Y a-t-il de l’alcool dans la bière sans alcool ?

Les petits caractères inscrits sur la bouteille Heineken 0.0 sans alcool précisent qu’elle contient tout de même « au moins 0,03 % vol. ». Etrange mais tout à fait légal ! Nous avons mené l’enquête, et fait goûter à l’aveugle plusieurs bières, dont une avec alcool, à une restauratrice au palais exercé.