

[@frankjcao]

甘牌的叉燒得點半肥半瘦才好吃

[@winghongyeung3819]

灣仔一間叫再興燒臘二十多年味道保持..之前很多年都米之蓮的

[@weiyooong7992]

機掰越看越餓 這影片不能晚上看==

[@samho446]

芥末是給燒肉的吧 那有人燒汁叉燒用芥末0.0

[@Toyz69]

Sam Ho 同事估計沒在吃燒臘

[@samho446]

@@Toyz69 拖斯可以介紹一下香港的車仔麵

[@rengarhu3494]

對阿，甜上加甜想起來就會怕

[@jiajunzhao6661]

应该是同事比较重口味吧

[@demonwin09]

我在澳門跟廣東吃脆片燒肉都是沾白糖，印象中澳門有間米其林一星燒腊店，裡面燒肉飯的配料是沾白糖，蠻好吃的，哈

[@yuli6503]

半夜看完肚子都餓了…

[@user-nf1io2lj1j]

那個白飯和燒臘分開就是舒服==

[@albertlai2805]

沈珀賢 好想跳起來～

[@yenchengliu7794]

Copy狗

[@kien8134]

跳起來插下去

[@ZubrowkaVodjika]

吃塊肉後 喝口水漱個口 味道評測才更準確些 我最喜歡燒肉阿 好的燒肉 肉絕對不是老的

[@幕府幕府]

盒子上那個洞是讓你忍不住時可以先拿一口來吃！不要亂理解啊椅子！

[@Jim-xw8ub]

真D好看 講評越來越專業 加油♥

[@KuMa0413]

toyz的vlog 真D很棒

[@tongleon1187]

上星期才去吃過甘牌，燒鵝肥膏比肉多，叉燒又偏硬，最過份是侍應態度爛到一個點，和托斯影片里的感受差好多

[@user-tg6mv7ms9n]

好想吃喔叉燒油油亮亮超讚美食影片超讚支持Toyz

[@user-ck5pb2qy2q]

香港的燒臘好像沒分冷不冷掉吧 在燒臘店 餐廳食的都常溫 或者冷掉

[@user-qh8sq3jp9w]

半夜看這部影片超餓

[@yonkerliao]

請問能不能去拍拍看台灣的港式甜品?? 好像是位於信義區的佳佳甜品?

[@03214965]

Vlog真的是越做越有質感，已經有會期待看到Toyz的影片的那種

[@milesty9451]

i know im asking randomly but does someone know a trick to log back into an instagram account? I somehow lost the account password. I love any assistance you can offer me

[@bowenjesus2303]

@Miles Ty instablaster =)

[@milesty9451]

@Bowen Jesus Thanks so much for your reply. I got to the site thru google and Im in the hacking process atm. Takes quite some time so I will reply here later with my results.

[@milesty9451]

@Bowen Jesus it did the trick and I actually got access to my account again. I am so happy! Thanks so much, you saved my account!

[@bowenjesus2303]

@Miles Ty You are welcome :)

[@清哥-z6y]

看了好餓啊⋯⋯燒臘愛好者+1

[@aqus2266]

台灣大多都叫 油蔥.....還有我個人是比較喜歡油雞是微冰...因為雞汁跟SAUCE在微冰時會變成凍一起吃時 超好吃........

[@a0928958036]

等好久了!👍Toyz介紹的真好♥️

[@ThePushCar]

口條好，評論又不顯得浮誇 另外再帶點香港的文化 不錯!!

[@rat44inbox]

白雞 油雞都係唔會有熱😂 不過凍 真係會影響口感

[@ALi-pw1sx]

你買一樂給的是肥叉, 甘牌的比較瘦。 老饕一般會叫肥叉,入口豐膄油潤甘香

[@damn9211]

應該是半肥瘦才是吧！

[@黃柏睿-y6c]

托斯介紹真d好吃的感覺，水水一直流(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

[@sangyu2547]

不知你有沒有試過深井裕記和元朗的天鴻燒鵝? 叉燒的話推薦灣仔的再興燒臘飯店。 有機會可以比較一下哦。

[@jimlue]

看完趕緊買一個燒臘便當壓壓驚

[@user-nc8vn4nb6m]

甘牌應該要吃肥叉燒啊⋯⋯ 甘牌的燒肉也是屌的

[@鄭偉峻]

蔥容台灣叫油蔥 叉燒感覺只是因為給的部位不同而已 甘牌給的太瘦了一樂的剛好給的都比較肥一點

[@user-fb6zj5yh4f]

油蔥（薑蓉）好ㄘ，我最喜歡的燒臘是燒肉，脆皮燒肉，又脆又多汁

[@t8690489]

1:59有股銳利的眼神~直射而來

[@謝紫騏]

那個人不知道在瞪殺小

[@nick46285]

可能是聽到普通話就仇視

[@ken625hk1]

@@nick46285 可能以為是大陸人呱 雖然toyz挺帥的

[@洪子剛]

覺得比較同品項的話 中間可以喝點水清除口中的味道比較公正 哈哈

[@TACO_0411]

托斯在介绍的时候，应该要特写他正在介绍的肉，会比较好 反而是其他时间的时候会突然插进来段特写，有点奇怪~

[@kevin750319]

托斯真的很棒，很用心，看你介紹肚子都餓了

[@plauge0521]

不知道幾年幾月才能再到香港吃燒鵝了.... 亂成這樣子沒法去啊

[@joga1715]

我也超喜歡吃燒臘的

[@wondercat72]

兩間都是做遊客生意，一個貴字 味道普通 真心食靚燒鵝有其他食店出色得多

[@cyrus_539]

叉燒是用麥牙糖，不是蜂蜜

[@cheungcheung6259]

錯了, 正宗叉燒是用蜂蜜的, 所以才有蜜汁叉燒之名, 用麥芽糖是便宜省錢貨