一人前から一瞬で出来る「秘伝のズボラそばつゆ」で作る、乾麺のそばに革命を起こす【革命邪道そば】

[@みお-o3y]

自分用　2人前 卵なし 醤油　大1と3分の1 砂糖　小2 水　小2と3分の1 味の素　4振り 鰹粉　2.66g めちゃくちゃ美味しかったです

[@FamilyTakahashi-tl6bp]

本当にこの時期の蕎麦は最高すぎる

[@aquarius201]

昨夜、お蕎麦を買って食べたばかりでした。仕事が忙しくて動画を毎日見れなくなっても、一生推したいですリュウジさんのこと。だって変なことしてすべっても面白いし、結局バランス感覚や常識あるし、論理的にも話せるし、他にいないもんこんな人。ありがとう

[@Rea.chout_ryuji825]

❤

[@aquarius201]

@@Rea.chout_ryuji825 ニセモノ報告しましたヽ(´▽｀)/🪇

[@manaeguchi7184]

卵黄の代わりに納豆混ぜたけどこれもまた美味しかった🥹

[@kazuuuun6737]

リュウジのバズレシピを観るようになって料理と季節感を味わうようになった

[@Rea.chout_ryuji825]

❤

[@moirta3]

市販の麺つゆに文句言ってる自分のような面倒臭い者にも作れるレシピを提示してくれるのは本当にありがたいです… リュウジさんは腕が確かのは勿論だがそれだけじゃなく、懐が深い

[@chicotan.m9853]

蕎麦湯でスープまで教えてくれる料理研究家おらんで‼️マジで。 家庭料理番組（本も）視聴歴47年のワタスが言うんで間違い無いっす‼️ おいしそーーーー リュウジさんサイコー❤

[@riri9845]

アレンジ多彩なこのレシピ ほんと美味しかったです🤍

[@cho1939]

冷たいそばレシピ嬉しいー！ そば湯と白身でスープにするのは合理的で目から鱗です！

[@QQQ-YT]

買い置きできる乾麺！材料、調味料もシンプルで手軽🙌 トッピングでいろんなアレンジ可能🎉 こういうレシピがひとり暮らしにはほんっと～に有り難い。毎日楽しく拝見してます。感謝🥲🙏

[@Rea.chout_ryuji825]

❤

[@ncp3078]

冷たい麺が美味しい時期になりました。 今日は無限冷やしそうめん作りました。 昨年もたくさん作りましたがとても美味しいですね。

[@Rea.chout_ryuji825]

❤

[@shuuua3316]

これからの時期、乾麺レシピ大活躍！！ どんどんほしいです！！！

[@ロコ猫-z6u]

りゅうじのおそばレシピは肉そばが美味しすぎてそればっかりリピートしてましたが、1人だし今日はこちらを作ってみました。結果美味しすぎて90グラムの蕎麦をぺろり🤪　白身で作ったスープも蕎麦湯の感じがすっごい美味しい。りゅうじ天才すぎますね。いつもありがとうございます。

[@おやつカルパスを固めたステーキか]

やばい、りゅうじさんの動画観てると途中で何の調味料使うかわかるようになりました。 次は分量がわかっちゃうくらい見倒します。 いつもありがとうございます。

[@Rea.chout_ryuji825]

❤

[@kyubei.akechi]

仕事終わりの帰宅中に観てます。 帰ったらこれ作ろうと思います！

[@user-xt1zi4xj8b]

蕎麦大好きなんで、蕎麦レシピ嬉しいです！

[@Rea.chout_ryuji825]

❤

[@em1ly298]

めちゃくちゃ美味しかったし汁物まで出来るのすごすぎる。 汁物レシピもめんどくさいやつじゃなくてほぼ同じ調味料と茹で汁で出来て味も美味しいとか天才すぎ。

[@5wbs-p6j]

これからの暑くなる時期に、冷たい料理、助かります。 流石、リュウジさん、分かっていらっしゃる〜❤

[@あかりもも]

作りましたー！めっちゃ美味しかったですー！元気でました😄

[@kitchu-pu]

減量中です。どうしても麺類食べたくなった時はなるべくヘルシーな蕎麦をチョイスしているので蕎麦レシピ嬉しいです！ また池森さんとの再コラボ、よろしくお願いします🍀

[@よーこ-y5h]

そろそろ冷たい蕎麦食べたくなってきたところだったのでありがたい♡

[@年金オヤジ]

納豆を入れても良いかな。ラー油じゃなく、和がらしも合うと思います。

[@小百合-x5w]

ありがとうございます❤ 試してみます😊

[@わっしい]

ひとり暮らししてた頃、蕎麦に冷蔵庫に残ってる野菜等を乗せて、ツナ缶や揚げ玉もあれば乗せて、濃縮麺つゆを少量ぶっかけて、わさびマヨで蕎麦サラダにするのが大好きだった♪ 卵黄＆辣油もめっちゃ合いそう。ジャンキーだけど決して不健康じゃなく、洗い物が鍋と丼と箸だけって最高！ 今年の夏はこれですね♪

[@a5rank_hide]

これ週1,2で食べてる 休日の昼ほぼこれ

[@りん-b6z]

家族に作りました！ 好評です！🫶✨

[@TheMdx2go]

お弁当シリーズとかどうですか？というか、やって欲しいです🥺今年から高校生になった子がいてお弁当に苦戦してます！お願いします🙇‍♀️

[@yumi6220]

虚無弁当もして欲しいです笑

[@剣剣城]

そうそう、お弁当シリーズみたいですね

[@onidai0202]

どの麺でも絶対に美味しいけど これは蕎麦でやるからこそ意味があると思う マジで神レシピ

[@rh711]

これって、湯沸かして蕎麦茹でてる間に調味料混ぜちゃえば、５分程度でできるってこと…？ すげぇぇぇ。

[@shin-onome]

池森さんの回にやってた、ボウルに水を貯めながら締めるやり方めっちゃいいです。あれこそ池森システムと呼びたい

[@Rea.chout_ryuji825]

❤

[@lishiro9685]

同感です！ 私もいつもそのやり方になりました！

[@777skyblue]

リュウジさんのおかげで家にあるありふれた調味料で味変が起きてすごく新鮮です!　美味しかったです　めんつゆ以外は久しぶりでした　醤油と砂糖と味の素と鰹節、ごま油で十分美味しいんですね🎉

[@kiyo6797]

作りました！ ラー油のお蕎麦、前にお店で食べて好きだったので、自分でも作れて嬉しいです！ これから沢山作ります😊

[@tatsuyakabata6430]

これは絶対に美味しいやろうと思う。卵白の汁も最高

[@にせぷれ]

ゆでそば。。。でもいけるな 簡単に作れそうなのでやってみます‼️

[@みんきょ-m8n]

お湯沸かすのすら面倒に思って冷凍そばの解凍で真似てやってみましたが、今まで食べためんつゆアレンジレシピのどれと比べても、めっちゃ美味い・・・ 美味すぎるレシピなのに、めちゃ簡単 今日はレンチンスープで済ましましたが、今度は乾麺茹でて蕎麦湯スープやってみます！！

[@坂上田村麻呂-f7j]

今日とかまだそこまで暑くないけど、ジメっとした日には冷たいお蕎麦は最高ですよねぇ 辛い物も！　つまりコレっすねｗ

[@もやもや-r8b]

これめっちゃうまそう！今度作ろ

[@jyubi20031]

こういうレシピ、テレワークのお昼ご飯にすごく助かってます。 １時間で作って食べてまったりしたいから、凝った物は作れないし、インスタントラーメンばっかり作るのもなんだし…

[@Rea.chout_ryuji825]

❤

[@soromame]

冷たい蕎麦レシピ、ほっっっんと助かりますーーー‼️ ほっっっんとにありがとー‼️

[@StoneWCIPA]

マルちゃんの流水麺そばが最近の夜の主食なので活用させていただきます☺

[@nacchu2779]

動画アップが早くなりましたね🎉 今日の買い物は済んだので明日真似しま〜す😊

[@hiromim2807]

土曜日のお昼はこれ！って動画見た時から決めていた私。お湯を沸かしていざ蕎麦を茹でようと思ったら、蕎麦がない😂そんなことある？急遽トップバリューのそうめんで作ってみたら凄くおいしくできました。少し甘めで鰹節が香るつゆがお気に入り。次回は蕎麦で作ります！

[@hpddmtj-z1k]

これ美味かった！ 夏は頻繁に作ることになりそう

[@星のカービィ-77]

ダイエットのために白く精製された小麦粉を避けてそばに切り替えたところです。このレシピは有難い！

[@ふぁいなる-f4o]

このタイミングの蕎麦はめちゃくちゃうれしいですねー🙌 しかも油そばっぽい感じで。 早速作りたいです。

[@Rea.chout_ryuji825]

❤

[@ちゃーりん-u7g]

めんつゆ、ごま油、ネギ、天かすで作ったけど美味すぎた

[@すーさん-p3l]

これまじで美味かった

[@小野哲也-v9f]

りゅうじ君今晩遂に冷たい麺シリーズ待ってました。 マジうまそうですね。

[@user-mm3zd5yv5z]

これマヨネーズ超美味い！マジで冷やし中華かそれ以上のものになる

[@ゆず-s9u]

塩分を気にしなければならない族ですが、まんまレシピの材料で（醤油は減塩醤油使用）、塩分2g以下だし、美味しすぎるし、ガチ感謝です！

[@km96128]

卵の白身を無駄にしないリュウジさんのレシピはありがたいですね。

[@Rea.chout_ryuji825]

❤

[@Rea.chout_ryuji825]

❤

[@user-ks2oc3rf2i]

冷凍うどん使ったレシピ教えて欲しいです！！手軽で夏でも食べたくなるような！！！

[@Rea.chout_ryuji825]

❤

[@ダリチュー]

東京行った時何故蕎麦に行って気に入ったのでありがてぇや

[@kizunareaction7624]

乾麺蕎麦選手権楽しみにしてます😊

[@sachitm8286]

乾麺レシピきた たくさん教えてほしい

[@福島慎悟-l3k]

ラー油蕎麦は温冷問わず大好き！

[@DollyKazami]

蕎麦あるから嬉しい

[@まるしば]

白だし、めんつゆ、焼肉のタレ、豆乳とベースとなる味＋納豆ONレシピを作って来たけどこれが一番好きやわ 手軽にめんつゆに逃げずに一手間でこんなに美味しくなるんだなっと

[@yokotinaniki]

蕎麦好きの救世主!

[@井上菜美]

めちゃくちゃうまいです 毎日これでいい

[@k.k5271]

これ最近の主食。うますぎ‥ 今度は、ぜひ盛岡冷麺のレシピ出してください！　 お願いします🙇

[@amiya5818]

北海道釧路市の竹老園という老舗蕎麦屋に『無量寿そば』というものがあります。これ、それにとても似ています、絶対美味しい👍

[@ilovevikeykuroko]

この夏のヘビロテメニューになりました😊変化球メニュー嫌いな旦那も美味しく食べてくれます！

[@Elino-Bach]

悪魔のおにぎりの蕎麦バージョンって感じの味なのかな？🤔と思った。麺つゆと天かすとラー油と…って感じだったよね、あのおにぎり🍙 簡単だし明日作ってみようかな。 今日は…リュウジさんの塩豚骨ラーメンでお腹いっぱい😋💕

[@棘刺]

お蕎麦ある…。これはやってみよう…。

[@林夕子-d6h]

この時期、食欲なくなるので最高！です。 我が家では、スープにはすり胡麻とえごま入れてます。 蕎麦には、味変でりんご酢やぽん酢入れてます。美味しいですよ～👍️

[@ned_INN]

茹で汁に蕎麦粉が溶け出したものが蕎麦湯ですね 蕎麦粉には良い栄養素がたくさん含まれていますので、蕎麦湯は是非飲みましょう 今回は白身を固めるために茹でている途中の熱い蕎麦湯を取り出していますが、通常は茹でた後に成分が沈殿したものを鍋底から取り出すのが基本です 当たり前ですが、蕎麦粉の分量が多くないと蕎麦湯はできません。蕎麦の原材料名をよく見て、小麦粉ではなく蕎麦粉が先に書いてあるものを選びましょう

[@shiropon1613]

晩ごはんに作りました これ、そばはもちろん美味かったですが卵白つゆが抜群に美味かったです（二八そば使ったからいいそば湯が出たからなのか分からないけど…）。

[@あり得る-あり得ない]

「香味ペースト味付けこれ1本」がうちにあるのですがなぜ買ったのか思い出せません。リュウジさんのおすすめの使い方を教えて下さい。

[@4576-h3m]

大阪でコロナ前だけど近所にラー油そば(蕎麦)のお店あったなぁ。1回しか入らなかったしほどんど覚えてないけど、意外とうまいって思った記憶。 東京で学んできたって言ってた気がする。

[@user-gojuu1]

甘いそばつゆレシピも作ってほしい

[@hw1538]

これ絶対作る♪

[@ChocoMadeleine]

ちょうど蕎麦食べたいなと思ってた！！！

[@user-dk7uo6lq3e]

蕎麦処、信州の生まれです。 やはり信州で美味い蕎麦は安曇野産ではなかろうか？ スーパーに生麺タイプのものがあるが、のどごし、風味、味、別格ですね！しかもこの蕎麦湯が美味いときたもんだ！！ 私、某コンビニのゴーヤチャンプルーが兎に角大好きで、 沖縄そばが無性に食べたくなって調べましたが、 兎に角、豚‪✕‬鰹ということを徹底しました。 そこで、リュウジくんがやっていた中華あじのプロモーションを思い出しました。 そして、池森式鰹節を混ぜました。 ２人前で３パックです。 （これでも足りないくらいです。） 塩や味の素を足して、具材はネギと紅しょうがを入れました。 （この紅しょうががめっちゃ良い仕事をします！） この汁に安曇野産の蕎麦で合わせたんです。 信州‪✕‬沖縄‪✕‬リュウジ‪✕‬池森のクロスオーバーの沖縄蕎麦が爆誕しました！！ ヤバかったです！！ 脳汁ドバドバでした！！

[@魔王ひろろ-p7d]

納豆入れたい☆

[@wachemi]

納豆よかったですよー そばとよく絡まるように包丁で挽き割りにした方がいいです🔪

[@魔王ひろろ-p7d]

@@wachemi おぉ～！やっぱり納豆合うよね☆オレもやってみます♪

[@yukikon3573]

毎日の昼ごはんになりました。

[@Ruuuu_k]

蕎麦がなかなか使えず余っててどうしようかなと思ってました。ありがとうございます！

[@いっわゆっこ]

蕎麦にラー油使ったことないけど…うんこれは旨いッしょ😋 蕎麦だから池森さん……おらんかった～😅また来てくれないかな？

[@tetsunabecooker]

カボチャの冷製スープの作り方を教えてください。今年こそ覚えたいです。

[@おたな-d6y]

無事に飛びました😇🍽️

[@ふにゃ-d3o]

豚の角煮の天婦羅食べてみたいです

[@和也田端-n3c]

最近はリュウジさんの動画で飲める

[@ag6291]

早速やって見ましたが、まぜそば？よりも途中で出たスープの方が美味しかったです笑

[@山本-g2l]

缶チューハイの飲み比べして欲しいです。レモン味

[@yichen4398]

Serving size is the most important!!!! Exactly 1 serving Onegashimas 🍻

[@Rea.chout_ryuji825]

❤

[@misato-ce5qp]

お蕎麦は何割蕎麦のものがおすすすめですか？

[@粉ぁ雪]

そばのアレンジレシピは、なんぼあっても良いですからね。 話は変わりますが、前髪イメチェンされました？

[@鶴瓶-l1q]

うまそ！作ってみよかな

[@Rea.chout_ryuji825]

❤

[@宇髄天元-o2s]

温かいのでラー油蕎麦も旨々

[@はらぴょん]

サムネ見て納豆かと思ったら天かすだったんですね😂 これから暑くなりそうだし冷たい麺助かります

[@Rea.chout_ryuji825]

❤

[@nakahara-c3v]

チャンネル登録とあとリュウジさんの 料理アプリインストールさせて頂きました。

[@Rea.chout_ryuji825]

❤

[@saoh7486]

そーめんでも美味しそ！

[@2mr41hRR]

蕎麦にラー油を入れるスタイルのオリジナルは港屋ですかね？久しぶりに食べに行きたいな

[@hpddmtj-z1k]

ラー油の蕎麦って山形の冷たい肉そばのイメージ。 明日これさっそく作ってみよう。

[@ラーメン大好きまさる君]

絶対に旨いでしょ！今度の休みに作ってみます(笑)　今度あんかけの料理作ってくれませんか？お願いいたします

[@makotoyamamoto-m6m]

長野飯田にある「肉そばこまつ家」さん、つけダレがラー油です。雰囲気似ています。少し遠いですが、是非ご賞味下さい😊。ハマります。

[@TM-tk9ht]

蕎麦ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!暑いと虚無になりがちだからありがてぇ

[@wachemi]

こーーれうまいっっす　 ざるそばにごま油って合うんですね　今度中華麺でもやってみます！

[@あかまる-k6n]

ネギと海苔おたがい逆に言ってるの笑ってしまったw

[@Rea.chout_ryuji825]

❤

[@rainmaker8978]

リュウジにいやん 創味シャンタンと味覇の違いってなんですか？