一口定江山｜市售名店常溫火鍋湯底試喝！海底撈燕麥豆腐鍋、無老鍋黑蒜雞鍋、漢來美食龍膽海鮮鍋、撈王胡椒豬肚鍋、山頭火鹽味豚骨[詹姆士/姆士流]

[@林口苗子]

最近去全聯就看到這麼多湯底選擇，突然想到會不會有影片評論上架🤣（還真的等到❤️） 那天我是買了豚骨拉麵那款！白丸跟赤丸各買一包共288優惠，老公說湯頭真的很好吃，超適合丟一堆火鍋料跟麵類下去當個湯麵的🤣

[@sunkist-7954]

看到小編在煮菜 賞心悅目❤

[@91lonelyboy]

+1

[@pei9365]

詹哥果然最愛胡椒xDDDDD 胡椒豬肚湯底真的確實很棒就是了！也是很喜歡

[@xyl42]

是說跟大陸人長期在船上 他們真的很愛吃火鍋 而且他們的火鍋底料是真的無敵，超好吃的 尤其是辣的更是好吃 感覺都比台灣很多火鍋連鎖店的湯底好吃很多 甚至有些底料能當沾料 真的讓我驚艷XD

[@林嘉祥-y4b]

因為他們用的香料很大量 台灣會偏少 也產量不大就是了, 以前住四川朋友家裡 他們很多香料都是用麻袋裝 說是四川濕氣重 用麻袋防潮 用起量來可是不手軟

[@xyl42]

@@林嘉祥-y4b 原來是這樣 難怪吃大陸口味的火鍋都有一種層次感 台灣的主流口味好像都是偏骨頭直接熬煮的偏多? 不過台灣的我也喜歡XD

[@MRjasonBear104]

捞王的胡椒猪肚鸡其实已经好几年都是他们家的招牌汤底～这几年疫情很多大陆有名的火锅店都开始做起外卖的生意！进而做起即时包汤底的套餐，一套下来有酱菜肉汤配料，跟在店面里面吃的量基本一样，差别就在你得自己煮开吃完洗碗而已。所以现在很多直播带货常常上架。一次囤个三四包想吃一煮就有！！

[@TINA10000]

詹姆士對胡椒湯底明顯偏愛 😆

[@志勇-p6m]

胡椒王

[@tat4340]

不 他是對胡椒

[@鈴音-g7u]

你以為體內流的是血嗎 不對 是胡椒

[@jaycywu1904]

撈王最有名的火鍋湯底是豬肚湯

[@vanessa26lin]

詹姆士的講解很吸引人，也會給一些很棒的建議，非常實用。唯一我想建議一下，換個好點的鍋，質感會大大提昇哦！！不知道哪家鍋具廠商慧眼來找代言。

[@yoorana1302]

他又不是沒代言過。

[@user-bo1zm3cf6y]

詹姆士居然有介紹澳門常吃的麵筋 其實還有那個響鈴也很好吃

[@yoorana1302]

美食大三通

[@AkiyamaMio-0115]

说到海底捞，最经典的可以说是其辣锅与番茄锅。但辣锅买回家会有点刚开始不够麻辣最后过咸的情况（我这个大陆人口味来说），而且辣锅不能喝汤，建议还是去店里吃就好。 而番茄汤底买回家反而不错喝，煮火锅浓郁程度也够，冬天来一碗很爽。拿去煮面也可以，面汤不用再做额外调味，方便快捷。

[@朱志揚]

3:00那個叫紫菜糕也就是素食的豬血糕

[@kevinzor100]

一口定江山總算回歸正途了👍

[@daderchen]

鍋子至少裡面刷一刷好嗎？

[@byrn1s0nl0rek]

老詹捞鸡肉和香菇那一段让我想到了生物讲的标志重捕法估算种群数量😅每期的亮点依旧是老詹既想说实话又怕得罪人的面部失控表情。😄

[@張宏瑋-t5q]

這類火鍋湯底我家根本沒辦法好好吃，我媽就是習慣全都煮在一起再吃的。菜肉火鍋料都煮得不成人形了才開始吃，這時就在嫌湯頭不就料泡在裡面就是湯頭了還再買做啥？一個人吃一包湯底又太多了而且有的湯底煮過肉後湯是不能在回頭冰冰箱熱一定要全倒掉不然就只能拆包的湯底分一半起來冷凍趕快拿出來吃了

[@591newhouse]

這個冬天 暖心又暖肺

[@xing.3724]

14:27 豚骨湯頭加辣油真的超讚 !!! 不愧是老詹

[@Qwxcl341]

他這個是胡椒豬肚啦😂😂

[@bearvook548]

海底撈只推番茄鍋 真的超好吃 特價必屯

[@moimoistory2301]

餓了！ 吃素的大家也能得到善待（素湯底走起）^^

[@洪寶珠薔薔粉絲94我]

未看先問，我媽很好奇也不敢買的點為什麼這些湯底可以不用冰？

[@Masa-bi6cr]

胡椒猪肚加点竹荪，响铃，面筋，老豆腐 超棒的

[@ivanlim4657]

詹哥好，最近都在學習素菜，希望你能分享南瓜炒飯的做法TT

[@小元-f3p]

胡椒豬肚不是180元，剛剛去全聯買是240元

[@chanlin3363]

忽然發現這個頻道已經超過一百萬訂閱了欸

[@Number_9]

胡椒豬肚在香港滿常吃到的, 我家也常常煮, 可以加點咸酸菜下去, 超讚的

[@陳綠豬]

節目助理的主食煮火鍋泡麵飯

[@王威-t3h]

蔥蒜不是菜類嗎？ 為什麼素食不可以吃

[@stokesP]

以前聚餐海底捞比较多，现在更多会选择捞王。不过我家自己吃是标准的北方清汤锅底（准备麻将蘸料时间长）

[@陳綠豬]

有了這些我不用辛辛苦苦的煮年菜了🤔我的主食是煮泡麵才是我的日常。

[@謝孟錡-k6i]

推推石二鍋的也好好喝 也有素的很讚！

[@hongmina49]

想敲碗麻辣鍋湯底評比❤

[@WFRS00857]

黑蒜頭小火鍋，仁德交流道 附近某餐廳有在做（推出好像也4~5年了

[@missmayday2003]

真心覺得海底撈湯底的多樣性做的很好，其他火鍋店湯底幾乎都在沾醬油而已

[@江展輝]

因為人家貴到爆炸阿

[@跳跳-u2g]

想知道如何煮好吃的胡椒豬肚~自己煮出來都沒有白色的湯，好難啊～

[@屁孩-e2d]

感覺黑蒜雞鍋和豬肚鍋很可以

[@叢筱英]

刷洗鍋子要不了幾分鐘的😂

[@abba8553]

豬肚跟龍膽都是180，但有胡椒就是可以

[@shaketo3]

可能也有因為有豬肚本人啦XD

[@mocha2732]

说到胡椒，老詹眼睛明确的放光🤠

[@aediakuo]

後面的阿妹啊在搶鏡頭在搶鏡頭昧～老詹這一集有點搞笑～妝化的太濃了，眉毛好笑像阿桑去紋眉

[@seasonsung8265]

黑蒜還是配豬肉才夠味

[@a49413037]

看了超多超多級的 想請問請問 .....有小編的IG可以追嗎?? XD

[@無所事事-s8n]

撈王其實是台灣之光喔！台灣人在大陸創業，有非常多的連鎖店了

[@yuansu3104]

好了啦 後面小編比較好看

[@shimora8926]

鍋子形狀好方便 看了就想買一個

[@jaywong1203]

13:17 這裡說的肉骨茶是指新加坡的，不是馬來西亞的

[@pepe613wang5]

怎麽詹姆士有法令紋？還蠻深的。

[@wumin]

請問爲什麽吃素不能放葱，蒜，韭菜？？

[@饒展樺]

五辛

[@nelsonchou8912]

宗教素(佛教)禁五辛，西方健康素就無此禁忌

[@小娜喵]

山頭的好吃，有買過，湯頭有夠味，沾醬只要加醬油就很好吃了

[@ahliang]

現在就想看胡椒蛇丸來上節目哈哈哈

[@aha1014]

胡椒猪肚鸡应该是客家菜啊，台湾客家人不少，为什么之前没人吃呢

[@mic677]

這些底倒不如變成高級湯麵比較好吃。

[@qdd3388]

這頻道最令人嘆息的...就是不敢得罪人...每次話都到那份上了...又溫良恭儉讓起來..XD

[@yoorana1302]

靠嘴吃飯

[@夜米]

但他喜歡和不喜歡表情很明顯XD 語言上面其實也都有暗示建不建議買，我覺得這是情商高

[@leann7236]

能把詹姆士的眉毛畫的自然點嗎😳

[@柏鈞-zero]

好棒的表演😂😂😂

[@jeffchen8852]

日本當地火鍋湯底超多...而且也都是一百多...元?円?

[@anzhang28]

胡椒豬肚好難買🥲

[@hughswind]

龍膽海鮮鍋有蝦湯底嗎 有蝦我不能喝QQ

[@lliiilli00]

目光移不开锅子，真想帮他刷一刷

[@nailo6443]

那個老詹，你擋到我看後面的妹仔了

[@j.b.1027]

沒買過任何火鍋湯底，想要吃火鍋時都是去小火鍋店。

[@aaaac4260]

湯底包$180-200多只有湯底、還要買料自己煮，去吃小火鍋什麼都有，便宜的只要100-200多，還有自助吧任你吃，不懂為什麼要買湯底包

[@nlnl8787xd]

@@aaaac4260 湯底品質根本不一樣，小火鍋很多都粉泡的，麻辣也是辣精的味道一吃就知道

[@饒展樺]

@@aaaac4260 因為你是用一個人的價格去算⋯ 我看那些湯底應該可以2個人吃 成本攤下去其實還好 而且比較特殊的湯底加品牌加成 其實價格沒有到很誇張

[@達斯米奇]

因為有些口味要準備很多香料，麻煩啊😂

[@あくま-u1w]

一包湯底的錢， 可以去外帶個有菜、有料、有蛋、有飯的小火鍋回家煮， 想加什麼料再自己額外買， 為何要買個只有湯的調理包？

[@bearvook548]

圖方便了 屯在家中 懶得出門或像我下班11-12點的人 不吃7-11 就得自己動手來

[@MoMo-zr2kd]

小火鍋的湯能比嗎..

[@陳彥勛-q3z]

你做的出同樣的味道跟品質可以自己弄啊 買單的受眾就是弄不出來，又想吃那個味道所以選購

[@あくま-u1w]

@@bearvook548 確實~~ 方便也是個選項~

[@我笑他人看不穿]

像他說的黑蒜雞湯那個真的簡單好用，但豚骨，麻辣那些要自己處理光熬煮時間跟材料就超過189的價格了

[@rgell8324]

這集影像跟聲音有點不搭 平時的字幕有點小 詹姆士這集的妝怎麼了，眉毛好搶鏡ww

[@sumireiwai4667]

有海味真高興🤤

[@yoorana1302]

跟拌麵一樣都在比貴

[@wshan28]

身為貓舌頭整集看下來最震驚的事 是詹姆士直接喝從湯鍋舀出來在冒煙的湯⋯

[@yichun0814]

180我應該會買龍膽

[@yeahchi3373]

海底撈番茄的還不錯，上湯三鮮有點太油一次沒吃完放冰箱再熱就覺得噁噁的

[@陽光茄子-y3s]

不好意思，留一個與食物無關的意見。詹哥的眉毛跟妝底，濃到讓人有點出戲。還是比較喜歡詹哥"淡妝"的樣子，以上。

[@victoriaf6141]

這個妝 看起來是跟上上支片同一天拍的😅

[@kaze3799]

第一鍋:燕麥奶豆腐鍋...全素的人不是不喝奶的嗎???

[@HAN-qs9cn]

燕麥奶是素食（無牛奶），是用燕麥萃取的喔

[@kaze3799]

@@HAN-qs9cn 喔喔...想說包裝上標示燕麥奶 還以為有加牛奶

[@廖偉成-h2s]

海底撈的麻辣鍋~

[@ariespooh1985]

料理頻道的鍋子還是刷乾淨點吧…

[@mayzulee]

只有我注意到鍋子外圍很髒嗎？😅

[@JIMmmmm]

胡椒王認證了🤣

[@黑衣-w5k]

味道不夠 胡椒來湊😂

[@victorkam_vlog]

小編有IG嗎?

[@kuoshui]

我只注意到詹姆士的眉毛😂

[@godjocker]

俗話說戲子的腔、廚子的湯，一鍋好湯定江山。

[@嵐帕火]

我以為常溫直接喝

[@MIJH1984]

鍋子要刷啦~~~斑點太多了🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@kiko5593]

可我覺得很親切耶，老家的鍋子都長這樣😆

[@詒婷塗]

看的時候一直被眉毛搶戲😅

[@林口苗子]

因該是最近去紋眉😂 在一點時間會自然一點

[@arianmtc6855]

本來很好啊⋯⋯😢？

[@YOmomSOphat]

可能是為了日後的合作和商業考量,遇到名店系列的品測,給的感想都沒以往犀利了,也不直接公布價位 連工作人員的言論都有種幫店家護航的感覺,看了總覺得有點搔不到癢處,有點失望

[@0936xxxxxx]

每次看涮肉總覺得像在洗筷子😅

[@叢筱英]

😂😂

[@croylee1852]

對, 為什麼不用夾子才衛生,牛肉是生的 即使在餐廳吃火鍋也是使用夾子

[@江展輝]

應該是因為 想要還原在家的感覺吧😂不要這麼認真麻~

[@陳綠豬]

這些商品限定一個人的除夕專用孤單寂寞火鍋大餐

[@vivianchen6631]

這個鍋子有點嚇人....有洗過嗎?

[@sumireiwai4667]

日本人愛吃重鹹的.該要多加水,不然死鹹.

[@boss0430tina]

今天的眉毛很有妝感

[@林安安-z1d]

詹姆士的眉毛怎怪怪的🤭

[@小丑白]

糟糕，一直在看背景

[@jinszsu791]

下次換個鍋子好不好，廚師的鍋子應該很多吧，有必要拿個生鏽斑斑的鍋子來搶戲嗎?

[@周蕙芬-e2s]

詹姆士的眉毛怪怪的～

[@sashalin8888]

已經幾集都是這樣了 (也有可能是同一天錄的) - 濃眉超搶戲的!

[@arianmtc6855]

是丫😢😢😢

[@叢筱英]

很假

[@arianmtc6855]

@@叢筱英 同意

[@張秀一-u5s]

😋

[@angelawei39]

今天眉毛很搶戲😅

[@straynyan]

為什麼眉毛好明顯

[@yorkli8686]

到底是誰幫老詹畫眉毛畫成這樣的？老詹媽媽都不會畫這種眉毛了！

[@bboo123aa]

試吃鍋具該換了 ，又黑又舊，會融毒素了...

[@一往情深-m9f]

黑蒜對身體很好但是你本身有狐臭吃了黑蒜狐臭更臭。遇到討厭的人盡量吃黑蒜臭死他燻死他。

[@EmingW]

今天造型 側面怎麼有陳奕迅的感覺XDDD

[@圓寶-h6q]

看到沒有蛋的那一側嗎😆

[@annabelisme]

好髒的鍋子，看了直接沒食慾，是缺經費嗎？建議換一下鍋子

[@winds055007]

鍋子好髒喔.....

[@aaaac4260]

我覺得湯底包很瞎，冷凍湯底還有給料，這種湯底包通常沒有料，也是加一堆人工調味而已，為什麼另外花錢買，還不便宜？還不是一樣自己要買料？不如自己搞又不難，或多買些肉和海鮮更好。台灣盤子很多！

[@陳彥勛-q3z]

你搞得出完全一樣的味道嗎😔

[@x10803173]

詹姆士是不是去做眉毛了～看起來很不一樣

[@arianmtc6855]

確實不一樣😢