想喝喝看又不知道從何入手??拉電的日本酒入門講座開課啦!! 【儒烏風亭らでん】【儒烏風亭螺鈿】【拉電】【Vtuber中文翻譯】【HoloLive】【中文翻譯】

[@AL_1993]

其實拉電講的有點教科書，現今的釀造技術升級，許多純米酒還是會有濃濃的水果味，而對於新手(怕米味怕酒精感)來說，買的時候應向店家詢問的是希望有水果味，或是仔細一點可以說 輕盈 甜香 果汁感，許多廠商也為了打入年輕市場而推出許多低酒精度(13%左右)的版本，這些版本通常也較為適合入門日本酒。另外sparkling版本的清酒，算是近20~30年才出現的產品，所以並不是各大酒廠都能駕馭，由於碳酸感的增加，導致有些sparkling清酒的收尾是帶有苦味，對於新手其實不太友善。最後很多台人會誤解的清酒要喝熱的，其實吟釀以上的清酒就不太建議加熱了，除非有特別註明，而香味突出的酒款更是如此，因為香氣分子其實是依附在酒精上面，當加熱時酒精揮發香味自然就減少了。還有以香甜類型出發的話，建議使用上窄下胖的杯型，有助於聞香及品飲。 最後就是選購清酒時，應注意裝瓶日期，通常超過1年的都不太推薦(熟成酒另計)，多數清酒是要立即品飲的(開瓶後7日內最好要喝完)，不像葡萄酒越放越好喝，較為纖細的酒款(生酒、生原酒)甚至需要冷鏈保存(-5~+5度)，通常超過14個月的清酒，味道會開始改變，生酒就更不用說了。在台灣的話，清酒算是高單價酒類，建議尋找有冷鏈進口的的廠商，雖然很常看到日本人把清酒放在室溫當中，但那是因為他們的銷售速度很快，還有室內溫度頂多30多度，而進口台灣的話通常都是走海運，貨櫃溫度可想而知一定是熱到不行，酒其實會走味的。 最後最後如果真不知道要從什麼品牌下手，saketime這個網站的前幾名都是當今熱門款，也可以看看別人的品飲紀錄，再來考慮是否入手!! 打了這麼多純粹是因為台灣清酒市場實在太小，導致清酒價錢居高不下，希望大家多入坑，大家才能買到便宜又好喝的清酒ㄏㄏ

[@GoldenMarine]

初心者的我看完這篇只能置頂處理了，感謝分享🙇

[@AL_1993]

@@GoldenMarine 謝謝😂 其實清酒入門很簡單的，有機會都可以去單杯店喝看看，日本台灣都有

[@kakaeru6578]

是這樣的，任何酒種都要喝過才會確切知道自己喜不喜歡，我曾經也不喜歡煙燻泥煤威士忌，但之前朋友分享一支給我試喝，它的表現就打破我對泥煤味的印象，先從入門或是較新的熱門酒廠嘗試都是不錯的選擇

[@shihonghuang243]

大師!受教了!(拜

[@TimChi0709]

個人目前只去過友士酒之庭 店員會蠻耐心的介紹，店裡面也有蠻多酒有開可以適喝～～ 小推一下，他們有一支聽說賣得很好的甘薯燒酎，喝下去有荔枝香還挺不錯的～～

[@wpmm8657]

我已經把拉電醬當知識型vtuber在看了www

[@GoldenMarine]

你知道嗎，這集烤肉的分類是教育喔w

[@paumankit]

根本就是日本文化推廣天才

[@清香白蓮素還真Hakuren]

能唱歌 能搞笑 能科普 真是了不得的才女 Yagoo真是挖到寶了

[@robinkon13]

題外話:如果要請人介紹酒給你喝的話請講出你喜好的方向,喜歡偏甜的或是味道比較重的,威士忌的話喜歡有泥煤味還是沒有泥煤味等等的,越詳細越好

[@ads5048]

對拉電醬的印象be like 音樂型->藝人型->知識型

[@GoldenMarine]

雖然v的最初印象一定會變，但沒人叫你最初一個月就變幾次啊啊啊！

[@Ligodream]

原本以為是生草能面，結果是智慧面具，Yagoo到底是去抽哪池的？

[@SuperJohntest]

那我怎麼看是 混亂系 --> 糟糕系 --> Yagoo轉生系

[@Luc35868]

一個拉電，一個拉米，接下來酒精組合也要正式出道了嗎？（逃

[@type45tomcat21]

把初代酒精AKi 也加進去吧，只是加了之後拉電還有沒有辦法正常運作就不知道了(望望拉普

[@nornng7082]

Raten(拉電 L(R)amy(菈米 (R)Aki (拉)亞綺(x

[@yi-syuanchen3614]

HoloArukoru❤

[@air_water.2006]

@@nornng7082 aki rosenthal

[@evenstarelectricrailway3281]

HoloSake

[@djsun8808]

補充:常聽到獺季二割三分的[二割三分]是指精米步合23%的意思，菈米在100紀念喝的伯樂星 零響 Absolute-0 為0.85% (也就是一粒米消掉剩下1%不到)，這已經算是工藝品了www

[@GoldenMarine]

漲知識了…感謝補充！！

[@リんちぃ]

37萬日幣...... 好想喝喝看QwQ

[@A19789999]

@@リんちぃ 想在台灣爽喝不如買張機票過去喝...比較划算

[@besiegedcity4911]

@@リんちぃ放心，不喝也沒差

[@kwfung4846]

Dassai可是好東西吖。 第一次接觸清酒的話。點 Dassai 一般都不出大問題。同時價錢又算高。

[@e22980316]

如還是不了解日本酒的話 我推薦"工頭監"頻道 那裏對日本酒有簡潔明瞭的入門

[@mmmm-vd4it]

酒商表示:....怎麼九月中到現在才十月初，業績就增加超過三成.....(搔頭) 下個月去日本大阪京都要來爽吃燒烤+啤酒啦!!!

[@GoldenMarine]

祝你旅途愉快！！要連我的份也喝下去喔（淚

[@user-zii2015end]

恭喜、羨慕，我因家族史和人生規劃，所以幾乎不喝酒說，為了不讓身體適應，或者說是習慣酒精。

[@kanonxzo]

螺鈿喜歡喝"澪"，當心好狐找上門！特別是在玩人狼遊戲的時候！

[@hgbcxxyw753]

寶酒造的那個澪嗎?

[@kanonxzo]

@@hgbcxxyw753 沒錯

[@hgbcxxyw753]

@@kanonxzo 之前好像因為小林製藥風波的影響不進口了...到處找不到，商家才說沒進口

[@coolcat2707]

關於日本青椒和茄子: 小新會說青椒很苦是因為1小孩的味覺比較敏銳， 容易吃的到苦味。 2.跟台灣青椒相比，日本青椒本來就比較苦，口感也不好，大概品種改良做不夠吧。 至於茄子的美味，在日本，有「秋茄子は嫁に食わすな（あきなすはよめにくわすな）」（別給媳婦吃秋天的茄子）的說法 關於“別給媳婦吃秋天的茄子”的解釋有兩種，一種是說，秋天的茄子很美味，婆婆不想讓媳婦吃到﹔另一種說法是稱茄子性寒，婆婆擔心媳婦吃了秋天的茄子身體會受涼，不利於健康。

[@danny650512]

很多人都把清酒放著不喝是錯的，這玩意講究新鮮，喜不喜歡？真的很看個人 就像咖啡．明明你喝這款就是最苦又酸但是有人就覺得他只愛這款豆 現在我到日本旅行都是燒酎．清酒．泡盛輪著喝．但是每次都會搞到有選擇障礙 印象最深就是越後湯澤車站那４００多台的投幣式清酒機，１００円就能試喝一款 當地有名的地酒．真的是會喝到泥醉

[@蔡瑋哲-t3u]

看了超想喝的!.... 但我已經酒精過量住院兩次了.... 笑死

[@GoldenMarine]

保重身體啊...我家人也是喝出病來了

[@蔡瑋哲-t3u]

@@GoldenMarine 真的 我還年輕是沒病... 但急性胰臟發炎真的痛到要人命 住院跟隔壁聊天奶奶說是胃痛的十倍以上 要打嗎啡才能止....

[@marckbis133]

下期會請特別來賓為大家介紹其他種類 菈米:是我嗎!? aki:是我吧!!

[@rabbitcrazy3645]

不敢想像聯動後果

[@雨風-y1w]

@@rabbitcrazy3645 就是三個女人喝醉日常發瘋😱😱😱 經紀人在旁邊拉不住😫😫😫 社長在醫院撐不住😭😭😭

[@zx90e]

死神：hold my wine

[@孫志昇-e4h]

喝酒聯動雜談,會變成妖魔亂舞吧😅

[@shadowlin8480]

聽她這樣說，突然想讓她喝看看雪夜月，然後聽她說感想

[@ns00041409]

抽菸酗酒的藝術系偶像

[@jeff4526]

-我現在什麼都不想做只想看更多らでん- 剛好最近也在開始喝日本酒，真的幫大忙了

[@カキ君-i2d]

補充一下 澪還有很多種口味 像是草莓的、玫瑰的 甚至還有加金箔版的 但個人覺得最原始版的藍瓶就很好喝了👍

[@UCAJq2oN0BQLFi3aAhhsX8-A]

金箔就是吃什麼拉什麼的暴發戶玩意w

[@moonsallow]

我沒有特別愛喝酒，但澪真的超好喝！可以輕鬆的喝完~

[@yukiuesugi5284]

拉電轉場時真可愛 看這片時被插了威士忌的廣告

[@mingtsai118]

喝過不多，最有印象的還是久保田萬壽，獺祭二割三分反而有些失望。 久保田萬壽之前喝的時候不小心過度加熱，但是嚐到了香氣大爆發；獺祭反而沒留下什麼印象。 之前看過挑選清酒的入門文章，說是沒有概念的話，就挑日本當地的金賞清酒，都會有一定水準。 前幾天查久保田萬壽的價格，有夠感人...

[@lucianohuang0726]

看到精米步合就想到之前看日劇居酒屋新幹線上出現過的大七酒造箕輪門，超扁平研磨的純米大吟釀，沒喝過但光聽技術名就很屌😂

[@GoldenMarine]

真的，看到這種真的會超想買來喝喝看w

[@雨風-y1w]

拉電好像座敷童子喔！還是女兒節娃娃，這麼混沌的造型，居然這麼清楚😲😲😲社長夢想有望了👍 她會喝酒喔！😑😑😑😑破滅了

[@風起花紛飛]

好可愛的“移動”

[@rimefeather]

菈米的預備酒友+1

[@k1214112]

我真的很喜歡她這個企劃

[@r.10.19]

你加圖片加的好好@@ 本來還有一點不了解的，加上那些圖片突然就懂了 ((我一開始還以為是拉電自己有放進去，結果看原片才知道是你自己加的🤣

[@GoldenMarine]

不…不要誇我🙈🙈

[@sheepVajar]

HOLO肝臟組+1強力腳色

[@Freeven]

澪真的超好喝！超順口！

[@GoldenMarine]

邊烤邊喝的我…好爽🍻

[@newtaiwanese19890901]

可惡!!! 看完害我想要買來試喝看看!!!

[@GoldenMarine]

我已經中招了！！澪真的好好喝哦幹！！

[@bcatray2003]

我好像聽某夏哥說過會點「澪」來喝的女生是可以信賴的，該不會！？

[@sidaoliangzi]

这就是完美的文化输出

[@dorp1000]

螺細部揆是學藝員 有各種日本傳統知識可以講

[@fyonly06]

以前有喝過，那口感很細緻，但味道容易變質+我久久才喝一點最後改喝能放很久的燒酒了。

[@yilin5503]

以前還常喝日本酒,現在已經只喝高度了,日本的威士忌確實不錯,偶爾來點芋燒也別有風味

[@Freeven]

真的有料欸

[@秋宏恩]

梵 雪酒 微發泡 茜霧島 赤兔馬 目前是最愛喝的 正再努力尋找更多好喝的

[@djsun8808]

試試北海道的國士無雙純米原酒生酒？

[@Esoxniger]

說到日本酒，我第一時間就想到獺祭，雖然比起台灣常見酒類來說偏貴，但是那風味確實令人印象深刻

[@FCY820]

日本酒上下限真的很大，之前喝到十四代時真的驚為天人

[@沫沫OuO]

這個我們會再另外開一集講解

[@jacksix6169]

某茶煲酒精：原來你跑來這裡學習日本酒，看我捏S你（拿出下咒後的史萊姆球） 我：發出野獸前輩超臭的悲鳴（我的津塔瑪啊啊啊啊啊！！！！住手！！！）

[@morozo0]

3:51 我在想螺鈿是不是語速最快的🤔

[@GoldenMarine]

雖然聽起來真的很快，但其實因為咬字蠻清楚的所以還好，船長那個才是興奮起來又快又多日本網絡用語翻譯起來真的很累人（雖然也很有趣w

[@liao4694]

😢他真的好迷人，我這是醉了還是暈了

[@GoldenMarine]

D了啦

[@godcar]

Mio真香

[@frankleungwolf]

看vtb能學文化，拉電老師還不推爆

[@TyranderAS]

怎辦，這孩子戳到我的點了......我已經會員不少了啊~~

[@GoldenMarine]

再…再加一個

[@Ligodream]

給我繼續加，沒有第二句，繼續D！

[@unliveing]

這女人真的很有趣欸

[@HaoSuzume]

我好像看到名利酒廠已經在旁邊待命了

[@bcatray2003]

然後為什麼聽著聽著腦海裡就想起了某種稻遊戲的配樂了？

[@gn00748596]

如果台灣的話我選純米夏酒會配合夜市小食, 爽著吃喝不知不覺喝掉整支

[@jackhunag970]

想看菈米跟拉殿一起喝

[@chencanus8865]

真的是看V學知識

[@rimefeather]

之前買到一瓶像是白葡萄酒的清酒 反而覺得很詭異 而沒喝完

[@璞-i6y]

菈米越來越薄影了

[@葉子揚-x9l]

我一直把她看成平子真子

[@ncw6207]

簡單易懂且易記, 厲害. 不愧是知識型

[@stupidleo1]

聰🍺明🍷的holomen hololive smarty 代表: Shirogane Noel Mori Calliope Aki Rosenthal Raden Juufuutei Takane Lui Yukihana Lamy

[@孟仔-o2o]

我還以為新手是從獺季開始入門呢

[@GoldenMarine]

嗯…可是我喝過印象不太好

[@Ryan-gf1sz]

看到拉電醬，我就想不起來她的名字怎麼寫了，啊哈哈

[@汰モチ]

日本酒我怎麼覺得好複雜xd

[@GoldenMarine]

真的，一眼看去全都是不查一下就不會懂的名詞QQ

[@汰モチ]

@@GoldenMarine 真的´_>`qq

[@冷荒]

其他酒類也都是 但不用想太多 日常飲用只需要找到自己喜歡的口味 用自己的方式去享用就可以了 最簡單的方式就是讓酒專協助 其他都已經是超脫日常飲用範圍了

[@CrusadeChau]

酒在世界各地也是非常複雜的,同一枝酒甚至用不同的杯子裝也會喝出不同的味道...世界之大釀造廠和酒的種類那麼多...對愛酒者真的是探索不完的世界 溫馨提示: 喝酒僅記識量, 酒後切勿開車

[@kenploin]

還好啦，葡萄酒才複雜勒

[@ぼっさん-y2q]

日本酒は苦手だわ 私は焼酎割りやハイボールとかをよく飲みます

[@TT-pn2lb]

自分もです！黒霧島は大好物で

[@AneurinHsu]

影片說明內 Raden YT 的頻道標籤好像有誤

[@GoldenMarine]

感謝告知!! 已修正!!

[@crybayou]

酒精代表換人了嗎?

[@einzbern1101]

澪哪裡可以買呀？

[@カキ君-i2d]

台灣的話，大賣場就買得到囉 家樂福 大潤發都有

[@einzbern1101]

@@カキ君-i2d感謝你

[@rokugo0512]

所以廣義來說 台灣的米酒也是日本酒嗎?

[@カキ君-i2d]

日本酒的定義是要在日本生產的才能被稱為日本酒，台灣的話就只能叫清酒了

[@bokokama8126]

酒王鏍鈿