آخ جون کیک یزدی شیرینی مورد علاقه همه هست و چقدر عالی شد که تو لیست شیرینیهای آموزشیتون قرار داشت خدا خیرتون بده خدا همیشه بهتون سلامتی و برکت بده من و بینندگانتون چقدر خوش شانس هستیم که شما رو داریم
@maryamsheykhi17402 жыл бұрын
سلام لطفا مقدار آرد رو هم بگید
@alinazari23613 жыл бұрын
بسیار کیک عالی پخته کردی. اگر لطفا راهنمایی من کنید من پخته میکنم ولی سر کیکیها خیلی خشک میاد لطفا برای بیگوید باید چیکار کنم که خشک نیاید
@parvakhorsand65983 жыл бұрын
نیلوفرخانم عزیز ممنون از آموزش خوبتون کاش بعضی از بینندگان شما به جای عیب جویی های بیخود سپاسگزار این محبت بی شائبه شما بودن کاش شما هم اونا رو نادیده بگیرین در عوض ما یی که سراپا گوشیم تا یاد بگیریم رو بیشتر دریابید
@rosemaryhormozi20 күн бұрын
با عرض سلام خانم نیلوفرمقدار آرد را نگفتید چند نفر هم همین سوال را پرسیدند خودم هم قبلا ازتون پرسیده بودم نمیدونم چرا تا حالا جواب این سوال را ندادید دو روز دیگه مهمون دعوت کردم و میخوام این رسمی شما رو درست کنم ولی مقدار آرد را نمیدونم
@adileturkmen11613 жыл бұрын
نيلوفر جان مثل هـميشه عالي بود دست گلتون درد نكنه اگر ممكن باشه طرز تهـيه ترشي به و ترشي كلم رو توضيح بدهـيد ممنون ميشم
@RadmaneshRadmanesh3 жыл бұрын
نیلوفر جون حرف نداری یک دنیا ممنونم ازت موفق باشی ممنونممممممممممم
@safiehroshani47193 жыл бұрын
سلام خیلی ممنون از همه راهنمایی شما واقعا که خیلی ماهر هستید فقط خواستم مطمئن بشم که چقدر آرد استفاده کردید چون من ۳ بار نگاه کردم و نتونستم بفهمم که چقدر آرد استفاده کردید خیلی ممنون از لطف شما دست شما درد نکنه باز هم مرسی آفرین!
@negingoharian1373 жыл бұрын
مرسی ممنون خیلی عالی بود . من خودم کیک یزدی خیلی دوست دارم نوستالژیه😍😃
@malakghaffari30283 жыл бұрын
ممنون .دستوراتون عالیه .آرامش،عشق به کار .عالیه
@betyjam9493 жыл бұрын
بسیار فوق العاده نیلوفر خانم هنرمندعزیز👏👌👌👌😘🌹🌹🌹
@فرشتهاسفندیاری-ع6ر3 жыл бұрын
درود برشما نیلوفر جان خسته نبا شید به جای چوش شیرین میشه چیز دیگه ای استفاده کردمثل نمک میوه؟؟؟تو کیک یزدی و اینکه ارد میزانش چقدره ؟؟
@mozhganf90923 жыл бұрын
سلام نیلوفر جون خدا قووووت عزیزززم دستتون درد نکنه چه قدر خوب خدا رو شکر که آموزش دادین میخواستم درست کنم لطفا کیکهای ساده دیگری هم آموزش بدین عزیزم ببخشید همسرم دیابت داره میشه از عسل به جای شکر استفاده کرد؟ البته باید شیرینیش تا جایی که امکان داره کم باشه براش
@Baran.m3 жыл бұрын
سلام میشه به جاش شکر از پودر قند یا شکر استفاده کنیم؟
@marjanliana12593 жыл бұрын
سلام نیلوفر جان اگر جوش شیرین نداشتیم چیزه ديگه ای هست جایگزینش کنیم؟ممنون از محبتت
@user-ce1sv7ru5x3 жыл бұрын
فرق جوش شیرین با بیکینگ پودر را لطفاً توضیح دهید ، کدام یک در کیک بهتر است؟ در بعضی اموزشها می گویند به جای یک قاشق آرد سفید یک قاشق نشاسته ذرت جایگزین کنیم چرا؟ من ترجیح میدهم وقتی کیک پخته میشود توی کیک نرم نباشه بلکه خشک باشه چه کار کنم؟
@user-ce1sv7ru5x3 жыл бұрын
از برنامههای شما نکتههای جالب و مفیدی اموختم ، مثلاً قالب کیک را با کره آغشته کنیم، و سرخ کردن سیب زمینی درون روغن خنک و کمی آب و در بسته، عالی بود تشکر فراوان
@mmac90773 жыл бұрын
ممنون که آموزش دادیkhanom نیلوفر
@ommohammadkarim87163 жыл бұрын
نيلوفر جان مشكل من با درست كردن كيك يزدي اينكه بعد از پر كردن قالب مقداري از مواد كيك باقي ميمونه، چند مرحله مي تونيم قالبها رو پر كنيم؟ مواد طولاني مدت بمونه كيفيت خودشه رو از دست نمي ده؟ ممنون ميشم اگه پاسخ بديد.
@negingoharian1373 жыл бұрын
خیلی ساده و راحت توضیح دادید ممنون . 😍
@saeedesabrjou64533 жыл бұрын
سلام نیلوفر جان با عرض تبریک مجدد سال نو و امید بهبود وضعیت معیشتی مردم ایران دیروز کیک یزدی رو درست کردم عالی شده بود دختران من خیلی کیک یزدی دوست دارن و از دیروز چای رو همراه کیک یزدی مینوشند خواستم بابت رسپی طبق معمول بینقص شما ازتون تشکر کنم پاینده و سلامت باشید
@fribakhs2143 жыл бұрын
سلام نیلوفر جان من کلا در انواع کیک وقتی آرد رومی ریزم اگه با همزن برقی بزنم پف کیک میخوابه بنطرتون کجای کار اشکال داره؟
@گلمریممحبت3 жыл бұрын
وایی واقعا غافلگیر شدم..ایشالا که همیشه سلامت و پاینده باشید
@mohamadshabanpour88483 жыл бұрын
سلام تشکر وخدا قوت سوالی دارم:یه جایی شنیدم عسل اگر حرارت ببینه سمی میشه آیا این صحت داره؟؟
@مهرگانایلیا3 жыл бұрын
وقت بخیر . ممنونم از آموزشتون . پاینده باشید
@manijehesfandiari76433 жыл бұрын
نيلو فر خانم لطفا با پيمانه اندازه كيرى بفر ماييد 🌹🌹🌹🌹تنكس گيوينگ مبارك
@klarasardarian8043 жыл бұрын
Manijeh Esfandiari. دوست عزیز پیمانه اندازه گیری ممکن هست یک لیوان یا یک فنجان معمولی باشه با هر لیوانی که آرد را اندازه می گیرین با همان لیوان شیر روغن مایع ماست وغیره را اندازه بگیرید. دقت کنید که فقط یک لیوان را در نظر بگیرید و همان لیوان پیمانه شما خواهد بود. در هر صورت پیمانه هیچوقت مثل ترازو نمی تواند دقیق باشد.
@shabnamhooshmand14669 ай бұрын
یادتون رفته چند گرم آرد بریزیم؟
@cafenilu9 ай бұрын
375 گرم
@fatemehkhosrav83343 жыл бұрын
یک دنیا سپاس استاد ما رو غافلگیر کردین کیک یزدی خاطره بچگیای خیلیاست 👌🙏🏻🙌
@sorourshahabi21353 жыл бұрын
به به عالیه مثل همیشه..
@الیوتالیوت-ص1ث3 жыл бұрын
دستت درد نکنه نیلوفر جان ممنونم
@marziehroshan26413 жыл бұрын
سلام نیلوفر جون دو تا سوال دارم یکی توی دستور کیک یزدی میزان آرد نگفتی و یکی شیرینی کشمشی میزان روغن مایع زدین ۷۵گرم من درست کردم تا توی فر رفت پهن پهن شدن دود بلند شد ازشون وحشتناک گفتم شاید میزان روغن اشتباه نوشتی
@M.M92083 жыл бұрын
کیک یزدی با قهوای ترک اصل بزنی 🥮🥮☕️☕️ خیلی مزه میده ممنون که آموزش دادی نیلوفر ❤️
@shayanjordan78193 жыл бұрын
درود برشما ، بابت توضیحاتتون سپاسگذارم ... سوالی داشتم ، من تلاش کردم به روش شما اینکار رو بکنم اما متاسفانه کیک ها که خوب پف کرده بودند موقع خروج از فر بسرعت پف شان خوابید و داخل کیک خالی بود و همچنین مقداری خمیری ....لطف میکنین بگید اشکال مال چی میتونه باشه ؟ ممنون میشم از شما🙏
@shayanjordan78193 жыл бұрын
@@cafenilu سپاس فراوان
@afaghmousaei60732 жыл бұрын
آرد را نگفتید چقدر باش
@elahejalali72293 жыл бұрын
من درست کردم مزه و پف کیک عالی بود ممنون از شما.فقط گلم چرا مثل کیک شما روش قهوهای رنگ نشد سفید بود؟
@elahejalali72293 жыл бұрын
@@cafenilu نیلوفر جان کیکی که من پختم سفید رنگ شده روش نه کیک شما.رنگ کیک شما که مثل بازاریا عالی شده. نمیدونم چرا رنگ کیک یزدیای من سفید رنگ میشه نه طلایی؟!
@elahejalali72293 жыл бұрын
@@cafenilu گلم جوش شیرین اضافه کردم.پس مشکل از حرارت فر هستش. ممنون از پاسخگوییتون 😊❤❤❤❤
@Mah-tn2ss3 жыл бұрын
چرا کیک هاتون پف نکرد؟
@پرستومهاجر-و9ث3 жыл бұрын
بسیار عالی مثل همیشه 😘نیلوفر جان سمنو بادستور شما درست کردم عالی شد فقط رنگش روشن بود عزیزم علتش چی بوده ممنون میشم جواب بدی چون میخوام دوباره درست کنم 😚😚
@پرستومهاجر-و9ث3 жыл бұрын
@@cafenilu مرسی که جواب دادین عزیزم ۸ ساعت پختمش. ممکنه ابش زیاد بوده ؟ ممنون میشم راهنمایی کنین 😘😘
@homanabavi90283 жыл бұрын
با درود من مقدار آرد رو از شما نشنیدم .خسته نباشید 💖💖
@یگانهافشارقصر3 жыл бұрын
سلام نیلوفر خانم میشه مبنای اندازه ها رو با لیوان دسته دار فرانسوی بگین البته اگه مایلید🙏🙏
@یگانهافشارقصر3 жыл бұрын
@@cafenilu متوجه نشدم
@maaahman3 жыл бұрын
@@یگانهافشارقصر منم😁 یعنی همینی که هست☹
@nahidb91663 жыл бұрын
امروز که روز جشن "عُشاق" است (سنت ولنتاین) ای کاش این کیک ها رو به شکل قلب ♥️ میپختین. مرسی
نیلوفر دخترم خواهش میکنم برای مواد پیمانه بگو خواهش میکنم زحمت میشه برات عذر خواهی میکنم خیلی. دلم میخواد کیک یزدی درست کنم ولی ترازو ندارم ضمنا من مهری 70 ساله از تهرانم دست بوست هستم استاد، هنرمند
@itzmerocky48712 жыл бұрын
😚
@edy_1399th2 жыл бұрын
😍😍😍😍😍😍
@saraas60763 жыл бұрын
لایک
@nobrainneedbrain66773 жыл бұрын
ممنون از آموزش خوب شما. من هنوز ویدئو ندیدم ولی سوالم این بود که چرا کیک یزدی ها در ایران گنبدی میشوند و سرشون به شکل مخروطی بالا میاد ولی در خانه، این اتفاق نمیافته؟
@nobrainneedbrain66773 жыл бұрын
@@cafenilu ممنونم از پاسختون 🙏🌹♥️
@amirhooshangeslami75353 жыл бұрын
سلام وقتی با چاقو به شکل به علاوه بزنید گنبدی میشه چاقورا در روغن مایع بزنید وروی مواد +بزنید برای هرکدام همین کار رو بکنید گنبدی میشه
@user-qx4eq8gp2k3 жыл бұрын
عالیه خانمی مثل همیشه ،عاشق سبک اشپزیتونم ولی لطفاً کمی توضیحات تکراریتون را اگر امکان داره کم کنید ،کارتون حرف نداره
@mehrygoodmehrygood36213 жыл бұрын
میدونی دخترم عشقی هر جا هستی موفق باشی خانومی
@user-ce1sv7ru5x3 жыл бұрын
کمتر کسی بخواد نکات مهم و رمز و رازهای پنهان را آموزش بده واقعاً متشکرم