Great demostration. Especially the on-screen texts like the names of the spices in English! Brilliant. Thank you!!
@ShimelesTessema3 жыл бұрын
I like the fact that you put the basic ingredients for us who need it easy. Also I like the measurement for beginners. All in all thanks for making Ethiopian cooking easy for us.
@TAEMKitchen3 жыл бұрын
Thank you! 🙏
@charlesbrown63648 ай бұрын
This is an AMAZING recipe!!!! Thank you so much! My Yebeg Alicha, my Doro Wat, and my Awaze Tibs love this recipe sooooo much!!!
Buzu were yalbezabet straight to the point for the first time I love your video for not taking nonsense for 40 minutes then show us the ingredients that is what they do it's really boring when they do that love love love your video keep it up and I am going to try this thank you.
@selamtekle30532 жыл бұрын
I made it twice and it is excellent. Thank you for the clear instruction and accurate measurements.
@ወሎየዋነኝየናቴናፋቂweloye3 ай бұрын
ጎበዝ እጅሽ ይባረክ ምርጥ ኢትዩጰያዊ ባለሙያ የናቴን አነጣጠር ነው ያሳየሽኝ
@tinuhabesha71834 жыл бұрын
ስራዎችሽ ሁሉ ጥርት ያሉ ንፁህና ቆንጆ ናቸው በጣም
@TAEMKitchen4 жыл бұрын
በጣም አመሰግናለሁ ቲኑ 🙏
@enat-ethiopianfood72614 жыл бұрын
በጣም ቆጆ አነጣጠር ነዉ 😍
@TAEMKitchen4 жыл бұрын
አመሰግናለው እናትዬ
@EasyMixlemlem4 жыл бұрын
ቆንጆ: አድርገሽ: ነው: ያነጠርሽው 👏🏾👏🏾
@shemsiahassen17293 жыл бұрын
ቡዙ የቅቤ አነጣጥሮ ጎግል አድርገለው ያንቺው ለየት ይላል በርቺ
@selamselam21564 жыл бұрын
You are the best. You have the measurment unlike other habesha's recipes.
@aliki_3 жыл бұрын
Ahh the best video I have seen so far , cant wait to make it! Thank you dear!!
@hilinamellese7778 Жыл бұрын
This is by far the best video I have ever seen on preparing Ethiopian butter, I love how descriptive you are and i love the neatness and the presentation. I used it many times and the butter testes just excellent! not to heavy not too light the taste is just perfect and I always refer to this video when ever I want to prepare kibe !thank you so much! I highly recommend .
Thank you so much. I’m so happy you measure everything and God bless you.
@ggtruthllprevail52554 ай бұрын
Most helpful video I've ever come across! Thank you so much 🙏
@hirutgodana94793 жыл бұрын
ጎበዝ በጣም አሪፊ ቂቤ በርቺ ቡና በቂቤ ጠጭልን ተጋብዘሻል በጣም ሰለምወድ
@TAEMKitchen3 жыл бұрын
🙏😍
@tigistnebro37434 жыл бұрын
Most people don't know the acurate measurements. Well done😊
@TAEMKitchen4 жыл бұрын
Thank you dear 🥰
@ኢክራም-ነ1ደ3 жыл бұрын
መሻ አላህ የኔ ውድ እጅሽን አላህ ይባርከው።
@seifekidane98482 жыл бұрын
You did good. And thanks. Greatly appreciated it I made my own Kebe for the first time. Did not have to beg for it no more. Your video is awesome. Thanks
@አሜን-ሸ4ፐ2 жыл бұрын
ደስ የሚል ፀዳ ያለ ተባረኪ።
@misrakbeyene99932 жыл бұрын
Your way of clarifying butter is way better than anybody I have ever seen on you tube .Thank you for sharing . Specifically listing the ingredients. 🙏👍🙏👍🙏👍❤
@marthaschoices3 жыл бұрын
Wow I loved how descriptive you are, so detailed, thank you for sharing
@كونفيكون-ظ4ص3 жыл бұрын
እናመሰግናለን የመጀመሪያ የጨመርሽው ቅመም ታምሷል እዴ
@TAEMKitchen3 жыл бұрын
አዎ ከኮሰረቱ በስተቀር ሌሎቹ ታምሰዋል
@mimibinyam17743 жыл бұрын
እጅሽ ይባረክ የናፈቀን ቂቤ አይደለ
@sinkineshdemessie98622 жыл бұрын
ስትለውሺ ጥቁር አዝሙዱንና ነጩን አልፈጨሽውም ? Thank you 👏💕
@tsigemegra60563 жыл бұрын
በጣም ቆንጆ ነው አሰራርሽ ተባረኪ
@bzegeye44222 жыл бұрын
Very easy instructions to follow. It test like my mom's Kibe. Amazing recipe. Thank you!
@yohannesmazeingia42664 жыл бұрын
Thank you very much. Very precise and easy to follow. God Bless your gifted talent.
@zionthomas4783 Жыл бұрын
I made it just the way u made it, and I loved it❤ thank u so much and be blessed 🙌
@bonitagebs79354 жыл бұрын
ትክክለኛ የቅቤ አነጣጠር ነው የሳየሽን በጣም እናመሰግናለን በርቺ
@melkamutsegaye6943 Жыл бұрын
Eree wrong new!!
@phun43793 жыл бұрын
አሪፍ ልጅ ና አሪፍ አነጣጠር
@germealemu5315 Жыл бұрын
በጣም ደሰ የላል ሞያ ማረ
@rosadaniel59383 жыл бұрын
Well done my sister.it is very clear to follow you all the ingredients are clear .thank hou very much
@melatmelat94914 жыл бұрын
I like the way u do it thanku
@기모아-v2g3 жыл бұрын
ደግሞ ስፕስክራይብ ላይክ አድርጊሻለሁ የኔ ምርጥ
@Lovelyathome4 жыл бұрын
This is so good! I like the quality of your videos and your explanation is clear! I will try it your way next time I make one. Thank you 🙏
@TAEMKitchen4 жыл бұрын
Thank you so much 🙏🏽♥️
@madicharbel94623 жыл бұрын
እጅሽ የይባረክ ደርባቢት
@persistentAmh3 жыл бұрын
You did an awesome job, very easy to follow
@nardosshiferaw9356 Жыл бұрын
Thank you so much I tried it and it turned out perfect ❤ yenekonjo ejish yibarek
@WowEthiopianfood20184 жыл бұрын
ዋዉ የኔ ባለሞያ እጅሽ ይባረክ በጣም ኣሪፍ ነው እሞክረዋለሁ👍👍😍
@TAEMKitchen4 жыл бұрын
አሜን በጣም አመሰግናለው 🙏
@WolloMohmmed-rz5xj Жыл бұрын
Ade atere aleko 2tegna laneter new waw betam enamesgegnalen hulum sew betam wedewutal masha allah
Zemiye wow 😳 👌I never did like this I will definitely try this way thank you for sharing tebarekiligne 🙏🏾❤️
@TAEMKitchen4 жыл бұрын
Thank you Emitye 🥰 Try it you will love it
@DandyLioness833 жыл бұрын
God bless you! Thank you for sharing this recipe! I am gathering the ingredients!❤️🙏🏽
@gelilaghembera77543 жыл бұрын
Good job, I like how you presented everything in a clear way ,the only thing I would add is that it’s better to clarify/ ማንኮር your butter before you start the process so that the excess unwanted fat will be removed. But over all it’s a great video,keep up the good work!
@mekdesneca42282 жыл бұрын
Fat is good for you , just worry about vegetables oil and fry food
@melkamutsegaye6943 Жыл бұрын
@@mekdesneca4228 what kind fat you are talking about, animal or plant? Good for who? may be for yourself my dear M.N. not for every one.
In addition to your ways of clarifying butter prior to mixing all the spices or marinating it, wash the butter. Any butter has dirt, even if it is processed butter. Melt your butter on very low heat, or by putting it on top of boiling water and adding room temperature water. For example, for 4 kg of butter, add 2 liters of water and keep it in the fridge for 24 hours. After 24 hours, remove it and discard the cloudy or milky kind of water by punching or making holes in the top or surface of the gold butter. You will thank me later.
@Yemuu109 Жыл бұрын
That's a good idea. I saw on KZbin then I tried. I loved it.
@hanna6778 Жыл бұрын
The cloudy water you're referring to is the milk proteins and not "dirt" as we traditionally called it. Butter is made from water, fat and milk proteins. We we boil the butter on low heat, its water content evaporates making the butter's test intensify, discarding the milk proteins drastically increases the burning point of the butter to around 400 degres or more..
አመሰግናለው 🙏🏽 Black cumin ነው ወይም Caraway seed black ብለሽ ፈልጊው
@halinamohammed53703 жыл бұрын
እጂሽን ለወርቅ ነው ማሻ አላህ ምንድን ነው ኮሰረት
@peace37912 ай бұрын
ለክትፎ ይሆናል ወይጥቁር አዝሙድና ነጭ አዝሙድ
@RickandSe4 жыл бұрын
the recipe is look so easy.the food look so yummy
@zehabeshafood34094 жыл бұрын
ቆንጆ አነጣጠር ነው አናመሰግናለን
@TAEMKitchen4 жыл бұрын
አመሰግናለው!
@senie75494 жыл бұрын
Thank you very much!!! You are the first to have measurement in Ethiopian cooking great job- please keep it up. Is it lemongrass or chive live? because it looks like chives live.
@TAEMKitchen4 жыл бұрын
Thank you 🙏🏽 It's lemongrass.
@lavenderseasonamen39373 жыл бұрын
I wonder what does lemon Grass do to the butter
@danielshiferaw51953 жыл бұрын
Wonderful . I also learned the English name of koseret. Keep up with it lady !!!!
@melkamutsegaye6943 Жыл бұрын
It is also called "Sege" most of the time, dear Dani.
I’ve never seen it made like this. I guess everyone has a different process.
@abebe7532 Жыл бұрын
Gobez tebareke🌹🌹👍
@mercyasfaw9243 Жыл бұрын
Thanks love!! Keep up the good work!!!
@getedandena99974 жыл бұрын
እጅሽ ይባረክ
@TAEMKitchen4 жыл бұрын
አሜን አመሰግናለው
@AbeshaSew4 жыл бұрын
WOW betam konjo presentation new,, I can smell it and can't wait to try it, so clean presentation, easy to follow and the fact you have translation helps a lot as I never used to know the spice even at home, it is a learning process but well explained by you, keep it up, THANK YOU
@TAEMKitchen4 жыл бұрын
Thank you 🙏
@AA-by3lc4 жыл бұрын
Thank you so much sister 🙏 Others don't show the amounts of the spices that we should put in order to purify our Ethiopian kibe You are awesome👏🏿👏🏿👏🏿
@TAEMKitchen4 жыл бұрын
Thank you 🙏
@melkamutsegaye6943 Жыл бұрын
"Purify" ? that much better way discribing the processes than saying "Clarify" or may be we can use both words because we do both processes "Purifing" and "Clarifing", my dear.