永福町系大勝軒、煮干しのガッツリ効いた最高の中華そば。【東岩槻駅】麺チャンネル 第431回

[@塩納豆]

待ってました☺️美味しそうですね☺️

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ まっでしたよ！まってましたー！😆

[@ねしもとき]

お疲れっす‼️今日、東岩槻の大勝軒🍜行きましたよ‼️😃⤴️⤴️

[@雪ノ下-m3s]

YG様お疲れ様です🍜　先週地元大宮に帰る途中に行ってみました! マスターの平ざるでの湯切りが鮮やかで感動しました。10月に行った永福町本店の次に行ったお店なので味の違いがハッキリわかり面白かったです! マスターの人の良さが出た優しくて和やかな味わいでした✨

[@hiroyukis537]

お盆ラーメン

[@nakajima337]

私が住んでる田無の大勝軒も旨いっす

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ 是非参考にさせていただきますm(_ _)m

[@おつっ-f8y]

ホントに味しましたか？ 子供の頃から通ってるんですけど この前久々に行ったんですけど　ただ熱いだけで　なんの味もしなかったんですよね。 ずいぶん変わっちゃったって思って　がっかりして　帰りました。 地元民では　有名になってますよ。 個人差があるので　自分で感じた感じです。

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ 自分は昔を知らなくてまだ2回目なので今を基準としてみると美味しかったですよ！ 時間帯にもよるのですかね？昔と比較すると変化してるってのはもしかしたらありそうですよね。

[@ふっじー-q3s]

今日大勝軒に行ってサインで麺ちゃんねるのYGですとあったので調べてみました僕は、週1でいってます

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ そうでしたか！！観て頂いてとても嬉しいです✨️

[@あらじん-j1j]

マスター❗神奈川から仕事で岩槻に週に数回行っていたオレで～す‼️😁 岩槻の仕事が一段落して神奈川県に戻ってます❗また行きますの忘れないで下さいね～😅👍

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ おおお！是非是非👍👍👍

[@あらじん-j1j]

@@RAMEN_YG マスター❗ 毎回茹で玉子サービスして頂きありがとうございました❗😋👍

[@はれてる-g3f]

暑くなって来ても 美味しいラーメンを元気になりますね😋✌ 煮干しラーメン 最高ですね😋✌ 美味しいラーメンを紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ 今日は暑かったですね😂こんな日でも熱々のラーメン食べたくなっちゃいますw

[@高山義ろう]

木更津の大勝軒‼️のつけ麺‼️超オススメです‼️

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます。 情報参考にさせていただきます！！

[@ultratetsu]

YGさんの「思わずこぼれてしまう笑み」ファンの私としましては、この動画はまさに👍👍👍ですね〜（5:17）😄 永福町の大勝軒で友人が体験した話では、生卵はまさにYGさんがしたような食べ方が良いですよとお店の方が言っていたということを聞いたことがあります。 万年ダイエットじじいの私は外でラーメンを食べることはほぼありえないので、YGさんの動画で食べた気になってますよ〜😉

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ こちらこそそう言っていただけると嬉しいです😁これからもたくさん美味しいラーメン届けます👍

[@saori127]

量めっちゃ多いですよね～笑 子供の頃、永福町よりも保谷の大勝軒に父とよく行きました。なるととチャーシューが懐かしいです。

[@makototakeuchi3323]

自分も永福町系大勝軒は保谷大勝軒がデビューです😃煮干がガツンと効いて美味しいですよね✨最後の晩餐は保谷大勝軒と決めてます😤笑東岩槻は優しい煮干と醤油で染み渡る旨さです🤗

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ 保谷大勝軒さん今度行ってみます👍 是非食べてみたいです😍

[@ひむろたけ]

愛知県豊川市にもラーメン🍜🍥食べに来て下さい😄待ってます🎵

[@グロッサーメルセデス]

美味そうね〜

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ いやぁ美味しかったですよ☺️

[@右中間左中間]

麺の量、そして毛量。 うらやましいよＹＧ君！

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ そこは負けません！！！笑

[@uvrecl]

絶対に美味いですよね。

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます。 はい、あと雰囲気もほっこりして好きです✨

[@mihoclapooh]

昔懐かしい中華そばですね☺️ ボリュームが凄いですね⭐️美味しくて ボリューム満点、お店の雰囲気も 和やかで、より一層美味しくて大満足ですね😆麺少なめでワンタンも気になります‼︎ 暑いけど、ラーメン食べたくなりますね☺️♪

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ 今日はめっちゃ暑かったですね😭けどラーメンは熱々が1番です👍

[@小僧-f6e]

鍋を湯がきたない😢

[@RAMEN_YG]

😂

[@user-suusan4463]

背脂こってりも好きですけど昔ながらの中華そばも良いですね😆麺が結構ボリュームありそうですけど並盛りですか？生卵をくぐらせるのも旨そうですね🍜👌

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます。 これが並盛で2玉ありますwボリュームは凄いです！！生卵美味しかったですよ😆

[@ochanomizushinkansen]

生卵がいい! 関西にも来てほしい…

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ 関西にもあったらいいですよね！！めっちゃ美味しいですよ😋

[@ochanomizushinkansen]

@@RAMEN_YG 東岩槻と川口は行きました。 本店の永福町に今度行きたいですね。

[@草野浩之-c9r]

中華そばとても美味しそうですね✨メンマ、チャーシュー、鳴門などが入っていて、とても旨そうに見えます。生卵も美味しいですよね。僕だったら、大盛りを注文してしまう。

[@kk-du8oy]

大盛り3玉ですよ笑 昨日食べてきました！

[@きゅうり三郎-x4k]

大勝軒さん、美味しそうですね♪ シンプルな中華そばって、たまにめっちゃ食べたくなりますよね♪ 今回も美味しそうに召し上がってる動画が見れて本当に良かったです♪ これからも応援してますので、頑張って下さいね♪

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ こちらはお店の雰囲気もなんだかほっこりしてすごく心地よいです😊

[@チリってやすのぶぅぅぅ]

こんばんわ♪ ニボニボいいですねぇ〜　麺を茹でる釜のお湯ってダシ汁で茹でてるんすかね？　茶色く見えます

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます。 多分時間帯にもよるかと思いますが麺のかん水とかそういったもので色の変化が出るっぽいです。お湯とか足して流したりするのかな🤔

[@まこまこ-o1j]

あ〜、今日食べに行けば良かったぁ〜😭 永福町系ですき焼き風やりたかったぁ〜！

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ 美味しいので1度試してみてください😊

[@1strider103]

わ。 生卵いいー 私なら、最初から入れちゃうーw

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ 今度は中華そばの方に直接入れてみたいです🤤

[@アヴリル禿茶瓶]

この動画参考に先週行ってきました! 店主さん横柄な態度でびっくりしました。 めちゃくちゃ好みで美味しかったですが、 どうなのかと思ってしまいました。 また参考にして美味しい所食べに行ってみます。

[@RAMEN_YG]

私もまた食べに行ってみようと思います！

[@makototakeuchi3323]

東岩槻大勝軒さんだぁ🤩仰る通り醤油が濃くなく優しく染み渡るスープですよね😋永福町系は保谷、本店、大宮、東岩槻、一の割、秋川、後は行田にあるどんぐりさんに行きましたが、まだまだ沢山あるので次は吉祥寺や田無に行ってみたいと模索してます🫡

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ いいですねぇ！色々回ってみたいです👍 優しい味で美味しかったです😋

[@regolith7663]

大宮は違いますよ 真似しただけです

[@makototakeuchi3323]

@@regolith7663 大宮は確かに騎西のラーショ、大宮の螢、斜向かいのカレー屋さんと同じ会社が運営されてますよね。 まぁ、大まかな括りで書いたので勘弁してくださいよ。

[@山崎進一-n1b]

東岩槻が永福町系だとは初めて知りました。個人的には春日部駅のホームのラーメンや武里駅のぎとやとか越谷駅の二郎とかの動画を見たいと思っています

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ その辺のお店も今後回ってみますね😊

[@jimina3847]

東岩槻と聞いたらオランダ軒のイメージここは行ったことないです。一ノ割の大勝軒も行ったことないです。今度食べてみたいと思います。

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ 是非是非😆

[@草野浩之-c9r]

最高の中華そばとても美味しそうですね✨メンマ、チャーシュー、鳴門が入っていて？旨そうですね。僕だったら、中華そばの大盛りを注文してしまう。生卵も美味しいですよね。

[@takashiono-mb5fh]

気になったのですが、麺を茹でる釜何故茶色？ 普通お湯だと透き通ってますが、茹でてくにつれてお湯が小麦で白っぽくなりますよね？ 大勝軒さんは行った事ないので分かりませんが気になりました。

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます。 ちょっと調べてみたんですが茹でる回数が多くなってくるとかん水などによって白とか茶色になるみたいです。お湯などを足したりしながらですかね🤔

[@peliatanbidani8573]

20年ほど前に数回行きました。そのころは先代と息子が一緒にやっていて、仙台が中心でやっている時はとても美味しいのに、息子が中心でやっている時は味がいまいちでした。その上、息子が先代（店主）に八つ当たりしたり、意地悪をするのを何度も見てしまい、いやになって行かなくなりました。その上息子はお客にも横柄な態度でしたし、作り方が投げやりで雑でした。

[@RAMEN_YG]

😂

[@kk-du8oy]

大盛り3玉っていうね笑

[@takechiririchi]

ここのお店は幼い頃から訪れる僕の地元のお店です。お会い出来ず悔しい(>

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ また行きます😁

[@sinichiirie2587]

醤油に煮干しラーメン🍜、落ち着きますよね、永福の大勝軒と池袋の大勝軒は同じ系列なのかな、食べてみたいな日本人のDNA が喜ぶ味と言ったらオーバーかな。

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます。 自分も詳しくないので適当なことは言えませんが掘り下げてそのへんも詳しくなりたいですね☺️

[@hiror9439]

永福町と東池袋は全く別です

[@sinichiirie2587]

@@hiror9439 別なんですか、両方食べてみたいですね。情報有り難うございます。

[@hiror9439]

@@sinichiirie2587 個人的には、永福町系の方が好きです。

[@DC-gy7pi]

永福町大勝軒って、今でもあの修行制度やっているのかな？ 当時は給料が月50万円で、３年修行すると独立出来るって制度です。 休みもちゃんと有るけどクタクタなので、遊ぶ余裕が無いので開業資金も貯まるっやつですw

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ なるほどそんな修行制度がw

[@DC-gy7pi]

@@RAMEN_YG 一応は週一で休みがあるけど、肉体的に出掛ける余裕など無くて貯金出来るらしいです(￣◇￣;)

[@久保田-z2k]

お疲れ様です。美味そうなラーメンですね。高カロリーに生玉子は美味そうだけど無理かなぁ。

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ 最近ハマってる食べ方です🫣

[@nekoneko54]

滅多に自分の行ったことあるお店には出会いませんが・・・今回は　　”そうだよねぇ！”連発です。 煮干しの利いたスープがホンワカ・・・子供の頃母親が作った煮干し出汁のラーメンを思い出す味。勿論　段違いですが・・・如何にも家族の経営ムード　これもこの店の魅力です。

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ 最近は特にこういった煮干しの効いたラーメンが好きです✨

[@takashiyoshino2517]

美味そう!! 永福町系でW羽釜珍しい是非とも食してみたい。一通り食すと基本が一番うまいと！ 味変無し（胡椒＆酢）ということはかなりレベル高いですね⁉　ご自愛ください。

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ お店の雰囲気も良くてほっこりしました！！味変はどうしたら良いかちょっと分かってないのです笑

[@takefuku8531]

これだよ！これ！な感じのラーメンですね(*^^*)お疲れさまですYGさん　ほんとにYGさん卵好きですね(*^^*)前回もすき焼き風に食べてましたね　いや美味しそうだ

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます。 永福町系大勝軒さんに来た時は生卵付けるようになりましたw

[@のりちゃん-e2h]

Y Gさん今度、我、東川口の大勝軒にもいらしてください❗️

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ 食べに行きます！！1度撮影許可取れなかったのでOKしてもらえたら嬉しいのになぁと思ってます😂

[@user-tkhsyasuo89]

大勝軒行った事が有りません 今度食べてみます🍜(^^)

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ 好みもあると思いますが1度食べて欲しいです☺️

[@もう串学生]

お疲れ様です(´- `*) 永福町系は決してそそられる盛り付けではないですけど、美味しさが分かっている人にとっては堪らないビジュアルですよねぇ😊 生卵ダブルで啜りたいです(*^.^*)

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます。 そうなんですよね！！この味を知ったら定期的に食べたくなっちゃいます☺️そして今度は生卵を直接丼に入れてみたいです👍

[@むらいさよ]

口に手をあてないでくださいね

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます。 何故かも一緒にコメントしてもらえると伝わりやすいのでお願いします🙏

[@osugi9532]

0:23　✖　顔雑巾・顔おしめ・顔パンツ この時点で動画みるの止めた

[@okadaryo94]

そこまで見たなら凄いよ！

[@RAMEN_YG]

🫢

[@白井秀男]

俺は煮干しラーメンは、大嫌いです。

[@RAMEN_YG]

コメントありがとうございます！！ 好みはそれぞれなので仕方ないですよね😊