要找一款好茶不容易！老高前后喝了十几款昔归，最终却遗憾收场？

[@user-ui7xt5gz22]

老高 幸苦你了 我一直在国外关注你 而且买了些茶 我看这段视频有个疑问。 05:10 这里提到 “脱皮” 是什么意思？ 06:25 老高 你这里说的 “掉皮” 指的是什么意思？

[@寻茶人老高]

就是工艺制作问题哈，一般是杀青炒制时候没控制好，导致冲泡时表皮有脱落

[@賴建成-z8g]

別有情懷上眼波, 誰為解語來浩鼎。道友多助增功力, 品茶數回能明心.

[@寻茶人老高]

厉害！！！👍

[@HC_Lee9498]

昔归旁的荒田古树茶也是好喝，虽没昔归出名，性价比超高。希望明年老高能收一些来分享给茶友。:-)

[@寻茶人老高]

這個茶我沒做，不過您提了一嘴，我回頭去看看😄

[@xiaotee77]

請問老高，茶葉掉皮是什麼原因造成的。

[@寻茶人老高]

揉捻过度或者茶叶太老都会导致

[@坤霖盒子]

盲飲與價格、好喝與價格、好像不能成為依據。不過有討論是好事。茶 水很深也可以很簡單

[@寻茶人老高]

确实，可以很深也可以很浅，看对方是谁，对茶的敬畏心，对这一行的热爱心

[@caesar8100]

你怎麼喝什麼茶都覺得可以？到底會不會喝茶？

[@HC_Lee9498]

一般茶农拿出手的茶都不会差。若仔细听，可以听到那些比较（春尾，初春，秋茶，去年春茶），如比之前的香气浓郁，或比较醇厚，并没有每样茶都说好啦。

[@caesar8100]

@@HC_Lee9498 我覺得盲品更能喝出分別。同年份，同一片茶區，拿些性價比高的生茶和一些認為不錯的茶來喝，喝完再猜價位，這樣就知道差別大不大。

[@HC_Lee9498]

@@caesar8100 老高视频的目的是货比三家，试喝每家茶农的昔归，对比，最后挑出哪一家的茶最好，然后分享给茶友。基本初春的茶整体最好，可以跟去年或之前的比较。其实那些春尾，秋茶只是陪衬，作为比较，一般不为考虑入手。所以盲品意义不大。我同意除了品质最好的茶之外，老高也可以挑性价比高的茶给茶友选择。关于价位，昔归已是名山名寨了，价位已被拉高，要找性价比高又要品质好的，有点难度。我觉得，若要喝性价比高的古树茶，可以去非名山名寨的茶地找茶，那些没人抢的，例如荒田，白莺山，纸山箐（位于云县大朝山西镇）等。目前只有两个选择，i）名山名寨正品及高品质，价格合理的 ii）非名山名寨但高品质，性价比高，有潜力的古树茶。但目前，选项i的大多一般的品质，你到淘宝去看，太多冒充名山名寨，价格高但不能确定能买到对的或高品质的名山名寨的古树茶。所以要靠像老高这样的寻茶人替茶友把关。我们看视频也可以了解一般上茶商如何入手古树茶，确保以后我们能买到对的，高品质古树茶。

[@寻茶人老高]

其实这个多少跟点人情世故有关，一般来说无论是店家还是茶农都会拿还不错的茶，第二在别人面前除非我是为了挑毛病，一般我都会说还不错，至于是否真的要买，我自己心里已经有对比过的了，所以会知道要拿哪一家，我给茶友们分享的茶，我都可以拍胸口保证说，这个茶一定是我千挑万选的，我家茶品较少，来来去去就十几款，主要是我太挑了，所以我能找到的茶基本都让很多人满意。 如果您仔细看过我收茶的视频你就会发现，真的很不行的茶，我也会说不行，一般来说我不会让对方难堪，毕竟出来社会那么久，尊重对方就是尊重自己嘛😀

[@寻茶人老高]

感谢李哥的支持，刚才我也解释过了，其实被质疑很正常，毕竟不是每个人都有同样的经历，但是至少我身正不怕影子斜，所以不担心有人质疑我。 您的建议也非常不错，我会多多参考您的建议的，其实要喝到好的古树茶真不容易，毕竟量就这么多，全球那么多人都在买，所以真正能找到好品质的古树茶其实比较难，如果不是在行业有一定的沉淀，没有一些关系，都不一定能拿得到的。 真不是你有再多钱都能买得到😂