夏日沙拉系列, 南瓜沙拉, 也可以做成球狀喔~搭配著主食可以解油膩~

#正韓小菜 #產地到餐桌 #夏日沙拉
正韓小菜是我的著作, 目前收到很多讀者回覆, 跟著我做了很多小菜
這幾天收到鄰居回饋給我的大南瓜, 一次把他切完~
可以吃很多餐呢!!
夏日沒有胃口的時候, 真的需要一點甜甜的冷開胃菜搭配, 爽口又清新~
我的簡單食譜:
可以使用栗子南瓜喔
其實大的南瓜拿來燉飯打醬更適合
南瓜沙拉
南瓜 250g
綜合堅果 50g
杏仁片 15g
乾燥莓果乾 30g
沙拉醬
美奶滋 60g
鹽1.5g
黑胡椒