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こんにちは、ささみと申します。
今回は『油を食べる』欲望おつまみ...
エビとマッシュルームのアヒージョです!
煮えたぎる油から溢れる素材の旨味...
今夜の一品にどうでしょう?
☆☆☆
【一人暮らしのおうちごはん】
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1人分
【材料】
むき海老80g
マッシュルーム80g
にんにく2片
鷹の爪1本
アンチョビ少々
タイム2枝
オリーブオイル適量
塩、胡椒
パプリカパウダー
バケット
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【使用している道具の皆様】
『SALIU/まな板』
amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W
『SUMIKAMA/ペティナイフ』
amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB
『志津刃物製作所/牛刀』
sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496
『MISONO/筋引き』
amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI
『ZWILLING /16cmアルミパン』
amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W
『DIKA /20cmフライパン』
amazon.co.jp/dp/B0936HRRN8
『Riverlight/24cm鉄フライパン』
amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W
『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0
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#アヒージョ #おつまみ #料理