小筍農的產業大計 青年回鄉開創綠竹筍事業 TVBS一步一腳印 20170702

“因為沒有退路了，只能往前衝!”
這是筍農李星辰的心境也是台灣竹筍產業的現況。
李星辰曾經抗拒待在山上種筍，年紀輕輕就和朋友到台中賣洋酒，收入豐厚，直到26歲那一年，父母因為忙於農務過勞而發生車禍，他只好硬著頭皮返鄉。
他看到農業缺乏技術人力、大陸和東南亞產量大、加工品質緊追在後的種種問題，既然台灣能種出口感鮮嫩像是水梨般的綠竹筍，何不利用加工技術封存鮮度和美味，增加保存期限，拓展更多通路，賣到國外去?
簡單的想法讓他開始做一件不簡單的事，寫計畫書、到處奔走申請低利貸款、考取大型加工機械操作證照，最後在雲林蓋一間符合國際標準的有機竹筍加工場。
前後貸款六千多萬的龐大壓力下，還要自己擺攤找通路，努力三年多，慢慢做出成績，現在綠筍外銷美、加、日本，未來也能把加工技術應用在更多農產品上，讓台灣農業在國際上發光。
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[@CarlToo]

加油

[@爸媽種田去]

厲害偶像

[@魏玉富]

很多人看不懂竹筍為啥要這樣搞..因為大家都在吃泡過藥水保鮮的竹筍而不知道>< 真的很棒..這年輕人...讚^^

[@白禾綾音]

努力不懈 總有一天會開花結果

[@eugenetittle4952]

10:58 02:24 04:14

[@sylviahershberger4599]

08:02 01:53 01:05

[@馬沙-t4e]

我是種甜龍筍的！但是我不知道怎麼賣？有人要收購我的甜龍筍嗎？拜託啦！沒錢吃飯了…也不懂行銷！感恩

[@user-ve3wn3ov6o]

直接拿到果菜市場較快

[@user-fe2bd2rj1d]

加油