優味【ピリ辛】手羽元のピリ辛こっくり煮！こっくりこっくり煮込む程美味しさが滲み出る。おつまみ、作り置きにも抜群【assemblyplace＠アセプリ】

◆AssemblyPlace@アセプリのyoutubeチャンネル
出来立ての美味しい肴と一緒に飲むお酒はまた格別です。
レンジでチンもいいですが、自分で作ったおつまみで飲む
お酒はこれまた美味しい！心が満たされます。
料理を始めるきっかけにもなればと思い、
お酒のおつまみをテーマにした調理風景を公開しています。
実質調理時間：約30分
今回のテーマ食材は手羽元
手羽元を和風出汁で煮込み優しい味を演出
そこに鷹の爪でピリッとした味わいがアクセントになる一品
煮込む程美味しくなるので、作り置きにも抜群です。
男性も女性も動画を楽しめる内容になってると思いますので
最後までどうぞご覧ください。
■材料（4人前）
　手羽元　8本～12本　※手羽中でもOK
　固めゆでたまご　6個
　たけのこ（水煮）400g
　▽調味料
　　水　2Cup（400ml）
　　ショウガチューブ　1PUSH
　　鷹の爪　1本
　　砂糖　大さじ1
　　醤油　大さじ4
　　ほんだし　自分好みで調整
■材料（1人前）
　手羽元　4本　※手羽中でもOK　5～6本
　固めゆでたまご　2個
　たけのこ（水煮）150g
　▽調味料
　　水　1.5Cup（300ml）
　　ショウガチューブ　半PUSH
　　鷹の爪　1本
　　砂糖　小さじ2
　　醤油　大さじ1.5
　　ほんだし　自分好みで調整