一雞三吃的香料烤雞Roast Chicken【琳達公主的廚房筆記】

[@li7067]

琳達老師，雖然你這影片是五年前拍的，但我每一年都用同樣食譜、同樣方式去做兩次，家人們都非常喜歡。希望你能分享多一些影片給我們，也非常喜歡聽你的聲音。今天是美國感恩節，我沒有做火雞，買了一只雞來烤，今天家人又可以嘗到這雞的口味啦。謝謝🙏

[@oneisaca5113]

感恩節照這個食譜做了兩隻烤雞，超棒！感謝

[@fuyu3797]

謝謝。 實際操作過了，雞胸真的軟嫩不澀。 大家可以真的試試。

[@lanhuihui6727]

寫的好仔細，聖誕節大餐就看這餐了😁

[@阿蕾-p7j]

好用心的影片！！好用心的琳達公主！

[@foxchang]

您好，請問連2天烤全雞，第1隻雞浸泡的鹽水，能留給第2隻使用嗎？若可以的話，需要再加入等比例的義大利香料、鹽巴、糖水嗎？謝謝您。

[@nicolewu4039]

琳達公主請問架雞站立的架子在哪裡可以 買的到 ? 謝謝 !

[@eneidang1802]

请问如果怕柠檬苦的话，可以直接把柠檬的皮削掉，只塞柠檬肉吗？

[@fumay21]

妳好琳達😍 我烤了兩次都好好吃，但外觀沒有妳烤出了這麼均勻顏色，想詢問妳的烤箱是否是旋風式烤箱呢？謝謝你喔！

[@ggchen9040]

請問雞跟水有一定比重嗎？還是能淹沒雞就可以了

[@茶米-b6g]

好奇問一下 雞架那邊紅紅的是沒熟嗎 有時候吃雞肉看到那血都覺得很可怕

[@samchen5008]

我不吃帶血鷄肉

[@晴晴兒-f3u]

请问～如果不是用电子温控的高级烤箱去烤大全鸡，时间可以怎么调整？因为它设定是只有60分烘烤功能～烤大鸡肯定会超过一小时…吧～所以该怎么去设定时间呢？

[@hishersmenu262]

好聪明的三种吃法！赞赞赞♥️♥️♥️

[@chriswang3386]

看起來很好吃，找個時間來試試

[@bradcheng1203]

很讚的視頻

[@eejon714]

請問加糖是什麼作用？

[@nicolewu4039]

琳達公主請問架雞站立的架子在哪買的 ? 謝謝 !

[@martin2784]

GOOGLE有 自己查

[@lika5176]

餓

[@shaolilin9204]

好厉害

[@yuting-hsu]

請問如果雞比較小，水的重量要如何調整呢？

[@linda1224]

不管雞的大小，只要把（雞+水的總重量）*2%=鹽，（雞+水的總重量）*1%=糖，香料的部分隨意就好

[@killer_airchen1636]

請問為什麼要綁雞腿？

[@kelly5644]

為了烤出來造型好看😊

[@nicolewu4039]

すごい！

[@MrEric791112]

看起來超好吃啊，但好麻煩欸 我還是用全雞燉枸杞與大蒜就好了QQ

[@venusguo3427]

請問檸檬整個放進雞肚裡烤會不會有檸檬皮的苦味跑出來?

[@670chun6]

瀝乾雞的盤架有點特別

[@周世宏-g8l]

我今天做了，雞重約1900克，180度烤了70分鐘，第一次好緊張，最後成功了，但烤盤上的配菜忘了上油整個就是膠。清洗烤盤清洗了好久。 但唯一有個問題，肚子裡加檸檬，雞胸真的不乾澀，但卻有苦苦的味道，是為什麼？檸檬放太多嗎？我也一顆對半切，但雞小隻

[@linda1224]

烤盤先泡水讓焦掉的部分軟化再來清洗就會很好清，我的烤雞沒有苦苦的味道，可能是我用的檸檬皮很薄，檸檬會苦是白色皮的部分，若皮太厚的話可能會苦（我的猜測）

[@御世里華島の小島嗅夫]

周世宏 你可以用香水檸檬 可能也比較不苦

[@austinzhou3270]

果凍做法

[@Outlander9m]

80分鐘是不是還不夠，為什麼剩下的肉還是有血色???

[@linda1224]

雞肉核心溫度達到70°C就是熟了，帶點紅色是OK的，如果不放心可以繼續烤到完全看不到紅色，但相對的，雞肉就會變比較乾柴，看個人的喜好，如果不在意雞肉會比較乾就繼續烤久一點

[@Outlander9m]

琳達公主的廚房筆記 Princess Linda's Kitchen 了解，謝謝👍

[@weetiewhock1645]

J b

[@noelwong8223]

用的是火雞?

[@linda1224]

是普通的雞，只是比較大隻

[@歡樂年華]

這知是火雞吧!

[@歡樂年華]

這隻是火雞吧!

[@sitlin5130]

這是火雞嗎，這么大隻