野草・カラスノエンドウ(ヤハズエンドウ)の美味しい食べ方・レシピを紹介！食用に出来る時期はいつ？

今回は「野草・カラスノエンドウ(ヤハズエンドウ)の美味しい食べ方・レシピ」をご紹介していきます。
下記は今回の『野草・カラスノエンドウ(ヤハズエンドウ)の美味しい食べ方・レシピ』についてのコツやポイントとなりますので、
『野草・カラスノエンドウ(ヤハズエンドウ)の美味しい食べ方・レシピ』動画を見ながら参考にしていただけると嬉しいです。
【カラスノエンドウについて】
・カラスノエンドウはどこにでも生えているので、いわゆる雑草の部類として知られています。
・葉っぱが食べられるのは3月から4月の間くらい。
・旬は暖かい春頃になります。
・どの時期のものをとっても食べられないということはなく、一年を通して食べられるが、暖かくなるとアブラムシが発生するので、葉っぱや茎は早い時期がよい。
【カラスノエンドウの効能】
・カラスノエンドウに含まれる「アイピン」が、精神の鎮痛に作用する効果があります。
・そのためイライラ、精神不安定、ノイローゼなどのときに食べるとよいとされています。
・「クエルシトリン」が含まれているカラスノエンドウは、便秘改善の効果が期待できます。
・そのほか、利尿作用、抗炎症作用、血圧を下げる作用があり、また咳にも効き目があります。
・「ビタミンB1」が含まれているので、カラスノエンドウは食欲があまりないとき、体がだるいときにもおすすめ。
【油炒めの作り方】
・作り方は簡単、ゴマ油で炒めるだけ。
【カラスノエンドウのかき揚げの作り方】
・水洗いしたカラスノエンドウを天ぷら粉につける。
・衣が固まってきつね色になったら完成。
ご視聴ありがとうございました。
#簡単料理動画#カラスノエンドウ#食べ方

[@user-zy8dr3fm3o]

この春からカラスノエンドウの美味しさに目覚めて、食べ始めた者です。 この動画を観て、カラスノエンドウに精神安定の効果が有るのを初めて知りました。 私は精神疾患があるのですが、配信者様のお陰で益々カラスノエンドウが好きになりました。

[@user-tp6tp1pm6n]

美味しそうかもー

[@user-ye7mj4bf6e]

庭にめちゃくちゃ生えてます！食べられるの初めて知りました！　ゴマ油で炒めて家族とたべてみます！　ありがとうございます😊

[@user-ud8xe4kd3i]

アブラムシは水洗いしても取れないですか、湯がいても無理ですか？アブラムシを食べてしまうとどんな副作用弊害が出るか教えていただけないでしょうかお願いします。

[@user-sm9lo2yt1t]

別に問題ないよ。気持ち悪いだけで

[@sepa3435]

精神の鎮痛ｗｗｗ 沈静な沈静ｗ