小伙在家自制肥肠包大葱，竟没洗干净，没想到这是真原味啊

[@風之痕-g3j]

2023年小翔哥終於要做自己 開啟吃"翔"之路😂😂

[@Anonymous-nq7yt]

就服你这条评论🤣

[@爸爸的爸爸叫爷爷-u4t]

顶你

[@likeyou0705]

小翔哥的演出我真的笑翻🤣🤣🤣 還有我敬佩你的膽量， 要是我把蔥插進去看到異物跑出來， 我會把蔥拔出來， 然後接水管塞進去瘋狂沖洗。

[@Su94088]

一般店家都會洗乾淨的，不然那腥味是很重的，不是香料能壓的過去的，畢竟是腸啊😂

[@yxy0341]

这集小翔哥豁出去了，真的吃翔了😂😂

[@omazka]

專業廚師給您建議，清洗要用鹽巴跟麵粉， 二次清洗用小蘇打

[@omazka]

忘了說過油斷生冰一天再烤

[@喝了酒的杨柳青]

两斤肥肠洗干净了只剩下半斤😂

[@lucien9183]

@@omazka但冷冻过的大肠是不是翻过来的时候会破损掉哇？😢

[@ncw1990102]

那是動物油脂啦翔哥…其實保險一點是用豆粉再洗一遍會更好，因為就怕腸道黏液和油脂會把髒物黏附殘留，一般廠家正常都會已經洗過了，不然第一手沒處理的話你拿出來味道絕對「一言難盡」到你沒食慾的，所以放心吧

[@ncw1990102]

@弟大物勃 嗯，所以拿豆粉再刷一刷一遍會更好 其實大腸類的食物都是差不多這樣。 自己做的心理上好過點就大力點去刷吧⋯ 畢竟大腸就一定有髒物的了，能過心理跟味覺那關就ok了

[@Aaron-sw2of]

不簡單，小「翔」哥這次屬於實至名歸了。

[@zxcv8922]

大腸都是翻過來，把光滑面朝外賣的，光滑面才是裝“原味物體”的面。不過沒清理肥油那面的話，油會太多。太膩。

[@johnzhang7977]

那个油是带臭味的

[@zxcv8922]

表示洗的時候髒水被包到油裡了

[@Jinseiwatotemotaikutsuda]

干净又卫生

[@saharliou548]

是感覺小翔哥洗的步驟有點草率了 不是至少拿個麵粉或可樂洗乾淨嗎?

[@玉皇大天尊玄穹高上帝]

必須保留一點才算吃大腸

[@海豹-b5n]

是故意的 是故意的 故意的~~

[@Justin91324031]

居然餵那麼可愛的女兒吃答辯！果然是「翔」哥！

[@Lycheeee11]

他女儿没在吧？“妹”是对老婆的称呼

[@8964_china_xi_jin_pin_go_die]

依託答辯

[@yuchen1533]

那應該不是老婆

[@付喪神ペンギン]

這個操作確實是沒看教程會出現的結果😂 但樂子人笑歸笑，不要真的被人搞傻了 首先，現代大腸都是流水化作業，出廠的時候會內外翻轉沖洗，因此光滑帶有黏液的那面其實是腸的內壁，有油脂附著的才是本來的外壁，各位真的吃翔的機會不大 而最近很火的九轉大腸的影片(是故意的還是不小心的)，這個是選手操作失誤，真的失誤 腸的腥味主要來自三點 第一種是腸的黏液(內壁)，用鹽巴、麵粉搓揉可以洗掉，也可以額外加點醋，若單純用鹽巴要洗更久，因為沒有麵粉附著 第二種和第三種混在一起，是腸外壁上附著的油脂以及淋巴系統(這個問題才大) 腸壁上的油脂是老一輩說的原味，確實有一部份老人家會留，但老人家可不會留淋巴，那玩意就是又苦又腥 不過淋巴系統與油脂混在一起，普通人不好分辨，所以才推薦最好是把裡面(原外壁)黃的白的都拔乾淨 實際上腥味主要來自淋巴，油的話味道沒有到真的很大，但賣相十分糟糕且影響口感。 而九轉大腸的那部影片，選手還用了滷水 大腸在做的時候會做斷生+定型(短時間煮水加熱，順便弄些香料滷一下去腥)，由於加熱時大腸會縮水，所以這個滷水會腥，香料你也不吃，通常也是要倒掉的。 但選手好像覺得那樣更有原味，所以把滷水直接拿去做菜了，實際上不止鏡頭有看到，評審那時候貌似就有暗示了，所以才問他有沒有自己先嘗過 因此，選手不是因為腸裡有翔被批評，而是淋巴沒去乾淨，又用滷水炒九轉大腸，雖然沒吃到成品，但應該除了腥(滷水)還會苦(淋巴)

[@jamesz5601]

科普的很好哦

[@hang6108]

专业

[@良知-o8o]

專業 但是阿，我有一次去某家餐館吃炸大腸，裡面還有黑點。。。 咬了一半才看到，我就覺得這東西還是不能太相信別人。。。

[@gundammkv]

小翔哥需要看一下王剛師傅怎麼處理大腸的啊w

[@gzh6301]

渝濤老師才對啦

[@我大委村最靓的仔]

九转大肠

[@儲辰郡]

是故意還是不小心

[@gzh6301]

@@儲辰郡 是故意的

[@lcandy9951]

哈哈哈哈哈,,,,,,,,覺得用google小姐声音,用來吐槽,，效果真的好笑

[@HAHA-sw3lm]

今天超級佩服你 吃石哥

[@GOH0903]

几时才上传视频？我好期待每天都在等你上视频

[@dannyk2033]

大蔥插肥腸… 有留下一些嗎？

[@junkai-Wang]

小翔哥升级成大翔哥了

[@a75088285]

沒吃到翔都不敢說自己是小翔哥

[@Ldoeoni]

文采斐然👏👏😂

[@Waxdr321]

我在吃飯，謝了小翔哥

[@吳孟霖-x4l]

該用爆米花機爆大腸了XDDD

[@jackshek7656]

拿纸擦干净就行了，莫文蔚说的。

[@wu1403]

是雙刀火雞姐說的

[@林檎-r5h]

雙刀火雞就是莫文蔚演的

[@邱焕俊]

厕所纸擦干净就好了

[@muajibb]

抿干净😂

[@formosa399]

這期視頻不給個讚真的說不過去了,畢竟都把翔吃下去了...

[@0TlylT0]

拍了那么系列的美食好像还有一个没拍过哦，就是集齐所有臭的食物混合在一起品尝

[@onerainhsia6659]

小翔哥现在状态很好么？

[@arthurchang5000]

那些是油脂

[@kuanminku8405]

可否下次做一下 台灣路邊小吃 桶仔雞(甕仔雞)

[@tw_simon3828]

好吃

[@りしれ供さ小-k1z]

好久沒看小翔哥，怎麼加了這麼多抖音音效

[@wrongword]

第一次看到有人不洗乾淨就拿去煮的

[@徐玄-m8z]

我保留了絕大部分~這樣你才知道你吃的是大腸 ps:是故意不小心的(驕傲)

[@我大委村最靓的仔]

我特意保留了一大部粪～这样才保留了大肠的味道!

[@a7904282000]

可樂是好東西 小蘇打也可以

[@huiship]

還好剛吃完飯才看這個視頻🙊

[@TheShowfeng]

没有刷到过？

[@csorz]

如果最後吃的人看了視頻怎麼辦

[@evanlin4364]

小翔哥吃小翔，喝！勁兒老大了

[@RingandMikulovers]

用炸的試試？

[@INBORN-wp1wl]

會不會是大腸洗太乾淨 被大蔥搶去味道

[@naiba996]

强哥。。为什么你的视频变成了月更了。。。 我每周都在刷。。。

[@bobbryan0103]

王剛把肥腸剪開都要洗這麼徹底了 更何況這個XD

[@jvc00711]

好像看過平平做過?

[@chenrongliu8579]

最后说吃完的那个是谁？

[@伍哥賊離譜]

小翔哥，我的爆米花機爆牛鞭，挑戰你的爆小龍蝦😁😁😁

[@s0807227]

腸子就是要吃白白的啊

[@johnzhang7977]

小翔哥莫非要变成非凡哥

[@kaymanwang]

Lmao 虽然我不吃肠子之类的内脏，但是我知道那个光滑的一面才是盛屎的🤣 你葱推出来的东西应该是脂肪淋巴之类的吧😂😂😂

[@freemansonlee9945]

你说的才对的

[@kornferry1352]

小哥也是够莽，作为美食博主，制作肥肠之前不应该先研究怎么清洗和前期处理么？还是单纯为了节目效果？

[@hevinhong8515]

以前在台中不知道哪裡買過很久了 至少八年 大腸根本就沒先處理好 咬不斷 就是在吃橡皮筋

[@tcliu7514]

哎呀 那白白的可是精髓呀

[@許影山]

台灣也有沒大蔥只有小蔥 滷過再油炸 烤得很少見

[@疯狂的麦克斯-y8t]

要不小哥去买个智能马桶盖，再给它好好洗洗？

[@matrixchanneljtv]

于謙:生的可以做大腸赤身

[@2011mak]

想看大腸刺身

[@ngkaho7522]

接水管先沖一沖呀....

[@TW-18740]

如果處理不好的話就成九轉大腸了

[@yeetop8340]

腸肚還是洗過吧！外面不可能洗乾淨的

[@zee45678]

我在螢幕前面都能聞到

[@rimurustark1927]

小翔哥啥時做九轉大腸啊😂😂

[@夏血]

吃晚餐的時候看見的 羨慕吧

[@yuxuefu9547]

最后那位吃肥肠的是谁啊？

[@ching-hsuhsieh8973]

上回帶老婆吃龍蝦🦞，這回帶老婆吃💩😂

[@kornferry1352]

这叫恩威并施😅

[@johnzhang7977]

小翔哥，你需要找个正经老北京问一下。 我知道需要用到碱面泡很久，盐、淀粉反复搓洗很多遍，还要摘掉多余的肠油。

[@王天牛-x5z]

有脂肪的那一面是外面，光滑的其实才是里面，就算要洗，重点也不是脂肪的那一面。

[@kaltmond1981]

正解，很多人不知道

[@kornferry1352]

是真的吗？我自己处理过几次肥肠，粪便残留物都是在脂肪那一侧（不光滑一侧）啊！难道是肠穿孔漏了不成？

[@dlo2363]

是真的 很多人都以為外面是光滑的 笑死

[@kornferry1352]

@@dlo2363 您自己处理过肥肠吗？我就一个疑问：如果光滑那一面是内侧，那为什么不光滑那侧会沾💩？

[@t0111469]

@@kornferry1352 因為有些是人工在翻，然後放在手邊另一桶裡，結果沒丟準就沾到了

[@bobbymathias2011]

要用可樂泡，用筷子翻過來洗過！

[@王康勇-i2n]

其实我真的很推荐你去吃一下棕笋

[@yonglai831]

现在是月更了吗？

[@姬佬]

老八美食家又增加了一位

[@Di-major]

小翔哥旋翔🤣

[@dinx3815]

最后的声音不像嫂子

[@ARAD1009]

多更新啊

[@藏鏡人-g7v]

1:35 我正看著影片一起拉稀

[@風林火山-c8k]

後悔邊吃飯邊看

[@儲辰郡]

會不會是九轉大腸翻版😂

[@天武-z9h]

翔的味道如何？小翔哥，可惜啊竟然沒有翻車，你竟然吃完了，其實你翻車比較好看！

[@jinpingxi_cn]

真的變小"翔"哥了

[@chrisyongjianl]

这个可以尝试用爆米花机爆一下的。

[@nolancheng52]

果然大腸保留了『億』點味道

[@lisau8512]

這個男人果然狠...這次連屎都吃了!!

[@eseshen001]

0:41 请记住这个时刻

[@莫辰-y9r]

準時來收看了

[@TACOCAT-rm7ik]

腸子外部本來就會有油不是嗎？所以那腸子剛拆封就是反過來的。由請下方豬肉達人…

[@s0807227]

這集超好笑

[@princessyucie6406]

小祥太慢啦~這個話題熱度已經快要冷的像大腸一樣了~

[@除草專家]

台灣很多是大腸塞青蒜

[@nanyangmedia]

视频很有意思，就是更新好慢！

[@海豹-b5n]

值了!

[@binh8994]

不是可以翻过来洗

[@a0981085863]

東山鴨頭的大腸包蔥超級好吃❤

[@Player1_35P]

九轉肥腸包大蔥 是故意的還是不小心的

[@cheng5267]

小翔哥看你影片時我在吃飯😭😭

[@shufuboyeth]

我以前超爱吃的，还要沾点甜辣酱

[@刘元钛]

主要是不能洗的太干净

[@zhaoxuhan324]

没去问问于老师

[@gypsophila6067]

我的天呐！哥你真是勇啊！

[@xiaodaxian1999]

小翔哥终于开始吃翔了。肥肠味不够的主要原因是，原料不够多

[@pjnfefe]

你是有意的保留一部份的，还是不小心的😏

[@Ldoeoni]

必須是前者😂😂😂

[@danieltian187]

故意不小心的（即答）

[@themegalodon4743]

小翔哥：我去除了大部分大肠的腥味，但我保留了一部分。 观众：你是故意的还是不小心的？

[@宙斯酱]

有没有大厨来解释一下这流出来的倒地是不是屎.......

[@shawns4352]

我一邊吃我濃稠的早飯一邊看這個，只想停下來發一條評論緩一緩

[@白白-y3x]

大腸麵線從來都不吃.... 叫我吃這個不如吃香腸，雖然香腸外皮是用腸皮包的，但是....感覺就是不一樣..

[@左減]

香腸跟大腸共同點就是都有腸字而已 兩個八竿子打不著的東西

[@白白-y3x]

@@左減 我說香腸外面的皮..... 好像不是大腸，看起來不噁心就好了

[@Karappo88]

@@白白-y3x 至少看上去透明的不會吃到__